kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝΜΕ ΦΑΚΕΣ

written by Ρία Σπύρου

Είτε είστε λάτρεις της γαστρονομίας που θέλετε να δοκιμάσετε μερικές υπέροχες μοναδικές σούπες…Είτε θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο δείπνο με τα λαχανικά που έχουν απομείνει στο ψυγείο, η παρακάτω συνταγή θα σας αποζημειώσει.

Θα χρειαστείτε:

85γρ. αποξηραμένες κόκκινες φακές

2 καρότα, κομμένα σε τέταρτα κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένα σε κύβους

3 κλωνάρια σέλερι, κομμένα σε φέτες

2 μικρά πράσα, κομμένα σε φέτες

2 κ.σ. πουρέ ντομάτας

1 κ.σ. φρέσκα φύλλα θυμαριού

3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη

1 κ.γ. κόλιανδρο αλεσμένο

Προετοιμασία:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Ρίξτε πάνω από 1 λίτρο βραστό νερό και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά. Σκεπάστε και αφήστε να σιγοβράσει για 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και οι φακές. Αν σας αρέσει μια πραγματικά παχιά υφή, χτυπήστε το ένα τρίτο της σούπας με ένα μπλέντερ χειρός ή σε ένα μούλτι και σερβίρετε όσο είναι ζεστή.Θα ικανοποιήσετε τον εαυτό σας με μια υγιεινή σπιτική σούπα λαχανικών, γεμάτη με βιταμίνη C που υποστηρίζει την ανοσία.

06/03/2023 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΚΑΝΕ ΤΟ 2023 ΠΙΟ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΜΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ 5 ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

               Ο νέος χρόνος σηματοδοτεί για όλους νέα κεφάλαια, τα οποία ισοδυναμούν και με νέους στόχους. Συχνά πυκνά, στους νέους αυτούς στόχους συγκαταλέγονται κι οι αλλαγές στη διατροφή μας, επιθυμώντας να περιορίσουμε κατά πολύ τις ατασθαλίες. Στα μισά του Γενάρη, όμως, πολλοί είναι εκείνοι που σκέφτονται “easier said than done”. Εκτός αν σχεδιάσεις την πορεία για αυτόν τον στόχο έξυπνα. Παρακάτω σου προσφέρουμε μερικές ιδέες για να το καταφέρεις και θα διαπιστώσεις πως αυτές οι μικρές αλλαγές είναι απίστευτα εύκολο να εφαρμοστούν!

01 “Στόκαρε” κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα.

Έχουμε πλέον εμπεδώσει  τη σημασία της παρουσίας φρούτων και λαχανικών στη διατροφή μας και τα οφέλη που αυτή μας εξασφαλίζει. Όμως αυτό για κάποιους δεν είναι πάντα εύκολο, είτε λόγω κόστους (ειδικά αν μιλάμε για προϊόντα εκτός εποχής) είτε επειδή κάποια απαιτούν αρκετό χρόνο στην προετοιμασία τους για το γεύμα. Εδώ έρχονται να μας “σώσουν” τα κατεψυγμένα προϊόντα, στα οποία η ποικιλία είναι σχεδόν ατελείωτη! Τα φρούτα και τα λαχανικά καταψύχονται στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης το οποίο κάνει τη μεταφορά τους πιο εύκολη… Kαι, κυρίως, διατηρούν τη θρεπτική τους αξία για περισσότερο χρόνο. Άλλωστε, κατεψυγμένα φρούτα όπως μούρα είναι ιδανικά για ένα γρήγορο smoothie!

02 Θα γινόσουν flexitarian;

Δεν είναι πάντα εύκολο να υιοθετήσεις ένα διατροφικό treee….εεε, πρόγραμμα. H αλλαγή μπορεί να είναι τόσο έντονη που θα σε οδηγήσεις να εγκαταλείψεις την προσπάθεια πριν καν αρχίσεις. Για να μην αναφερθούμε στην καταλληλότητα του καθενός, μια που δεν ταιριάζουν σε όλους όλα τα προγράμματα. Υπάρχει, όμως, μία τάση που ίσως κάνει τη μετάβαση πιο ομαλή: ο λόγος για το flexitarianism. Σε ελεύθερη μετάφραση πρόκειται για μία μορφή ευέλικτης χορτοφαγίας, όπου ο στόχος είναι να καταναλώνεις ως επί το πλείστον τροφές φυτικής προέλευσης. Με τη διαφορά πως περιστασιακά μπορείς να καταναλώνεις ψάρι, κρέας κι άλλες τροφές ζωικής προέλευσης. Το μόνο που πρέπει να προσέχεις είναι οι τροφές φυτικής προέλευσης που καταναλώνεις να είναι ακατέργαστες για να μπορείς να διαχειριστείς το βάρος σου και να περιορίσεις παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

   03 Προτίμησε σιτηρά ολικής άλεσης.

Προϊόντα ολικής άλεσης, όπως ζυμαρικά, ρύζι και ψωμί διατηρούν υψηλά τα επίπεδα φυτικών ινών που διασφαλίζουν την υγιή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Παράλληλα, βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου του αίματος και προσφέρουν περισσότερη ενέργεια.

    04 Αγόρασε όσπρια σε κονσέρβες.

Τα όσπρια είναι εξαιρετικές εναλλακτικές του κρέατος σε ό,τι αφορά την πρόσληψη πρωτεΐνης. Όμως τα ξερά όσπρια θέλουν αρκετό χρόνο προετοιμασίας. Το αντίθετο ισχύει για τα όσπρια σε κονσέρβες, που είναι ετοιμοπόλεμα ανά πάσα στιγμή, για παράδειγμα να τα προσθέσεις σε μία σαλάτα για ένα boost πρωτεΐνης.

05 Ετοίμασε μαρούλι και άλλα λαχανικά για τις σαλάτες σου.

Αντί να κόβεις λαχανικά κάθε μέρα για να ετοιμάσεις τη σαλάτα σου, γιατί να μην έχεις τα υλικά έτοιμα; Κόψε το μαρούλι, πλύνε το κι αποθήκευσέ το σε σακουλάκια ώστε να είναι έτοιμο κάθε φορά, προτίμησε ντοματίνια αντί για ντομάτες και κράτησε λίγο καρότο ή πιπεριές σε ένα ταπεράκι και το μόνο που θα έχεις είναι να κάνεις το mixτης ημέρας στο πιάτο σου!

               Κάθε στόχος κι επιθυμία χρειάζεται υπομονή κι επιμονή για να επιτευχθεί. Εμείς απλά σου προτείνουμε τα βήματα!

               Πηγή: Eat This, Not That

Featured image: unsplash.com/@jsnbrsc

09/01/2023 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

3 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΚΙΛΑ ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

written by The K-magazine

Αν η απώλεια βάρους είναι ο άμεσος στόχος σας, το να γεμίζετε το πιάτο σας με λαχανικά είναι μια στρατηγική χωρίς καμία αμφιβολία. «Τα τρόφιμα που είναι φυσικά πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, όπως τα μη αμυλούχα λαχανικά, τείνουν να είναι τρόφιμα που σας δίνουν μεγάλη ικανοποίηση στο στομάχι και έλεγχο του σακχάρου στο αίμα με πολύ χαμηλό θερμιδικό κόστος», λέει στο eatthis.com ο διατροφολόγος Lon Ben-Asher.

Δηλαδή, μπορείτε γενικά να τρώτε όσο θέλετε ή μέχρι να χορτάσετε. Πώς όμως θα καταφέρετε να τα εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή εύκολα και γρήγορα. Παρακάτω θα βρείτε τρεις τρόπους για να συμπεριλάβετε τα λαχανικά στη διατροφή σας, τα οποία, τελικά, θα σας βοηθήσουν και στην προσπάθεια που κάνετε για την απώλεια βάρους.

