εγκέφαλος

Μία από τις πιο διαδεδομένες διαφωνίες στον κύκλο των νευρολόγων είναι το κατά πόσο ο εγκέφαλος δημιουργεί νέα κύτταρα. Για την ακρίβεια, μέχρι τώρα, η επιστήμη θεωρούσε πως όλοι οι νευρώνες (τα εγκεφαλικά κύτταρα που διανέμουν ηλεκτρικά σήματα στον εγκέφαλο) που θα έχουμε καθ’ όλην τη διάρκεια της ζωής μας υπάρχουν από τη στιγμή που ερχόμαστε στον κόσμο και δεν αναπληρώνονται, ούτε αντικαθίστανται. Τα ευρήματα μίας πρόσφατης έρευνας, όμως, πιθανώς να προσκαλέσουν την επιστημονική κοινότητα να εξετάσουν ακόμη πιο ενδελεχώς το θέμα, καθώς δίνεται η υπόνοια πως ο εγκέφαλός μας αναπληρώνει τους αναγκαίους νευρώνες ακόμη και σε βαθιά γεράματα.

Την έρευνα διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης και τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine. Με γνώμονα αποτελέσματα προηγούμενων ερευνών όπου διαπιστώθηκε νευρογένεση (δηλαδή σχηματισμός νέων νευρώνων) σε άλλα θηλαστικά με την πάροδο του χρόνου, οι επιστήμονες εστίασαν την προσοχή τους στο κατά πόσο αυτό συμβαίνει και στον ιππόκαμπο του ανθρώπινου εγκεφάλου (πρόκειται για την περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την ικανότητα της μνήμης και της απόκτησης νέων γνώσεων). Έτσι, στα πλαίσια της έρευνας, μελέτησαν τους εγκεφάλους πενήντα οκτώ ατόμων που είχαν αποβιώσει πρόσφατα κι ήταν ηλικίας από 45 έως 97 ετών. Από αυτούς, οι 45 παρουσίαζαν σημάδια της νόσου Alzheimer, ενώ οι υπόλοιποι δεν εμφάνιζαν τίποτα που να σχετίζεται με νευροεκφυλιστική νόσο.

Αν και οι νευρώνες δεν εμφανίζονται πλήρως σχηματισμένοι, οι επιστήμονες παρατήρησαν νέους νευρώνες που είχαν ήδη ξεκινήσει να αναπτύσσονται. Συγκεκριμένα, η ανάπτυξη των νευρώνων ήταν ελαφρώς μειωμένη στους υγιείς εγκεφάλους, ενώ πιο σημαντική ήταν η μείωση στους εγκεφάλους που προήλθαν από ασθενείς Alzheimer – μιλώντας με αριθμούς, παρατηρήθηκε μείωση στους 20.000 νευρώνες ανά χιλιοστό στους εγκεφάλους που εμφάνιζαν αρχή Alzheimer από τους 30.000 ανά χιλιοστό των υγιών εγκεφάλων.

Έτσι, η dr. Maria Llorens-Martin ανέφερε πως στα πρώτα στάδια της ασθένειας ο σχηματισμός νέων νευρώνων μειώνεται κατά 30% και μάλιστα αυτό συμβαίνει πριν τη δημιουργία των χαρακτηριστικών για τη νόσο πλακών β-αμυλοειδούς. Κατ’ επέκταση, αυτό σημαίνει πως ένας υγιής εγκέφαλος μπορεί να σχηματίσει νέους νευρώνες ακόμη και σε προχωρημένα γηρατειά. Γνωρίζουμε πως δεν υπάρχει θεραπεία για το Alzheimer, όμως η dr. Llorens-Martin εικάζει πως τα αποτελέσματα της έρευνας μπορούν να διαφωτίσουν τους ειδικούς αναφορικά με το τι συμβαίνει στον εγκέφαλο στις αρχές της εκδήλωσης της ασθένειας. Ωστόσο θεωρεί πως το επόμενο στάδιο διερεύνησης πρέπει να γίνει σε εγκεφάλους ατόμων εν ζωή προκειμένου να μελετηθεί η πρόοδος με την πάροδο του χρόνου.

Η επικεφαλής ερευνών του Ινστιτούτου Έρευνας Alzheimer του Ηνωμένου Βασιλείου, Rosa Sancho, τονίζει: “Το Alzheimer επιταχύνει την αλλοίωση των εγκεφαλικών κυττάρων κι η συγκεκριμένη έρευνα παρέχει αποδείξεις πως περιορίζει τη δημιουργία νέων. Έτσι περαιτέρω έρευνες πιθανώς να βοηθήσουν στο να διαμορφωθεί μία νέα εξέταση που μπορεί να εντοπίζει τις περιπτώσεις όπου ο κίνδυνος εκδήλωσης της νόσου είναι αυξημένος”.

Με δεδομένο πως τα τελευταία χρόνια τα περιστατικά εκδήλωσης Alzheimer και συναφών ασθενειών εμφανίζουν μία ανησυχητική αύξηση ανά τον κόσμο, η νέα έρευνα διευρύνει το πεδίο αναζήτησης απαντήσεων και σαφώς είναι μία ελπιδοφόρα εξέλιξη, ειδικά για όσους γνωρίζουν τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι ασθενείς.

29/03/2019 0 comment

6 fun facts για τα blueberries που θα σε κάνουν να τα προσθέσεις στα επόμενά σου ψώνια

written by Νατάσσα Σχοινά

Η νόστιμη και υγιεινή τροφή που θα αγαπήσεις.

Η εμπλούτιση της διατροφή μας με διαφορετικές τροφές έχει να κάνει όχι μόνο με την ανάγκη ύπαρξης ποικιλίας γεύσεων για να μη βαριόμαστε την επανάληψη των ίδιων, αλλά και με την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του οργανισμού μας. Η αναζήτηση, λοιπόν, υγιεινών τροφών που μπορούν να μας δώσουν τα παραπάνω είναι το άμεσο επόμενο.

Τα blueberries, για παράδειγμα, είναι ένα διάσημο σε Ευρώπη και Αμερική φρούτο, πολύ γευστικό και γεμάτο οφέλη για την υγεία μας.

1. 100 γραμμάρια blueberries έχουν μόλις 57 θερμίδες κι αποτελούνται από 84% νερό. Προσφερουν, δε, πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη K1, μαγγάνιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β6.

2. Σαν μία τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, τα blueberries μπορούν αν συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία του εγκεφάλου και στη βελτίωση της μνήμης.

3. Τα θρεπτικά συστατικά των blueberries (σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, βιταμίνη Κ, ψευδάργυρος) είναι στοιχεία των οστών κι, επομένως, συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής τους υγείας.

