kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

ψάρια

HEALTHY LIVING

OI TΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΦΑΡΜΑΚΑ

written by The K-magazine

Η φύση έχει προνοήσει ώστε να μας προστατεύει από πολλές νόσους…Ευτυχώς στην Ελλάδα έχουμε τη δυνατότητα να προμηθευόμαστε ένα μεγάλο μέρος της διατροφής μας απευθείας από αυτήν.
Ίσως αυτη λίστα, μας βοηθήσει να σταματήσουμε να καταναλώνουμε με κάθε ευκαιρία φαρμακευτικά σκευάσματα, και με τον τρόπο αυτό όχι μόνο να κάνουμε καλό στην υγεία μας, αλλά και οικονομία στο πορτοφόλι μας!

*ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΤΡΩΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Να τρώτε πολλά γιαούρτια πριν την εποχή της γύρης. Επίσης, τρώτε κάθε μέρα μέλι από την περιοχή σας (τοπικό).

*ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΤΣΑΪ
Αποτρέψτε την εναπόθεση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών με κανονικές δόσεις τσαγιού. (πράγματι, το τσάι καταστέλλει την όρεξη και να εμποδίζει το λίπος να εισβάλει… Το πράσινο τσάι είναι άριστο για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)!

*ΑΫΠΝΙΑ; ΤΡΩΜΕ ΜΕΛΙ
Χρησιμοποιήστε το μέλι ως ηρεμιστικό και καταπραϋντικό.

*ΑΣΘΜΑ; ΤΡΩΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Τρώτε κρεμμύδια βοηθούν στη χαλάρωση και συστολή των βρογχικών σωλήνων…Παλαιότερα οι γιαγιάδες, έκαναν συσκευασίες με κρεμμύδι και τις τοποθετούσαν στο στήθος, βοηθούσε στις αναπνευστικές παθήσεις και ο ασθενής ανέπνεε καλύτερα).

*ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ; ΜΠΑΝΑΝΕΣ – GINGER
Η μπανάνα θα διορθώσει το στομάχι. Το Τζίντζερ θα θεραπεύσει την πρωινή αδιαθεσία και ναυτία.

*ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΧΥΜΟ ΜΟΥΡΩΝ
Ο πολύ όξινος χυμός μούρων ελέγχει τα επιβλαβή βακτήρια.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΟΣΤΩΝ; ΤΡΩΜΕ ΑΝΑΝΑ
Κατάγματα των οστών και οστεοπόρωση μπορούν να προληφθούν με το μαγγάνιο στον ανανά.

*ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ; ΤΡΩΜΕ ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ
Οι γυναίκες μπορούν να αποφύγουν τις επιπτώσεις του προεμμηνορροϊκού
συνδρόμου με νιφάδες καλαμποκιού, που συμβάλλουν στη μείωση της κατάθλιψης,
του άγχους και της κούρασης.

Όστρακα και θαλασσινά

*ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες προλαμβάνουν την αρθρίτιδα. Το ψάρι έχει ωμέγα έλαια, ευεργετικά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)

*ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Τρώτε άφθονο ψάρι – το ιχθυέλαιο βοηθά στην αποφυγή πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΝΗΜΗΣ; ΤΡΩΜΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ
Τα στρείδια συμβάλουν στη βελτίωση της νοητικής λειτουργίας

Featured image: unsplash.com/@enginakyurt

24/10/2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVINGΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί πρέπει να έχουμε ψάρια στην διατροφή μας

written by The K-magazine

Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε ψάρι.Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή τους φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη των θρόμβων, στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με έκθεση στο American Journal of Medicine, όσοι συμμετέχοντες στην έρευνα κατανάλωναν ψάρια ήταν λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή… Ή έμφραγμα από εκείνους που δεν έτρωγαν. Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ψαριών  είναι πιο σημαντική από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με ιχθυέλαια. Ο λόγος; Βοηθούσε στην ανάπτυξη καλύτερων διατροφικών συνηθειών, όπως πχ. ο περιορισμός κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Σημαντική είναι η κατανάλωσή τους και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης… Καθώς  μία υγιεινή διατροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά συμβάλλει στην  σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Επιπλέον η πρόσληψή τους έχει συνδεθεί με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης επιλόχειας κατάθλιψης. Τα ψάρια κάνουν επίσης, καλό στην υγεία του εγκεφάλου σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Pittsbourg. Όσοι τρώνε ψητά ψάρια σε εβδομαδιαία βάση μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης  ήπιας νοητικής  δυσλειτουργίας και νόσου του Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον οι γυναίκες που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες ψαριών (πάνω από 4 μερίδες την εβδομάδα) στη διάρκεια της εφηβείας και της μέσης ηλικίας είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού… Σε σύγκριση εκείνες που κατανάλωναν 2 μερίδες  ή λιγότερες, καταλήγει ανάλυση δεδομένων 9.340 γυναικών που πραγματοποίησαν Αμερικανοί κι Ευρωπαίοι επιστήμονες.

Τέλος, μία μερίδα λιπαρού ψαριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτό υποστηρόζει μία μελέτη του σουηδικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα, στην οποία συμμετείχαν περισσότερες από 32.000 γυναίκες.

Πόσο και τι τρώμε;

Σύμφωνα με το μεσογειακό πρότυπο διατροφής, πρέπει να τρώμε ψάρια 1-2 φορές την εβδομάδα. Η μερίδα αντιστοιχεί σε τουλάχιστον 60 γρ. καθαρό κρέας ψαριού. Η Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας συνιστά επίσης, να καταναλώνουμε ψάρι (ιδιαίτερα λιπαρό) 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά να μην το τηγανίζουμε. Οι ευπαθείς ομάδες (έγκυες, θηλάζουσες, παιδιά) δεν πρέπει να καταναλώνουν μεγάλα ψάρια, αλλά να προτιμούν τα μικρά και να μην ξεπερνούν τις 2 μερίδες την εβδομάδα. 

Πηγή: Love Yourself

Featured image: unsplash.com/@hoanvokim

27/10/2021 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ψάρι: ό,τι καλύτερο μπορούμε να φάμε το καλοκαίρι

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Συχνά συνδυάζουμε τις καλοκαιρινές μας αποδράσεις με ένα ουζάκι ή κρασί και με φρέσκα ψάρια με θέα τη θάλασσα. Η αλήθεια, όμως, είναι πως τα ψάρια είναι ένας εξαιρετικός διατροφικός θησαυρός που καλό θα είναι να τον τιμούμε… όλο το χρόνο!

Όντας πλούσια σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, ιώδιο και μία ποικιλία βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, τα ψάρια είναι ίσως η πιο ωφέλιμη τροφή ζωικής προέλευσης. Τα δε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η πέστροφα, ο τόνος κι η σαρδέλα θεωρούνται ακόμη πιο υγιεινά, καθώς τα Ω3 λιπαρά που περιέχουν προστατεύουν τον οργανισμό από ένα ουκ ευκαταφρόνητο φάσμα παθήσεων. Ακόμη, τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε βιταμίνη D, στην οποία πολλοί άνθρωποι παρουσιάζουν ανεπάρκεια.