Ξεκινήστε το γεύμα με μια σαλάτα

Το να ξεκινάτε το δείπνο σας με λαχανικά θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος… Ενώ παράλληλα εμπλουτίζετε τον οργανισμό σας με περισσότερα υγιεινά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με έρευνα στο περιοδικό Appetite. Σε ένα πείραμα, οι ερευνητές σέρβιραν σαλάτα 20 λεπτά πριν από το κυρίως γεύμα κατά τη διάρκεια δύο γευμάτων…Και σε δύο άλλα γεύματα σέρβιραν τη σαλάτα την ίδια ώρα με το κυρίως πιάτο. Η έρευνα αποκάλυψε ότι όταν οι άνθρωποι έτρωγαν μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων πριν και όχι μαζί με το κυρίως πιάτο, έτρωγαν 23% περισσότερα λαχανικά από τη σαλάτα αυτή.

Γεμίστε το μισό πιάτο σας με λαχανικά

Αν και το έχετε ακούσει πολλές φορές ότι καλό είναι να συνδυάζετε το κρέας ή το ψάρι με λαχανικά, ίσως δεν γνωρίζετε την επιστήμη πίσω από τη συγκεκριμένη λογική. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Penn State δοκίμασαν την πρακτική αυτή για να δουν αν λειτουργεί σε μια πραγματική κατάσταση, μια ελεγχόμενη μελέτη σίτισης των πιο επιλεκτικών φυτοφάγων του πλανήτη -των παιδιών.

Όταν οι ερευνητές πρόσθεσαν συνοδευτικά πιάτα με φρούτα και λαχανικά σε ένα γεύμα με μακαρόνια και τυρί, τα παιδιά έφαγαν 24% περισσότερα λαχανικά και 33% περισσότερα φρούτα σε σύγκριση με τα μενού ελέγχου. Όταν όμως οι ερευνητές πρόσθεσαν την ίδια ποσότητα φρούτων και λαχανικών αφαιρώντας 50 γραμμάρια από το κυρίως πιάτο, τα παιδιά έφαγαν 41% περισσότερα λαχανικά και 38% περισσότερα φρούτα σε σχέση με το γεύμα ελέγχου. Με άλλα λόγια, αν το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου σας αποτελείται από συνοδευτικά λαχανικά και λιγότερο από το κυρίως γεύμα, θα φάτε περισσότερα λαχανικά!

Προσθέστε γεύση για να τρώτε περισσότερα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε τα λαχανικά πιο ελκυστικά στον ουρανίσκο σας πέρα από το να πασπαλίζετε με αλάτι. Απλά πρέπει να γίνετε λίγο δημιουργικοί. «Ο κόσμος νομίζει ότι “λαχανικά σημαίνει ωμά καρότα και σέλινα”», λέει η Ilana Muhlstein, διαιτολόγος- διατροφολόγος και συγγραφέας .

«Τα λαχανικά μπορούν να έχουν γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Ένας από τους πελάτες μου βάζει πράσινα φασολάκια από τη σακούλα στο φούρνο μικροκυμάτων… Στη συνέχεια τα σοτάρει σε ένα τηγάνι με αμύγδαλα ψιλοκομμένα και ένα καρύκευμα».

Πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά για να βρείτε τα αγαπημένα σας που θα γίνουν οι συνήθειές σας στην προετοιμασία των λαχανικών. Ανάμεσα στις επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε τα μηλόξυδο, μπαχάρι, βασιλικός, μαύρο πιπέρι, σχοινόπρασο, κανέλα, σκόνη κάρι, σκόρδο, τζίντζερ, μουστάρδα, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι και σάλτσα Ταμπάσκο.

Πηγή: Newsbeast.gr

Featured image: unsplash.com/@northernstatemedia

27/12/2022 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

OI TΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΦΑΡΜΑΚΑ

written by The K-magazine


Η φύση έχει προνοήσει ώστε να μας προστατεύει από πολλές νόσους…Ευτυχώς στην Ελλάδα έχουμε τη δυνατότητα να προμηθευόμαστε ένα μεγάλο μέρος της διατροφής μας απευθείας από αυτήν.
Ίσως αυτη λίστα, μας βοηθήσει να σταματήσουμε να καταναλώνουμε με κάθε ευκαιρία φαρμακευτικά σκευάσματα, και με τον τρόπο αυτό όχι μόνο να κάνουμε καλό στην υγεία μας, αλλά και οικονομία στο πορτοφόλι μας!

*ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΤΡΩΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Να τρώτε πολλά γιαούρτια πριν την εποχή της γύρης. Επίσης, τρώτε κάθε μέρα μέλι από την περιοχή σας (τοπικό).

*ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΤΣΑΪ
Αποτρέψτε την εναπόθεση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών με κανονικές δόσεις τσαγιού. (πράγματι, το τσάι καταστέλλει την όρεξη και να εμποδίζει το λίπος να εισβάλει… Το πράσινο τσάι είναι άριστο για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)!

*ΑΫΠΝΙΑ; ΤΡΩΜΕ ΜΕΛΙ
Χρησιμοποιήστε το μέλι ως ηρεμιστικό και καταπραϋντικό.

*ΑΣΘΜΑ; ΤΡΩΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Τρώτε κρεμμύδια βοηθούν στη χαλάρωση και συστολή των βρογχικών σωλήνων…Παλαιότερα οι γιαγιάδες, έκαναν συσκευασίες με κρεμμύδι και τις τοποθετούσαν στο στήθος, βοηθούσε στις αναπνευστικές παθήσεις και ο ασθενής ανέπνεε καλύτερα).

*ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ; ΜΠΑΝΑΝΕΣ – GINGER
Η μπανάνα θα διορθώσει το στομάχι. Το Τζίντζερ θα θεραπεύσει την πρωινή αδιαθεσία και ναυτία.

*ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΧΥΜΟ ΜΟΥΡΩΝ
Ο πολύ όξινος χυμός μούρων ελέγχει τα επιβλαβή βακτήρια.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΟΣΤΩΝ; ΤΡΩΜΕ ΑΝΑΝΑ
Κατάγματα των οστών και οστεοπόρωση μπορούν να προληφθούν με το μαγγάνιο στον ανανά.

*ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ; ΤΡΩΜΕ ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ
Οι γυναίκες μπορούν να αποφύγουν τις επιπτώσεις του προεμμηνορροϊκού
συνδρόμου με νιφάδες καλαμποκιού, που συμβάλλουν στη μείωση της κατάθλιψης,
του άγχους και της κούρασης.

Όστρακα και θαλασσινά

*ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες προλαμβάνουν την αρθρίτιδα. Το ψάρι έχει ωμέγα έλαια, ευεργετικά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)

*ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Τρώτε άφθονο ψάρι – το ιχθυέλαιο βοηθά στην αποφυγή πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΝΗΜΗΣ; ΤΡΩΜΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ
Τα στρείδια συμβάλουν στη βελτίωση της νοητικής λειτουργίας

Featured image: unsplash.com/@enginakyurt

24/10/2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

4 Τρόφιμα για να κάνουμε την κουζίνα μας… πιο υγιεινή!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Κάθε (μα κάθε!) Γενάρη όλοι μας βάζουμε στόχους που θέλουμε να πετύχουμε τη νέα χρονιά. Να κάνουμε περισσότερα ταξίδια, να ξεκινήσουμε ένα σωστό πρόγραμμα γυμναστικής, να διαβάσουμε περισσότερα βιβλία… και σχεδόν ποτέ δε λείπει η επιθυμία να αποκτήσουμε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Αν είστε από εκείνους που έχετε βάλει το τελευταίο στόχο, έχει φτάσει ο Μάρτιος κι ακόμη δεν το έχετε καταφέρει, μην απελπίζεστε! Έχετε ακόμη χρόνο για να το πετύχετε! Αρκεί να φροντίσετε από εδώ και στο εξής να μη λείπουν κάποια υλικά από την κουζίνα σας!