4. Η παρουσία των προαναφερθέντων θρεπτικών συστατικών των blueberries και η απουσία χοληστερόλης μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά για την καρδιά και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

5. Η βιταμίνη C, που περιέχουν, βοηθά στην πρόληψη της καταστροφής του δέρματος από τον ήλιο και τη ρύπανση, και στη λείανση των ρυτίδων.

6. Οι φυτικές ίνες στα blueberries συμβάλλουν στην αποτροπή της δυσκοιλιότητας και στη διατήρηση μίας υγειούς λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Αυτές, επίσης, θεωρούνται πολύτιμος σύμμαχος στον έλεγχο και την απώλεια βάρους.

23/01/2019 0 comment

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί να προτιμήσω τα ψάρια;

written by The K-magazine

Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε ψάρι.Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή τους φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη των θρόμβων, στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με έκθεση στο American Journal of Medicine, όσοι συμμετέχοντες στην έρευνα κατανάλωναν ψάρια ήταν λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή ή έμφραγμα από εκείνους που δεν έτρωγαν. Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ψαριών είναι πιο σημαντική από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με ιχθυέλαια, γιατί βοηθούσε στην ανάπτυξη καλύτερων διατροφικών συνηθειών, όπως πχ. ο περιορισμός κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Σημαντική είναι η κατανάλωσή τους και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς μία υγιεινή διατροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά συμβάλλει στην σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Επιπλέον η πρόσληψή τους έχει συνδεθεί με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης επιλόχειας κατάθλιψης. Τα ψάρια κάνουν επίσης, καλό στην υγεία του εγκεφάλου, αφού σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Pittsbourg, όσοι τρώνε ψητά ψάρια σε εβδομαδιαία βάση μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ήπιας νοητικής δυσλειτουργίας και νόσου του Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον οι γυναίκες που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες ψαριών (πάνω από 4 μερίδες την εβδομάδα) στη διάρκεια της εφηβείας και της μέσης ηλικίας είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού με σύγκριση εκείνες που κατανάλωναν 2 μερίδες ή λιγότερες, καταλήγει ανάλυση δεδομένων 9.340 γυναικών που πραγματοποίησαν Αμερικανοί κι Ευρωπαίοι επιστήμονες.

Τέλος, μία μερίδα λιπαρού ψαριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης ρευματοειδούς αρθρίτιδας σύμφωνα με τη μελέτη του σουηδικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα, στην οποία συμμετείχαν περισσότερες από 32.000 γυναίκες.

Πόσο και τι τρώμε;

Σύμφωνα με το μεσογειακό πρότυπο διατροφής, πρέπει να τρώμε ψάρια 1-2 φορές την εβδομάδα (η μερίδα αντιστοιχεί σε τουλάχιστον 60 γρ. καθαρό κρέας ψαριού). Η Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας συνιστά επίσης, να καταναλώνουμε ψάρι (ιδιαίτερα λιπαρό) 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά να μην το τηγανίζουμε. Οι ευπαθείς ομάδες (έγκυες, θηλάζουσες, παιδιά) δεν πρέπει να καταναλώνουν μεγάλα ψάρια, αλλά να προτιμούν τα μικρά και να μην ξεπερνούν τις 2 μερίδες την εβδομάδα. “Αυτό δεν ισχύει για τα καπνιστά και τα αλίπαστα, που δεν πρέπει να ξεπερνούν τη μία μερίδα την εβδομάδα”, ξεκαθαρίζει ο καθηγητής τροφίμων κ. Μπόσκου.

Πηγή: Love Yourself

21/10/2018 0 comment

HEALTHY LIVING NEWS

H μαγειρική δε γεμίζει απλά το στομάχι…

Για πολλούς η μαγειρική δεν είναι μόνο μία απαραίτητη διαδικασία για τη διατροφή, αλλά μπορεί να είναι τέχνη, χόμπι, ακόμη και μία μορφή διαλογισμού. Αν λοιπόν είστε από εκείνους τους ανθρώπους που απολαμβάνουν τη μαγειρική από την αρχή μέχρι το τέλος της, σας έχουμε καλά νέα, γιατί εκτός του ότι ικανοποιείτε το στομάχι το δικό σας και των αγαπημένων σας, δραστηριοποιείτε τον εγκέφαλό σας έτσι ώστε να παραμείνει υγιής!

Σύμφωνα με τον dr. Marwan Sabbagh, διευθυντή του Κέντρου Εγκεφαλικής Υγείας Lou Ruvo της Cleveland Clinic, ένα θρεπτικό σπιτικό γεύμα που μοιραζόμαστε με τους δικούς μας όχι μόνο προσφέρει στο σώμα τα απαραίτητα στοιχεία για την καλή του υγεία, αλλά ενισχύει και την κοινωνική αλληλεπίδραση. Και οι δύο αυτές λειτουργίες είναι βασικές για τη διατήρηση της καλής εγκεφαλικής λειτουργίας.

Κατά την προετοιμασία του γεύματος διεξάγονται πολλές διεργασίες οι οποίες συγκαταλέγονται στις εκτελεστικές λειτουργίες, οι οποίες μας βοηθούν να προγραμματίσουμε και να ελέγξουμε τις σκέψεις μας και τις κινήσεις μας για το συγκεκριμένο σκοπό. Ο Dr. Sabbagh εξηγεί πως οι εκτελεστικές λειτουργίες είναι εκείνες που καθορίζουν την ικανότητά μας στην οργάνωση, την ιεράρχηση, τη συγκέντρωση, την επίλυση προβλημάτων, την ανάκληση αναμνήσεων και στην εκτέλεση πολλών πράξεων ταυτόχρονα (multitasking). Αυτές οι λειτουργίες εκτελούνται στις προμετωπιαίες περιοχές του μετωπιαίου λοβού του εγκεφάλου, οι οποίες περιοχές συνδέονται κι αλληλεπιδρούν και μ’ άλλες περιοχές του εγκεφάλου.

Αυτό σημαίνει πως, ανεξάρτητα αν σχεδιάζουμε ένα dinner party ή ένα κυριακάτικο τραπέζι με το/τη σύντροφό μας, λειτουργούμε ως εξής κατά την προετοιμασία:

01 Σχεδιάζουμε ένα “πλάνο”. Η αναζήτηση συνταγών μας ωθεί να οραματιστούμε το γεύμα και να οργανωθούμε.

02 Λαμβάνουμε υπ’ όψιν πιθανούς παράγοντες. Για παράδειγμα, αν κάποιος δεν τρώει μπέικον ή πράσινα φασολάκια, η ανάκληση αυτής της ανάμνησης θα μας βοηθήσει να οργανώσουμε το γεύμα έτσι ώστε όλοι να μείνουν ικανοποιημένοι.

03 Η λίστα με τα ψώνια θέλει μνήμη και συγκέντρωση, όμως ακόμη κι αν δεν είναι διαθέσιμα όλα τα υλικά της συνταγής θα πρέπει να αυτοσχεδιάσουμε… κι αυτό δραστηριοποιεί τον εγκέφαλο!

04 Το multitasking κι η οργάνωση είναι οι δεξιότητες που θα μας βοηθήσουν ώστε η προετοιμασία να γίνει έτσι ώστε όλα τα πιάτα να είναι έτοιμα την ώρα που πρέπει.

Επειδή, όμως, πάντα υπάρχει η πιθανότητα κάτι να πάει… στραβά στο γεύμα, στις εκτελεστικές λειτουργίες συγκαταλέγεται κι η διαχείριση της ενόχλησης κι εν γένει ο έλεγχος των συναισθημάτων. Εξάλλου, κι ο ίδιος ο dr. Sabbagh επισημαίνει πως η χάρη κι η αυτοσυγκράτηση είναι δείγματα ενός υγιούς εγκεφάλου!

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα βρεθείτε να μαγειρεύετε στην κουζίνα, νομίζω πως θα δείτε με νέα ματιά την όλη διεργασία!

11/09/2018 0 comment

Αυτές οι 6 τροφές υπόσχονται… δυνατό μυαλό!

Κάποια στιγμή στη ζωή μας είναι λογικό να παρατηρήσουμε μεταπτώσεις στη μνήμη μας και στη συγκέντρωσή μας. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο των έντονων ερεθισμάτων της σύγχρονης ζωής, αλλά και εξαιτίας της (αμείλικτης) παρόδου του χρόνου. Ωστόσο, με την προσθήκη κάποιων συγκεκριμένων τροφών στη διατροφή μας μπορούμε να διατηρήσουμε σε καλό επίπεδο την εγκεφαλική μας λειτουργία και να προστατευτούμε από εκφυλιστικές νόσους όπως η άνοια και το Alzheimer.

01 Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο από τη δημιουργία των πρωτεϊνικών συμπλεγμάτων που προκαλούν το Alzheimer.

02 Η περιεκτικότητα του σολομού σε λιπαρά Ω3 είναι βασική για την καλή υγεία των εγκεφαλικών κυττάρων και ειδικά για την ανάπτυξη νέων κυττάρων στο κέντρο του εγκεφάλου που διαχειρίζεται τη μνήμη.

03 Τα αυγά περιέχουν χολίνη, μία από τις ουσίες που αποτελούν την ακετυλχολίνη, που είναι ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής. Επίσης, η χοληστερόλη που περιέχουν τα αυγά είναι κομμάτι των μεμβρανών των εγκεφαλικών κυττάρων, ενώ επίσης έχει κι αντιοξειδωτική δράση.

04 Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από αλλοιώσεις, ενώ βάσει επιστημονικών δοκιμών, το έλαιο αβοκάντο σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.

05 Πολυφαινόλες περιέχει και το κόκκινο κρασί και χάρη σ’ αυτό ενισχύεται η ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο. Ίδια δράση έχει και η μαύρη σοκολάτα, οπότε μπορούμε να απολαύσουμε με λιγότερες τύψεις δύο μικρές… αμαρτίες!

06 Τα σπαράγγια περιέχουν προβιοτικές ίνες οι οποίες φροντίζουν την χλωρίδα του πεπτικού συστήματος, η καλή υγεία του οποίου συνδέεται σχεδόν άμεσα με τον εγκέφαλο. Αυτές οι ίνες περιέχονται και στα καρύδια, τα οποία επίσης είναι πλούσια σε λιπαρά Ω3, όπως ο σολομός, σίδηρο και μαγγάνιο.

Φυσικά δεν ξεχνάμε και τη σωματική άσκηση, η οποία μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή της μεταβολικής ορμόνης BDNF η οποία επηρεάζει ιδιαίτερη και τη σωστή εγκεφαλική λειτουργία.

Επίσης είναι σημαντική και η πνευματική άσκηση, επομένως ας μην υποτιμούμε τα σταυρόλεξα ή τους γρίφους, την ανάγνωση ενός βιβλίου (σε καμία περίπτωση e-book) αλλά και το διαλογισμό σε οποιαδήποτε μορφή.

27/08/2018 0 comment

PSYCHO & SEX ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Η Μουσική στη ζωή των παιδιών

written by Ρία Σπύρου

Στη σημερινή εποχή που η τεχνολογία κατακλύζει όποιο χρόνο έχει απομείνει από την μέρα μας, συχνά αναρωτιέμαι πως επιδρά όλο αυτό στην ζωή μας, πόσο μάλλον στις ζωές των παιδιών μας.

Αρκετές φορές σκέφτομαι, ως μαμά, ποια είναι η πιο ενδιαφέρουσα ασχολία ή χόμπι για τα παιδιά στη καθημερινότητά τους , κάτι που τους ενθουσίαζε αλλά και θα τα διασκέδαζε συγχρόνως. Κι εδώ έρχεται η μουσική…Έχετε αναρωτηθεί πως μπορεί να επιδρά η μουσική στην ανάπτυξη νοητικών ικανοτήτων των παιδιών;

Η πρώτη μορφή επικοινωνίας που χρησιμοποιούν από την εμβρυακή έως την προσχολική ηλικία και αργότερα στην εφηβεία είναι η γλώσσα αλλά και η μουσική. Τα παιδιά χρησιμοποιούν αυτές τις δύο «γλώσσες» για να συνδεθούν με το περιβάλλον τους αλλά και να εκφράσουν τα συναισθήματά τους.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η μουσική έχει μεγάλη επίδραση στον άνθρωπο και στις νοητικές ικανότητές του όπως η λεκτική μνήμη , η αριθμητική και το πιο εντυπωσιακό είναι ότι αυξάνει το δείκτη νοημοσύνης (Joseph M.Piro , Chamito Ortiz). Τα μαθήματα πιάνου μπορούν να επηρεάσουν τις δεξιότητες ανάγνωσης, λεξιλογίου σε παιδιά δημοτικού.

Μελέτες από διαφορά πειράματα σε παιδιά που έχουν μουσική εκπαίδευση στην διάρκεια της εβδομάδας τους αποδεικνύουν ότι ξεπερνούν στις δυσκολίες γραφής και ανάγνωσης από τα παιδιά που δεν έχουν καθόλου. Επίσης βοηθάει στην απομνημόνευση λέξεων η μαθημάτων καθώς βελτιώνει την μνήμη και ο εγκέφαλος ανταποκρίνεται με διαφορετικό τρόπο γιατί η μνήμη σχετίζεται με γενικές δεξιότητες νοημοσύνης.

Μετά από χρόνια, κατάλαβα γιατί οι γονείς μου το θεωρούσαν απαραίτητο να παρακολουθώ μαθήματα μουσικής κατά τη διάρκεια του δημοτικού ενώ η ίδια ήθελα απλά να παίζω κυνηγητό με τους φίλους μου.

