Spaghetti

Λίγη ποσότητα γλυκιάς, κρεμώδους γκοργκοντζόλας, τριμμένη παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος κι έχετε μια μακαρονάδα να σας τρέχουν τα σάλια.

Είναι ένα εύκολο πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό αλλά και για δείπνο με φίλους. Αν είστε λάτρεις των θαλασσινών, σίγουρα θα το αγαπήσετε!

Κλασσική, αλλά και πολύ αγαπημένη, ιταλική συνταγή… από τον Δημήτρη Βούλτσιο.

Η γκρεμολάτα είναι μια κλασική ιταλική συνταγή, απλή στην παρασκευή της, με λίγα υλικά, που χρησιμοποιείται για να δώσει επιπλέον γεύση σε ένα φαγητό

…και μια ιδέα κρόκο. Ένα πεντανόστιμο πιάτο, με “αέρα” ισπανικό που θα σας καταπλήξει.

Είναι από τα πιάτα που κάνουμε συχνά με τον Παύλο, όταν έχουμε φρέσκα μανιτάρια. Ο λόγος; Επειδή είναι απίστευτα εύκολη και γευστική… είναι λιγότερο “βαρειά” από ό,τι φαντάζεστε. Αναδεικνύει με …

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών η σημερινή κι αποτελεί ημέρα χαράς καθώς γιορτάζει το δημοφιλέστερο φαγητό του κόσμου: τα μακαρόνια! Γι’ αυτό κι εμείς σας προτείνουμε για σήμερα μία συνταγή ζυμαρικών που …

Αν έχετε διάθεση για μία γρήγορη μακαρονάδα, η οποία όμως θα σας “γεμίσει” γευστικά, καθώς οι γεύσεις θα είναι έντονες, αλλά διατηρώντας μία δυνατή ισορροπία μεταξύ τους, αξίζει να την …

Μία σχετικά πικάντικη συνταγή pesto, που μπορείτε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ως ντιπ!

Αυτή συνταγή για τα ζυμαρικά με μανιτάρια είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες που ξεκινούν, ειδικά όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για μαγείρεμα! Θα χρειαστείτε απλά υλικά όπως μανιτάρια, σκόρδο, …

Δεν πρόκειται για μία συνηθισμένη συνταγή, αλλά για ένα φαγητό που θα μαγειρέψετε και θα ξανα-μαγειρέψετε γιατί θα σας ενθουσιάσει η “πυκνότητα” της γεύσης του, αλλά και οι ιδιαιτερότητες του. …

Είναι αργά το βράδυ, είστε πτώμα από τη δουλειά αλλά πεινάτε σαν λύκος! Δεν θέλετε να παραγγείλετε πάλι κάτι απ έξω κι απλά να φτιάξετε κάτι να φάτε, αλλά ΟΧΙ …

Η συγγραφέας βιβλίων διατροφής για παιδιά, Θέμις Καρδιόλακα (aka mamaknows.gr) μας “δανείζει” μία εκπληκτική και πανεύκολη συνταγή, ιδανική για να κάνετε αποτοξίνωση μετά τις κραιπάλες των γιορτών!