01 Φρούτα και λαχανικά.

Βασικό συστατικό της κουζίνας μας πρέπει να είναι η φρεσκάδα κι αυτή εξασφαλίζεται όταν εφοδιαζόμαστε με τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κι άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μας προστατεύσουν από χρόνιες παθήσεις όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, παχυσαρκία κι άνοια. Φροντίζουμε, λοιπόν, να εντάξουμε στη διατροφή μας τα εκάστοτε προϊόντα εποχής αλλά και τα “all season”. Όσο για το πώς μπορούμε να τα καταναλώσουμε; Από επιλογές άλλο τίποτα! Γαρνιτούρες, (φρουτο)σαλάτες, σε smoothies ή και σκέτα ως σνακ… δεν αρκούν; Κάποια λαχανικά μπορούν να γίνουν και πρώτη ύλη για burgers!

02 Γιαούρτι.

Στο εξωτερικό το λένε “greek yogurt” και… πίνουν νερό στ’ όνομά του! Είναι δυνατόν να το παραλείπομε εμείς από τη διατροφή μας, μία τόσο πλούσια πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου και καλίου; Ειδικά το στραγγιστό γιαούρτι έχει τη διπλάσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη μισή σε σάκχαρα. Για την ακρίβεια, ένα κουπάκι στραγγιστού γιαουρτιού περιέχει δεκαεπτά γραμμάρια πρωτεΐνης, περιεκτικότητα ίση με εκείνη τριών αυγών.

03 Ξηροί καρποί.

Έρευνες έδειξαν πως η κατανάλωση περίπου είκοσι οκτώ γραμμαρίων ξηρών καρπών (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια κ.ο.κ.) εγγυάται ένα ισορροπημένο σωματικό βάρος και μικρότερο ρίσκο καρδιαγγειακών νοσημάτων αλλά και αρκετών τύπων καρκίνου. Έχουν, επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και Ε, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Βέβαια, εδώ θέλει λίγη προσοχή στην υπερκατανάλωση, γιατί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρά (ευτυχώς ακόρεστα, τα οποία ενισχύουν την ομαλή καρδιακή λειτουργία) κι έχουν υψηλή θερμιδική αξία. Μπορούμε να τους προσθέσουμε σε σνακ με γιαούρτι, σε σαλάτες αλλά και (εννοείται!) σκέτα.

04 Παρθένο ελαιόλαδο.

Σύμμαχος της καλής καρδιακής και κυκλοφορικής υγείας, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, προστατεύοντάς μας από καρδιαγγειακά νοσήματα.

Featured image: unsplash.com/@jorgefdezsalas

19/03/2022 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Risotto με κολοκύθα

written by The K-magazine

Λατρεύω το ριζότο, ειδικά αν είναι συνδιασμένο με τα σωστά υλικά… Συνήθως το προτιμώ με λαχανικά! Κι αυτή είναι μια καλή ιδέα κι εύκολη….

ΥΛΙΚΑ:
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
3-4 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ρύζι Arborio
3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου ( προτιμάται)
1 / 2 φλιτζάνι κρασί (λευκό ή κόκκινο),
ένα μεγάλο φλιτζάνι 1/3 τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
αλάτι / πιπέρι
λίγα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι, πιπεριά και το σκόρδο μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να μαλακώνει. Τώρα προσθέστε το ρύζι και σοτάρετε μέχρι να αρχίσει να γίνεται διαφανές.

Σε μια άλλη κατσαρόλα ζεστάνετε ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου και το κρασί σε χαμηλή φωτιά. Ξεκινήστε προσθέτοντας 1 φλιτζάνι του μείγματος ζωμού / κρασί με ​​το ρύζι. Προσέξτε να μην κολλήσει το ρύζι στο τηγάνι. Αφού το μεγαλύτερο μέρος του υγρού έχει απορροφηθεί , προσθέστε άλλο ένα φλιτζάνι  από το μείγμα (ζωμός/κρασί) Συνεχίστε μέχρι το ρύζι είναι καλά μαγειρεμένο. Εάν εξαντληθεί ο ζωμός, πριν γίνει το ρύζι, τότε ρίχνετε λίγο νερό. Είναι περίεργο το ριζότο.

Μόλις το δείτε έτοιμο, ρίχνετε την παρμεζάνα και την κολοκύθα κι ανακατεύετε!

Σερβίρεται ζεστό με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι για γαρνίρισμα.

Πηγή:  εδώ 

Featured image: unsplash.com/@heftiba

13/02/2022 2 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

8 Συμβουλές για να κάνουμε τα κατεψυγμένα λαχανικά πιο λαχταριστά

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφικής ρουτίνας, η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι το Α και το Ω για να την υποστηρίξουμε. Κι ακόμη κι αν δεν είναι πάντα εύκολο να προμηθευτούμε λαχανικά εποχής για τα πιάτα μας, τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι μία σανίδα σωτηρίας. Το καλό, μάλιστα, είναι πως δε χάνουν την θρεπτική τους αξία. Όμως πόσο θελκτικό μπορεί να γίνει ένα τρόφιμο που μας περιμένει στη σακούλα του μέσα στην κατάψυξη; Η απάντηση είναι πως αυτό διορθώνεται πολύ εύκολα με μερικές μόλις προσαρμογές!

               01 Στον ατμό. Λίγα λεπτά μαγειρέματος στον ατμό θα κάνουν τα λαχανικά μας πιο τραγανά διατηρώντας την πλούσια γεύση τους.

               02 Σε ομελέτα ή frittata.Ο συνδυασμός της πρωτεΐνης των αυγών με τις φυτικές ίνες των λαχανικών είναι ένας δυναμικός συνδυασμός θρεπτικών συστατικών. Added bonus: το πιάτο μας αποκτά χρώμα!

               03 Σοτάρισμα. Λίγο λάδι στο τηγάνι και μερικά μόλις λεπτά στη φωτιά, τα σοταρισμένα λαχανικά απελευθερώνουν το μέγιστο της γεύσης τους.

               04 Στρώσεις με τυρί. Ειδικά για τα παιδιά που συνήθως φαίνεται να έχουν “μαλώσει” με τα λαχανικά, αν τα ψήσουμε λίγη ώρα στο φούρνο με μία στρώση τυριού θα τα κάνουν πιο ελκυστικά στα ματάκια τους – και στις κοιλίτσες τους!

               05 Και λίγο bacon επιτρέπεται… Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι κάπως παρεξηγημένα – ναι, έφτασα να το πω! Δοκιμάστε να τα ψήσετε για λίγο στο φούρνο, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο baconκι έχετε ένα συνοδευτικό για τα γεύματά σας που θα σας κάνει να τα λατρέψετε!

Add the “nature” in your plate…

               06 Παίξτε με τα μυρωδικά. Αν μας αρέσουν οι “πρασινάδες” μας, τα μυρωδικά μπορούν να κάνουν ακόμη πιο γευστικά τα πιάτα μας.

               07 Στα smoothies. Καθώς είναι ήδη παγωμένα, τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι η ιδανική προσθήκη στα smoothiesμας. Έτσι όχι μόνο δε χρειάζεται να βάλουμε πάγο, αλλά προσλαμβάνουμε και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη μέρα μας.

               08 Σουπίτσα; Ο καιρός είναι ό,τι πρέπει για αχνιστές σούπες και τα λαχανικά στην κατάψυξή μας μπορούν να γίνουν οι βάση για συνταγές γευστικές και που μας ζεσταίνουν! Και δεν ξεχνάμε να παίξουμε με μυρωδικά και λίγο ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου.

               Αξιοποιώντας αυτά τα tips, η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών στοιχείων από τα λαχανικά όχι μόνο διευκολύνεται, αλλά η διαδικασία γίνεται και πιο… νόστιμη!