Σήμερα βέβαια έχω άλλη γνώμη διότι ανακάλυψα ότι η μουσική διδάσκεται για τρεις βασικούς λόγους… Από την μια πλευρά για ψυχαγωγία και παιδεία, από την άλλη για εκμάθηση σωστής διαγωγής και πειθαρχίας και τέλος την αισθητική καλλιέργεια της προσωπικότητας μας.

Οι τέχνες, η μουσική και τα γράμματα μας φέρνουν αρμονία προάγοντας το πνεύμα και την ψυχή. Οπότε, τα παιδιά μας σίγουρα χρειάζονται ένα τέτοιο οδηγό στην εποχή μας..

Κείμενο: Ρία Σπύρου

08/05/2018 0 comment

To binge… or not to binge? (Pt. II)

Η νέα τάση μπορεί να επηρεάσει την κοινωνική μας ζωή αλλά και τον τρόπο που “λειτουργούμε” Το binge watching το γνωρίζουμε, ή τουλάχιστον μάθαμε το όνομά του πριν λίγες μέρες – γιατί σίγουρα σχεδόν όλοι έχουμε υποπέσει… στον πειρασμό! Γνωρίσαμε επίσης πώς ακριβώς εκλαμβάνει την όλη δραστηριότητα ο εγκέφαλός μας. Τι επιπτώσεις έχει τελικά η (σχεδόν) μανιώδης παρακολούθηση των αγαπημένων μας tv shows;

Κάποιοι βλέπουν θετική επιρροή…

Κλινικοί ψυχολόγοι δε βιάζονται να κρίνουν απόλυτα ένοχο το binge watching, μια που θεωρούν πως μπορεί ως ένα σημείο στην κοινωνική ζωή. Αρχικά μπορεί σίγουρα να λειτουργήσει ως ice breaker. Ας πάρουμε για παράδειγμα τη fan base του “Game Of Thrones” – η οποία αντικειμενικά είναι μεγάλη. Καθώς, λοιπόν, μπορεί να “πέσει” σαν θέμα συζήτησης σε μια συντροφιά, είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί μία πρώτη επαφή, πόσο μάλλον για κάποιος που είναι “καινούριος” στην παρέα.

Ακόμη, η αγαπημένη μας σειρά μπορεί να λειτουργήσει ως ένα είδος ορίου μέχρι το οποίο μπορούν να φτάσουν οι προβληματισμοί που μας ταλαιπωρούν στο μεγαλύτερο τμήμα της μέρας. Επιπλέον, όταν γυρίζοντας στο σπίτι “βομβαρδιζόμαστε” από τα ΜΜΕ με ως επί το πλείστον ειδήσεις που μπορούν να μας αγχώσουν παραπάνω για το τι μέλλει γενέσθαι σε τούτον τον κόσμο, η αγαπημένη μας σειρά είναι εκείνη που θα μας προστατεύσει για κάποια ώρα από όλα αυτά τα ερεθίσματα.

Κάποιοι μάλιστα υποστηρίζουν πως ο αγαπημένος μας χαρακτήρας μπορεί να γίνει ένα είδος προτύπου για εμάς. Για παράδειγμα, ένας χαρακτήρας όπως η Olivia Pope του “Scandal”, δηλαδή μία γυναίκα και δη έγχρωμη (συγνώμη για το χαρακτηρισμό, ξέρετε πως τα σιχαίνομαι κάτι τέτοια!) που πάει κόντρα στις προκαταλήψεις κι είναι μία γυναίκα γοητευτική και συνάμα δυναμική κι ευφυέστατη, θα μπορούσε να εμπνεύσει μία γυναίκα που νιώθει πως δε μπορεί να εξελιχθεί. Ακόμη κι οι πολύπλοκες καταστάσεις σε μία σειρά όπου ο χαρακτήρας κατάφερε να βρει τη λύση, μπορούν να εμπνεύσουν το θεατή να παραδειγματιστεί ώστε να πάρει καταστάσεις στα χέρια του.

Μείνετε συντονισμένοι, γιατί το binge watching έχει και τα λιγότερο θετικά του.

07/05/2018 0 comment

To binge… or not to binge? (Pt. I)

Πώς επηρεάζει το binge-watching την εγκεφαλική μας λειτουργία;

Ειδικά όσοι διαθέτουν πρόσβαση σε μία πλατφόρμα όπως το Netflix και το Hulu περιμένουν πώς και πώς την άφιξη του αγαπημένου του tv show του οποίου τα επεισόδια μπορούν τα απολαύσουν… σε μία δόση! Και κάπως έτσι εγένετω το binge watching. Φυσικά το ίδιο ισχύει κι όταν αποφασίζουμε να ξεκινήσουμε μία σειρά για την οποία για τουλάχιστον δύο τηλεοπτικές σαιζόν έχουμε ακούσει διθυράμβους. Όταν, μάλιστα, κάθε επεισόδιο μας αφήνει στο τέλος με την απορία “τι είδα τώρα;” σχεδόν αυτόματα έρχεται η δήλωση “πρέπει να μάθω τι γίνεται τώρα”. Τι πραγματικά συμβαίνει, όμως, στον εγκέφαλό μας όταν αποφασίζουμε να αφιερώσουμε τουλάχιστον το Σάββατό μας μπροστά στην οθόνη;

Σύμφωνα με τους κλινικούς ψυχολόγους, όταν αφοσιωνόμαστε σε μία ασχολία που μας ικανοποιεί, ο εγκέφαλός μας απελευθερώνει ντοπαμίνη. Η ντοπαμίνη είναι γνωστή ως ο νευροδιαβιβαστής της ευτυχίας, καθώς μας δημιουργεί μία αίσθηση ευφορίας. Αυτή η ευφορία εντείνεται όταν συνεχίζουμε την εκάστοτε ασχολία. Όταν, λοιπόν, ο εγκέφαλος παράγει τόση ντοπαμίνη, το σώμα βιώνει μία εμπειρία αντίστοιχη με εκείνη ενός εθισμού.

Σε κλινικό επίπεδο, οι νευρώνες που δημιουργούν εθισμούς όπως στα ναρκωτικά ή το σεξ είναι οι ίδιοι με τους νευρώνες που λειτουργούν ενόσω παρακολουθούμε αδιάκοπα την αγαπημένη μας σειρά. Αυτό συμβαίνει γιατί ο εγκέφαλος δεν κάνει διακρίσεις στην πηγή της εκάστοτε ικανοποίησης κι έτσι κατ’ επέκταση το σώμα επιθυμεί/εθίζεται σε οποιαδήποτε ουσία ή δραστηριότητα του προκαλεί ευφορία.

