Tag

τσάι

Τι δεν ξέραμε για το τσάι…

Το τσάι, το οποίο και μπαίνει ολοένα και περισσότερο στην ελληνική καθημερινότητα, ανήκει στις θεραπευτικές τροφές που βοηθούν στην προστασία από τα καρδιακά νοσήματα και τον καρκίνο, ενώ έχει και αντιφλεγμονώδεις δράσεις με έμφαση κυρίως στις αρθρώσεις.

Έρευνες έχουν δείξει πως οι κατεχίνες και οι θειοφλαβίνες, τις οποίες περιέχει, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές ενάντια στον ιό της γρίπης και στην γαστρεντερίτιδα. Προσθέστε το πράσινο τσάι στη διατροφή σας για να μειώσετε την κακή χοληστερόλη του αίματος και τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού και το μαύρο που συντελεί στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να προστατέψει από τον καρκίνο του μαστού, ενώ ερευνητές υποστηρίζουν πως το πράσινο και το μαύρο τσάι προλαμβάνει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και μπορεί ακόμα και να τα εξουδετερώσει στα οστά, τους πνεύμονες, το στομάχι και τον προστάτη.

Το κόκκινο τσάι από την άλλη, είναι αυτό που δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη. Η χαμηλή του συγκέντρωση σε ταννίνες, τονώνει χωρίς να διεγείρει το νευρικό σύστημα και χρησιμοποιείται ευρέως στην ομοιοπαθητική. Η χαμηλή περιεκτικότητα του κόκκινου τσαγιού σε καφεΐνη το κάνει κατάλληλο για όλες τις ώρες τις ημέρας καθώς και για όλες τις ηλικίες. Συγκεκριμένα, σε πολλές χώρες το δίνουν στα βρέφη για να καταπολεμήσουν τις κοιλιακές αναταραχές, τους κολικούς αλλά και τις αϋπνίες.

Το μαύρο τσάι, θεωρείται το απόλυτο υποκατάστατο του καφέ. Χάρη στις μεγάλες ποσότητες καφεΐνης του, είναι το ιδανικό ρόφημα για το πρωινό μας ξύπνημα. Στα συστατικά του συμπεριλαμβάνονται το μαγγάνιο, απαραίτητο για την καλή λειτουργία των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Προλαμβάνει τις ιώσεις και τα κρυολογήματα, μιας και δυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Κάτι που οι περισσότεροι δεν γνωρίζουμε, είναι επίσης πως το μαύρο τσάι περιέχει φθόριο. Συστατικό που συναντάμε και στις οδοντόκρεμες. Η καθημερινή του χρήση συμβάλει στην καλύτερη στοματική υγιεινή και την φροντίδα των δοντιών και των ούλων μας.

Για να αφαιρέσετε την περιττή ποσότητα καφεΐνης, ρίξτε βραστό νερό πάνω σε φύλλα τσαγιού, περιμένετε 30 δευτερόλεπτα και χύστε το υγρό. Έτσι θα αφαιρεθεί περίπου το 60% της καφεΐνης που περιέχουν. Ρίξτε περισσότερο νερό επάνω στα φύλλα και καταναλώστε.

Πηγή:beautemagazine.gr

Photo credits: Raychan / Oriento (unsplash)

10/12/2019 0 comment

HEALTHY LIVING

Γιατί όλοι μιλάνε για το τσάι Matcha;

Αν απολαμβάνετε ένα ποτήρι καλό τσάι μέσα στην ημέρα, τότε, κατά πάσα πιθανότητα, θα έχετε ακούσει για το τσάι matcha και τη δημοφιλία που αυτό απέκτησε από την Άνοιξη που μας πέρασε. Πρόκειται στη ουσία για μία πιο συμπυκνωμένη μορφή πράσινου τσαγιού, με μεγαλύτερη συγκέντρωση καφεΐνης ανά φλιτζάνι. Μπορεί σκέτο να έχει μία λίγο πιο έντονη γεύση, όμως, αν του ρίξουμε λίγο γάλα, γίνεται πιο ελαφρύ κι ο,τι πρέπει για ένα καλό ρόφημα στο διάλειμμά μας.