               Πηγή: Delish

Featured image: unsplash.com/@aliet

04/12/2021 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

4 σταυρανθή λαχανικά που μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους

written by Τόνια Παπαμιχαλοπούλου

Ένας από τους νέους στόχους που έθεσες για αυτή τη χρονιά, είναι να χάσεις κιλά; Αν η απάντηση είναι ναι, τότε καλό θα ήταν πριν ξεκινήσεις οποιαδήποτε δίαιτα ή διατροφή, να συμβουλευτείς έναν ειδικό. Επίσης, να ενημερωθείς από μόνη σου για το ποιες τροφές μπορούν να σε φέρουν πιο κοντά στον στόχο σου. Όπως για παράδειγμα τα σταυρανθή λαχανικά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ η συχνή κατανάλωση τους μπορούν να σε βοηθήσουν και στην απώλεια βάρους. Κάποια από αυτά είναι τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι και επειδή ακόμα θα αναρωτιέσαι από που πήραν το όνομα τους, να σε ενημερώσουμε ότι ονομάστηκαν σταυρανθή λαχανικά από το σταυροειδές σχήμα που παίρνουν τα άνθη τους!

4 αγαπημένα σταυρανθή λαχανικά που αξίζει να βάλεις στη διατροφή σου:

1. Μπρόκολο

Προερχόμενο από την οικογένεια των λάχανων, το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο νόστιμα πράσινα λαχανικά, το οποίο αξίζει να έχουμε σταθερά στη διατροφή μας. Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, κάνει πολύ καλό στην υγεία και μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Το μπρόκολο από μόνο του είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά καθοριστικά στη μείωση της χοληστερόλης και κάνει καλό στην υγεία της καρδιάς και των οστών. Αυτό όμως που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, ενώ ταυτόχρονα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που το μετατρέπει σε ένα γεμάτο γεύμα, με το οποίο θα νιώθεις χορτάτη για αρκετές ώρες.

pexels.com

2. Λάχανο

Όπως όλα τα άλλα σταυρανθή λαχανικά, έτσι και το λάχανο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολλές βιταμίνες. Το λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση είναι αρκετά σημαντικό για εσένα που θέλεις να χάσεις κιλά και αυτό γιατί η ζύμωση γίνεται με τη βοήθεια βακτηρίων που ονομάζονται προβιοτικά. Εμείς πάντως το αγαπάμε γιατί έχει λίγες θερμίδες και μπορείς να το ετοιμάσεις είτε σαν σαλάτα είτενα φτιάξεις μια γευστική λαχανόσουπα.

3. Λαχανάκια Βρυξελλών

Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες, θρεπτικά συστατικά, βιταμίνη Κ και Cκαι φυτικές ίνες, τα λαχανάκια Βρυξελλών σχετίζονται στενά με την οικογένεια του λάχανου και του κουνουπιδιού. Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες. Επειδή από μόνα τους δεν αποτελούν ένα κανονικό και γεμάτο γεύμα, καλό θα ήταν να τα συνδυάσεις με κοτόπουλο, ψάρι ή άλλα κρέατα. Φυσικά δεν θα μπορούσαμε να μην αναφέρουμε ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, κάλιο και έχουν μηδενικό κορεσμένο λίπος. Τι άλλο θέλεις να μάθεις για να πειστείς;

pexels.com

4. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά και είναι αρκετά ευεργετικό για την απώλεια βάρους. Είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της χολίνης, η οποία ενισχύει το μεταβολισμό και την ενοποίηση των κυτταρικών μεμβρανών. Ανά 100 γραμμάρια περιέχει 25 θερμίδες, ένα νούμερο αρκετά χαμηλό και ιδανικό για εσένα που θες να χάσεις βάρος. Το κουνουπίδι έχει το καλό να επιβραδύνει την διαδικασία της πέψης λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και στο τέλος εσύ να νιώθεις πλήρης όσον αφορά το γεύμα σου.

 Featured Image: pexels_Daria Shevtsova

Photo credits: PEXELS.COM/

09/01/2021 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δεν παίζει ρόλο μόνο Τι τρώμε, αλλά και το ΠΟΤΕ

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

               Όταν αποφασίζουμε να αποκτήσουμε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, η πρώτη μας σκέψη (που μπορεί και να μας αποθαρρύνει κάποιες φορές) είναι οι περιορισμοί. Κακά τα ψέματα, τα μπισκότα και τα πατατάκια δε θα έχουν πια περίοπτη θέση στην κουζίνα μας – θα την καταλάβουν τα δημητριακά, τα λαχανικά, τα φρούτα… Παρ’  όλα αυτά, όσο κι αν ακολουθούμε τους κανόνες αναφορικά με αυτούς τους περιορισμούς, ρόλο στην επίτευξη το όποιου στόχου – κι ειδικότερα στην απώλεια περιττού σωματικού λίπους – παίζει κι η ώρα που τρώμε.

               Στη διάρκεια μίας μελέτης του Πανεπιστημίου του Surrey, οι ερευνητές χώρισαν δεκατρείς υγιείς εθελοντές σε δύο ομάδες: στην πρώτη οι συμμετέχοντες έτρωγαν πρωινό μιάμιση ώρα αργότερα από την ώρα που ξυπνούσαν και δείπνο μιάμιση ώρα αργότερα από το συνηθισμένο τους, ενώ στη δεύτερη ομάδα τα χρονικά μοτίβα παρέμειναν ίδια, αναλόγως τις συνήθειες των συμμετεχόντων. Η μελέτη διήρκησε δέκα εβδομάδες, ενώ επίσης αξίζει να σημειώσουμε πως δεν υπήρχε κανένας απολύτως περιορισμός στις διατροφικές επιλογές των εθελοντών.

               Στο τέλος της μελέτης η πρώτη ομάδα είχε περιορίσει κατά τέσσερις έως τεσσερισήμισι ώρες την πρόσληψη τροφής μέσα στην μέρα κι οι συμμετέχοντες παρατήρησαν την αλλαγή που σε άλλες δίαιτες παρατηρείται δυσκολότερα: είχαν παρουσιάσει απώλεια λίπους. Επίσης, είχαν μειωμένη πρόσληψη θερμίδων, αλλά κι ελαφρώς μειωμένη LDL χοληστερόλη, η αύξηση της οποίας συχνά συνδέεται με κινδύνους για την υγεία μας. Οι συμμετέχοντες της δεύτερης ομάδας, από την άλλη, δεν παρουσίασαν καμία αλλαγή.

               Όμως, οι εθελοντές της πρώτης ομάδας ανέφεραν πως δύσκολα θα μπορούσαν να τηρήσουν αυτό το πρόγραμμα διατροφής, κυρίως επειδή οι κοινωνικές κι οικογενειακές υποχρεώσεις μπορούν πάντα να το επηρεάσουν – αν και το 43% θα δεχόταν να συνεχίσει το πρόγραμμα αν οι ώρες ήταν πιο ευέλικτες.

               Η έρευνα, αν και προκαταρκτική, φαίνεται να συμφωνεί με τα ευρήματα άλλων ερευνών που σχετίζονται με τις ώρες που τρώμε μέσα στη μέρα αλλά και τις χρονικές αποστάσεις ανάμεσα στα γεύματά μας. Ανάμεσα σε αυτά είναι ο προαναφερόμενος περιορισμός λίπους, αλλά και του σακχάρου του αίματος και της LDL χοληστερόλης, το αίσθημα κορεσμού που διαρκεί (μειώνοντας έτσι το ένοχο “τσιμπολόγημα”) και μακροπρόθεσμα λειτουργεί ως μηχανισμός ενάντια στην παχυσαρκία αλλά και σε προβλήματα υγείας που επηρεάζουν την ποιότητα ζωής μας.