               Αλλά ας δούμε αναλυτικά πόσα μας προσφέρουν τα ψάρια!

               01 Προστατεύουν από καρδιαγγειακές νόσους. Δε θα έπρεπε να μας εκπλήσσει το γεγονός πως όσες διατροφικές έρευνες γίνονται γύρω από τα ψάρια, καταλήγουν στο συμπέρασμα πως η τακτική τους κατανάλωση μας προφυλάσσει από έμφραγμα, αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, ακόμη κι από το θάνατο από καρδιαγγειακή πάθηση. Μάλιστα, τα Ω3 των λιπαρών ψαριών είναι εκείνα που θεωρούνται ακόμη πιο ισχυρά όπλα υπέρ του καρδιαγγειακού μας συστήματος.

               02 Παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην ανάπτυξη. Συχνά συστήνεται σε εγκύους και θηλάζουσες μητέρες να καταναλώνουν περίπου 300 γραμμάρια λιπαρού ψαριού τη βδομάδα, καθώς μία συγκεκριμένη λιπαρή ένωση Ω3, το DHA, συμβάλλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών. Ακόμη, ψάρια όπως ο σολομός κι οι σαρδέλες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο  σε σύγκριση με άλλα ψάρια, ο οποίος έχει συνδεθεί με επιπλοκής στην ανάπτυξη του εγκεφάλου των εμβρύων και των νεογνών. Φυσικά το ψάρι δεν πρέπει να είναι ωμό προς αποφυγήν επιβλαβών για το έμβρυο μικροοργανισμών.

               03 Ενδυναμώνουν την εγκεφαλική λειτουργία και προστατεύουν από την κατάθλιψη. Αν και είναι λογικό με την πάροδο του χρόνου η εγκεφαλική λειτουργία σταδιακά να φθίνει, έρευνες έχουν διαπιστώσει πως η τακτική κατανάλωση ψαριών μπορεί να επιβραδύνει αυτόν το ρυθμό. Μάλιστα επισημαίνουν πως τα ψάρια αυξάνουν τη φαιά ουσία του εγκεφάλου, ιδίως στα τμήματα που διαχειρίζονται τη μνήμη και το συναίσθημα. Επίσης, τα Ω3 λιπαρά των ψαριών λειτουργούν ως ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό που μας προστατεύει από την κατάθλιψη, αλλά και μας βοηθά να την αντιμετωπίσουμε.          

               04 Μας εξοπλίζουν με βιταμίνη D. Η “βιταμίνη του ήλιου” διατηρεί, μεταξύ άλλων,  την καλή υγεία των οστών και των δοντιών, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού και του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ενώ επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα ψάρια είναι μία εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, με τον σολομό, τη ρέγγα και το μουρουνέλαιο να παίρνουν τα πρωτεία.

               05 Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αυτοάνοσων νοσημάτων. Τα Ω3 λιπαρά των ψαριών θωρακίζουν τα παιδιά από το ρίσκο του διαβήτη τύπου Ι, ενώ επίσης οι επιστήμονες διερευνούν την επίδραση που έχουν σε παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα κι η σκλήρυνση κατά πλάκας.

               06 Βοηθούν στην πρόληψη του παιδικού άσθματος. Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση ψαριών έχει συνδεθεί με τον περιορισμό του ρίσκου εκδήλωσης άσθματος στα παιδιά κατά 24%.

               07 Προστατεύουν την όραση ενόσω μεγαλώνουμε. Σε έρευνες έχει διαπιστωθεί πως η τακτική κατανάλωση ψαριών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας σε ηλικιωμένα άτομα έως και 53%, χάρη στα Ω3 λιπαρά.

               08 Πιθανώς να βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου. Μία από τις πιθανές αιτίες της αϋπνίας και εν γένει των διαταραχών ύπνου είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης D που παρουσιάζει ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού. Με τα ψάρια να είναι μία πλούσια πηγή βιταμίνης D, οι επιστήμονες θεωρούν πως μπορούν να επηρεάσουν ουσιαστικά την ποιότητα του ύπνου, με την επιρροή αυτή να επεκτείνεται σαφώς και στην καθημερινή μας λειτουργία σε επίπεδο παραγωγικότητας και δραστηριότητας.

               Με δεδομένο, λοιπόν, πως η μεσογειακή κουζίνα βρίθει από γευστικές επιλογές για να ετοιμάσουμε το ψάρι της προτίμησής μας, πλέον νομίζω πως δεν υπάρχει δικαιολογία να αναβάλλουμε την προσθήκη του στο εβδομαδιαίο πλάνο μαγειρικής μας!

18/06/2019 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Έως πότε μπορούμε να αποθηκεύουμε τα φαγητά που περισσεύουν;

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Δεν είμαστε λίγοι εμείς που πάντα όταν μαγειρεύουμε υπολογίζουμε τουλάχιστον μία επιπλέον μερίδα, πολύ απλά επειδή κάποια μέρα μπορεί να μην προλάβουμε να μαγειρέψουμε για την επομένη. Έτσι το υπόλοιπο φαγητό πάει στο ψυγείο κι όταν το βγάζουμε για να το φάμε αργότερα το… μυρίζουμε για παν ενδεχόμενο. Όμως η μύτη μας δε μπορεί να τα προβλέψει όλα.

               Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι τροφικές δηλητηριάσεις που εκδηλώνονται με πυρετό, εμετό, πόνο στο στομάχι και διάρροια, προκαλούνται από παθογόνα βακτήρια όπως η σαλμονέλα και το E. coli. Ωστόσο τα βακτήρια που αλλοιώνουν τα τρόφιμα αναπτύσσονται εξαιτίας ενός συνδυασμού παραγόντων, όπως η υγρασία, η έκθεση στο φως, το οξυγόνο, η ζέστη κι η θερμοκρασία, αλλά και μη παθογόνους μικροοργανισμούς όπως η μούχλα και οι μύκητες.

               Βεβαίως κανείς μας δε θέλει να περάσει την ταλαιπωρία μίας τροφικής δηλητηρίασης κι εδώ είναι που ένα απλό τρικ, ο κανόνας 2-5-4* μπορεί να μας προφυλάξει.

               Τι μας λέει αυτός ο κανόνας;

               Το περίσσευμα πρέπει να τοποθετείται στο ψυγείο μέσα σε δύο (2) ώρες από την ώρα που τελειώσαμε το μαγείρεμα τοποθετημένο σε σκεύος βάθους το πολύ πέντε (5) εκατοστών και να καταναλώνεται το αργότερο μέσα σε τέσσερις (4) μέρες. Με αυτόν τον κανόνα το φαγητό προστατεύεται, καθώς η θερμοκρασία όπου μπορούν να αναπτυχθούν τα παθογόνα βακτήρια είναι μεταξύ 5°C και 60°C, ενώ το ρηχό σκεύος μειώνει την επιφάνεια που θα κάλυπτε ο πληθυσμός τους σε άλλη περίπτωση – κι άρα μειώνεται κι ο πληθυσμός τους. Επίσης χρησιμοποιούμε αεροστεγή τάπερ ή σακουλάκια και φροντίζουμε πάντα η θερμοκρασία του ψυγείου να είναι πάντα προγραμματισμένη στο ανώτερο των 4°C.