Σε ό,τι αφορά το αγαπημένο μας show, ενόσω το παρακολουθούμε, ενεργοποιούνται τα ίδια τμήματα του εγκεφάλου που ενεργοποιούνται στη διάρκεια ενός πραγματικού γεγονότος. Κι αυτό γιατί εμείς ως τηλεθεατές παρασυρόμαστε στην ιστορία/πλοκή και γεννώνται συναισθήματα συμπάθειας από μέρους μας προς τους χαρακτήρες, γι’ αυτό και επηρεαζόμαστε από τις όποιες ανατροπές κι εξελίξεις.

Φυσικά, αυτός ο δεσμός επηρεάζεται κι από την ταύτιση που νιώθει ο καθένας μας με κάποιον χαρακτήρα. Υπάρχει η ρεαλιστική ταύτιση, όπου ο θεατής μπορεί να δει τον εαυτό του στη θέση ενός χαρακτήρα, Για παράδειγμα μία γυναίκα χειραφετημένη μπορεί να νιώσει πιο οικεία με μία σειρά όπου πρωταγωνιστεί μία δυναμική γυναίκα, ακόμη κι αν μιλάμε για κάποια σαν τη “Jessica Jones” και μία ανύπαντρη μητέρα μπορεί να δει τον εαυτό της στη Lorelai των “Gilmore Girls”. Ή την ιδεατή ταύτιση, όπου ευχόμαστε να ζούσαμε σε συνθήκες παρόμοιες με εκείνες των αγαπημένων μας ηρώων, όπως στο “F.R.I.E.N.D.S.”. Υπάρχει, μάλιστα κι η ιδεατή ταύτιση με χαρακτήρες shows που πραγματεύονται επιτυχία κι εξουσία (βλ. “House Of Cards”), που δημιουργεί στο θεατή μία ιδιαίτερη ευχαρίστηση και που τον παρακινεί στο binge watching.

Μείνετε συντονισμένοι, καθώς στο Β’ μέρος θα δούμε πόσο καλό ή κακό μας κάνει το binge watching…!

24/04/2018 0 comment

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ “ΣΠΙΤΙΚΑ ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΒΗΧΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ”

4 σημάδια ότι σας λείπει ύπνος

written by The K-magazine

Μπορεί να θεωρείτε ότι με πέντε ώρες ύπνου έχετε ξεκουραστεί και ότι είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε όλες τις προκλήσεις της ημέρες, αλλά αν παρατηρήσετε την συμπεριφορά σας, λίγο πιο προσεκτικά, κι αναγνωρίσετε κάποια από τα παρακάτω σημάδια, θα συνειδητοποιήσετε ότι μάλλον …σας λείπει ύπνος!

1ον: Πεινάτε περισσότερο…
Όταν ο οργανισμός δεν ανακτά ενέργεια από τον ύπνο, την αναζητά στο φαγητό. Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την παραγωγή της γκρελίνης, της ορμόνης που αποστέλλει μηνύματα πείνας στον εγκέφαλο.

2ον: Ξεχνάτε…
όσο λιγότερο κοιμόμαστε , τόσο πιο δύσκολο είναι να επεξεργαστούμε και να καταγράψουμε βασικές πληροφορίες!

3ον: Αρρωσταίνετε συχνά…
Η έλλειψη ύπνου αδυνατίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, που είναι και η βασική αιτία για το συχνό κρυολόγημα και ιώσεις!

4ον: Νιώθετε νευρικότητα
Έχετε παρατηρήσει ότι ανοιγοκλείνετε το στυλό και χτυπάτε ρυθμικά τα πόδια σας; Όταν κουνάτε τους μυς σας, δίνετε σήμα στον εγκέφαλό σας να μείνει σε εγρήγορση, οπότε εάν νιώθετε ανήσυχοι και ότι δεν μπορείτε να σταθείτε ακίνητοι ούτε λεπτό, μπορεί να είναι σημάδι ότι προσπαθείτε να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας ξύπνιο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ “7 ΦΥΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙΤΕ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ”

14/04/2018 0 comment

Δεξιός και αριστερός εγκέφαλος: οι διαφορές τους…

written by The K-magazine

Όλοι έχουμε τη δυνατότητα να γίνουμε Σωκράτης ή Αριστοφάνης. Το μυστικό βρίσκεται στον τρόπο που χρησιμοποιούμε αυτό το καταπληκτικό όργανο που λέγεται ανθρώπινος εγκέφαλος.

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ένας μοναδικός κομπιούτερ γενικών καθηκόντων, που παραδίδεται στον ιδιοκτήτη του χωρίς….οδηγίες χρήσεως. Έτσι αναγκαζόμαστε να μάθουμε τη χρήση του στην πορεία.

Ας δούμε τι ξέρουμε για τον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Γνωρίζουμε ότι έχει δύο ημισφαίρια, το δεξί και το αριστερό στα οποία διεξάγονται διαφορετικές νοητικές διεργασίες την ίδια στιγμή και επιπλέον οι διεργασίες του ενός ημισφαιρίου είναι ακατανόητες για το άλλο.

Κατανοώντας τις ειδικές ικανότητες του κάθε ημισφαιρίου και αποκαθιστώντας την ισορροπία μεταξύ τους μαθαίνουμε να βλέπουμε τα πράγματα με άλλο τρόπο και αυτό μπορεί να αλλάξει όλη μας τη στάση απέναντι στη ζωή.

Χρησιμοποιείτε περισσότερο την αριστερή ή τη δεξιά πλευρά του εγκεφάλου σας;

Οι χαρακτηριστικές ιδιότητες κάθε ημισφαιρίου θα σας δώσουν την απάντηση.

*ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΑΡΙΣΤΕΡΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

-Επεξεργασία τις πληροφορίες με λογικό τρόπο

-Έχει συνείδηση του χρόνου, παρελθόν, παρόν, μέλλον

-Αξιολογεί, αναλύει και οργανώνει

-Ασχολείται με γεγονότα

-Ελέγχει την ομιλία, διαβάζει, γράφει και γνωρίζει ορθογραφία

-Κατανοεί αριθμούς και σύμβολα

-Θυμάται γεγονότα και ονόματα

-Ελέγχει τις κινήσεις της δεξιάς πλευράς του σώματος

*ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΔΕΞΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

-Ανταποκρίνεται στις καταστάσεις διαισθητικά

-Λειτουργεί περισσότερο με εικόνες παρά με λέξεις

-Αντιλαμβάνεται σχήματα και μορφές

-Επεξεργάζεται πολλά είδη πληροφοριών ταυτόχρονα

-Αντιλαμβάνεται το χώρο και τον τόπο

-Έχει έμφυτο ταλέντο στη μουσική και το μυστικισμό

-Πλάθει φανταστικές ιστορίες

-Ελέγχει τις κινήσεις της αριστερής πλευράς του σώματος

Η δυτική κουλτούρα δίνει μεγάλη αξία στις λειτουργίες του αριστερού ημισφαιρίου και παραμελεί τα χαρακτηριστικά του δεξιού.