               Φυσικά, δεν ξεχνάμε πως προτού επιλέξουμε οριστικά μία συγκεκριμένη δίαιτα, καλό είναι να έχουμε συμβουλευτεί τον προσωπικό μας ιατρό ή κι έναν ειδικό διατροφολόγο – άλλωστε το ευ ζην δε βασίζεται… σε προσωπικά πειράματα, αλλά σε ένα σύνολο ενεργειών που επιβεβαιωμένο θα το επηρεάσουν προς το καλύτερο!

25/01/2019 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί πρέπει να τρώμε 5 φρούτα και λαχανικά την μέρα;

written by The K-magazine

Η καθημερινή κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών συμβάλλει ουσιαστικά στη μείωσητου κινδύνου εμφάνισης πολλών χρόνιων ασθενειών, όπως της αρτηριακής πίεσης,της παχυσαρκίας, των καρδιαγγειακών και κάποιων μορφών καρκίνου.

Είναι αποδεδειγμένο ότι για κάθε μερίδα φρούτων ή λαχανικών που καταναλώνετε, προστατεύετε τον οργανισμό σας από καρδιαγγειακό επεισόδιο και από διάφορες μορφές καρκίνου (-20%). Άλλα πλεονεκτήματα που προκύπτουν από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, είναι η μείωση της εμφάνισης καταρράκτη,των συμπτωμάτων του άσθματος, η βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου και η βελτίωση του ελέγχου του διαβήτη. Επίσης, με την αυξημένη πρόσληψη φρούτωνκαι λαχανικών στη διατροφή μειώνονται οι συνολικές θερμίδες – έτσι, μπορούμε ναδιατηρήσουμε ένα υγιέστερο βάρος.

Γιατί είναι τόσο υγιεινά τα φρούτα και τα λαχανικά;

Τα φρούτα και τα λαχανικά, εκτός του το ότι περιέχουν πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, περιέχουν και φυτικά ή φυτοχημικά συστατικά, όπως φλαβονοειδήκαι φυτοοιστρογόνα. Μερικά από αυτά τα φυτοχημικά έχουν αντιοξειδωτική δράση, που βοηθούν στη μείωση της καταστροφής των κυτταρικών μεμβρανών. Άλλα φυτοχημικά πιστεύεται ότι έχουν προστατευτική δράση στην εμφάνιση καρκινωμάτων ή αυξάνουν τα ένζυμα που προστατεύουν το ήπαρ.

Τα φυτοχημικά και τα φυτικά συστατικά είναι συστατικά των φρούτων και των λαχανικών και έχουν προστατευτική δράση. Τα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων δεν περιέχουν τις φυτοχημικές ή φυτικές ιδιότητες των φρούτων και των λαχανικών, οπότε δεν έχουν τα ίδια αποτελέσματα για την υγεία μας.

Πώς υπολογίζουμε τη μερίδα των φρούτων και των λαχανικών;

Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, σαν χυμός ή αποξηραμένα. Οι πατάτες και κάποια άλλα αμυλούχαλαχανικά, όπως η γλυκοπατάτα, ο αρακάς και κάποια είδη μπανάνας, υπολογίζονται στην ομάδα του ψωμιού και των δημητριακών. Τα τρόφιμα αυτά δεν μπορούν να υπολογιστούν ως λαχανικά.

Με τι αντιστοιχεί μια μερίδα φρέσκο φρούτο;

Φρέσκα φρούτα

Ένα μέτριο φρούτο, όπως:

  • 1 μήλο
  • ½ μπανάνα
  • 1 αχλάδι
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 νεκταρίνι
  • 2 δαμάσκηνα
  • 2 μανταρίνια
  • 3 βερίκοκα
  • 2 ακτινίδια
  • 7 φράουλες
  • 14 κεράσια
  • ½ γκρέϊπφρουτ
  • 1 φέτα παπάγια
  • 1 φέτα πεπόνι
  • 1 μεγάλη φέτα ανανά
  • 2 φέτες μάνγκο

Αποξηραμένα φρούτα

Ως μερίδα ορίζεται:

  • 1 κουταλιά σταφίδες (Κορίνθου ή σουλτανίνες)
  • 1 κουταλιά ανάμικτα φρούτα
  • 2 σύκα
  • 3 δαμάσκηνα
  • 1 χούφτα μπανάνα

Κονσερβοποιημένα φρούτα

Η μερίδα αντιστοιχεί στην ίδια ποσότητα που θα καταναλωνόταν αν ήταν φρέσκα. Υπολογίστε δηλαδή:

  • 2 κομμάτια αχλάδι ή ροδάκινο
  • 6 κομμάτια βερίκοκο
  • 8 φέτες γκρέιπφρουτ

Οι κονσέρβες σε φυσικό χυμό φρούτου είναι υγιεινότερες.

Χυμοί

1 μερίδα είναι ένα μέτριο ποτήρι (150ml) 100% φυσικού χυμού. Ο χυμός υπολογίζεται σαν μια μερίδα, άσχετα με την ποσότητα που καταναλώνεται μέσα στην ημέρα.

Για τη συνέχεια του άρθρου σχετικά με τα λαχανικά που πρέπει να καταναλώνουμε, μπορείτε να μπείτε εδώ.

Κείμενο: Πάρης Παπαχρήστος & Χριστίνα Φοντόρ

16/12/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτά τα τρόφιμα έχουν πάντα μία θέση στο ψυγείο μας

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Όταν στρεφόμαστε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, απαραίτητες είναι και οι μετατροπές στη λίστα με τα ψώνια μας. Αυτές οι μετατροπές είναι πολύ ευκολότερες όταν φροντίζουμε στη λίστα να περιλαμβάνονται οι κατάλληλες τροφές κι όχι απαραίτητα οι πιο “trendy”. Οι κατάλληλες τροφές είναι τόσο απλές που, ενίοτε, τις παραβλέπουμε.

01 Τα αυγά είναι μία από τις πιο εύκολα προσβάσιμες πηγές θρεπτικών συστατικών και πρωτεΐνης και μπροούν να προστεθούν στο πρωινό μας, στις σαλάτες μας, στα σνακ μας ή ακόμη και στο κυρίως γεύμα μας. Επίσης, όταν είναι βρασμένα, είναι ακόμη πιο εύκολη η χρήση τους σε σαλάτες και διατηρούνται για μία εβδομάδα στο ψυγείο. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των κρόκων σε χοληστερόλη, σε περιπτώση αυξημένου ρίσκου καρδιοπάθειας κι ανάλογα με τον κίνδυνο, το ανώτατο επιτρπτό όριο είναι δύο έως τέσσερις κρόκοι τη βδομάδα. Ειδάλλως, ένα αυγό την ημέρα μπορεί πάντα να προστεθεί στο πιάτο μας.

02 Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποτελούν το ένα τρίτο της διατροφής μας, επομένως πρέπει πάντα να βρίσκονται στη λίστα με τα ψώνια του σούπερ μάρκετ. Και γιατί όχι; Είτε καταναλώνονται ωμά, βρασμένα ή ψητά, μπορούν να συνοδεύσουν το κάθε μας πιάτο. Τα δε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, μπορούν να γίνουν και βάση για smoothies.

03 Είχαμε μιλήσει αναλυτικά για τη διατροφική αξία των μούρων, τα οποία μας εξοπλίζουν με απαραίτητα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως τη C. Τα απολαμβάνουμε με γιαούρτι και δημητριακά στο πρωινό μας, σε φρουτοσαλάτες ή smoothies, αλλά είναι έξοχα και σκέτα!

04 Στο εξωτερικό το “greek yogurt” θεωρείται διατροφικός θησαυρός. Είναι δυνατόν, λοιπόν, εμείς να το αγνοούμε που το έχουμε στα χέρια μας ανά πάσα στιγμή; Πλούσιο σε χρήσιμα για τη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος προβιοτικά και σε πρωτεΐνες, ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση σε πρωινά μπολ και smoothies, αλλά και να αντικαταστήσει σάλτσες και sauces.

