μανιτάρια

Αν είστε φαν των μανιταριών, όπως κι εγώ, αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει….

Μας αρέσουν όλες τις εποχές και τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Αν ψάχνεις ένα εύκολο μεζεδάκι με λίγα υλικά αλλά πολύ νόστιμο, μπορείς να φτιάξεις αυτά τα γεμιστά μανιτάρια που γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά. Το κασέρι είναι ένα τυρί ΠΟΠ …

Η πιο κρεμώδης σάλτσα μανιταριών Alfredo θα έχετε ποτέ δοκιμάσει…. θα θέλετε να τη φάτε σκέτη με το κουτάλι!

Αν πήξατε από το χθεσινό αρνάκι και θέλετε να φάτε κάτι δυναμωτικό και “απευθείας” από την Ιταλία….είναι η ιδανική επιλογή!

Νόστιμη με δυνατές γεύσεις, ειδικά για τους λάτρεις των μανιταριών… ότι πρέπει για το οικογενειακό τραπέζι!

Προημερών στην HORECA είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε burgers που είχαν ψηθεί πάνω σε ψησταριές weber. Ο chef μας είπε ότι μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για όλα όσα συνήθως φτιάχνουμε …

Για πρωινό ή ένα ελαφρύ μεσημεριανό, είναι ένα υγιεινό πιάτο που θα “γεμίσει” το στομάχι σας…

Μία “χορταστική” συνταγή από την Ιταλία που θα σας καταπλήξει η γεύση της….

Γι’ αυτό το πιάτο χρησιμοποιούμε απλά υλικά – μανιτάρια, σκόρδο, κρεμμύδια, κρέμα, μαϊντανός και τριμμένο τυρί. Δεν θέλει πάνω από 20 λεπτά προετοιμασίας και είναι απολαυστικό!

Μία νέα συνεργασία ξεκινά… και γνωστοί chef μας προτείνουν τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές τους, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε στα εστιατόρια με τα οποία συνεργάζονται, κλείνοντας τραπέζι μέσω του e-table.gr.

Αν σας έχουν μείνει μανιτάρια και θέλετε να δοκιμάσετε ένα “διαφορετικό” συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο, σας προτείνουμε μία εύκολη συνταγή.

Μανιτάρια: Λατρεύουμε και τα βάζουμε στη σαλάτα, σε σούπα, συνοδευτικό σε κρέας ή κοτόπουλο…. Τώρα και σε κέικ, που μόνο η Ελενα Σμπώκου μπορούσε να συνδυάσει τόσο λαχταριστά!!!!

Για να νιώσουμε ακόμα το καλοκαίρι στον ουρανίσκο μας, η Hungry Girl in Athens, μας προτείνει μία “θαλασσινή” συνταγή….