Είναι τόσο δημοφιλή που πλέον έχει καθιερωθεί δική τους μέρα στο ετήσιο ημερολόγιο κι όχι άδικα. Τα pancakes είναιένα πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί καθόλη τη διάρκεια της ημέρας και με κάθε τρόπο, αφού συνοδεύεται τόσο από αλμυρές συντροφιές όσο κι από γλυκιές. Γι’αυτό, συγκεντρώσαμε 10 fun facts για το λαχταριστό επιδόρπιο.
- Το μεγαλύτερο pancake του κόσμου κατασκευάστηκε το 1994 στην Αγγλία και πιο συγκεκριμένα στο Rochdale και ζύγιζε 3 τόνους!
- To μεγαλύτερο πρωινό με pancakes, από την άλλη, έγινε το 2012 στην Αμερική στη Main Street και συμμετείχαν 15.000 άνθρωποι. Κατάφεραν να μαζέψουν 10.000 δολάρια για έναν τοπικό φιλανθρωπικό σκοπό.
- Σύμφωνα με υπολογισμούς, στη Βρετανία χρησιμοποιούνται περίπου 52 εκατομμύρια αυγά κάθε χρόνο στην ημέρα των pancake (18 Φεβρουαρίου).
- H μεγαλύτερη στοίβα από pancakes ήταν 76 εκατοστά και περιλάμβανε 60 pancakes.
- Τα πρώτα pancakes παρασκευάστηκαν από τους Ρωμαίους τον 1ο αιώνα μ.Χ. και ονομάζονταν «Alita Dolcia», που σημαίνει «ένα άλλο γλυκό».
- Διοργανώνονται ακόμα και αγώνες pancake, μία παράδοση που έχει ξεκινήσει από το 1445. Ξεκίνησαν από την πόλη του Olney της Αγγλίας με μόνο γυναίκες συμμετέχουσες κι από το 1950 έχει μετατραπεί σε ένα διεθνές γεγονός, με τις γυναίκες της Olney να αγωνίζονται εναντίον των γυναικών της πόλης Liberal στο Kansas.
Το πιο παλιό, το πιο ακριβό και ο …μύθος τoy pancakes
- Το εστιατόριο Opus One του Radisson Blu Edwardian Hotel σερβίρει το πιο ακριβό pancake στον κόσμο. Περιλαμβάνει χαβιάρι, αστακό και σαμπάνια Dom Perignon και κοστίζει 800 λίρες (σχεδόν 900 ευρώ).
- Εκτός από την αδιαμφισβήτητη γεύση τους, τα pancakes μπορούν να αποτελέσουν και γεύμα αθλητή. Ο επαγγελματίας δρομέας, Ryan Hall, έγραψε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Twitter: «Το γεύμα μου μετά το τρέξιμο ήταν pancake με λεμόνι, cottage cheese, raspberry και μαρμελάδα. Τόσο καλό και υγιεινό»
- Η πρώτη συνταγή για pancake εμφανίστηκε σε ένα αγγλικό βιβλίο μαγειρικής τον 15ο αιώνα.
- Στη Γαλλία, είθισται όταν γυρνούν ένα pancake στον αέρα να το συνοδεύουν κι από μία ευχή.
Featured image: unsplash.com/@sammoqadam
