• ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

λεμόνι

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΛΕΜΟΝΙ : ΜΙΑ ΥΠΕΡΤΡΟΦΗ ΕΣΠΕΡΟΕΙΔΩΝ

written by Ρία Σπύρου

Τα λεμόνια, με τη ζωηρή κίτρινη απόχρωση και την όξινη γεύση τους, δεν είναι μόνο ένα ευέλικτο γαστρονομικό συστατικό, αλλά και μια σούπερ δύναμη με οφέλη για την υγεία. Γεμάτα με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα λεμόνια προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων στην καθημερινή μας ζωή. Από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού έως την αποτελεσματικότητα της πέψης. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα οφέλη τους και ας προσπαθήσουμε να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας ρουτίνα με δύο απλούς τρόπους.

Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Bιταμίνης C, είναι ευκαιρία να υπενθυμίσουμε τα οφέλη αυτού του superfood!

Πλούσια πηγή βιταμίνης C

Τα λεμόνια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Η τακτική κατανάλωση βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της εμφάνισης κρυολογήματος ή γρίπης, καθώς και στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις.

Βοηθά στην πέψη

Η κατανάλωση ζεστού νερού με λεμόνι το πρωί είναι μια κοινή ιεροτελεστία για πολλούς ανθρώπους. Αυτή η πρακτική διεγείρει το πεπτικό σύστημα, ενεργοποιεί την υγιή κίνηση του εντέρου και βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσπεψίας, όπως φούσκωμα και καούρα.

Αλκαλοποιεί το σώμα

Παρά την όξινη γεύση τους, τα λεμόνια έχουν αλκαλική δράση στον οργανισμό. Η εξισορρόπηση των επιπέδων pH του σώματος είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία, καθώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών. Η τοπική εφαρμογή χυμού λεμονιού μπορεί επίσης να διώξει τα μαύρα στίγματα, να μειώσει την ακμή και να βελτιώσει τη συνολική υφή του δέρματος. Επίσης, το νερό με λεμόνι μπορεί να κάνει την ενυδάτωση πιο δελεαστική. Η προσθήκη μιας φέτας λεμονιού στο νερό σας όχι μόνο ενισχύει τη γεύση του, αλλά παρέχει επίσης μια αναζωογονητική εναλλακτική λύση από τα ζαχαρούχα ποτά.

Δύο απλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα λεμόνια

Νερό με λεμόνι

Ξεκινήστε τη μέρα σας στύβοντας το χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Πιείτε το πρώτο πράγμα το πρωί με άδειο στομάχι για να ξεκινήσει ο μεταβολισμός σας και να ενυδατωθεί το σώμα σας. Για πρόσθετα οφέλη, μπορείτε να εμποτίσετε το νερό με άλλα συστατικά όπως μέντα, αγγούρι ή τζίντζερ.

Dressing σαλάτας με λεμόνι

Ανακατέψτε μαζί τον φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο dressing σαλάτας. Περιχύστε το πάνω από τις αγαπημένες σας σαλάτες για να προσθέσετε μια έκρηξη και να ενισχύσετε την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τα πράσινες σαλάτες. Αυτό το σπιτικό dressing είναι πιο υγιεινό από τα εναλλακτικά που αγοράζονται σε καταστήματα, καθώς δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.

Featuring image: unsplash.com/@ceveoh

04/04/2024 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Η ΠΙΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ (FOODURISMO.COM)

written by The K-magazine

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια και μια καλή συνταγή τότε είναι η ιδανική ευκαιρία να φτιάξεις ένα καταπληκτικό γλυκό, όπως η σημερινή lemon pie ή λεμονόπιτα κατά το ελληνικότερο. 

Η συνταγή αυτή δεν θέλει βάση τάρτας αλλά ένα αφράτο παντεσπάνι. Η κρέμα δεν είναι βαριά και πηχτή αλλά λεμονάτη, ανάλαφρη και διαυγής. Με ένα κέικ δηλαδή και μια κρέμα έχετε φτιάξει την πιο απίθανη lemon pie. 

Υλικά για λεμονόπιτα
Για το παντεσπάνι (ταψί 24 εκ.)
  • 4 αυγά
  • 225 γρ. ζάχαρη λευκή
  • 110 γρ. φαρίνα κόκκινη
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή ένα φακελάκι βανίλια
  • ξύσμα από μισό λεμόνι (προαιρετικά)
Κρέμα
  • 330 γρ. ζάχαρη λευκή
  • 340 ml νερό
  • 60 ml χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
  • ξύσμα από 1-2 λεμόνια ανάλογα το μέγεθός τους
  • 40 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κρόκος αυγού

Ξύσμα και λεπτές φέτες λεμονιού για το στόλισμα 

κρέμα υλικά για λεμονόπιτα
Εκτέλεση 

Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Σε καθαρό μπολ χτυπάμε σε μετρό προς δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια σε μαρέγκα. Τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το ξύσμα μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέστε το μπέικιν στο αλεύρι.

ενσωματώνουμε μαρέγκα στο μείγμα

Προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών και της ζάχαρης τη μαρέγκα και το αλεύρι εναλλάξ. Με μια μαρίζ ενσωματώνουμε τη μαρέγκα και το αλεύρι στο μείγμα κάνοντας απαλές κυκλικές κινήσεις σαν να διπλώνουμε το μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Το παντεσπάνι θα φουσκώσει πολύ κατά το ψήσιμο και θα ξεκολλήσει από τα τοιχώματα του ταψιού, αυτή είναι η ένδειξη ότι είναι έτοιμο.

παντεσπάνι ζουμερό

Το βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά και το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Όσο ψήνεται το παντεσπάνι εμείς ετοιμάζουμε την κρέμα.

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον χυμό λεμονιού, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά. Η ένταση της φωτιάς είναι μέτριο προς δυνατό αλλά προσέχουμε να μην κοχλάσει το μείγμα.  Όταν αρχίσει το μείγμα να πήζει, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα και τον κρόκο. Ανακατεύουμε καλά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και αδειάζουμε την κρέμα σε ένα καθαρό μπολ. Την αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

κόβουμε το παντεσπάνι στα δυο

Κόβουμε το παντεσπάνι στα δύο. 

Ακουμπάμε το ένα κομμάτι παντεσπάνι σε μια πιατέλα, απλώνουμε τη μισή ποσότητα από την κρέμα λεμονιού, ακουμπάμε από πάνω το άλλο κομμάτι παντεσπάνι και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα λεμονιού.

λεμονόπιτα

Γαρνίρουμε με επιπλέον ξύσμα και λεπτές φέτες λεμονιού.

Για να μαθαίνεις άμεσα ότι νέο αφορά το foodurismo , ακολούθησε το στο Facebook, στο instagram, στο pinterest αλλά κάνε και subscribe στο κανάλι του foodurismo στο youtube

12/02/2024 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

8 BEAUTY TIPS ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ

written by Μαρία Παπουτσάκη

Όσο και αν σιχαινόμαστε το λεμόνι και όσο και αν  δεν θέλουμε την ξινή του γεύση στο στόμα μας, σίγουρα έχει πολλά οφέλη στην υγεία μας. Όμως, ήρθε η ώρα να διαβάσουμε και κάποιες συμβουλές ομορφιάς που βασίζονται  στο κίτρινο αυτό φρούτο που έχει πολλές ευγεργετικές ιδιότητες.

1. Δυνατά νύχια

Το αγαπημένο μας gel, αν το κάνουμε μακροπρόθεσμα, μπορεί να αποδυναμώσει τα νύχια μας. Μην ανησυχείτε! Φτιάξτε ένα μείγμα από λεμόνι και ελαιόλαδο, αλείψτε τα και θα εκπλαγείτε.

2. Λαμπερά μαλλιά

Αν θέλετε μαλλιά που λάμπουν στύψτε μερικά λεμόνια και απλώστε τον χυμό σε όλο το μήκος τους. Μετά καθίστε κάτω από τον ήλιο και τα μαλλιά σας θα γίνουν πιο όμορφα από ποτέ.

3. Μαλακά χείλη

Έχουν σκάσει τα χείλη σας από το κρύο του χειμώνα και δεν έχετε βούτυρο-κακάο; Δοκιμάστε να τα περάσετε με χυμό λεμονιού και όλα τα νεκρά κύτταρα θα εξαφανιστούν.

4. Τέλος στα λιπαρά μαλλιά

Ναι, ούτε εγώ βρίσκω το κατάλληλο σαμπουάν κατά τις λιπαρότητας. Αν είστε και εσείς στη θέση μου «λούστε» τα μαλλιά σας με χυμό λεμονιού για να μην λαδώνουν μερικές ώρες μετά το μπάνιο.

5. Αστραφτερά δόντια

Αν θέλετε τα δόντια σας να μοιάζουν σαν να γυρίσατε από τον οδοντίατρο που σας έκανε λεύκανση, δοκιμάστε λεμόνι. Πάρτε μια φέτα και χρησιμοποιήστε τη σας οδοντόβουρτσα για δύο λεπτά και… Voila!5. Λαμπερό δέρμα

Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κιτρικό οξύ. Μπορούν με ένα μόνο πέρασμα να φωτίσουν το πρόσωπο σας, μόνο που αν πρόκειται να εκτεθείτε στον ήλιο μετά από αυτό, φροντίστε να φοράτε αντηλιακό.

6. Μειώστε τα σημάδια γήρανσης

Το λεμόνι είναι το κατάλληλο προϊόν για την καταπολέμηση ρυτίδων, κηλίδων και πανάδων. Τέρμα στις κρέμες κατά τις γήρανσης που είναι και ακριβές εδώ που τα λέμε…

7. Μαλακώστε γόνατα και αγκώνες

Φτιάξτε ένα μείγμα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Κάντε κυκλικές κινήσεις καθώς αλείφετε τα σημεία που θέλετε και το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό!

8. Θεραπεία για σπυράκια

Ναι! Αν θέλετε να ξεφορτωθείτε την ακμή αυτή είναι η λύση. Να πλένετε το πρόσωπό σας με λεμόνι και όλα θα πάρουν τον σωστό δρόμο και τα σπυράκια θα εξαφανιστούν.

Τελικά τα λεμόνια δεν είναι και τόσο ξινά…

Featured  image: unsplash.com/@anthonytran

14/08/2023 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΛΕΜΟΝΙΑ: ΟΛΑ ΟΣΑ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΥΤΟΣ Ο ΞΙΝΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Μπορεί η γεύση τους να είναι ιδιαίτερα έντονη, όμως η αλήθεια είναι πως τα λεμόνια δεν προσφέρουν μόνο γεύση σε κάθε ρόφημα, ποτό ή πιάτο, αλλά την ίδια στιγμή μας χαρίζουν ένα αναπάντεχο boost υγείας!

               Αν και… μικρά στο μάτι, τα λεμόνια κρύβουν μία πληθώρα θρεπτικών στοιχείων στη σάρκα τους, το χυμό, αλλά και τη φλούδα τους. Αρχικά θα αναφέρουμε το μαγνήσιο που βελτιώνει τη διάθεση, το απαραίτητο για τα οστά ασβέστιο αλλά και το κάλιο, που είναι ένας απαραίτητος ηλεκτρολύτης για τους μύες. Και βεβαίως, όπως όλα τα εσπεριδοειδή, τα λεμόνια είναι πλούσια στα αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή και τη βιταμίνη C που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Μάλιστα, τα τελευταία τα βρίσκουμε τόσο στη σάρκα και το χυμό τους όσο και στις φλούδες τους σε ποσότητα ανάλογη με εκείνη των πορτοκαλιών – μην υποτιμάτε το ξύσμα του, λοιπόν!

               Πιο συγκεκριμένα, τα λεμόνια…

               01 … εμποδίζουν την εκδήλωση ασθενειών. Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C αλλά και των φλαβονοειδών προστατεύουν τα κύτταρα από τις φθορές που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες – κι εννοούμε τις φλεγμονές που σε βάθους χρόνου οδηγούν σε παθήσεις όπως τις καρδιοπάθειες και τον καρκίνο.

               02 … ενισχύουν την πεπτική λειτουργία.Οι διαλυτές ίνες που περιέχουν τα λεμόνια θρέφουν τη χλωρίδα του εντέρου με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζονται οι φλεγμονές στο στομάχι και να διευκολύνεται η πέψη. Εντούτοις, τα αποτελέσματα είναι πιο “εμφανή” όταν καταναλώνουμε τη σάρκα του λεμονιού…!

               03 … προστατεύουν την καρδιά. Το κιτρικό οξύ επιτρέπει την ομαλή απορρόφηση του μαγνησίου και του καλίου από τον οργανισμό και, όταν αυτό γίνεται επιτυχώς εξισορροπείται η αρτηριακή μας πίεση. Κι όσο πιο σταθερή και ισορροπημένη η αρτηριακή μας πίεση τόσο μικρότερος ο κίνδυνος να εμφανίσουμε κάποια καρδιοπάθεια. Η δε βιταμίνη C εμποδίζει τη διάσπαση του νιτρικού οξέος βελτιώνοντας έτσι τη ροή του αίματος – κι άρα και την πίεση. Και βεβαίως η βιταμίνη Cμπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης.

               04 … βοηθά την απορρόφηση του σιδήρου. Ειδικά για όσους ακολουθούν Μία χορτοφαγική ή veganδιατροφή ή και ψαροφαγία, αυτό είναι ένα added bonus καθώς ο σίδηρος που προέρχεται από αυτές τις τροφές απορροφάται πιο δύσκολα. Η βιταμίνη Cτων λεμονιών, σε συνδυασμό με το σίδηρο αυτών των τροφών, δημιουργεί ένα ισχυρό σύμπλεγμα που γίνεται διαλυτό κι άρα διευκολύνεται η απορρόφηση από το σώμα.

               Υπάρχουν αντενδείξεις;

               Όπως μπορεί να συμβεί με οποιαδήποτε τροφή, έτσι και τα λεμόνια ίσως πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με μέτρο. Η όξινη φύση των λεμονιών μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα σε κάποιον που ταλαιπωρείται από γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση. Επίσης, η κατανάλωση πρέπει να γίνεται συνετά καθώς η οξύτητα των λεμονιών μπορεί να επιφέρει βλάβες στο σμάλτο των δοντιών, επιταχύνοντας τη φθορά τους. Τέλος, τα λεμόνια περιέχουν τυραμίνη, μία ουσία που μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και καλό είναι σε μία τέτοια περίπτωση να αποφεύγεται η κατανάλωσή τους από κάποιον που εμφανίζει ημικρανίες.

               Επιγραμματικά, αν έχετε αμφιβολίες για το αν μπορείτε να καταναλώσετε λεμόνια και σε τι ποσότητες, μη διστάσετε να ζητήσετε ιατρική συμβουλή ή καθοδήγηση από έναν έγκριτο διατροφολόγο.

               Από εκεί κι ύστερα, για το πώς θα τα χρησιμοποιήσουμε; Διάθεση να έχετε! Βάση για σάλτσες και ως καρύκευμα σε φαγητά; Μία ιδέα ξύσματος για πινελιά σε γλυκά; Φρεσκοκομμένες φέτες στο τσάι ή το αναψυκτικό; Όπου κι αν το προτιμήσετε, να είστε σίγουροι πως θα σας ανταμείψει!

               Πηγή: Shape

Featured image: unsplash.com/@laurenmancke

27/05/2023 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

OI TΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΦΑΡΜΑΚΑ

written by The K-magazine

Η φύση έχει προνοήσει ώστε να μας προστατεύει από πολλές νόσους…Ευτυχώς στην Ελλάδα έχουμε τη δυνατότητα να προμηθευόμαστε ένα μεγάλο μέρος της διατροφής μας απευθείας από αυτήν.
Ίσως αυτη λίστα, μας βοηθήσει να σταματήσουμε να καταναλώνουμε με κάθε ευκαιρία φαρμακευτικά σκευάσματα, και με τον τρόπο αυτό όχι μόνο να κάνουμε καλό στην υγεία μας, αλλά και οικονομία στο πορτοφόλι μας!

*ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΤΡΩΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Να τρώτε πολλά γιαούρτια πριν την εποχή της γύρης. Επίσης, τρώτε κάθε μέρα μέλι από την περιοχή σας (τοπικό).

*ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΤΣΑΪ
Αποτρέψτε την εναπόθεση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών με κανονικές δόσεις τσαγιού. (πράγματι, το τσάι καταστέλλει την όρεξη και να εμποδίζει το λίπος να εισβάλει… Το πράσινο τσάι είναι άριστο για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)!

*ΑΫΠΝΙΑ; ΤΡΩΜΕ ΜΕΛΙ
Χρησιμοποιήστε το μέλι ως ηρεμιστικό και καταπραϋντικό.

*ΑΣΘΜΑ; ΤΡΩΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Τρώτε κρεμμύδια βοηθούν στη χαλάρωση και συστολή των βρογχικών σωλήνων…Παλαιότερα οι γιαγιάδες, έκαναν συσκευασίες με κρεμμύδι και τις τοποθετούσαν στο στήθος, βοηθούσε στις αναπνευστικές παθήσεις και ο ασθενής ανέπνεε καλύτερα).

*ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ; ΜΠΑΝΑΝΕΣ – GINGER
Η μπανάνα θα διορθώσει το στομάχι. Το Τζίντζερ θα θεραπεύσει την πρωινή αδιαθεσία και ναυτία.

*ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ; ΠΙΝΟΥΜΕ ΧΥΜΟ ΜΟΥΡΩΝ
Ο πολύ όξινος χυμός μούρων ελέγχει τα επιβλαβή βακτήρια.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΟΣΤΩΝ; ΤΡΩΜΕ ΑΝΑΝΑ
Κατάγματα των οστών και οστεοπόρωση μπορούν να προληφθούν με το μαγγάνιο στον ανανά.

*ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ; ΤΡΩΜΕ ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ
Οι γυναίκες μπορούν να αποφύγουν τις επιπτώσεις του προεμμηνορροϊκού
συνδρόμου με νιφάδες καλαμποκιού, που συμβάλλουν στη μείωση της κατάθλιψης,
του άγχους και της κούρασης.

Όστρακα και θαλασσινά

*ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες προλαμβάνουν την αρθρίτιδα. Το ψάρι έχει ωμέγα έλαια, ευεργετικά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα)

*ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Τρώτε άφθονο ψάρι – το ιχθυέλαιο βοηθά στην αποφυγή πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο.

*ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΝΗΜΗΣ; ΤΡΩΜΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ
Τα στρείδια συμβάλουν στη βελτίωση της νοητικής λειτουργίας

Featured image: unsplash.com/@enginakyurt

24/10/2022 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Νόστιμο Λεμονάτο κοτόπουλο με σπαράγγια

written by The K-magazine

Ένα ελαφρύ πιάτο που συνδυάζει σωστά τις τροφές που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Θα χρειαστείτε:
1 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, κομμένο σεκύβους
1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουταλάκια του γλυκού καλαμποκάλευρο
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλιά της σούπας λάδι κανόλα
1 μάτσο σπαράγγια, κομμένα τα άκρα, χοντροκομμένα
6 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι και αλάτι

Προετοιμασία:

Αλατοπιπερώστε ελαφρά σεζόν το κοτόπουλο. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τον ζωμό κοτόπουλου με τη σάλτσα σόγιας. Σε ένα δεύτερο μικρό κύπελλο συνδυάστε το καλαμποκάλευρο με το νερό και ανακατεύετε καλά.

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού από το καυτό λάδι του, στη συνέχεια προσθέστε τα σπαράγγια και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τραγανά για περίπου 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 1 λεπτό και μετά τα αφήνετε στην άκρη.

Δυναμώνετε τη φωτιά, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και το μισό κοτόπουλο και μαγειρεύετε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου από 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάλτε τα και βάλτε τα στην άκρη και επαναλάβετε με το κοτόπουλο. Αφήστε τα στην άκρη.

Προσθέστε το μείγμα με τη σόγιας, το αφήνετε να πάρει βράση και μαγειρεύετε για 1-2 λεπτά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μείγμα καλαμποκάλευρου και ανακατεύετε καλά! Όταν αρχίσει να σιγοβράζει προσθέστε το κοτόπουλο και τα σπαράγγια στο γουόκ και ανακατεύετε καλά!
Όταν είναι έτοιμα, τα σερβίρετε.

Πηγή: skinnytaste.com

16/04/2022 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Lemon & beauty: 5 διαφορετικές χρήσεις του λεμονιού που δεν θυμάσαι

written by Τόνια Παπαμιχαλοπούλου

Λεμόνι, μια σταγόνα του αρκεί να αλλάξει κάθε φαγητό και να δώσει την ένταση και την αγαπημένη οξύτητα που τόσο αγαπάμε. Όμως ήξερες ότι μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να μεταμορφώσεις την επιδερμίδας; Ακολουθούν 5 διαφορετικές του χρήσεις, που σίγουρα σου έχουν ξεφύγει. Check!