05 Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, ο σολομός αλλά και τρόφιμα όπως η κινόα είναι εξαιρετικές πηγές άπαχων πρωτεϊνών. Μάλιστα υπάρχουν προϊόντα, όπως burgers γαλοπούλας, τα οποία χρειάζονται ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Έτσι μπορούμε να έχουμε σε μικρό διάστημα ένα νόστιμο και ταυτόχρονα θρεπτικό γεύμα.

Και τώρα που ολοκληρώσατε την ανάγνωση, ελέξτε πάλι τη λίστα με τα ψώνια σας… τα έχετε γράψει όλα τα απαραίτητα;

30/11/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

8 Λαχανικά που είναι αληθινά superfoods

written by The K-magazine

H λέξη «superfood» χρησιμοποιείται πια πολύ εύκολα για να χαρακτηρίσει μια τροφή που έχει οφέλη για τον οργανισμό μας. Πολύ συχνά, μια τροφή γίνεται trend για την διατροφική της αξία και μετά από λίγο, ξεχνιέται γιατί μια άλλη κάνει την εμφάνισή της.

Η ουσία βρίσκεται πάντα σε κάτι πολύ απλό: το ίδιο συμβαίνει και στη διατροφή. Όσα «superfoods» κι αν κάνουν την εμφάνισή τους στο διατροφικό κόσμο, δεν θα καταφέρουν να φτάσουν σε αξία τα αγαθά που έρχονται ανόθευτα από τη φύση στο πιάτο μας. Μια ισορροπημένη διατροφή αποτελείται από τροφές που ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αυξάνουν τις αντοχές μας και χτίζουν τείχος ενάντια στις ασθένειες.

Μια νέα έρευνα έρχεται για να μας δώσει «food for thought» και να μας υπενθυμίσει ότι τον μεγαλύτερο χώρο στο καθημερινό μας διατροφολόγιο θα πρέπει να τον αφήνουμε για τροφές με πραγματικά υψηλή διατροφική αξία.

Το «Centers for Disease Control and Prevention» (Iνστιτούτο Υγείας στην Αμερική) αξιολόγησε την διατροφική αξία τροφών (ανά θερμίδα) και κατέληξε στο ότι τα λαχανικά που ακολουθούν είναι τα πραγματικά superfoods της διατροφής μας κατέχοντας τις υψηλότερες θέσεις στη λίστα.

Τα άτομα που τα καταναλώνουν τείνουν να έχουν χαμηλότερο σωματικό βάρος, να ζουν περισσότερο και έχουν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν χρόνιες νόσους.

Tα λαχανικά που ακολουθούν είναι τα αληθινά superfoods του σήμερα:

-Λάχανο: Μια τροφή γεμάτη ασβέστιο, σίδηρο και πολλές ακόμα βιταμίνες. Η θερμιδική του αξία είναι πολύ χαμηλή και έτσι μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς να σκέφτεστε τις θερμίδες.

-Κουνουπίδι: Mία τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες C, Β6 και Κ και κάλιο. Με 27 θερμίδες ανά φλιτζάνι, είναι μια τέλεια διατροφική επιλογή αν θέλετε παράλληλα να διατηρείτε τη γραμμή σας.

-Φρέσκα κρεμμύδια: Αρωματίζουν τις σαλάτες μας και παράλληλα μας δίνουν μια γενναία δόση βιταμινών Α και C, με ελάχιστες θερμίδες.

-Λαχανάκια Βρυξελλών: Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C, K και B6, σίδηρο και κάλιο.

-Κολοκύθα: Μια τροφή που μπορεί να είναι ιδιαίτερα δημοφιλής το φθινόπωρο, ωστόσο τα πολλαπλά οφέλη της μας πείθουν ότι πρέπει να της δίνουμε χώρο στο πιάτο μας όλο το χρόνο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες A, B6, C και Ε, κάλιο, φυτικές ίνες και σίδηρο.

-Μπρόκολο: Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φολικό οξύ.

-Ρόκα: Περιέχει ψευδάργυρο, ασβέστιο και σίδηρο και προλαμβάνει ασθένειες.

– Πιπεριές: Περιέχουν βιταμίνες A, C και B6. Ένα φλιτζάνι μπορεί να καλύψει την συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης βιταμίνης C σε ημερήσια βάση.

Bovary.gr

19/08/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κάνουμε την κουζίνα μας… πιο υγιεινή!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Κάθε (μα κάθε!) Γενάρη όλοι μας βάζουμε στόχους που θέλουμε να πετύχουμε τη νέα χρονιά. Να κάνουμε περισσότερα ταξίδια, να ξεκινήσουμε ένα σωστό πρόγραμμα γυμναστικής, να διαβάσουμε περισσότερα βιβλία… και σχεδόν ποτέ δε λείπει η επιθυμία να αποκτήσουμε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Αν είστε από εκείνους που έχετε βάλει το τελευταίο στόχο, έχει φτάσει ο Μάρτιος κι ακόμη δεν το έχετε καταφέρει, μην απελπίζεστε! Έχετε ακόμη χρόνο για να το πετύχετε! Αρκεί να φροντίσετε από εδώ και στο εξής να μη λείπουν κάποια υλικά από την κουζίνα σας!

01 Φρούτα και λαχανικά. Βασικό συστατικό της κουζίνας μας πρέπει να είναι η φρεσκάδα κι αυτή εξασφαλίζεται όταν εφοδιαζόμαστε με τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κι άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μας προστατεύσουν από χρόνιες παθήσεις όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, παχυσαρκία κι άνοια. Φροντίζουμε, λοιπόν, να εντάξουμε στη διατροφή μας τα εκάστοτε προϊόντα εποχής αλλά και τα “all season”. Όσο για το πώς μπορούμε να τα καταναλώσουμε; Από επιλογές άλλο τίποτα! Γαρνιτούρες, (φρουτο)σαλάτες, σε smoothies ή και σκέτα ως σνακ… δεν αρκούν; Κάποια λαχανικά μπορούν να γίνουν και πρώτη ύλη για burgers!

02 Γιαούρτι. Στο εξωτερικό το λένε “greek yogurt” και… πίνουν νερό στ’ όνομά του! Είναι δυνατόν να το παραλείπομε εμείς από τη διατροφή μας, μία τόσο πλούσια πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου και καλίου; Ειδικά το στραγγιστό γιαούρτι έχει τη διπλάσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη μισή σε σάκχαρα. Για την ακρίβεια, ένα κουπάκι στραγγιστού γιαουρτιού περιέχει δεκαεπτά γραμμάρια πρωτεΐνης, περιεκτικότητα ίση με εκείνη τριών αυγών.

03 Ξηροί καρποί. Έρευνες έδειξαν πως η κατανάλωση περίπου είκοσι οκτώ γραμμαρίων ξηρών καρπών (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια κ.ο.κ.) εγγυάται ένα ισορροπημένο σωματικό βάρος και μικρότερο ρίσκο καρδιαγγειακών νοσημάτων αλλά και αρκετών τύπων καρκίνου. Έχουν, επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και Ε, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Βέβαια, εδώ θέλει λίγη προσοχή στην υπερκατανάλωση, γιατί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρά (ευτυχώς ακόρεστα, τα οποία ενισχύουν την ομαλή καρδιακή λειτουργία) κι έχουν υψηλή θερμιδική αξία. Μπορούμε να τους προσθέσουμε σε σνακ με γιαούρτι, σε σαλάτες αλλά και (εννοείται!) σκέτα.

04 Παρθένο ελαιόλαδο. Σύμμαχος της καλής καρδιακής και κυκλοφορικής υγείας, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, προστατεύοντάς μας από καρδιαγγειακά νοσήματα.

photo

17/03/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVINGΔΙΑΤΡΟΦΗ

Λίγο μπρόκολο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα…

written by Νατάσσα Σχοινά

Μία πράσινη πηγή θρεπτικών συστατικών για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού.