               Μπορούμε, όμως να χρησιμοποιήσουμε και την κατάψυξή μας για να φυλάξουμε τα περισσεύματά μας, αρκεί αυτή να είναι ρυθμισμένη το πολύ στους -17°C. Σε αυτήν την περίπτωση, όμως, πρέπει να θυμόμαστε πως μόλις το φαγητό ξεκινήσει να αποψύχεται, ο πληθυσμός των βακτηρίων θα αρχίσει να αυξάνεται. Έτσι το ανώτατο περιθώριο που έχουμε για να καταναλώσουμε το φαγητό είναι οι δύο ημέρες.

               Ποιος είναι ο χρόνος “ζωής” των φαγητών στην κατάψυξη;

-Σούπες, βραστά φαγητά (πχ στιφάδο), σάλτσες και μαγειρεμένο κρέας: 3 μήνες

-Κοτόπουλο: 4 μήνες (το κοτόπουλο είναι πιο ευάλωτο στην ανάπτυξη μικροοργανισμών, οπότε θέλει ιδιαίτερη προσοχή κατά την απόψυξη και το ζέσταμα)

-Ψάρια : 6 μήνες

Τέλος, οι παραπάνω κανόνες δεν ισχύουν για αρτοσκευάσματα όπως κέικ και brownies. Αυτά πρέπει να διατηρούνται σε αεροστεγές σκεύος και σε θερμοκρασία δωματίου και να καταναλώνονται το αργότερο σε επτά ημέρες. Αν, παρ’ όλα αυτά, τύχει και περισσέψει κάποιο τέτοιο γλύκισμα, τότε το τυλίγουμε σφιχτά σε πλαστικό και προτού το βάλουμε στην κατάψυξη το τοποθετούμε σε πλαστική σακούλα.

               Θα συμφωνήσουμε πως είναι παράνοια να καταλήγει στα σκουπίδια το φαγητό που περισσεύει, ειδικά στις εποχές που ζούμε, γι’ αυτό κι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε να το αποθηκεύουμε σωστά. Άλλωστε, κανείς δεν απήλαυσε ποτέ τις συχνές επισκέψεις στο μπάνιο, σωστά;

22/03/2019 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVINGΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί να προτιμήσω τα ψάρια;

written by The K-magazine

Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε ψάρι.Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή τους φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη των θρόμβων, στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με έκθεση στο American Journal of Medicine, όσοι συμμετέχοντες στην έρευνα κατανάλωναν ψάρια ήταν λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή ή έμφραγμα από εκείνους που δεν έτρωγαν. Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ψαριών  είναι πιο σημαντική από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με ιχθυέλαια, γιατί βοηθούσε στην ανάπτυξη καλύτερων διατροφικών συνηθειών, όπως πχ. ο περιορισμός κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Σημαντική είναι η κατανάλωσή τους και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς  μία υγιεινή διατροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά συμβάλλει στην  σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Επιπλέον η πρόσληψή τους έχει συνδεθεί με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης επιλόχειας κατάθλιψης. Τα ψάρια κάνουν επίσης, καλό στην υγεία του εγκεφάλου, αφού σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Pittsbourg, όσοι τρώνε ψητά ψάρια σε εβδομαδιαία βάση μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης  ήπιας νοητικής  δυσλειτουργίας και νόσου του Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον οι γυναίκες που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες ψαριών (πάνω από 4 μερίδες την εβδομάδα) στη διάρκεια της εφηβείας και της μέσης ηλικίας είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού με σύγκριση εκείνες που κατανάλωναν 2 μερίδες  ή λιγότερες, καταλήγει ανάλυση δεδομένων 9.340 γυναικών που πραγματοποίησαν Αμερικανοί κι Ευρωπαίοι επιστήμονες.

Τέλος, μία μερίδα λιπαρού ψαριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης ρευματοειδούς αρθρίτιδας σύμφωνα με τη μελέτη του σουηδικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα, στην οποία συμμετείχαν περισσότερες από 32.000 γυναίκες.

Πόσο και τι τρώμε;

Σύμφωνα με το μεσογειακό πρότυπο διατροφής, πρέπει να τρώμε ψάρια 1-2 φορές την εβδομάδα (η μερίδα αντιστοιχεί σε τουλάχιστον 60 γρ. καθαρό κρέας ψαριού). Η Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας συνιστά επίσης, να καταναλώνουμε ψάρι (ιδιαίτερα λιπαρό) 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά να μην το τηγανίζουμε. Οι ευπαθείς ομάδες (έγκυες, θηλάζουσες, παιδιά) δεν πρέπει να καταναλώνουν μεγάλα ψάρια, αλλά να προτιμούν τα μικρά και να μην ξεπερνούν τις 2 μερίδες την εβδομάδα.  “Αυτό δεν ισχύει για τα καπνιστά και τα αλίπαστα, που δεν πρέπει να ξεπερνούν τη μία μερίδα την εβδομάδα”, ξεκαθαρίζει ο καθηγητής τροφίμων κ. Μπόσκου.

Πηγή: Love Yourself

21/10/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ιχθυέλαια: Ποια είναι τα οφέλη τους στη διατροφή μας;

written by Νατάσσα Σχοινά

Τα οφέλη της κατανάλωσης ψαριών στον ανθρώπινο οργανισμό είναι γνωστά από πολύ παλιά κι αναρίθμητες επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ειδικότερα τα έλαια των ψαριών έχουν βρεθεί πολλές φορές στο επίκεντρο διθυραμβικών κριτικών παγκοσμίως.

Τα ιχθυέλαια περιέχουν τα περίφημα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, λιπαρά που βρίσκονται σε μεγάλο ποσοστό στα ψάρια και στα φυτά. Το πιο διάσημο από αυτά τα λιπαρά είναι το εικοσαπενταϊκό οξύ που βοηθά στη σύνθεση και παραγωγή χημικών στοιχείων που έχουν σχέση με την πήξη του αίματος και τη φλεγμονή (προσταγλανδίνη-3, θρομβοκάνη-2, λευκοτριένιο-5).

Σύμφωνα με μία έρευνα, τα ιχθυέλαια, αν συνδυαστούν με μία διατροφή χαμηλών λιπαρών, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Σε αντιδιαστολή, όμως, με το παραπάνω, το Διεθνές Ινστιτούτο Καρκίνου δήλωσε ακριβώς το αντίθετο, ότι δηλαδή μία δίαιτα υψηλή σε ιχθυέλαια μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες του προστατικού καρκίνου.

Τα έλαια των ψαριών μπορεί να συμβάλλουν στην αποφυγή της επιλόχειας κατάθλιψης, με τους ερευνητές να προτείνουν την κατανάλωσή τους δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.

Σύμφωνα με μία πιλοτική μελέτη που διεξήχθη το 2007, τα ιχθυέλαια μπορούν εν δυνάμει να βοηθήσουν νέα άτομα που πάσχουν από προβλήματα ψυχικής υγείας και ιδιαίτερα όσους πάσχουν από Διαταραχή Ελλειματικής Προσοχής – Υπερκινητικότητας.