Τι είναι αυτό, όμως, που το διαχωρίζει από άλλα είδη τσαγιού;

Το τσάι matcha έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα σε κατεχίνες, που λειτουργούν σαν φυσικό αντιοξειδωτικό. Έτσι, βοηθά στον έλεγχο των ελεύθερων ριζών και σαν αποτέλεσμα μειώνουν τις πιθανότητες καταστροφής των κυττάρων και της εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.
Έρευνα έδειξε ότι το τσάι matcha μπορεί να προκαλέσει βελτιώσεις στην μνήμη, στην προσοχή και στον χρόνο αντίδρασης. Επιπλέον, η πιο συμπυκνωμένη καφεΐνη που περιέχει το πράσινο τσάι έχει συσχετιστεί με την βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας, την ενίσχυση της μνήμης και στην αύξηση της προσοχής.
Προστατεύει το ήπαρ από τοξίνες και μπορεί να συμβάλλει στη υγεία του, αποτρέποντας πιθανές ασθένειες.
Περιέχει επιγαλλοκατεχίνη, μία κατεχίνη που έχει συνδεθεί συχνά με αντικαρκινικές ιδιότητες. Μία έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες έδειξε ότι το matcha βοήθησε στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων του προστάτη.
Όπως είναι γνωστή η συμβολή του πράσινου τσαγιού στην απώλεια βάρους και στην καύση λίπους, έτσι συμβαίνει και με το τσάι matcha. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη (με 14 ανθρώπους να συμμετέχουν), η κατανάλωση συμπληρώματος εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού ενίσχυσε την κατανάλωση ενέργειας του 24ώρου.
Το πράσινο τσάι προστατεύει την καρδιά, μειώνοντας τα επίπεδα κακής χοληστερίνης όπως επίσης και τα τριγλυκερίδια. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων.

29/12/2018 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτά τα έξι ροφήματα υπόσχονται όνειρα γλυκά!

Δεν έχει τύχει λίγες φορές να επιστρέφουμε σπίτι εξαντλημένοι και, λίγο αφότου έχουμε πέσει στο κρεβάτι, να νιώθουμε πως δε μπορούμε να αποκοιμηθούμε με τίποτα. Η λύση για να χαλαρώσουμε νου και σώμα μετά από μία έντονη μέρα βρίσκεται στην κουζίνα μας. Τα παρακάτω βότανα εγγυώνται έναν ήρεμο ύπνο και ταυτόχρονα ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας.

01 Το χαμομήλι είναι συνήθως η πρώτη επιλογή μας όταν θέλουμε να “ρίξουμε” τους ρυθμούς μας στο τέλος μίας έντονης ημέρας. Δρα ως φυσικό ηρεμιστικό που, αν και δε φέρνει απαραίτητα βαθύ ύπνο, οπωσδήποτε μειώνει το αίσθημα στρες – κι αυτό βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου μας.

02 Σε συνδυασμό με το χαμομήλι κι ως φυσικό αγχολυτικό επίσης, η πασιφλόρα μπορεί να ετοιμάσει το σώμα για έναν ατάραχο ύπνο.

03 Όπως και το κοινό πράσινο τσάι, η ντεκαφεϊνέ του εκδοχή βοηθά το σώμα να χαλαρώσει μειώνοντας το στρες. Όταν μάλιστα η καφεΐνη αντενδείκνυται πριν τη βραδινή κατάκλιση, το ντεκαφεϊνέ πράσινο τσάι μπορεί να μας προετοιμάσει για έναν ήσυχο ύπνο.

04 Η ρίζα βαλεριάνας σε μορφή αφεψήματος αποδεδειγμένα μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου μας έως κι 80% συγκριτκά με το αποτέλεσμα της λήψης ενός placebo σκευάσματος.

05 Αν και προσωπικά δεν είμαι fan της λεβάντας, σίγουρα δε μπορώ να αρνηθώ τις καταπραϋντικές της ιδιότητες. Όταν λίγες σταγόνες αιθέριου ελαίου στο μπάνιο μας προσφέρουν αίσθηση χαλάρωσης κι ευφορίας, φανταστείτε τι “θαύματα” μπορεί να κάνει ως τσάι!

06 Ο καλός ύπνος εξαρτάται εν μέρει κι από την ομαλή πεπτική λειτουργία. Σε περίπτωση που ταλαιπωρείστε μέσα στη νύχτα από αίσθηση φουσκώματος και δυσπεψίας, τότε ένα τσάι με μάραθο και ginger θα την περιορίσει και θα κοιμηθείτε σαν πουλάκια!

Την επόμενη φορά που θα ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί για “να χαλαρώσετε”, ξανασκεφτείτε το. Ίσως είναι καλύτερα να αφιερώσετε πέντε λεπτάκια παραπάνω να ετοιμάσετε ένα ζεστό τσάι κι ίσως να προσθέσετε και λίγο μέλι για γεύση και φυσικά για ακόμη πιο γλυκό ύπνο!

06/12/2018 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

12 food trivia που θα σας εκπλήξουν

Το φαγητό, πέρα από το γευστικό του ενδιαφέρον, έχει και πολλά άλλα στοιχεία που κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Η ιστορία μίας τροφής μπορεί να κρύβεται ακόμη και χιλιάδες χρόνια στο παρελθόν ή να έχει αλλάξει, ανάλογα με τις ανάγκες της κοινωνίας, ρόλο. Εμείς, συλλέξαμε 12 από τα πιο ενδιαφέροντα food facts και σας τα παραθέτουμε.

1. Τη δεκαετία του 1830, πουλούσαν την κέτσαπ σαν φάρμακο, που μπορεί να δράσει ενάντια στη διάρροια, στους ρευματισμούςκαι στη δυσπεψία.
2. Το 2013, ο νικητής του διαγωνισμού φαγητού Nathan’s Hot Dog κατάφερε να καταναλώσει 69 hot dog σε 10 λεπτά.
3. Τα φακελάκια τσαγιού εμφανίστηκαν για πρώτη φορά το 1908 από τον Thomas Sullivan στη Νέα Υόρκη.
4. Οι άνθρωποι γεννιούνται λαχταρώντας τη ζάχαρη. Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η επιθυμία για ζάχαρη είναι σε κάτι σαν ενστικτώδες επίπεδο, αφού παίζει σημαντικό ρόλο για την επιβίωσή μας. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με το αλάτι και το λίπος.

1. Η κολοκύθα έχει τις ρίζες τις στο Μεξικό πριν από 9.000 χρόνια.
2. Υπάρχουν πάνω από 10.000 ποικιλίες ντομάτας. Μεταξύαυτώνμπορούμεναβρούμετις: Campari, Cherry, Green Zebra, Alicante, Better Boy, Micro Tom, Montserrat, Plum, Tomaccio, Roma, Great White, κ.α.
3. Τρώμε περίπου 900% περισσότερο μπρόκολο από αυτό που τρώγαμε πριν από 20 χρόνια.
4. Τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα κεράσια, οι φράουλες και τα raspberriesανήκουν στην οικογένεια του τριαντάφυλλου.
5. Οι αρχαίοι πολιτισμοί του Μεξικό και της Λατινικής Αμερικής (οι Μάγια και οι Αζτέκοι), το 250 μ.Χ., χρησιμοποιούσαν τους κόκκους του κακάο για τις συναλλαγές τους.

Το πιο βαρύ μήλο, σύμφωνα με το Βιβλίο Guinness, καλλιεργήθηκε σε μία φάρμα μήλων στην Ιαπωνία το 2005 και ζύγιζε 1.849 γραμμάρια.
Στον Μεσαίωνα, θεωρούσαν την κοτόσουπα αφροδισιακό φαγητό.
Το μέλι δε χαλάει όσα χρόνια κι αν περάσουν. Το γηραιότερο ήταν 3.000 ετών και βρέθηκε σε έναν Αρχαίο Αιγυπτιακό τάφο.

28/11/2018 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τσάι «Μαύρος Δράκος» και τα διατροφικά του οφέλη

Το τσάι Oolong ή«Μαύρος Δράκος» μπορεί να μην είναι γνωστό στο ευρύ κοινό, όμως είναι γεμάτο διατροφικά οφέλη, που αν ειδικά κάποιος είναι και λάτρης της συγκεκριμένης κατηγορίας ροφημάτων θα ήθελε σίγουρα να το έχει στις επιλογές του. Χρονολογείται σχεδόν 400 χρόνια στο παρελθόν, οπότε και το χρησιμοποιούσαν ευρέως στην Κίνα.

Τα διατροφικά οφέλη του τσαγιού Oolong είναι τα διπλάσια από ενός κανονικού τσαγιού, αφού συνδυάσει τις ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου και του πράσινου τσαγιού. Τα θρεπτικά του συστατικά περιλαμβάνουν σημαντικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό και σελήνιο. Σε αυτά προστίθεται και η θεοφυλλίνη, μία ουσία που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων (άσθμα, βρογχίτιδα, εμφύσημα).

Όπως συμβαίνει και με άλλα είδη τσαγιού, έτσι και το Oolong μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, χάρη στην πολυφαινολική ένωση που βρίσκεται στα συστατικά του και έχει συνδεθεί με τη ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους στο σώμα. Χρησιμοποιείται, επίσης, σαν θεραπεία για τις διαταραχές που σχετίζονται με τον διαβήτη τύπου 2, αφού φαίνεται να συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης στο αίμα.

Το εν λόγω τσάι συνεχίζει την «παράδοση» του ροφήματος που υπόσχεται, μέσα από έρευνες, πρόληψη του καρκίνου και μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου των ωοθηκών στις γυναίκες. Τα αντιοξειδωτικά του, το βοηθούν να γίνεται ένας καλός σύμμαχος στη μάχη ενάντια στη φθορά των δοντιών αλλά και στην ενδυνάμωση των κοκάλων, αποτρέποντας παθήσεις, όπως η οστεοπόρωση.

Παρά τις ποικίλες ευεργετικές του ιδιότητες, όμως, προτείνεται να καταναλώνεται σε μικρή ποσότητα, γιατί έχει υψηλή συγκέντρωση σε καφεΐνη, που μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως πονοκεφάλους, σύγχυση, διάρροια, αρρυθμίες στην καρδιά και αϋπνίες.

21/11/2018 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Καφές ή τσάι;”: η απάντηση είναι θέμα… γονιδίων!

Το έχω παρατηρήσει και σε μένα την ίδια: οι φορές που έχω φτιάξει τσάι μόνο και μόνο για τη γεύση είναι μετρημένες στα χέρια – συνήθως στρέφομαι στην ανάγκη του όταν είμαι κρυωμένη! Είναι, όμως, μια δική μου παραξενιά ή μήπως υπάρχει μία εμπεριστατωμένη εξήγηση; Την απάντηση δίνει η επιστήμη μέσω μίας έρευνας με επίκεντρο την αντίληψή μας για την πικρή γεύση και πώς αυτή καθορίζει την επιλογή μας.

Στη νέα αυτή έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Scientific Reports συμμετείχαν πάνω από τετρακόσιοι χιλιάδες Βρετανοί, ηλικίας από 37 – 73 ετών. Μετά τη συγκέντρωση κι ανάλυση γενετικών δεδομένων, οι επιστήμονες συμπέραναν πως όσοι από τους συμμετέχοντες είχαν ένα συγκεκριμένο γονίδιο σχετικό με τους νευρικούς υποδοχείς για την πικρή γεύση της καφεΐνης ήταν πιθανότερο να καταναλώσουν πάνω από τέσσερα φλιτζάνια καφέ παρά να προτιμήσουν τσάι. Από την άλλη, σε όσους συμμετέχοντες εντοπίστηκαν γονίδια υποδοχής για μία συγκεκριμένη ουσία, την προπυλθειουρακίλη, προσλάμβαναν την καφεΐνη τους από το τσάι αντί για τον καφέ. Να σημειώσουμε εδώ πως η “πικρίλα” της συγκεκριμένης ουσίας είναι αντίστοιχη με εκείνη που παρατηρείται στα λαχανάκια Βρυξελλών – όσοι έχετε φάει ίσως αντιληφθείτε την ομοιότητα.

Σύμφωνα με συντάκτρια της έρευνας και αναπληρώτρια καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Feinberg του Πανεπιστημίου Northwestern, dr. Marilyn Cornellis, το “λογικό” συμπέρασμα θα ήταν πως όσοι παρουσιάζουν ευαισθησία στην πικρή γεύση της καφεΐνης θα απέφευγαν τον καφέ. “Τα αντίθετα αποτελέσματα”, συνεχίζει σε δήλωσή της, “υποδηλώνουν πως όσοι καταναλώνουν καφέ αποκτούν μία ιδιότητα να εντοπίζουν την καφεΐνη λόγω του γνωστού αισθήματος εγρήγορσης που αυτή προσφέρει”. Άρα, είναι πολύ πιθανό οι λάτρεις του καφέ να συνδυάζουν με θετικά αισθήματα τον καφέ. Όμως κάτι αντίστοιχο μπορεί να συμβαίνει και με όσους καταναλώνουν τσάι, καθώς δηλώνουν πως έμαθαν να το εκτιμούν όπως όταν έμαθαν να εκτιμούν την πικρή γεύση μίας σοκολάτας υγείας (με περιεκτικότητα κακάο άνω του 70%) έπειτα από μία αποχή από την κλασσική σοκολάτα γάλακτος. Ωστόσο, δε μπορεί κανείς να κρίνει αν και ποια μερίδα ανθρώπων έχει “λάθος” γονίδια, καθώς και οι δύο πλευρές μαθαίνουν να απολαμβάνουν και να εκτιμούν τροφές και ροφήματα με πικρή γεύση.