Τα οφέλη και η αναγκαιότητα της φυτικής διατροφής για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι αναρίθμητα και αδιαμφισβήτητα. Οι γονείς μας, επομένως, είχαν δίκιο όταν από παιδιά μάς έλεγαν και μας ξαναέλεγαν να φάμε φρούτα και λαχανικά, όσο κι αν εμείς τα αφήναμε διακριτικά στην άκρη του πιάτου. Ένας συνήθης ύποπτος σε αυτά, το μπρόκολο, που, παρά τα ποικίλα οφέλη του για την υγεία, τείνει να παραλείπεται από τη διατροφή μας, λόγω της όχι ιδιαίτερα νόστιμης γεύσης του και της περίεργης εμφάνισής του. Γιατί, όμως, πρέπει να του ανοίξουμε την πόρτα στη ζωή μας;

  1. Το μπρόκολο έχει λίγα λιπαρά, κορεσμένα λίπη και χοληστερίνη. Μισή κούπα περιέχει μόλις 31 θερμίδες, χωρίς λίπος, ενώ προσφέρει 3 γραμμάρια πρωτεΐνης και 2.5 φυτικών ινών. Ακριβώς για αυτόν τον λόγο μπορεί κάποιος να καταναλώσει όση ποσότητα θέλει άφοβα.
  2. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αφού είναι μία εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, προσφέροντας 130% της ενδεικνυόμενης ημερήσιας ποσότητας, ενώ μία κούπα περιέχει 46% της ημερήσιας ενδεικνυόμενης βιταμίνης Α. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και Κ και έχει μικρή ποσότητα φολικού οξέος, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και παντοθενικού οξέος(Β5).
  3. Παρέχει ποικίλα μεταλλικά στοιχεία, όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και νάτριο, και ίχνη σιδήρου, σεληνίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και χαλκού.
  4. Φημίζεται για τις ευεργετικές του ικανότητες στην πέψη, το καρδιαγγειακό και το ανοσοποιητικό σύστημα και, παράλληλα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, ακόμη κι αντικαρκινικές ιδιότητες.
  5. Χάρις στα αντιοξειδωτικά του, μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, που προκαλούν την καταστροφή των κυττάρων και μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση καρκίνου.
29/11/2017 0 comment
3 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

“Φίλτρο” γονιμότητας τα λαχανικά

written by The K-magazine

Μια διατροφή πλούσια σε φολικό (ή φυλλικό) οξύ μπορεί να προστατεύει τους άνδρες από την παραγωγή μη φυσιολογικών σπερματοζωαρίων, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, στο Μπέρκλεϊ.

Η βιταμίνη αυτή, που προστατεύει επίσης τα έμβρυα από την ανάπτυξη γενετικών ανωμαλιών, υπάρχει στα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά, στα φρούτα, στα όσπρια και στα εμπλουτισμένα δημητριακά.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Ηuman Reproduction», ποσοστό έως 4% των σπερματοζωαρίων που παράγουν υγιείς άνδρες μπορεί να έχουν λάθος αριθμό χρωμοσωμάτων.

Η διαταραχή αυτή αποκαλείται ανευπλοειδία και σχετίζεται με δυσκολίες στη σύλληψη, αποβολές και με γέννηση παιδιών με γενετικές ασθένειες, όπως τα σύνδρομα Ντάουν, Τέρνερ και Κλίνεφελτερ. Εντούτοις δεν είναι γνωστό γιατί μεταλλάσσονται ορισμένα από τα σπερματοζωάρια των ανδρών.

Οι ερευνητές του Μπέρκλεϊ ανέλυσαν δείγματα σπέρματος από 89 υγιείς, μη καπνιστές εθελοντές, και στη συνέχεια τους ζήτησαν να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια διατροφής, από τα οποία και πήραν πληροφορίες για την πρόσληψη ψευδαργύρου, φολικού οξέος, βιταμίνης C, βιταμίνης Ε και βήτα- καρωτίνης.

[quote_right]Όπως διαπίστωσαν, οι άνδρες που κατανάλωναν το περισσότερο φολικό οξύ σε καθημερινή βάση, είχαν 20% έως 30% χαμηλότερα επίπεδα ανευπλοειδίας σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν το λιγότερο. [/quote_right]

Οι άντρες που κατανάλωναν πολύ φολικό οξύ “λάμβαναν” από την διατροφή τους ποσότητα 722 έως 1.150 μικρογραμμαρίων- είναι σχεδόν διπλάσια έως τριπλάσια από την καθημερινώς συνιστώμενη για καλή υγεία, που είναι 400 mcg.

Σχολιάζοντας τα ευρήματα της μελέτης ο δρ Άλαν Πέισι, ειδικός στην ανδρική αναπαραγωγή από το Πανεπιστήμιο του Σέφιλντ, τόνισε ότι ολοένα περισσότερες μελέτες δείχνουν πως η διατροφή επηρεάζει την ποιότητα του σπέρματος.

Και αυτό, είπε, αποτελεί ακόμη έναν λόγο για τον οποίο τα ζευγάρια που προσπαθούν να συλλάβουν πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά δύο μεγάλες σαλάτες και τρία φρούτα ο καθένας- και, βεβαίως, να πίνουν αλκοόλ με μέτρο (1-2 ποτηράκια το πολύ την ημέρα) και να αποφεύγουν το κάπνισμα.

Πηγή

14/11/2017 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μικρά μυστικά για υγιεινή διατροφή

written by The K-magazine

Σύμφωνα με έρευνα από τις Ηνωμένες Πολιτείες, η ποικιλία ωθεί σε κατανάλωση περισσότερων λαχανικών, κατά συνέπεια σε μία πιο υγιεινή διατροφή!

Η δυνατότητα της επιλογής μεταξύ ποικιλίας λαχανικών ενδεχομένως να συντελεί σε αυξημένη κατανάλωση τους και λιγότερες θερμίδες, σύμφωνα με μικρή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Η Δρ Μπάρμπαρα Ρολλς και οι συνεργάτες της στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια κατά τη διάρκεια τεσσάρων εβδομάδων μελέτησαν τι έτρωγαν οι εθελοντές.

Στα τρία πρώτα γεύματα, οι 66 συμμετέχοντες είχαν την επιλογή 600 γραμ. ζυμαρικών και σάλτσας ντομάτας συν 600 γραμ. είτε μπρόκολου, καρότων ή αρακά. Το τέταρτο γεύμα αποτελούνταν από ζυμαρικά, σάλτσα και 200 γραμ. εκ των τριών προαναφερόμενων λαχανικών.Τελικά οι εθελοντές έφαγαν 48 γραμ. περισσότερα λαχανικά κατά μέσο όρο, όταν τους προσφερόταν η δυνατότητα της επιλογής, συγκριτικά με μια μερίδα ενός μόνο λαχανικού.

Ωστόσο η αύξηση της ποσότητας των λαχανικών δεν επηρέασε τη μερίδα των ζυμαρικών που έφαγαν οι εθελοντές ή δεν μείωσε τη συνολική ποσότητα των θερμίδων που πήραν.Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 150 γραμ. περισσότερα λαχανικά πριν αρχίσουν να περιορίζουν τις ποσότητες άλλων τροφών που προτιμούν.Οι γυναίκες στην παρούσα μελέτη έφαγαν από 164 έως 203 γραμ. ενός συγκεκριμένου λαχανικού όταν αυτό ήταν η μοναδική επιλογή. Η ποσότητα αυξήθηκε στα 232 γραμ. όταν το γεύμα είχε ποικιλία λαχανικών.

Επειδή στόχος της μελέτης ήταν η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών αλλά χωρίς αύξηση των θερμίδων, οι ερευνητές έδωσαν μεγάλες μερίδες στους συμμετέχοντες δηλαδή επιπρόσθετες 1.400 θερμίδες.