Το American Journal of Physiology παρουσίασε ευρήματα που υποδεικνύουν ότι οι άνθρωποι που παίρνουν συμπληρώματα ιχθυελαίων για περισσότερο από έναν μήνα είχαν καλύτερη καρδιαγγειακή λειτουργία κατά τη διάρκεια αγχωτικών τεστ.

Σε μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Neurology»το 2007 υποδείχθηκεότι τα ψάρια, τα Ω-3 λιπαρά οξέα, τα φρούτα και τα λαχανικά μείωσαν τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άνοιας.

Πηγή

24/04/2018 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Φάτε ψάρια για περισσότερο I.Q.

written by The K-magazine

Οποιοδήποτε είδος ψαριού και όχι απαραίτητα λιπαρό, μαγειρεμένο με κάθε τρόπο, εκτός από τηγανητό, όταν καταναλώνεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, αυξάνει τη φαιά ουσία, βρίσκει αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό για την προληπτική ιατρική.

Η νέα έρευνα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ αποκαλύπτει ότι οι άνθρωποι που συμπεριλαμβάνουν τα ψάρια στη διατροφή τους έχουν πιο αναπτυγμένες τις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και τη νοητική ικανότητα.

Παρ’ όλα αυτά οι επιστήμονες, όπως τόνισαν οι ίδιοι, εξεπλάγησαν επειδή δεν μπόρεσαν να βρουν κάποια συσχέτιση ανάμεσα στα περιβόητα ω-3 λιπαρά οξέα και στη θετική επίδραση των ψαριών. Εξηγούν βέβαια ότι τα τηγανητά ψάρια, τα οποία δεν φάνηκε να έχουν τόσο θετική επίδραση στους καταναλωτές τους, όσο αυτά που ήταν μαγειρεμένα με άλλους τρόπους (ψητά, βραστά κλπ.), δεν περιέχουν ούτως ή άλλως τόσα ω-3 αφού αυτά καταστρέφονται με το τηγάνισμα.

Η έρευνα έδειξε επίσης ότι οι ψαροφάγοι ήταν πιο πιθανό, από ότι όσοι δεν έτρωγαν τακτικά ψάρια, να έχουν τελειώσει το πανεπιστήμιο.

Πηγή

12/08/2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
NEWS

5 τροφές που βελτιώνουν την όρασή μας

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Οι πιο διάσημες τροφές που εγγυώνται την καλή υγεία των ματιών μας είναι τα καρότα και γενικά τα φρούτα και τα λαχανικά με πορτοκαλί χρώμα. Η Β-καροτίνη, ένας τύπος βιταμίνης Α, είναι εκείνη που δίνει σε αυτές τις τροφές τη χαρακτηριστική τους απόχρωση, ενισχύει τον αμφιβληστροειδή χιτώνα των ματιών και βελτιώνει την όραση. Υπάρχουν, όμως, και τροφές που, αν και δεν είναι πορτοκαλί, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που μας προστατεύουν από οφθαλμολογικές παθήσεις, όπως η ξηροφθαλμία, ο καταρράκτης1 κι η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας2.

01 Πράσινα λαχανικά. Λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το λάχανο και το μαρούλι είναι πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, καροτενοειδή αντιοξειδωτικά που μειώνουν το ρίσκο του καταρράκτη και της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

02 Αυγά. Ο κρόκος του αυγού περιέχει, εκτός από τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα πράσινα λαχανικά, ψευδάργυρο. Ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων προστατεύουν τα μάτια από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

03 Εσπεριδοειδή και μούρα. Φρούτα όπως τα μανταρίνια, τα λεμόνια, οι φράουλες και τα μύρτιλλα είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, η οποία περιορίζει τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

04 Αμύγδαλα. Μία χούφτα αμύγδαλα την ημέρα… κάνουν τον οφθαλμίατρο πέρα! Μία τέτοια ποσότητα εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνη Ε, η οποία σύμφωνα με έρευνες μειώνει το ρίσκο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

05 Ψάρια με λιπαρά. Ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός κι η πέστροφα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε DHA, ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που περιέχεται και στον αμφιβληστροειδή των ματιών. Το DHA καταπολεμά την ξηροφθαλμία, μία από τις πιο κοινές οφθαλμολογικές παθήσεις.

Αν τυχόν δεν… τιμάτε τόσο συχνά αυτές τις τροφές, νομίζω πως είναι καιρός να αλλάξει αυτό!

1 Ο καταρράκτης είναι μία οφθαλμολογική πάθηση που εμφανίζεται με την πάροδο των χρόνων. Ο φακός του ματιού θολώνει, πράγμα που έχει ως επακόλουθο σταδιακή θόλωση της όραση, καθιστώντας δύσκολες ακόμη και καθημερινές δραστηριότητες, όπως το διάβασμα κι η οδήγηση.

                2 Η ωχρά κηλίδα είναι η περιοχή του ματιού κοντά στον αμφιβληστροειδή που μας επιτρέπει να βλέπουμε στην ευθεία. Σταδιακά (συνήθως μετά τα 50), η αλλοίωσή της οδηγεί σε παραμορφωμένη οπτική σε ευθεία και σε συμπτώματα όπως την “κίνηση” των γραμμάτων.

 

29/06/2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ

Επιτρέπονται τα θαλασσινά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;, από τον Αθ. Παπανικολάου

written by The K-magazine

Διανύουμε ήδη το καλοκαίρι και οι περισσότεροι προγραμματίζουν τις διακοπές τους. Τι πιο ωραίο από μία ωραία ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, όλοι το έχουμε αναζητήσει. Σε περίπτωση όμως που υπάρχει εγκυμοσύνη χρειάζεται προσοχή. Τι πρέπει να προσέξετε λοιπόν;
Ασφαλώς και τα ψάρια είναι μία πολύ καλή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες και σίδηρο, σίδηρος ο οποίος είναι απαραίτητος κατά τη διάρκεια της κύησης για την αναιμία. Επίσης κάποια ψάρια τα οποία είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά όπως ο σολομός και η σαρδέλα, μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Άλλες επιλογές θαλασσινών που επιτρέπονται μέχρι κάποια ποσότητα είναι ο κάβουρας και οι γαρίδες.
Όμως κάποια μεγάλα ψάρια, ψάρια θηρευτές, όπως ο ξιφίας, ο καρχαρίας, το σκουμπρί είναι πλούσια σε βαριά μέταλλα όπως ο υδράργυρος και είναι πιθανό να προκαλέσουν βλάβες στο νευρικό σύστημα του εμβρύου. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί και στα ψάρια των ποταμών και των λιμνών.

