κρέας

Είναι ελληνικό, παραδοσιακό πιάτο… οι baby πατάτες δίνουν ένα πιο ευρωπαϊκό άρωμα, αλλά υπάρχουν κι ελληνικές και αυτές από την Κύπρο!

Καθώς ο καιρός βελτιώνεται όσο πλησιάζει το καλοκαίρι, πολλοί προγραμματίζουν συναθροίσεις συγγενών και φίλων για μπάρμπεκιου. Ωστόσο, προτού ανάψουν τη φωτιά, ίσως θα έπρεπε να μάθουν τα νέα που φέρνει …

Έχω αρχίσει να φοβάμαι. Ως πολίτες της Ευρωπαϊκής «Ένωσης» βρισκόμαστε στο έλεος μιας ανήθικης πολιτικής που εφαρμόζουν πολυεθνικές εταιρίες τροφίμων με τη συνδρομή εμπόρων και μεσολαβητών. Ο λόγος πηγάζει από …

Εντυπωσιακά είναι τα αποτελέσματα μεγάλης μελέτης Iσπανών ερευνητών που αφορά στην επίδραση της μεσογειακής διατροφής στη πρωτογενή πρόληψη καρδιαγγειακών ασθενειών.

Εξαιρετικά νόστιμη και εύκολη κρεατόπιτα. Την προτιμώ γιατί δεν έχει κιμά μέσα, αλλά κρέας καλά βρασμένο

Ιδανικό συνοδευτικό για κρέατα, αλλά και για σολωμό…από τον Δημήτρη Βούλτσο.

Το μεγαλείο της απλότητας. Με τρία-τέσσερα υλικά, ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της κρητικής κουζίνας…

Οι περισσότερες γυναίκες, ή και άνδρες, συνδυάζουν τα ψώνια τους με άλλες εξωτερικές δουλειές, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμα που έχουν αγοράσει παραμένουν για αρκετή ώρα εκτός ψύξης. Πόσο …

Ξέρω ότι ακόμα κάνει ζέστη για να σας προτείνω να φτιάξετε μία σούπα, όμως η συγκεκριμένη είναι εξάρτηση. Μας τη φτιάχνει ο πατέρας μας από τότε που μας θυμάμαι και …

Σε κυριολεκτική μετάφραση, αυτή η γνωστή τούρκικη σπεσιαλιτέ σημαίνει “ζυμάρι με κρέας.” Γνωστή είναι και ως τούρκικη πίτσα…

Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν ερευνητές του Πανεπιστημίου Stanford.

Mια λίστα 9 πραγμάτων που έχει αποδειχθεί πως κόβουν χρόνια από την ζωή μας…Δείτε τι μπορεί να σας «σκοτώνει» σιγά σιγά και ενδεχομένως δεν το γνωρίζατε.

Αν θέλετε να προστατευθείτε από τις τροφικές δηλητηριάσεις, φροντίστε να προσθέτετε λίγο σκόρδο στο φαγητό σας. Μια νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι μία από τις κύριες ουσίες του είναι 100 φορές …

Παρά το ότι λέγεται ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κατώτερης ποιότητας, η κατάψυξη διευκολύνει τη συντήρησή τους. ΄΄Ομως αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να προσέχετε στον τρόπο κατάψυξης ορισμένων …

Αν αποφασίσετε να αποκλείσετε το κρέας από τη διατροφή σας, είναι απαραίτητη η επίσκεψη σε διατροφολόγο προκειμένου να ενημερωθείτε για τα υπερ και τα κατά μιας τέτοιας απόφασης, αλλα ακόμα …