Εδώ αξίζει να θυμηθούμε πως η καφεΐνη, ανεξάρτητα του ροφήματος που τελικά επιλέγουμε, συμβάλλει στην καλή μας υγεία. Ο καφές, χάρη στα αντιοξειδωτικά και τις πολυφαινόλες που περιέχει, σχετίζεται με μείωση των καρδιακών νοσημάτων, το διαβήτη αλλά και νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως το Parkinson και το Alzheimer. Το δε τσάι, αν και περιέχει λιγότερη καφεΐνη, είναι επίσης μία πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που ενισχύουν την καλή καρδιακή λειτουργία. Φυσικά δεν ξεχνάμε πως κι η καφεΐνη θέλει το μέτρο της, μια που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, νευρικότητα ή να επηρεάσει τον ύπνο μας.

Το καλύτερο; Η επιστήμη απέδειξε πως δεν είμαι περίεργη – ΟΚ, δεν είμαι ΤΟΣΟ περίεργη!

20/11/2018 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

5 Tips για απώλεια λίπους, by iTrain Exclusive Personal Training

Το σώμα μας είναι ο, τι πιο σημαντικό έχουμε και η καλή φυσική του κατάσταση μας αφορά άμεσα. Ακόμα περισσότερο δε, δεδομένων των γρήγορων ρυθμών της καθημερινότητας μέσα στην πόλη, μας ενδιαφέρει να μπορούμε χωρίς να σπαταλάμε πολύ χρόνο να έχουμε το επιθυμητό για εμάς αποτέλεσμα. Γι αυτό το λόγο, συναντήσαμε στο Ψυχικό τον personal trainer Κωνσταντίνο Δαμιανό, στο iTrain Exclusive Personal Training, το μοντέρνο και καλαίσθητο στούντιο προσωπικής εκγύμνασης που διαθέτει, και του ζητήσαμε να μοιραστεί μαζί μας μερικές απλές λύσεις για απώλεια βάρους που μπορούμε να εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας χωρίς να χρειαστεί να επενδύσουμε σε χρόνο και χρήμα.

Τα tips του Κωνσταντίνου:

1. Πιείτε πολύ νερό. Το νερό βοηθάει το σώμα να μεταβολίσει τις τροφές και να αποβάλλει βλαβερούς παράγοντες. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας. Για να δείτε αποτελέσματα, φροντίστε καθημερινά να πίνετε 12-15 ποτήρια νερό.

2. Πιείτε πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι είναι δροσιστικό και όχι μόνο. Διαλύει τα λιπικά κύτταρα και βοηθάει στην αποβολή του περιττού βάρους. Συμπεριλάβετε το στην καθημερινή σας δίαιτα. Για καλύτερα αποτελέσματα προτιμήστε να το καταναλώνετε πρωινές ώρες.

3. Καταναλώστε το βραδινό σας νωρίς. Το να τρώμε αργά είναι ένας ανασταλτικός παράγοντας για την απώλεια βάρους. Το σώμα δεν μεταβολίζει σωστά τις τροφές, και αρκετές φορές μπορεί να επηρεαστεί και η ποιότητα του ύπνου μας. Προτιμήστε να καταναλώσετε το βραδινό σας 18:00-20:00. Εάν γυρνάτε στο σπίτι αργά, φροντίστε να έχετε το γεύμα μαζί σας και κάντε ένα διάλειμμα για φαγητό όπου κι αν είστε.

4. Αποφύγετε τα αναψυκτικά. Τα αναψυκτικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και προκαλούν κατακράτηση υγρών στο σώμα μας. Αποφύγετε τη συνήθεια να πίνετε ένα αναψυκτικό με κάθε γεύμα. Εάν έχετε επιπλέον κιλά που επιθυμείτε να χάσετε, αποφύγετε τελείως την κατανάλωσή τους.