Από τη μεριά τους, τα οστρακοειδή (στρείδια, μύδια) πρέπει να μαγειρεύονται πολύ καλά, ώστε να αποφευχθούν τυχόν λοιμώξεις, για αυτό το λόγο καλό είναι να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της κύησης. Επιπλέον, το ωμό ψάρι όπως το sushi δεν επιτρέπεται στην εγκυμοσύνη.

thanasis papanikolaou1Ο οργανισμός φαρμάκων και τροφών (FDA) επιτρέπει τη λήψη μέχρι 320γρ περίπου ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας υδραργύρου την εβδομάδα.
Συνειδητοποιούμε λοιπόν ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι μία πολύ χρήσιμη πηγή θρεπτικών ουσιών, ορισμένα από τα οποία μπορούν να καταναλώνονται μέχρι κάποια ορισμένη δοσολογία κατά τη διάρκεια της κύησης και άλλα να αποφεύγονται εντελώς. Αν είστε έγκυος και δεν γνωρίζετε πριν τα καταναλώσετε σκόπιμο είναι να ρωτήσετε τον ιατρό σας.

Παπανικολάου Αθανάσιος MD, MSc
Μαιευτήρας Χειρουργός Γυναικολόγος
T: 
213 0374762

W: www.doctorpapanikolaou.gr
04/07/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Ψάρια: Το καλύτερο… αντικαταθλιπτικό

written by The K-magazine

woman eat fishΕίναι γνωστό ότι προστατεύει έναντι της εμφάνισης καρδιακών ασθενειών, ενώ θεωρείται και ως ένα από τα “μυστικά” για μια μακριά ζωή, γεμάτη υγεία.

Ο λόγος για τη μεσογειακή διατροφή.

Τώρα, ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει και όσους πάσχουν από κατάθλιψη.

Όπως αναφέρει μια έρευνα που διεξήχθη από το πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, όσοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή είναι λιγότερο αγχωμένοι και έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής, σε σχέση με αυτούς που καταναλώνουν λιγότερα τρόφιμα που συμπεριλαμβάνονται στη μεσογειακή διατροφή.

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στα ψάρια, παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση και βελτίωσης της ψυχικής υγείας και ισορροπίας του ατόμου.

Σύμφωνα με την επικεφαλής της μελέτης, Dr.Natalie Parletta, διαπιστώθηκε μια ισχυρή σχέση ανάμεσα στη μεσογειακή διατροφή και τα χαμηλά επίπεδα ψυχικών ασθενειών.

Πηγή: news.gr

11/03/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

4 λόγοι για να μην φάτε «υγιεινά», από τη Μαρία Παπουτσάκη

written by Μαρία Παπουτσάκη

10524104_832566783422762_1647000610_n

Λέξεις όπως «light», «0% λιπαρά» ή «ελαφρύ» στη συσκευασία ενός προϊόντος κεντρίζουν το ενδιαφέρον της γυναίκας και είναι ένας από τους βασικότερους λόγους για να το αγοράσει. Μερικές φορές, όμως, τα πιο πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά τρόφιμα –εκτός από πιο απολαυστικά- πολύ πιο ευεργετικά για την υγεία και την σιλουέτα. Ρίξτε, λοιπόν, μια ματιά παρακάτω και ίσως αναθεωρήσετε τις προτιμήσεις σας.

Αντί για: Σαλάτα με ντρέσινγκ χωρίς λιπαρά

Προτιμήστε: Σαλάτα με σος βινεγκρέτ από ελαιόλαδο και ξύδι

Τα ντρέσινγκ σαλάτας με χαμηλά ή καθόλου λιπαρά μπορεί συνολικά να περιέχουν λιγότερες θερμίδες, ωστόσο πολλές φορές κρύβουν απροσδόκητα μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, ένα συστατικό που κατά κανόνα δεν λείπει από την διατροφή μας. Από την άλλη, τα λιπαρά που περιέχονται στην σος βινεγκρέτ με ελαιόλαδο και ξύδι είναι πολύ υγιεινά, σε σημείο που μπορούν ακόμη και να ωφελήσουν τη σιλουέτα σας. Σύμφωνα με αποτελέσματα πολλών ερευνών, όσα άτομα ακολουθούν ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή –πλούσια σε «καλά» λιπαρά- καταφέρνουν να χάσουν περισσότερα κιλά σε σχέση με όσους επιλέγουν μια δίαιτα με χαμηλές θερμίδες.

Αντί για: Άπαχο τυρί

Προτιμήστε: Τυριά με έντονη γεύση, όπως φέτα ή κατσικίσιο τυρί

Αν νιώθετε έντονη επιθυμία για μία πλούσια, αλμυρή γεύση, μην προσπαθήσετε να ξεγελάσετε το σώμα σας με τυριά που περιέχουν χαμηλά λιπαρά. Το λίπος είναι αυτό που κάνει τα τυριά τόσο απολαυστικά και που συμβάλλει στο αίσθημα ικανοποίησης του κορεσμού. Απλά δώστε προσοχή στις ποσότητες που καταναλώνετε. Προσπαθήστε να μην ξεπερνάτε τα 170 γρ. ημερησίως και προτιμάτε μαλακά τυριά, με έντονη γεύση. Συνήθως περιέχουν λιγότερα λιπαρά σε σχέση με τα ημίσκληρα τυριά, όπως το τσένταρ.

Αντί για: Μεγάλα ψάρια χωρίς λίπος

Προτιμήστε: Μικρά ψάρια, όπως ο γαύρος

Τα μικρά, «παχιά» ψάρια αποτελούν μία από τις πιο ωφέλιμες τροφές, αφού είναι πλούσια σε ωμέγα -3 και ωμέγα -6 λιπαρά οξέα, που αναζωογονούν το δέρμα, προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερίνης στο αίμα και τον κίνδυνο εμφράγματος. Τα μικρά ψάρια, όπως ο κολιός, η σαρδέλα, το λαβράκι και ο γαύρος είναι από πολλές απόψεις πιο υγιεινά από άλλα μεγαλύτερα, διότι περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες ωμέγα -3 και ωμέγα -6 λιπαρών οξέων, απορροφούν λιγότερα βαρέα μέταλλα, είναι συνήθως πιο φρέσκα, γιατί υπάρχουν σε αφθονία στις ελληνικές θάλασσες και κοστίζουν πολύ λιγότερο.

YogurtΑντί για: Γιαούρτι με 0% λιπαρά

Προτιμήστε: Στραγγιστό γιαούρτι 2%

Ένα κεσεδάκι 170 γρ. άπαχο γιαούρτι με φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης αποτελεί ένα πολύ υγιεινό σνακ, με 5 γρ. πρωτείνες και μόνο 80 θερμίδες.  Αλλά ακούστε κι αυτό: η ίδια ποσότητα στραγγιστού γιαουρτιού με 2% λιπαρά περιέχει τον τριπλάσιο αριθμό χορταστικών πρωτεϊνών και μόνο 112 θερμίδες. Επιπλέον η κρεμώδης υφή και η παχύρευστη σύστασή του ενισχύει ακόμα περισσότερο το αίσθημα του κορεσμού και της ικανοποίησης. Δοκιμάστε να το συνοδεύσετε με κρύες φράουλες και λίγο μέλι για έξτρα γεύση.

