Ιταλία

Αυθεντικό Ιταλικό πιάτο με ριγκατόνι, τραγανό παστό χοιρινό μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας και σερβιρισμένο με τριμμένο πεκορίνο!

Ποιός θα φανταζόταν ότι ένα εγκαταλελειμμένο ελαιουργείο θα μπορούσε να μεταμορφωθεί σε μία άνετη εντυπωσιακή κατοικία; Το 2013 το αρχιτεκτονικό γραφείο Ludovica+Roberto Palomba ανέλαβε τη διαμόρφωση του σπιτιού που βρίσκεται στο Sogliano Cavour στην Ιταλία. …

Η πιο αυθεντική ιταλική συνταγή σούπας, αρκετά βαριά για τα ευαίσθητα στομάχια, αλλά από γεύση …συγκλονιστική!

Είναι σε υπέροχα χρώματα, πολύ καλής ποιότητας και το πιο σημαντικό; Πάνω τους είναι γραμμένα τα πιο θετικά μηνύματα, που προσωπικά μού δίνουν δύναμη και αισιοδοξία…. Δεν είναι λίγο να …

Αν θέλετε να νιώσετε international αυτή την Παραμονή, διαβάστε τις συνήθειες των Ιταλών, Κολομβιανών, Βραζιλιάνων, Γερμανών και άλλων λαών στον πλανήτη και, ίσως, αυτή η χρονιά να είναι γεμάτη ευημερία …

«Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ήταν και είναι μια τελετουργία αφιερωμένη στο μεγαλείο της γιορτής και στην απαλλαγή από το άγχος για την παραγωγή της χρονιάς που πέρασε….» Διαβάστε τα έθιμα του …

Δυνατές γεύσεις σε μία πανεύκολη συνταγή ζυμαρικών της αρεσκείας σας…

Μία “χορταστική” συνταγή από την Ιταλία που θα σας καταπλήξει η γεύση της….

Γι’ αυτό το πιάτο χρησιμοποιούμε απλά υλικά – μανιτάρια, σκόρδο, κρεμμύδια, κρέμα, μαϊντανός και τριμμένο τυρί. Δεν θέλει πάνω από 20 λεπτά προετοιμασίας και είναι απολαυστικό!

Μπορεί το “Brutti ma buoni” να σημαίνει “άσχημα αλλά ωραία” ( νόστιμα στην περίπτωσή μας), αλλά το αποτέλεσμα της συγκεκριμένης συνταγής της Έλενας Σμπώκου, που προέρχεται από την Ιταλία, θα …

Από τα αγαπημένα μου πιάτα, που δοκιμάζω όποτε δω ότι υπάρχει στον κατάλογο… Αυτή είναι μία πιο ιδιαίτερη συνταγή, που νομίζω ότι θα σας αρέσει!

Μία εύκολη αυθεντική συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα, από την Ιταλία…

Αν πήξατε στα κρέατα και θέλετε να φάτε κάτι δυναμωτικό και “απευθείας” από την Ιταλία….είναι η ιδανική επιλογή!

Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα για τα άτομα με σύνδρομο Down… και η Βαλιάνα Κοσμά μας μεταφέρει την συγκλονιστική “απάντηση” (σε βίντεο) των παιδιών στους φόβους μίας μέλλουσας μαμάς προς …

Η ιστορία πίσω από το διάσημο ιταλικό aperitif που καθιερώθηκε όμως από τους Αυστριακούς…και φυσικά και η συνταγή του!