Η μελιτζάνα είναι το απόλυτο λαχανικό του ελληνικού καλοκαιριού. Ανακάλυψε τη θρεπτική της αξία, τα αντιοξειδωτικά οφέλη και γιατί αξίζει να έχει μόνιμη θέση στο καλοκαιρινό τραπέζι σου.
Tag:
Μελιτζάνα
-
-
Για κάποιους ανθρώπους καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, απέραντο γαλάζιο, ουζάκι σε γραφικά ταβερνάκια εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα κ.ο.κ. Για μένα όμως, όσο κι αν σας φαίνεται παράξενο, μυρίζει καλοκαίρι …
-
Τα μακαρόνια με μελιτζάνα είναι μία από τις πιο κλασικές συνταγές της Ιταλίας και είναι γνωστή ως ζυμαρικά Νόρμα. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα ζυμαρικών των Σικελών και …
-
Μία πρωτότυπη συνταγή μας προτείνει η Έλενα Σμπώκου για να μάθουν τα παιδιά να αγαπούν τη μελιτζάνα.
-
Είναι η εποχή της μελιτζάνας, κι αν θέλεις κάτι ελαφρύ και πρωτότυπο, η Έλενα Σμπώκου, μας προτείνει το ιδανικό πιάτο.
-
Ελαφριά και νόστιμη Pasta σε 15 λεπτά. Χρώματα και αρώματα Μεσογειακά στο τραπέζι μας, δίνουν την επιλογή για το μεσημεριανό φαγητό, έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο. Η μελιτζάνα αρωματισμένη με κανέλα …
-
Ο Νίκος Κατσάνης, σεφ του “Μακεδονικού Χαλβά” και ιδιοκτήτης του διάσημου οινομαγειρείου της Χαλκιδικής “Σγουρός Σκαντζόχοιρος και η Σουσουράδα”, μας προτείνει μία συνταγή με ιδιαίτερους συνδυασμούς.
- ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Η Hungry Girl in Athens προτείνει : Μελιτζάνας εγκώμιον (η μελιτζανοσαλάτα αλλιώς)
Ενα γευστικό ταξίδι σε Αφγανιστάν, Ινδία, Τουρκία, Ρουμανία αλλά και Βραζιλία μας κάνει αυτή τη φορά η Hungry Girl in Athens, προκειμένου να μας δώσει την ωραιότερη συνταγή μελιτζανοσαλάτας ή …
- ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Η Hungry Girl in Athens προτείνει : Μελιτζάνας εγκώμιον με άρωμα Σικελίας (Μέρος Α’)
Ιταλική Καπονάτα έχει σήμερα το πρόγραμμα! Φυσικά η συνταγή συνοδεύεται από όλη την ιστορία της μελιτζάνας, αλλά και του ιδιαίτερου αυτού φαγητού!
-
Για κάποιους ανθρώπους καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, απέραντο γαλάζιο, ουζάκι σε γραφικά ταβερνάκια εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα κ.ο.κ. Για ‘μένα όμως, όσο κι αν σας φαίνεται παράξενο, μυρίζει καλοκαίρι …
-
Μία από τις πιο πιστές μας αναγνώστριες, η Βίλη Τζίβα, μας στέλνει τη δική της καλοκαιρινή συνταγή
-
Για κάποιους ανθρώπους καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, απέραντο γαλάζιο, ουζάκι σε γραφικά ταβερνάκια εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα κ.ο.κ. Για ‘μένα όμως, όσο κι αν σας φαίνεται παράξενο, μυρίζει καλοκαίρι …
-
Ο Δημήτρης Βούλτσος όχι μόνο μας εξηγεί τους λόγους που αξίζει να βάλουμε στη διατροφή μας τη μελιτζάνα, αλλά μας “μαθαίνει” και την ιστορία της, μέσα από τους αιώνες….
-
Το ό,τι μπήκε ο Σεπτέμβριος δεν σημαίνει ότι δεν τρώμα “καλοκαιρινά” φαγητά!
-
Μια ελαφριά καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, με γεμάτη γεύση και πολλά αρώματα. Εύκολη στην παρασκευή, συνοδεύει εύκολα το ούζο μας τους καλοκαιρινούς μήνες. Από την Αρετή Μουλακάκη και το mastercook.gr
Newer Posts