 

Περισσότερες πληροφορίες για τη Μαρία Παπουτσάκη , μπορείτε να διαβάσετε εδώ

23/07/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Σαρδέλες σε σαλάτα Caesar…

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:
900 γρ. σαρδέλες
40 γρ. μουστάρδα πικάντικη
1 γεμάτη κ.σ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.σ. κάρι
1 κ.σ. μηλόξιδο ή χυμός λεμονιού
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδου, ελαφρώς κοπανισμένη

*Σάλατα
1 μαρούλι, χοντροκομμένο
2 φέτες ψωμί σίκαλης ή ολικής σε κυβάκια
50 γρ. τριμμένη «γραβιέρα» light

*Σάλτσα
3 κ.σ. κέτσαπ light
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σόγια σος ή γούστερ σος
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
1 κ.σ. μηλόξιδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
salata-ceasar-me-fournistes-sardelesΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C στη λειτουργία του αέρα. Ψεκάζουμε ένα ταψί διαμέτρου 40 εκ. και ένα μικρότερο (για τα κρουτόν) με ελάχιστο λάδι. Τρίβουμε με το σκόρδο και τα δύο ταψιά.

Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από κεφάλια και εντόσθια (δεν τις φιλετάρουμε), τις ξεπλένουμε γρήγορα μία-μία σε τρεχούμενο νερό και τις στεγνώνουμε καλά σε χαρτί κουζίνας. Τρίβουμε καλά με το σκόρδο ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τις σαρδέλες. Ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά από το μείγμα και τις βάζουμε στο ταψί σε μία στρώση, σε μικρή απόσταση τη μία από την άλλη.
Βάζουμε τους κύβους ψωμιού στο άλλο ταψί. Ψήνουμε τα κρουτόν για 7 λεπτά και τις σαρδέλες για 15 λεπτά, αν είναι μικρές, ή το πολύ 20 λεπτά, αν είναι μεγάλες.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ανακατεύουμε τη μισή σάλτσα με το μαρούλι και το τυρί. ∆οκιμάζουμε αν θέλει αλάτι. Σκορπίζουμε τα κρουτόν και ανακατεύουμε ελαφρώς. Σερβίρουμε αμέσως με τις σαρδέλες και την υπόλοιπη σάλτσα.

Λίγα λόγια από τη σεφ Η μεγάλη ποσότητα των μπαχαρικών, σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά και το ψήσιμο, έχει ως αποτέλεσμα οι σαρδέλες να γίνουν τραγανές και να αποκτήσουν κάπως τη γεύση του πανέ! Δεν χρειάζονται αλάτι, γι’ αυτό δεν το γράφω στη συνταγή.

Πηγή: Γαστρονόμος

04/05/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιες τροφές μας ξεκουράζουν;

written by Ιωαννα Βλασση

vegetables basket k-magΜπορεί οι διακοπές να τελείωσαν και μαζί τους να τελείωσε και η αίσθηση της ξεκούρασης, όμως σίγουρα υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να ξεκουραστείτε και να νιώσετε ανανεωμένοι, ειδικά τώρα που βιώνουμε το πιο… «θερμό» από όλες τις απόψεις φθινόπωρο.

Κι επειδή οι ρυθμοί και οι υποχρεώσεις εξακολουθούν να είναι απαιτητικοί, θα πρέπει να αναζητήσετε διέξοδο και δυνάμεις στη διατροφή σας.

Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα μπορεί να μας χαλαρώσει και να διώξει από πάνω μας το άγχος και το στρες της καθημερινότητας, όπως και το διαρκές αίσθημα κόπωσης. Άλλωστε, πολλές φορές έχουμε διαπιστώσει ότι όταν είμαστε πεινασμένοι υποφέρουμε από πονοκέφαλο και απαλλασσόμαστε γρήγορα από αυτόν αμέσως μόλις φάμε κάτι.

Ποιες όμως είναι οι τροφές που μας βοηθούν να ξεκουραστούμε;

kafesΟ καφές: Ο καφές όταν καταναλώνεται σε φυσιολογικές ποσότητες ξεκουράζει το σώμα και τονώνει τη λειτουργία του. Θεωρείται ως τονωτικό για τον οργανισμό και διώχνει μακριά τον πονοκέφαλο που δημιουργείται λόγω κούρασης.

 

Τα ψάρια: Τα ψάρια και ειδικότερα τα λιπαρά ψάρια τονώνουν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου λόγω του ότι είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα. Αυτή η ιδιότητά τους είναι που καθιστά το σώμα πιο ξεκούραστο και δυνατό ακόμη και μετά από μια κοπιαστική μέρα στη δουλειά.

Πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά και ειδικότερα οι ποικιλίες διαφορετικών χρωμάτων περιέχουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην αποβολή του στρες και εξασφαλίζουν την ορθότερη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά και όλων των ζωτικών οργάνων.

meliΤο μέλι: Το μέλι είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων και έτσι, αποτελεί μία θρεπτική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Έτσι, κάθε φορά που θα νιώθετε ότι χρειάζεστε ξεκούραση και ενέργεια, καλό θα ήταν να τρώτε μια μικρή κουταλιά μέλι ώστε να αναπληρώνετε τις δυνάμεις σας. Το μέλι συνιστάται ιδιαιτέρως στους μαθητές, καθώς αυξάνει τη διαύγεια και την ενέργεια για να βελτιώσουν τις αποδόσεις τους.

Το ταχίνι: Το ταχίνι είναι μία εξίσου πλούσια πηγή βιταμινών και «αποθήκη ενέργειας». Σε συνδυασμό με το μέλι αποτελεί πραγματικά μία «βόμβα» βιταμινών και ενέργειας που ξεκουράζει τόσο το σώμα όσο και το νου. Το ταχίνι με το μέλι είναι μια καλή ιδέα και για ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

03/10/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
NEWS

Τουρκία: Κατασκεύασε φράχτη – ενυδρείο 50 μέτρων στο εξοχικό του! (video)

written by The K-magazine

fraxths enydreio tourkiaΈνας τούρκος επιχειρηματίας εξέλιξε σε… υπερθετικό βαθμό τη συμβατική ιδέα ενός χρυσόψαρου στη γυάλα, κατασκευάζοντας έναν εκπληκτικό (ή εκπληκτικά κιτς…) φράχτη – ενυδρείο μήκους 50 μέτρων!

Ο λόγος για τον μεγιστάνα Μεχμέτ Αλί Γκοκτσέογλου, που θα πρέπει να αναρωτιόταν τι να κάνει με όλα τα χρήματα που τού περισσεύουν, αποφαζίζοντας τελικά να χτίσει το ιδανικό σπίτι για τα αγαπημένα κατοικίδια ψάρια του στην πολυτελή βίλα του στην παραθαλάσσια πόλη του Τσεσμέ (απέναντι από τη Χίο).

Αντικαθιστώντας τον παλιό μεταλλικό φράκτη στο μπροστινό μέρος της αυλής του, ο εκκεντρικός πολιτικός μηχανικός ξόδεψε αρκετές χιλιάδες τουρκικές λίρες δημιουργώντας τον εντυπωσιακό φράχτη – ενυδρείο, που έχει ήδη γίνει ένα από τα μεγαλύτερα τουριστικά αξιοθέατα της παραθαλάσσιας τουρκικής πόλης, με χιλιάδες ανθρώπους να συρρέουν κάθε μέρα στην ιδιοκτησία του για να θαυμάσουν το θέαμα του… “ζωντανού” φράχτη.
http://www.youtube.com/watch?v=KFmZwbu2h0c
Περισσότεροι από 1.000 ψάρια -αλλά και μια τσιπούρα, ένα χταπόδι και χέλια- ζουν σήμερα στον υδάτινο φράχτη/ μίνι οικοσύστημα, ενώ ο ιδιοκτήτης έχει τοποθετήσει περισσότερες από 17 κάμερες ασφαλείας με τεχνολογία αναγνώρισης προσώπου έξω από το σπίτι του για να είναι σίγουρος ότι δεν θα μπει σε κανέναν η ιδέα να φθείρει τον εύθραυστη φράχτη ή… να ψαρέψει τα κατοικίδιά του.

Πηγή: ΣΚΑϊ

21/07/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΓΥΝΑΙΚΑ

Τα ψάρια προστατεύουν από τον καρκίνο του μαστού

written by The K-magazine

salmonΟι γυναίκες που τρώνε δύο μερίδες «παχιά» ψάρια την εβδομάδα μπορεί να αποκομίζουν κάποια προστασία έναντι του καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μία νέα, μεγάλη ανάλυση.

Όπως έδειξε, η προσθήκη των πολύτιμων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που παρέχουν στην εβδομαδιαία διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδηλώσεως του συγκεκριμένου καρκίνου κατά 14%.

Όπως αναφέρει η «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση» (BMJ), επιστήμονες από την Κίνα ανέλυσαν τα στοιχεία από 26 προγενέστερες αμερικανικές, ευρωπαϊκές και ασιατικές μελέτες, στις οποίες είχαν συμμετάσχει συνολικά περισσότερες από 800.000 γυναίκες, οι 20.000 εκ των οποίων έπασχαν από καρκίνο του μαστού.

Οι ερευνητές εστιάσθηκαν στις διατροφικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και στα επίπεδά τους στο αίμα των γυναικών.

Έτσι διαπίστωσαν πως ανά 0,1% των ημερήσιων θερμίδων που προερχόταν από ψάρια, μειωνόταν κατά 5% ο κίνδυνος καρκίνος του μαστού – με την μέγιστη μείωση να φτάνει το 14% μεταξύ των γυναικών που δεν έτρωγαν καθόλου ψάρια και εκείνων που έτρωγαν δύο μερίδες την εβδομάδα.

Η μείωση του κινδύνου ήταν σημαντικά μεγαλύτερη στις γυναίκες των ασιατικών μελετών, πιθανώς διότι η κατανάλωση ψαριού είναι πολύ υψηλότερη στην Ασία απ’ ό,τι στη Δύση.

Περαιτέρω αναλύσεις επιβεβαίωσαν ότι τα πιο αντικαρκινικά είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που προέρχονται από «παχιά» ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η σαρδέλα, ο τόνος και οι αντζούγιες.

Οι ερευνητές τονίζουν στο άρθρο τους ότι η μελέτη τους παρέχει «στέρεα και αδιαμφισβήτητα στοιχεία» ότι η κατανάλωση ψαριών επηρεάζει τη συχνότητα του καρκίνου του μαστού.

Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ

02/07/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Dimitri's Food blog

Εις Γευσείαν: Η βασιλική ευθύτητα του ούζου‏

written by Βούλτσος Δημήτρης

ouzo1Παρότι η Ελλάδα διακρίνεται για την πολυχρωμία στις διατροφικές της συνήθειες των κατοίκων της-και τις γευστικές ιδιαιτερότητες κάθε τόπου-υπάρχουν ορισμένα προϊόντα, τα οποία στο πέρασμα του χρόνου έχουν αποκτήσει την αίγλη και την καθολική αποδοχή μας, είτε είμαστε άνθρωποι της πόλης, του βουνού ή της θάλασσας.
Σίγουρα ένα από αυτά είναι το ούζο, το οποίο είναι ο οδηγός σε ένα καραβάνι μεζέδων και γεύσεων απ όλη την ελληνική επικράτεια.

Το ούζο δεν έχει αγαπηθεί μόνο επειδή ταιριάζει αρμονικά με γεύσεις, αλλά γιατί οι περισσότεροι το έχουμε συνδυάσει με καλοκαιρινές αναμνήσεις και με το αίσθημα ανεμελιάς και ευφορίας που δημιουργεί. Και αυτό γιατί το ούζο είναι ποτό της παρέας και ευφορία χωρίς παρέα δεν νοείται! Για μια σειρά πραγματικά δύσκολων ετών το ουζάκι άλλαζε την καθημερινότητα του Έλληνα κάνοντάς τη μια αυτοσχέδια λιτή γιορτή: αρκούσε ένα ποτηράκι μαζί με ελάχιστα συνοδευτικά, όπως μια αλατισμένη ντομάτα, αγγουράκι, ελιές και ένα βρεγμένο παξιμάδι… Βέβαια μετά από τη δεκαετία του 60 που αρχίζουν να κουτσοφτιάχνουν τα οικονομικά, το ούζο παίρνει το ρόλο του απεριτίφ ή αποτελεί και από μόνο του μια αφορμή για γιορτή, αφού μπορούμε να έχουμε στο τραπέζι μας ένα σωρό αγαθά που του ταιριάζουν: χταπόδια, καλαμάρια, ψάρια, γαρίδες, τουρσιά, όλα μαγειρεμένα με χίλιους δυο τρόπους και συνταγές απ όλη την Ελλάδα εκτινάσσουν τη μυθολογία του ούζου και του δίνουν την πρωτιά ανάμεσα στα «τουριστικά» γευστικά αγαθά.

Η κατοχύρωση από την Ε.Ε. το 1989 του ονόματος ΟΥΖΟ ως προϊόν το οποίο μπορεί να παράγεται μόνο στην ελληνική επικράτεια , βοήθησε στο να παραμείνει ανέγγιχτη η «βιολογική» ταυτότητα του ποτού και να μην ισοπεδωθεί η ποιότητα και ο χαρακτήρας του. Οι συνταγές του ούζου που πέρασαν με μεράκι από γενιά σε γενιά σήμερα ακολουθούνται καταρχήν από τους ποτοποιούς στη Λέσβο και ακολουθούν η Χίος, ο Τύρναβος, η Καλαμάτα και η Μακεδονία.

ouzo4Το ούζο αποτελεί προϊόν απόσταξης από σταφύλια- τουλάχιστον κατά 20%- αλκοόλ, νερό και βότανα με απαραίτητη παρουσία του γλυκάνισου, η δοσολογία των οποίων αποτελεί το επτασφράγιστο μυστικό κάθε ουζοπαραγωγού. Τέλος οι αλκοολικοί βαθμοί ενός καλού ούζου είναι από 40%-50%.

Αυτή την εποχή του χρόνου όλη η Ελλάδα γίνεται μια παρέα. Οι μόλοι, τα πλακόστρωτα σοκάκια, οι αυλές και τα μπαλκόνια μοσχοβολούν γλυκάνισο και αντηχούν ψίθυρους απόλαυσης και γέλια: από το Πλωμάρι της Λέσβου και τις παπαλίνες ( τις ντόπιες και πιο νόστιμες σαρδέλες που υπάρχουν, από τον κόλπο της Καλλονής ), στο Φισκάρδο με τις γαριδομακαρονάδες, στις Σπέτσες με τα λιαστά χταπόδια… Στο λιμάνι του Πόρου με γαριδούλα τηγανιτή και από κει στη Σύρο του Μάρκου αλλά και στη Χαλκίδα που έχει όλων των ειδών τους ψαρομεζέδες….
Όπου και αν βρεθούμε πάντως ας αφήσουμε για λίγο την καθημερινότητα στην άκρη και ας αφεθούμε στην αλήθεια και στην ευθύτητα του ούζου. Καλή παρέα και 2-3 μεζέδες τα απαραίτητα συστατικά.

10/06/2013 1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

K’S THOUGHTS

Χρόνια πολλά, μαμά! ( κι ας με μαλώνεις…)

14/05/2023

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
Πάσχα στην Σύρο! Χριστός Αν Πάσχα στην Σύρο! 
Χριστός Ανέστη! 🐣
#easter  #greekeaster  #fireworks  #firework  #eastercelebration #syros  #syrosisland #cyclades #easteringreece #greece #greecestagram
𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒𝕥𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕𝕖, τα βραβεία ομορφιάς του @madamefigarogr ! Τρίτη 14.03.2023 στο @boxathensofficial ! Μια λαμπερή βραδιά με όμορφους ανθρώπους και πολύ κέφι! Congrats στην @elenista , @karagianni.eleni , σε όλη την ομάδα του περιοδικού και φυσικά στην ομάδα της @anthings που μεγαλουργήσατε!  Ο @dimosanastasiadisofficial εντυπωσιακος και το @begniscatering καταπληκτικό! #beautystarsbymf #beautystarswithattitude #beautystarsawards #beautystarsawards2023 #nightout #nightouttfit #beauty #beautyawards #beautyawards2023 outfit: dress @ralphlauren - @earings : @katerina_kamisi - shoes @envieshoes
Πριν από λίγες μέρες είχα την τιμή να παρακολουθήσω  το Masterclass με τον δεξιοτέχνη των ποτηριών, Maximilian Riedel στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, όπου συμμετείχαν  160 άτομα κι ήταν sold out.
Έμαθα κι ανακάλυψα πράγματα για την σημασία του κάθε ποτηριού στην  απόλαυση ενός κρασιού! 
Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι το design, σχήμα και μέγεθος ενός ποτηριού μπορεί να κάνει την διαφορά όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα αρώματα που αναδύονται από κάθε  κρασί. 

Με την καθοδήγηση του @maxiriedel , την @deals_sa και την @y_panagiotou ταξιδέψαμε στον μαγικό κόσμο των ποτηριών κρασιού Riedel Veloce! #masterclass #wine #winemasterclass #riedel #riedelglass #riedelglasses #riedelglasstasting #dealssa #winelover #winetasting #winetastings #stavrosniarchos #stavrosniarchosfoundation #niarchosculturalcentre #greekwine #greekwines #greekwinelovers #winelover #winelovers #winetime #wineoclock #winephotography #wineglass #winedesign  #vin #vingrec #winery #verredevin 🍷
𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 🍷🍷🍷Θα θέλατε να φτιάξετε το δικό σας μπουκάλι κρασί με την δική σας ετικέτα μαζί τον σύντροφο σας ή τον καλύτερο σας φίλο;
Με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σε συνεργασία με τα @gikaswinery και την @vouryia προσφέρουμε μια αξέχαστη εμπειρία σε ένα ζευγάρι ή δυο φίλους να «φτιάξουν» το δικό τους μπουκάλι κρασί!
Προϋποθέσεις: 1️⃣𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @thekmagazine @gikaswinery @vouryia 2️⃣𝙻𝚒𝚔𝚎 το συγκεκριμένο 𝙿𝚘𝚜𝚝 3️⃣Να κάνετε 𝚃𝚊𝚐 2 Φίλους σας που μπορεί να τους ενδιαφέρει να συμμετέχουν στον διαγωνισμό!!! 
ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ μέχρι τις 19.02.2023!
Καλή επιτυχία! 🍷🍷🍷
#giveaway #giveawaygreece #wine #winelover #winetasting #wineexperience #stvalentinesday #valentines #valentinesdaygift #valentinesday #valentinesday2023 #valentinesdaywine #winegiveaway #makeyourwine #gikaswinery #gikaswines #greekwine #greekwinelovers #greekwinery
Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό τον @stefanostsitsipas98  επικράτησε της ομάδας του Ισημερινού στο Davis Cup που διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία στο @oaka.official ! Περισσότεροι από 12 χιλιάδες θεατές ήταν σήμερα παρόντες παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες! @daviscup @k.chalioris #teamhellas #teamhellas🇬🇷 #tennis #tennisplayer #tennis🎾 #stefanostsitsipas #tsitsipas #tsitsipas🇬🇷 #athens #oaka #daviscup #athensgreece #greektennis #tennisgreece
Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers #song #singlewoman #freedom @mileycyrus
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂 Φεύγ ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂
Φεύγοντας από μια περίεργη χρονιά με πολλά διαφορετικά συναισθήματα και καταστάσεις, έτοιμοι για ένα 𝟚𝟘𝟚𝟛 που ελπίζουμε να είναι υπέροχο! Σας ευχόμαστε τύχη, αγάπη, υγεία κι ευκαιρίες για μια καλύτερη ζωή!  Μην ξεχνάτε να ζείτε ( κι όχι απλά να δείχνετε) την καλύτερη πλευρά του εαυτού σας! Καλή χρονιά! #happynewyear #happynewyear2023 #happy23 #happynewyearwishes #wishes #2023 #firstdayoftheyear #momandson #happyfamily #familymoments #kiryianni #akakiessparklingrose #akakies #akakieswine #newhotel #newhotelathens #yeshotelsgroup #thinkpositive #positivevibes @artlounge_restaurant
𝕀𝕥'𝕤 𝕥𝕚𝕞𝕖 𝕥𝕠 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕖! 🥂 Και ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσεις είναι να απολαμβάνεις με αγαπημένους ανθρώπους τις στιγμές που έζησες και τις στιγμές που θα ζήσεις! Ανακάλυψε την @champagnepommery που σου ταιριάζει και βάλε τους στόχους για το νέο έτος! #champagnecelebration #champagne #pommery #pommerychampagne #pommeryexperience #celebration #celebrate #celebratelife #celebratelove #friendship @y_panagiotou @mkouvelas @theanobpap  @vickpap @my_dudette @kounelly @basdim @its_the_duke_dude @minabirakou @aris.sklavenitis @oinoscent @chrysoulakyriakopoulou 📸 @studio_panoulis @christosdimakeas
Just amazing! Banksy exposition in Florence! #bank Just amazing! Banksy exposition in Florence! #banksy #banksyart #banksyartwork #banksyarchive #banksystreetart #banksyflorence
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT