διατροφή

Τα πιάτα με ψαρικά είναι κυρίως συνυφασμένα στο μυαλό μας με τις καλοκαιρινές μας εκδρομές. Όμως θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι μία καλή ευκαιρία να εντάξει κανείς τα ψάρια …

Μπορούν να καταναλωθούν σκέτα, ως υλικό σαλάτας, σε σάλτσα ή ακόμη και σαν επιδόρπιο μετά το κυρίως γεύμα μας. Τι είναι αυτό, όμως, που τα κάνει τόσο πολύτιμα για το …

Το νεροκάρδαμο είναι ένα υδρόβιο φυτό που οι αρχαίοι ημών πρόγονοι φαίνεται να χρησιμοποιούσαν συχνά ως θεραπευτικό βότανο, ενώ ακόμη κι ως σήμερα χρησιμοποιείται ως φυσικό φάρμακο. Μάλιστα, πρόσφατα αναδείχτηκε …

  Για κάποιους ίσως είναι μόνο μια καλοκαιρινή διατροφική επιλογή. Ωστόσο, τα ψάρια θεωρούνται «τροφή για τον εγκέφαλο» και έχουν κερδίσει τη φήμη τους ως διατροφική δύναμη για πολλούς λόγους.

Ένα γρήγορο boost βιταμινών που ενισχύει δραστικά την παραγωγή ενέργειας, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη διατήρηση της συνολικής υγείας.

Από τα πιο  δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού, τα σταφύλια, αυτά τα μικροσκοπικά, χυμώδη φρούτα που λατρεύονται εδώ και χιλιάδες χρόνια, διαθέτουν μια απολαυστική γεύση κι αποτελούν θησαυρό για την υγεία …

Ευτυχώς η επιστήμη και οι έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να επιταχύνουμε το μαύρισμα μας, αν καταναλώνουμε τις παρακάτω τροφές. Είσαι έτοιμη να μάθεις;

Ειδικά τώρα το καλοκαίρι, μία φρεσκοκομμένη σαλάτα με λαχανικά εποχής σε τακτά διαστήματα (αν όχι σε καθημερινή βάση) σχεδόν επιβάλλεται! Ειδικά όταν προσθέτουμε κι αγγούρι.

Ενώ είναι μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης ζωικής προέλευσης, μπορεί να γίνει εστία μολύνσεων με αποτέλεσμα την τροφική δηλητηρίαση.

  Είτε ως σνακ είτε ως κομμάτι των γευμάτων μας, οι τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες μπορούν σταδιακά να μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε έναν υγιή οργανισμό που μάλιστα δε θα …

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μαζί με αυτό ήρθε κι η ζέστη κι οι υψηλές θερμοκρασίες που το συνοδεύουν. Αν βρίσκεσαι στον δρόμο, νιώθεις ότι μέσα στα επόμενα λεπτά πρόκειται …

Ξέρουμε ήδη πολύ καλά, πως πρέπει να καταναλώνουμε περίπου δύο λίτρα νερό την ημέρα. Η ποσότητα αυτή αυξάνεται κατά τους θερινούς μήνες, όπου και η απώλεια των υγρών μας είναι …

Ναι, ναι, οι σπόροι chia (τσία) θεωρούνται τα τελευταία χρόνια ένα ισχυρό superfood, παρά το γεγονός πως είναι… τόσοι δα. Βλέπετε, μόλις δύο κουταλιές της σούπας, κρύβουν έναν πραγματικό διατροφικό …

Έχει μία απολαυστικά γλυκιά γεύση κι ειδικά τώρα το καλοκαίρι το τιμούμε στις εξόδους για ουζάκι δίπλα στη θάλασσα ως μεζέ! Οι τελευταίες διατροφικές τάσεις, μάλιστα. το θέλουν κι ως… …

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά για μένα το καλοκαίρι είναι η πιο εύκολη περίοδος για να δείξω εγκράτεια με το φαγητό. Λόγω ζέστης όχι μόνο μειώνω την ποσότητα φαγητού που …