Συγκεκριμένα το μπρόκολο είχε μια ελαφρά επικάλυψη βουτύρου, κάτι που σύμφωνα με τους ειδικούς δεν είναι κακό. Αλλά το μυστικό είναι τα λαχανικά να είναι βραστά ή στον ατμό και όχι τηγανητά ή βουτηγμένα σε παχυντικές σάλτσες.

Η μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η ίδια ψυχολογική διάθεση που μπορεί να οδηγήσει τα παχύσαρκα άτομα να φάνε περισσότερο, κάνει τους αδύνατους να τρώνε λιγότερο. Τα καρότα είχαν το χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο. Οπότε όταν οι άνδρες έφαγαν το γεύμα με βάση τα καρότα, πήραν κατά μέσο όρο 687 θερμίδες. Αυτές αυξήθηκαν στις 772 όταν το πιάτο περιλάμβανε και τα τρία λαχανικά.

Οι γυναίκες πήραν 582 θερμίδες όταν τους προσφέρθηκαν καρότα και ζυμαρικά και 604 θερμίδες όταν έφαγαν το γεύμα με την ποικιλία λαχανικών.

Οι διαφορές αυτές ενδεχομένως και να είναι τυχαίες, εκτιμούν οι επιστήμονες.

Η ποικιλία είναι ένας διεγερτικός παράγοντας για το φαγητό και μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι τείνουν να τρώνε ποικιλία τροφίμων. Αλλά η ποικιλία απαρτίζεται από λιγότερα υγιεινά τρόφιμα και πολλές θερμίδες. Η αντικατάσταση των ανθυγιεινών πιάτων με λαχανικά μπορεί να αλλάξει την ισορροπία και να συντελέσει τελικά σε απώλεια βάρους.

Πηγή: health.in.gr

07/09/2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

K’S THOUGHTS

Χρόνια πολλά, μαμά! ( κι ας με μαλώνεις…)

14/05/2023

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
Πάσχα στην Σύρο! Χριστός Αν Πάσχα στην Σύρο! 
Χριστός Ανέστη! 🐣
#easter  #greekeaster  #fireworks  #firework  #eastercelebration #syros  #syrosisland #cyclades #easteringreece #greece #greecestagram
𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒𝕥𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕𝕖, τα βραβεία ομορφιάς του @madamefigarogr ! Τρίτη 14.03.2023 στο @boxathensofficial ! Μια λαμπερή βραδιά με όμορφους ανθρώπους και πολύ κέφι! Congrats στην @elenista , @karagianni.eleni , σε όλη την ομάδα του περιοδικού και φυσικά στην ομάδα της @anthings που μεγαλουργήσατε!  Ο @dimosanastasiadisofficial εντυπωσιακος και το @begniscatering καταπληκτικό! #beautystarsbymf #beautystarswithattitude #beautystarsawards #beautystarsawards2023 #nightout #nightouttfit #beauty #beautyawards #beautyawards2023 outfit: dress @ralphlauren - @earings : @katerina_kamisi - shoes @envieshoes
Πριν από λίγες μέρες είχα την τιμή να παρακολουθήσω  το Masterclass με τον δεξιοτέχνη των ποτηριών, Maximilian Riedel στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, όπου συμμετείχαν  160 άτομα κι ήταν sold out.
Έμαθα κι ανακάλυψα πράγματα για την σημασία του κάθε ποτηριού στην  απόλαυση ενός κρασιού! 
Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι το design, σχήμα και μέγεθος ενός ποτηριού μπορεί να κάνει την διαφορά όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα αρώματα που αναδύονται από κάθε  κρασί. 

Με την καθοδήγηση του @maxiriedel , την @deals_sa και την @y_panagiotou ταξιδέψαμε στον μαγικό κόσμο των ποτηριών κρασιού Riedel Veloce! #masterclass #wine #winemasterclass #riedel #riedelglass #riedelglasses #riedelglasstasting #dealssa #winelover #winetasting #winetastings #stavrosniarchos #stavrosniarchosfoundation #niarchosculturalcentre #greekwine #greekwines #greekwinelovers #winelover #winelovers #winetime #wineoclock #winephotography #wineglass #winedesign  #vin #vingrec #winery #verredevin 🍷
𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 🍷🍷🍷Θα θέλατε να φτιάξετε το δικό σας μπουκάλι κρασί με την δική σας ετικέτα μαζί τον σύντροφο σας ή τον καλύτερο σας φίλο;
Με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σε συνεργασία με τα @gikaswinery και την @vouryia προσφέρουμε μια αξέχαστη εμπειρία σε ένα ζευγάρι ή δυο φίλους να «φτιάξουν» το δικό τους μπουκάλι κρασί!
Προϋποθέσεις: 1️⃣𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @thekmagazine @gikaswinery @vouryia 2️⃣𝙻𝚒𝚔𝚎 το συγκεκριμένο 𝙿𝚘𝚜𝚝 3️⃣Να κάνετε 𝚃𝚊𝚐 2 Φίλους σας που μπορεί να τους ενδιαφέρει να συμμετέχουν στον διαγωνισμό!!! 
ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ μέχρι τις 19.02.2023!
Καλή επιτυχία! 🍷🍷🍷
#giveaway #giveawaygreece #wine #winelover #winetasting #wineexperience #stvalentinesday #valentines #valentinesdaygift #valentinesday #valentinesday2023 #valentinesdaywine #winegiveaway #makeyourwine #gikaswinery #gikaswines #greekwine #greekwinelovers #greekwinery
Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό τον @stefanostsitsipas98  επικράτησε της ομάδας του Ισημερινού στο Davis Cup που διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία στο @oaka.official ! Περισσότεροι από 12 χιλιάδες θεατές ήταν σήμερα παρόντες παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες! @daviscup @k.chalioris #teamhellas #teamhellas🇬🇷 #tennis #tennisplayer #tennis🎾 #stefanostsitsipas #tsitsipas #tsitsipas🇬🇷 #athens #oaka #daviscup #athensgreece #greektennis #tennisgreece
Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers #song #singlewoman #freedom @mileycyrus
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂 Φεύγ ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂
Φεύγοντας από μια περίεργη χρονιά με πολλά διαφορετικά συναισθήματα και καταστάσεις, έτοιμοι για ένα 𝟚𝟘𝟚𝟛 που ελπίζουμε να είναι υπέροχο! Σας ευχόμαστε τύχη, αγάπη, υγεία κι ευκαιρίες για μια καλύτερη ζωή!  Μην ξεχνάτε να ζείτε ( κι όχι απλά να δείχνετε) την καλύτερη πλευρά του εαυτού σας! Καλή χρονιά! #happynewyear #happynewyear2023 #happy23 #happynewyearwishes #wishes #2023 #firstdayoftheyear #momandson #happyfamily #familymoments #kiryianni #akakiessparklingrose #akakies #akakieswine #newhotel #newhotelathens #yeshotelsgroup #thinkpositive #positivevibes @artlounge_restaurant
𝕀𝕥'𝕤 𝕥𝕚𝕞𝕖 𝕥𝕠 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕖! 🥂 Και ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσεις είναι να απολαμβάνεις με αγαπημένους ανθρώπους τις στιγμές που έζησες και τις στιγμές που θα ζήσεις! Ανακάλυψε την @champagnepommery που σου ταιριάζει και βάλε τους στόχους για το νέο έτος! #champagnecelebration #champagne #pommery #pommerychampagne #pommeryexperience #celebration #celebrate #celebratelife #celebratelove #friendship @y_panagiotou @mkouvelas @theanobpap  @vickpap @my_dudette @kounelly @basdim @its_the_duke_dude @minabirakou @aris.sklavenitis @oinoscent @chrysoulakyriakopoulou 📸 @studio_panoulis @christosdimakeas
Just amazing! Banksy exposition in Florence! #bank Just amazing! Banksy exposition in Florence! #banksy #banksyart #banksyartwork #banksyarchive #banksystreetart #banksyflorence
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT