ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μπορεί η Παγκόσμια μέρα Ζυμαρικών να πέρασε, αλλά τα λατρεύουμε όλο τον χρόνο… Καλό είναι όμως να ξέρουμε και γιατί πρέπει να τα έχουμε στο εβδομαδιαίο μας διατροφολόγιο.

Kαθώς οι μέρες μικραίνουν και οι θερμοκρασίες πέφτουν, είναι συνηθισμένο να νιώθετε λίγη κούραση ή υπνηλία, τις περισσότερες φορές από την αλλαγή της θερμοκρασίας και την υγρασία.

Το ξέρατε ότι τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό έχουν καλύτερη επίδοση; Αφιερώστε λίγο χρόνο για να καθιερώσετε αυτή τη συνήθεια, άλλωστε το πρωινό γεύμα είναι επίσης μια καλή ευκαιρία για …

Επιλέγοντας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις, μπορούμε να βελτιώσουμε την ανθεκτικότητά μας σε ασθένειες. Οι επιλογές στις διατροφικές μας συνήθειες μπορούν να επηρεάσει άμεσα την υγεία …

Ας τη “σκαλίσουμε” για να γνωρίσουμε τα οφέλη της!

Το γεγονός πως συντίθεται στο σώμα μας κυρίως χάρη στην έκθεση στο ηλιακό φως και λιγότερο από την κατανάλωση τροφών όπως λιπαρά ψάρια και κρόκους αυγών την κάνει ακόμη πιο …

Το φθινόπωρο αποτελεί έναν ενδιαφέροντα διατροφικό θησαυρό που οπλίζει τον οργανισμό μας με όλο τα απαραίτητα συστατικά προκειμένου να ανταποκριθεί στις αυξημένες υποχρεώσεις της εποχής.

Αν και τονίζουμε συχνά πυκνά πως ο “πλούτος” των πιάτων μας κρύβεται ως επί το πλείστον στα φρούτα και τα λαχανικά, είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως ο οργανισμός μας χρειάζεται …

Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα» λέει η παροιμία. Κι αν αυτό το μήλο είναι και πράσινο (της ποικιλίας «γκράνι σμιθ») τότε… εκτός από το γιατρό, θα …

Άραγε έχεις μετρήσει πόσες φορές τσιμπολογάς μέσα στη μέρα, ανάμεσα στα γεύματα σου; Σίγουρα όχι, αν αναλογιστείς ότι κάθε φορά που ζυγίζεσαι αναρωτιέσαι για ποιο λόγο δεν έχει αποτελέσματα η …

Με λίγη δημιουργικότητα στην κουζίνα, τα όσπρια μπορούν να μετατραπούν σε νόστιμα και χορταστικά γεύματα.Θα μοιραστούμε μαζί σας τα δυνατά τους οφέλη και τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής.

Αυτές τις μέρες τρώμε τα τελευταία σταφύλια, καρπούζια ,με το ζόρι βρίσκουμε ροδάκινα, ενώ εμφανίζονται τα ώριμα μήλα, τα πορτοκάλια και τα αχλάδια. Ποια είναι όμως τα φρούτα που μας …

Τα τελευταία χρόνια, πολλές φορές οι ειδικοί της φυσικής κατάστασης και ευεξίας προτείνουν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υποσχόμενοι πολλά οφέλη όπως απώλεια βάρους, αυξημένη μυϊκή μάζα και βελτίωση …

Υπολογίζεται ότι  υπάρχουν περισσότερα από 300 διαφορετικά είδη τυριού, καθένα με τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Ή τα λατρεύεις ή δεν τα αντέχεις. Ειδικά αυτά που έχουν μία πιο ιδιαίτερη υφή …

Αν και το γιαούρτι διατηρεί μία αξιοσέβαστη θέση στις διατροφικές μας συνήθειες, ένα άλλο γαλακτοκομικό προϊόν έρχεται να το… προκαλέσει! Ο λόγος για το κεφίρ, το οποίο παρασκευάζεται από αγελαδινό …