γεύση

Η σχέση μου με το “Βυζαντινό” ξεκινά από τα παιδικά μου χρόνια, όταν πηγαίναμε οικογενειακώς μετά το θέατρο για να φάμε την κλασσική κρεμμυδόσουπα, που παρόμοια μόνο στο Παρίσι έχω …

Μιας κι έχουμε αρχίσει να κατεβάζουμε τα χειμωνιάτικα, σκεφτήκαμε να σας προτείνουμε ένα “χειμωνιάτικο” aperitif με ιδιαίτερη γεύση κι έντονα χρώματα…

Είναι από τις περιπτώσεις ανθρώπων που αν και δεν ζουν στην “μαμά πατρίδα”, παρόλα αυτά, μας κάνουν υπερήφανους έστω και από μακριά εξυψώνοντας το ελληνικό στοιχείο και την κουλτούρα με τον καλύτερο …

Στη Μεσόγειο, κάνουν θραύση. Τα σύκα – σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού και, δη, του Αυγούστου – είναι γλυκά, ιδιαίτερα νόστιμα φρούτα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα, …

Ανεβαίνοντας στη Βόρεια Ελλάδα για διακοπές, η Hungry Girl in Athens ανακαλύπτει νέες πικάντικες γεύσεις και μας τις μεταφέρει….

Το παγωτό είναι χωρίς αμφιβολία ο «βασιλιάς» του καλοκαιριού και όλοι υποκύπτουν (λιγότερο ή περισσότερο) σε αυτόν τον… θερμιδικό αλλά τόσο γλυκό – κυριολεκτικώς και μεταφορικώς – πειρασμό. Αναρωτηθήκατε όμως …

Είναι μακράν από τα αγαπημένα μου ψάρια, με όλους τους πιθανούς τρόπους μαγειρέματος. Αλλά το καλοκαίρι θέλεις κάτι πιο ελαφρύ- δηλαδή σε σχέση με τον τηγανητό που συνοδεύεται από σκορδαλιά …

Το “φρούτο του Ιουνίου” δεν είναι μόνο γευστικό, αλλά έχει και πάρα πολλές βιταμίνες…

Η αγαπημένη συνήθεια της εποχής, το frozen yogurt έρχεται με 3 εύκολα και γρήγορα βήματα στην κουζίνα του σπιτιού σας. Και τι καλύτερο να το συνδυάσουμε με την αγαπημένη σε …

Μια νέα τεχνολογική ανακάλυψη έρχεται να ανατρέψει ότι ξέραμε για την υγιεινή των δοντιών! Ένας από τους βασικότερους εχθρούς των δοντιών, η αγαπημένη σοκολάτα, γίνεται σύμμαχος στην προστασία τους. Το …

Ο Δημήτρης Βούλτσος αναρωτιέται για την έλλειψη ταυτότητας όλων των καινούργιων εστιατορίων που “ξεπηδούν” σε κάθε γειτονιά που καλούμαστε εμείς ως λάτρεις του φαγητού να ανακαλύψουμε…

Η πιπεριά αποτελεί ένα από τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούμε στην ελληνική κουζίνα. Τα πιο γνωστά φαγητά που περιέχουν πιπεριά είναι η χωριάτικη σαλάτα, τα γεμιστά, καθώς και το γνωστό …

Όταν θέλετε κάτι διαφορετικο και έχετε βαρεθεί τα κλασσικα pop corn!

Επειδή αυτές τις μέρες φάγαμε αρκετά και μάλλον αρκετά ανθυγιεινά αυτή η σούπα πέραν της γεύσης της έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες.Καλή χρονιά…..

Ξεχάστε τη φασαρία να ετοιμάζετε κάθε χρόνο Χριστουγεννιάτικο δείπνο και μετά να κάθεστε επί ώρα σε ένα άβολο τραπέζι για να δειπνήσετε… Όλοι εσείς που πάντα ονειρευόσασταν να περάσετε την …