5. Δώστε προτεραιότητα στον ύπνο σας. Τις νυχτερινές ώρες ο οργανισμός εργάζεται για την καλή φυσική μας κατάσταση. Το συκώτι καθαρίζει το σώμα μας, οι κουρασμένοι μύες επαναδομούνται. Κοιμηθείτε 6-8 ώρες. Ορίστε μια σταθερή ώρα ύπνου και τηρήστε την. Ένας καλός και βαθύς ύπνος θα βελτιώσει το μεταβολισμό σας και όχι μόνο.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το iTrain Exclusive Personal Training, πατώντας ΕΔΩ

14/05/2018 0 comment

HEALTHY LIVING

Κακές συνήθειες μετά το φαγητό

Αναμφίβολα η σωστή διατροφή κι η τήρηση ενός προγράμματος στο φαγητό παίζει ρόλο στην καλή μας υγεία. Κάποιες συνήθειες, όμως, όχι μόνο εμποδίζουν την πρόοδο για το όποιο επιθυμητό αποτέλεσμα αλλά μπορούν να δημιουργήσουν περαιτέρω προβλήματα.

01 Ύπνος. Κάποιες φορές νιώθουμε την ανάγκη να φάμε κι αμέσως μετά να ξαπλώσουμε. Ειδικά τα βράδια, όμως, αυτή η τακτική αντενδείκνυται καθώς έτσι προκαλείται φούσκωμα και ως εκ τούτου δυσφορία στο στομάχι και καούρα. Ακόμη, σύμφωνα με έρευνες, όσοι καθυστερούσαν για αρκετή ώρα να πέσουν για ύπνο μετά το φαγητό περιόριζαν τον κίνδυνο αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου. Οπότε καλό είναι να περιμένουμε τουλάχιστον δύο ώρες αφότου φάμε για να πέσουμε για ύπνο.

02 Τσιγάρο. Το τσιγάρο είναι από μόνο του επιβαρυντικό για την υγεία. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, όμως, μπορεί να έχει ακόμη μεγαλύτερες επιπτώσεις. Οι επιστήμονες επισημαίνουν πως ένα τσιγάρο μετά το φαγητό ισούται με το κάπνισμα δέκα τσιγάρων. Έτσι αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου στο παχύ έντερο και τους πνεύμονες. Αν είστε, λοιπόν, καπνιστές, περιμένετε λίγες ώρες προτού ανάψετε τσιγάρο.

03 Φρούτα. Η σωστή κατανάλωση των φρούτων γίνεται πριν το γεύμα κι όχι μετά από αυτό. Τα ένζυμα που δραστηριοποιούνται στο στομάχι για την πέψη των φρούτων είναι διαφορετικά από εκείνα που απαιτούνται για τις άλλες τροφές. Επομένως, για να ωφεληθούμε από τα θρεπτικά στοιχεία, τις φυτικές ίνες και τα σάκχαρα που περιέχονται στα φρούτα, αυτά πρέπει να καταναλώνονται με άδειο στομάχι. Σε αντίθετη περίπτωση προκαλείται ρέψιμο, δυσκολία στην πέψη και καούρα.

04 Ντους/μπάνιο. Το ντους μετά το φαγητό αυξάνει τη ροή του αίματος στα χέρια και τα πόδια, μειώνοντας τη ροή από το στομάχι το οποίο εκείνη την ώρα βρίσκεται στη διαδικασία της πέψης. Αυτό μπορεί να αποδυναμώσει το πεπτικό σύστημα και να προκαλέσει στομαχόπονο.

05 Τσάι. Η κατανάλωση τσαγιού επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Το τσάι περιέχει ταννικό οξύ, το οποίο συνδέεται χημικά με τις πρωτεΐνες και το σίδηρο που περιέχονται στις τροφές. Πίνοντας, λοιπόν, τσάι αμέσως μετά το φαγητό η απορρόφηση του σιδήρου μπορεί να μειωθεί έως και 87% πράγμα που μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Συνέπεια αυτού είναι η μειωμένη όρεξη, η αίσθηση κρύου στα χέρια και τα πόδια, αίσθημα κόπωσης, αδυναμία, ζαλάδες και ωχρό δέρμα.

Μία από αυτές τις συνήθειες είναι ήδη κακή από μόνοι της, όπως παρατηρήσατε. Ακόμη κι έτσι, όμως, υπάρχει ο σωστός χρόνος για όλα προκειμένου να διατηρήσουμε την καλή μας υγεία.

15/02/2018 0 comment