4

Οι ιώσεις του χειμώνα έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να προστατευτούμε και σίγουρα η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι ένας από αυτούς.

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι μια πλούσια σε πολύτιμες βιταμίνες διατροφή αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της ενίσχυσης της ανοσολογικής άμυνας.

Μερικές βιταμίνες, μάλιστα, μπορούν να αποτελέσουν την ισχυρή ασπίδα έναντι των ιώσεων και άλλων παθήσεων του χειμώνα. Σύμφωνα με τις έρευνες οι βιταμίνες C, A και Ε καθώς και το φυλλικό οξύ αποτελούν φύλακες της άμυνας του οργανισμού μας που αποτρέπουν την είσοδο των παθογόνων εισβολέων.

Πιο αναλυτικά:

Bιταμίνη Α

Αρκετή ποσότητα βιταμίνης Α θα βρείτε στα γαλακτοκομικά, τα κρεατικά, τα αυγά και τα ψάρια. Η συγκεκριμένη βιταμίνη συμβάλλει στην καλή κατάσταση του επιθηλίου. Πρόκειται για τον ιστό που καλύπτει το δέρμα και τους βλεννογόνους οι οποίοι πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση ώστε να αποτρέπουν την είσοδο των παθογόνων εισβολέων.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C θεωρείται φρουρός του οργανισμού μας από τις λοιμώξεις του αναπνευστικού. Για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας μπορείτε να καταναλώσετε μια φρεσκοστιμμένη πορτοκαλάδα ή ένα πορτοκάλι, ένα ακτινίδιο και μια πιπεριά . Η πρόσληψή της βιταμίνης C ενισχύει την άμυνα, συμβάλλει στην επούλωση των τραυμάτων και προστατεύει από τις μολύνσεις.

Φυλλικό οξύ

Ή αλλιώς τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα εσπεριδοειδή, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η έλλειψή του διαταράσσει την ανάπτυξη των λευκοκυττάρων που είναι απαραίτητα για την άμυνα του οργανισμού. Tο φυλλικό οξύ είναι μία βιταμίνη του συμπλέγματος Β που θεωρείται απαραίτητη γιατί συμβάλλει στην ομαλή νευρολογική ανάπτυξη του εμβρύου, στη βελτίωση του κυκλοφορικού και στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη ρύθμιση της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος του οποίου οι υψηλές τιμές ενοχοποιούνται για στεφανιαία νόσο.

Βιταμίνη Ε

Η σπουδαιότητα της βιταμίνης Ε έχει να κάνει με την αντιοξειδωτική της δράση η οποία διατηρεί σε καλή κατάσταση τις κυτταρικές μεμβράνες και παρεμποδίζει την καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών. Για να παίρνετε επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Ε μπορείτε να καταναλώνετε αμύγδαλα, κουκουνάρι, καρύδια, ραδίκια και ταχίνι. Ωστόσο καλύτερη πηγή πρόσληψής της είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αρκούν 3-4 κουταλιές καθημερινά.

Πηγή :baby.gr/ photo credits: @ Daily Nouri (unsplash)

Πολλοί είναι εκείνοι που στρέφονται στην καλλιέργεια της ενσυνειδητότητας ώστε να νιώσουν ψυχική και σωματική ανάταση. Φυσικά, υπάρχουν κι οι αντιρρησίες που θεωρούν πως οποιαδήποτε μορφή διαλογισμού είναι – στην καλύτερη των περιπτώσεων – χάσιμο χρόνου. Ποια είναι τα επιχειρήματά τους αλλά και γιατί καταρρίπτονται μ’ ένα “finger snap”;

               Μύθος 1^ος: Πρέπει να διαλογιζόμαστε καθημερινά τουλάχιστον για 20 λεπτά

               Ακόμη και το ένα λεπτό μπορεί να μας προσφέρει πνευματική ηρεμία και να καλλιεργήσει τη σωματική μας ευεξία, ειδικά αν κάποιος είναι “πρωτάρης”. Μία σειρά αναπνοών όπου η εισπνοή κι η εκπνοή διαρκούν από πέντε δευτερόλεπτα έκαστη είναι από μόνη της μία επαρκής τεχνική διαλογισμού. Από εκεί κι ύστερα με την εξάσκηση ο καθένας αποκτά τη δική του ρουτίνα.

               Μύθος 2^ος: Πρέπει να “αδειάσουμε” πρώτα το μυαλό μας

               Ας είμαστε ρεαλιστές: οι σκέψεις δεν έχουν κουμπάκι on-off όπως το ραδιόφωνο. Επομένως είναι φύσει αδύνατο να μπλοκάρουμε ΚΑΘΕ σκέψη από το μυαλό μας. Όταν, λοιπόν, η παραμικρή σκέψη μας αποσπά την προσοχή, απλά εστιάζουμε πάλι στην αναπνοή μας. Ο σκοπός του διαλογισμού δεν είναι να εξαλειφθούν οι σκέψεις μας, αλλά να μπορούμε να τις ελέγχουμε ώστε να μη μας καταβάλλουν.

               Μύθος 3^ος: Ο διαλογισμός δεν έχει κανένα αποτέλεσμα

               Με το διαλογισμό ισχύει ακριβώς ό,τι και με τη γυμναστική: όπως δε μπορεί το σώμα μας να μεταμορφωθεί μέσα σε μισή ώρα σωματικής άσκησης, έτσι και ο διαλογισμός δε μπορεί να μας προσφέρει όσα αποζητούμε μέσα σε λίγα λεπτά. Από τη στιγμή, όμως, που θα αποφασίσει κανείς πραγματικά να τον ενσωματώσει στην καθημερινότητά του, μόνο οφέλη θα απολάβει. Η χαλάρωση που προσφέρει ο διαλογισμός μας προστατεύει από φλεγμονές που συχνά οφείλονται στο άγχος, εξισορροπεί την κυκλοφορία του αίματος, μας βοηθά να συγκεντρωνόμαστε καλύτερα και περισσότερο και φυσικά συμβάλλει στην αντιμετώπιση του stress και της κατάθλιψης.

               Μύθος 4^ος: Υπάρχει μόνο μία μέθοδος διαλογισμού

               Με το διαλογισμό αυτό που επιδιώκουμε μεταξύ άλλων είναι η ψυχολογική ηρεμία κι η νηφαλιότητα να διαχειριστούμε τις εκάστοτε καταστάσεις. Οι ασκήσεις αναπνοών είναι σίγουρα η πιο διαδεδομένη μέθοδος, όμως δεν είναι η μοναδική – κι όχι, δεν είναι απαραίτητο να μουρμουράτε “Om”! Μπορεί να είναι ένας συνδυασμός τεχνικών, όπως για παράδειγμα η ρυθμική αναπνοή στη διάρκεια ενός περιπάτου. Επίσης πρέπει να είναι να εφαρμοστεί όπου κι όποτε μας εξυπηρετεί – είτε λίγο πριν τη δουλειά ή ακόμη κι ενόσω μαγειρεύουμε!

               Οποιαδήποτε τεχνική διαλογισμού κι αν εφαρμόζει κανείς (για πολλούς είναι κι η σωματική άσκηση) σημασία έχει κατά πόσο μας προσφέρει αυτά που αποζητούμε. Και το λέω από προσωπική εμπειρία, μια που οι τακτικές εγγραφές σε ένα ημερολόγιο μπορούν να με χαλαρώσουν. Από εκεί κι έπειτα, όσοι αντιτίθενται στην όποια αποτελεσματικότητά του, προφανώς είτε δεν προσπάθησαν αρκετά είτε δε βρήκαν την κατάλληλη γι’ αυτούς τεχνική. Οπότε είναι μία καλή ευκαιρία να τους αποδείξουμε πως αρκεί λίγη επιμέλεια!