Η αλήθεια όμως είναι ότι χρειαζόμαστε τις λειτουργίες του αριστερού ημισφαιρίου για να είμαστε πιο αποτελεσματικοί στον υλικό κόσμο που ζούμε, αλλά ταυτόχρονα για να έχει η ζωή μας ποιότητα, χρειαζόμαστε και τα χαρακτηριστικά του δεξιού ημισφαιρίου που είναι η δημιουργικότητα, η αυθεντικότητα, ο αυθορμητισμός και η σύνδεση μας με τη συμπαντική ολότητα.

Οποιαδήποτε ανισορροπία ανάμεσα στα δύο ημισφαίρια περιορίζει τις ικανότητες μας για υγιή αυτό-εικόνα και επιτυχημένες σχέσεις.

04/04/2018 0 comment

PSYCHO & SEX

7 πράγματα που δε γνωρίζαμε για τον εθισμό στα smartphones

Καλώς ή κακώς, το smartphone έχει γίνει (ή τείνει έστω να γίνει) προέκταση του χεριού μας. Δεν είναι απλά μέσο επικοινωνίας, είναι υπολογιστής, ατζέντα, e-book reader, παιχνιδομηχανή κι άλλα τόσα μόλις στην παλάμη μας. Η προσκόλληση, όμως, σε αυτό δίνει παράλληλα ανησυχητικά σημάδια εθισμού. Σήμερα δε θα μιλήσουμε για τα συμπτώματα αυτά καθ’ αυτά, αλλά για μυστικά πίσω από τη μαύρη οθόνη (Did you just see the “Black Mirror” hint?)

01 Υπάρχει τεστ που ορίζει το βαθμό του εθισμού. Ξεχάστε τα quiz “Σε ποιον Οίκο του Game Of Thrones ανήκετε;” και προτιμήστε το Smartphone Compulsion Test του Dr. David Greenfield του Κέντρου Εθισμού σε Ίντερνετ και Τεχνολογία της Ιατρική Σχολής του Connecticut. Σύμφωνα με τον Greenfield, η θετική απάντηση σε πάνω από πέντε από τις συνολικά δεκαπέντε ερωτήσεις που αποτελούν το τεστ παραπέμπει σε μία πιθανή προβληματική σχέση του ατόμου με το κινητό του τηλέφωνο. Βεβαίως είναι εύκολο να αντιληφθεί κανείς πως ο μόνος τρόπος για να πετύχει κανείς βαθμολογία χαμηλότερη του πέντε είναι να μην έχει smartphone!

02 “Phubbing”, μία ανησυχητική τάση. Σας έχει τύχει να βγείτε με μία παρέα κι ενώ τους μιλάτε οι μισοί να κοιτούν κάθε τρεις και λίγο το τηλέφωνό τους; Ενοχλητικό, έτσι; Δυστυχώς, όμως, αυτή η τάση υπάρχει και στον εξωτερικό την έχουν… βαφτίσει κιόλας. Είναι το “phubbing”, που προκύπτει από το “phone snubbing” που (απλοϊκά) σημαίνει πως περιφρονούμε ό,τι κι όποιον δεν έχει σχέση με αυτό που βλέπουμε στο κινητό μας.

03 Οι εφαρμογές των social media είναι σχεδιασμένες για να είναι εθιστικές. Έχετε πιάσει ποτέ τον εαυτό σας να παίρνει ασυναίσθητα στα χέρια του το τηλέφωνο; Ή να ανανεώνετε το news feed στα social media, παρά το γεγονός πως το κάνατε πριν λίγα λεπτά; Μην ανησυχείτε, δε φταίει η έλλειψη πυγμής από μέρους σας. Η αλήθεια είναι πως όλες αυτές οι εφαρμογές είναι σχεδιασμένες με τέτοιο τρόπο ώστε να προκαλούν αυτές τις αντιδράσεις κι οι προγραμματιστές τους είναι εξειδικευμένοι στο να χειραγωγούν, μέσω τω αλγορίθμων, τη χημεία του εγκεφάλου που προκαλεί συμπεριφορές εθισμού.

Το Instagram, επί παραδείγματι, έχει έναν κωδικό που εσκεμμένα στέλνει λιγότερες ειδοποιήσεις για “likes” στους χρήστες, ώστε αυτοί να εμφανίζουν την παρόρμηση να ανοίξουν την εφαρμογή και τότε είναι που αρχίζουν κι εμφανίζονται τα “likes”. Με λίγα λόγια; Όταν ο χρήστης βλέπει νέο “like” ενόσω χρησιμοποιεί το app αποθαρρύνεται να το κλείσει.

04 Τα smartphones και οι κουλοχέρηδες έχουν κάτι κοινό. Αν έχετε βρεθεί σε καζίνο ή έστω έχετε δει σε σχετικές ταινίες τη μανία με την οποία παίζει ο κόσμος στα slot machines, θα έχετε δει επίσης και τον ενθουσιασμό με τον οποίο υποδέχονται το (όποιο) έπαθλο. Αυτό οι ψυχολόγοι το ονομάζουν “διακοπτόμενη αμοιβή” κι η συμπεριφορά παρατηρείται και στους χρήστες smartphones. Σκεφτείτε απλά την αγωνία που νιώθετε όταν ακούτε την ειδοποίηση, καθώς μπορεί να είναι ένα μήνυμα που περιμένατε με λαχτάρα, αλλά μπορεί να είναι και κάτι εντελώς αδιάφορο.

05 Tα smartphones μεταβάλλουν την εγκεφαλική λειτουργία. Νιώθετε αδυναμία να συγκεντρωθείτε; Παρατηρείτε πως μειώθηκε η ικανότητά σας να θυμηθείτε κάτι που διαβάσατε από τότε που ξεκινήσατε να διαβάζετε online; Σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν διαβάζουμε ψηφιοποιημένα κείμενα η προσοχή μας αποσπάται από τα links Παραπομπών και τις διαφημίσεις, δημιουργώντας έτσι ένα πεδίο αντιπερισπασμών. Κι αν κι αρχικά αυτοί οι αντιπερισπασμοί μοιάζουν προσωρινοί, στην πραγματικότητα οι επιπτώσεις τους είναι μακροχρόνιες.

06 Οι εφαρμογές πουλάνε κάτι πολύτιμο που έχουμε. Ναι, τα social media έχουν την πλάκα τους. Οι ειδικοί, όμως, τονίζουν πως δεν είναι μόνο “χαβαλές” και selfies. Κατ’ αρχήν, μας καλούν να αναρωτηθούμε γιατί όλες οι εφαρμογές είναι δωρεάν. Γιατί στην ουσία δεν είμαστε πελάτες, αλλά… διαφημιστές. Τι είναι αυτό που τίθεται προς πώληση; Η προσοχή μας! Τι σημαίνει αυτό; Πως όταν αποφασίζουμε σε τι θα εστιάσουμε την προσοχή μας, παίρνουμε μία μεγαλύτερη απόφαση για το πώς θέλουμε στο εξής να ζήσουμε τη ζωή μας. Θα μπορούσαμε να πούμε, δηλαδή, πως ελέω likes τείνουμε να προτιμούμε την ψηφιακή ζωή…

07 Οι πρωτοπόροι της τεχνολογίας… δε χαρίζουν συσκευές στα παιδιά τους! Είναι ήδη άσχημο όταν συνειδητοποιούμε σ’ εμάς τους ίδιους τις αρνητικές συνέπειες της άσκοπης χρήσης του smartphone. Φανταστείτε πόσο χειρότερο είναι όταν βλέπουμε αυτές τις συνέπειες στα παιδιά μας που, γι’ αυτά είναι ένα ακόμη παιχνίδι – για την ώρα, τουλάχιστον. Γι’ αυτό και πολλοί από τους μεγαλύτερους επαγγελματίες του τομέα της τεχνολογίας αποφεύγουν για όσο περισσότερο καιρό γίνεται να χαρίσουν έξυπνες συσκευές στα παιδιά τους. Για να καταλάβετε, ο Steve Jobs δεν επέτρεπε στα παιδιά του να χρησιμοποιούν το iPad, ενώ ο Bill Gates δεν έδωσε στα παιδιά του smartphone πριν κλείσουν τα δεκατέσσερά τους χρόνια!

Τρομάξατε;

Όχι, η αλήθεια είναι πως δε χρειάζεται να τρομάζετε, καθώς υπάρχουν τρόποι να κάνουμε κάποια βήματα για μία (έστω, μερική) αποτοξίνωση.

Για αρχή μπορούμε να απενεργοποιήσουμε όλες (ναι, όλες!) τις ειδοποιήσεις ώστε να περιορίσουμε τα ερεθίσματα για εκείνο το τίναγμα κάθε φορά που ακούμε τον ήχο! Έπειτα απομακρύνουμε το τηλέφωνο από το υπνοδωμάτιο προκειμένου να μειώσουμε τη χρήση του smartphone στο κρεβάτι κι επενδύουμε σε ένα καλό ξυπνητήρι. Τέλος, μπορούμε (γι’ αυτόν το σκοπό μόνο!) να κατεβάσουμε μία εφαρμογή παρακολούθησης προόδου, όπως το Moment, μέσω της οποίας μπορούμε να δούμε πόσο χρόνο ξοδεύουμε μπροστά στην οθόνη.

10/02/2018 0 comment

4 πολύ καλοί λόγοι για να τρώμε περισσότερες μπανάνες

written by Εύη Τσανάκα

Γνωρίζατε ότι μια μπανάνα μπορεί να σας ξεσηκώσει; Ή ότι μπορεί να σας βοηθήσει να εστιάσετε στην επόμενη ανάθεση; Αν όχι, τότε μάλλον ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που δεν έχουν συνειδητοποιήσει το πλήθος από οφέλη που περιλαμβάνεται σε αυτό το φρούτο.

Δίνει καύσιμα στον οργανισμό μας

Έχετε μια βαριά ημέρα, γεμάτη με ραντεβού και υποχρεώσεις; Κάντε αυτό που κάνουν και οι αθλητές στα διαλείμματα των αγώνων. Γιατί; Οι μπανάνες ενισχύουν άμεσα την ενέργειά σας και σας κρατούν σε ένα σταθερό επίπεδο, σε αντίθεση με πολλά άλλα σνακ που μετά από την αρχική τους ώθηση, στην συνέχεια θα σας ρίξουν αισθητά.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μπανάνες περιέχουν σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη, τα οποία και είναι φυσικά σάκχαρα που παρέχουν μια πηγή καυσίμου χωρίς λιπαρά και χοληστερόλη. Κάντε στον εαυτό σας μια χάρη, και την επόμενη φορά που ια αισθανθείτε κάπως down, αρπάξτε την μπανάνα από το συρτάρι του γραφείου σας, όπου και αποθηκεύεται πανεύκολα και φάτε την μέσα σε μερικά δευτερόλεπτα.

2. Βελτιώστε τη διάθεσή σας

Ναι, αυτό το κίτρινο φρούτο, μπορεί να σας φτιάξει το κέφι μιας και περιέχονται σε αυτό υψηλά επίπεδα τρυπτοφάνης, οι οποίες μετατρέπονται σε σεροτονίνη στον εγκέφαλό σας (ή αλλιώς η ορμόνη της ευτυχίας). Η σεροτονίνη όχι μόνο ενισχύει τη διάθεσή σας, αλλά προάγει τον καλό ύπνο και σας προειδοποιεί καθώς η συγκέντρωση βελτιώνεται. Αυτό καθιστά τις μπανάνες ιδανικές για τους μαθητές ή για όσους χρειάζονται βοήθεια για να βελτιώσουν την συγκέντρωσή τους όλη την ημέρα τους.

Κρατήστε τα πράγματα εν κινήσει

Μια μπανάνα την ημέρα κρατά τη δυσκοιλιότητα μακριά. Και όμως. Η κατανάλωση μίας τουλάχιστον μπανάνας την ημέρα ως μέρος της διατροφής σας θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης σας καθώς αυτά τα φρούτα είναι γεμάτα με διαιτητικές ίνες. Μία μπανάνα μέσου μεγέθους περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ινών, παρέχοντας περίπου το 10-12% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες.

Τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες ίνες εντοπίζονται στις μπανάνες, οι οποίες δρουν από κοινού ως ισχυρή ομάδα για να βοηθήσουν στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου σας και να διατηρήσουν το έντερο σας υγιές και ασφαλές από επιβλαβή βακτήρια.

4. Αποκτήστε λαμπερό δέρμα

Θέλετε ομαλή, ακτινοβόλα και κυρίως σταθερή επιδερμίδα; Αντί να περπατήσετε στον πλησιέστερο πάγκο καλλυντικών, πάρτε ένα τσαμπί μπανάνες και περπατήστε στο δρόμο που οδηγεί σε ένα νεανικό δέρμα! Οι μπανάνες όχι μόνο θα δουλεύουν κατά την διάρκεια του ύπνου σας, αλλά θα ενυδατώσουν και θα επουλώσουν το ταλαιπωρημένο σας δέρμα.Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν πρόωρη γήρανση. Δοκιμάστε μια από αυτές τις εύκολες DIY μάσκες μπανάνας ή ακολουθήστε την εύκολη μέθοδο ως εξής. Οι μπανανόφλουδες χρησιμοποιούνται συχνά σε ολόκληρο τον κόσμο για να θεραπεύσουν τις δερματικές παθήσεις και να βελτιώσουν τον τόνο και την υφή του δέρματος καθώς οι ιδιότητες του ψευδαργύρου και της λεκτίνης καταπολεμούν τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή.

29/01/2018 0 comment

7 εντυπωσιακά πράγματα που δε γνωρίζαμε για το σώμα μας

written by Νατάσσα Σχοινά

Από τη χωρητικότητα 100 TB του εγκεφάλου, μέχρι την ικανότητα του σώματος να παράγει τη δική του ασπιρίνη.

Ο ανθρώπινος οργανισμός και τα μέρη που το συντελούν αποτελούν ένα θαύμα της φύσης που κρύβει εντυπωσιακά μυστικά για τη λειτουργία του. Τα 7 που ακολουθούν, όμως, σίγουρα θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό.

Τα πόδια μπορούν να μακραίνουν όσο μεγαλώνουμε.

Οι τένοντες και οι σύνδεσμοι, μετά από χρόνια χρήση, μπορεί να αποδυναμωθούν. Αυτό μπορεί να προκαλέσει το ίσιωμα των καμάρων και κατά συνέπεια τα πόδια να γίνουν πιο πλατιά και μακριά.

Οι αισθήσεις μας δε θέλουν ροφήματα/τροφές σε θερμοκρασία δωματίου.

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι αισθητήρες γεύσης είναι πιο ευαίσθητοι στα μόρια φαγητού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγο πάνω από αυτήν. Αυτός είναι κι ο λόγος που ένας πολύ ζεστός καφές θα φανεί λιγότερο πικρός από έναν που έχει κρυώσει κι έχει υιοθετήσει τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

Η φαγούρα προέρχεται από τον εγκέφαλό μας.

Όταν έναεξωτερικό ερεθιστικό έρχεται σε επαφή με το δέρμα σας, πυροδοτεί μία σειρά από αντιδράσεις που ξεκινούν από τους υποδοχείς του δέρματος που αντιλαμβάνονται τον κνησμό, πηγαίνουν στη σπονδυλική στήλη και μετά στον εγκέφαλο. Ο τελευταίος αντιλαμβάνεται ότι ήρθε η ώρα να ξυστείτε μέσω των νευρικών κυττάρων.

Ο εγκέφαλός μας έχει 100 TB μνήμη.

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος έχει περίπου 100 εκατομμύρια νευρώνες και κάθε ένας από αυτούς δημιουργεί περίπου 1.000 πιθανές συνάψεις για αποθήκευση δεδομένων. Εάν πολλαπλασιάσουμε τους αριθμούς, θα μπορούσαμε να πούμε ότι ο εγκέφαλος έχει 100 terabytesπληροφοριών.

Μπορούμε να σταματήσουμε το λόξιγκα αν κρατήσουμε την αναπνοή μας.

Ο λόξιγκας ουσιαστικά είναι σπασμός του διαφράγματος. Κρατώντας την αναπνοή σας, αυξάνετε το διοξείδιο του άνθρακα στο σώμα σας (που κανονικά αποβάλλεται με την εκπνοή), αποτρέπετε τις γρήγορες ανάσες που απαιτεί ο λόξιγκας και βοηθάτε να τον σταματήσετε.

Το σώμα μας μπορεί να φτιάξει τη δική του ασπιρίνη με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βενζοϊκό οξύ, μια φυσική ουσία που βοηθά στη δημιουργία σαλικυλικού οξέος, του φυσικού συστατικού που δίνει στην ασπιρίνη τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της.

Ενώ ο εγκέφαλος αποτελεί μόλις το 2% του συνολικού βάρος ενός ανθρώπου, απαιτεί το 20% του οξυγόνου και των θερμίδων του σώματος.

23/01/2018 0 comment

Γιατί όλοι τρώνε μούρα acai;

written by Νατάσσα Σχοινά

Ένα superfood με πολλά οφέλη.

Τα μούρα acaiσυγκαταλέγονται στα superfoodsπου τα τελευταία χρόνια προτείνονται ως συνοδευτικό πολλών τροφίμων, όπως γιαούρτι, και καταναλώνονται από μεγάλη μερίδα του πληθυσμού. Είναι βραζιλιάνικα φρούτα και –συγκεκριμένα- από την περιοχή του Αμαζονίου ενώ διακρίνονται για το βαθύ μωβ χρώμα τους. Γιατί, όμως, θεωρούνται τόσο ωφέλιμα για τον οργανισμό μας;

Θρεπτικά συστατικά: 100 γραμμάρια μούρων acai περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, ασβέστιο και ίχνη μετάλλων κι αυτό έχοντας μόλις 70 θερμίδες.
Αντιοξειδωτικά:Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Κατά συνέπεια, αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων και μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών, όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Ρύθμιση της χοληστερίνης: Μελέτη που διεξήχθη έδειξε ότι τα συγκεκριμένα μούρα μειώνουν τη συνολική και την LDL χοληστερίνη, με κατανάλωση smoothies δύο φορές την εβδομάδα, για ένα μήνα. Οι φυτικές στερόλες, που περιέχουν, αποτρέπουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από το αίμα, ενώ, σύμφωνα με έρευνες, οι ανθοκυανίνες (φυτοχημικά που προσδίδουν το χαρακτηριστικό μπλε, μωβ ή κόκκινο χρώμα σε πολλά φυτά) συμβάλλουν στη βελτίωση της HDLκαι της LDL.
Καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου: Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα μούρα acai βελτιώνουν τη μνήμη και την ικανότητα μάθησης, με τηνεξουδετέρωση των αρνητικών επιδράσεων της φλεγμονής και της οξείδωσης.
Βελτίωση της υγείας του δέρματος: Το λάδι acaiείναι μία φυσική εναλλακτική στα χημικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος και πολλά σκευάσματα το περιέχουν σαν συστατικό τους. Εκτός από αυτό, η κατανάλωσή του δίνει στο δέρμα μία υγιή λάμψη.

Επειδή τα μούρα acai έχουν μικρή διάρκεια ζωής, δεν είναι πάντοτε εύκολο να τα βρούμε φρέσκα στην αγορά, αλλά κυκλοφορούν σε τρεις διαφορετικές μορφές: πoλτός, σκόνη, χυμός. Η σκόνη κι ο πολτός, όμως, είναι αυτά που παρουσιάζονται πλουσιότερα στα θρεπτικά συστατικά του φρούτου, καθώς ο χυμός περιλαμβάνει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ζάχαρης και μικρότερη ποσότητα φυτικών ινών.

24/11/2017 0 comment