Ενυδατικό καθαριστικό

Τα λεμόνια έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για την εξάλειψη των βακτηρίων που προκαλούνται. Για ναφτιάξεις το δικό σου ενυδατικό καθαριστικό, ανακάτεψε μερικές σταγόνες νερό καρύδας με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Η καρύδα θα ενυδατώσει το δέρμα ενώ το λεμόνι θα το καθαρίσει και θα δώσει επιπλέον λάμψη.

Άνοιξε το χρώμα των αγκώνων και των γονάτων

Τα λεμόνια είναι γεμάτα με βιταμίνη C, ένα φυσικό λαμπρυντικό συστατικό. Αν λοιπόν οι αγκώνες ή τα γόνατά σου είναι πιο σκούρα, τρίψε κάποιες φορές τα συγκεκριμένα σημεία με μισό λεμόνι. Μαγικό!

Φυσική λεύκανση δοντιών

Τα πράγματα είναι απλά! Ανάμειξε μαγειρική σόδα με χυμό λεμονιού και άπλωσε την πάστα στα δόντια σας. Αφήστε τη λίγη ώρα να δράσει και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε την οδοντόβουρτσα για να τα τρίψετε. Επαναλάβετε και στο τέλος ξεπλύνετε καλά!

Λάμψη στην επιδερμίδα

Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κιτρικό οξύ και έτσι μπορούν να βοηθήσουν να φωτίσουν φυσικά την επιδερμίδα. Μην ξεχνάμε ότι η βιταμίνη Cείναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και την ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου και ενδείκνυται να φωτίζει τα σκούρα σημεία που ενδέχεται να έχεις στην επιδερμίδα σου. Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού στην ενυδατική σου κρέμα αρκούν για να δεις άμεσα διαφορά!

pexels.com
Θεραπεία μαύρων στιγμάτων

Μπορεί να ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά τα λεμόνια μπορούν επίσης να σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις τα μαύρα στίγματα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν κιτρικό οξύ, μια φυσική μορφή άλφα υδροξυοξέος (AHA). Μετά τον καθαρισμό, τρίψε μια φέτα λεμόνι πάνω στα μαύρα στίγματα για να αφήσεις τα AHAνα κάνουν τα μαγικά τους για τον καθαρισμό των πόρων.

Don’tforget: Εάν έχεις ευαίσθητο δέρμα, κάνε πρώτα ένα τεστ στο χέρι σου.

Φωτογραφίες   : pexels.com

15/12/2021 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVINGΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί πρέπει να βάλεις τη φρέσκια λεμονάδα στην καθημερινότητα σου;

written by Τόνια Παπαμιχαλοπούλου

Πέντε λόγοι για να την απολαμβάνουμε καθημερινά… Πέρα από το γεγονός ότι είναι γευστική, είναι δροσιστική και μπορείς άνετα να την φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι. Ο λόγος γίνεται για την φρέσκια λεμονάδα, η οποία όχι μόνο θα σε ξεδιψάσει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού αλλά θα σου χαρίσει αρκετά οφέλη στον οργανισμό σου. 2 σε 1 δηλαδή και πάμε να αγοράσουμε λεμόνια!

Ανακουφίζει τον πονόλαιμο

Το ζεστό νερό αναμεμειγμένο με μέλι και λεμόνι είναι σίγουρα μια από τις πιο δημοφιλείς θεραπείες για τον πονόλαιμο. Η λεμονάδα μπορεί να προσφέρει καταπραϋντικά οφέλη για τον πόνο στο λαιμό ακόμα και μέσα στο καλοκαίρι. Η βιταμίνη Cλειτουργεί καταλυτικά και βοηθάει με τρόπο γευστικό να νιώσετε καλύτερα και πιο υγιείς.

Αποτρέπει τις πέτρες στα νεφρά

Ο χυμός του λεμονιού φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη των πετρών στα νεφρά αυξάνοντας τα επίπεδα των κιτρικών ούρων. Το κιτρικό συνδέεται με το ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην αποφυγή του σχηματισμού πετρών στα νεφρά.

Βοηθά στην πέψη

Η φλούδα και ο πολτός των λεμονιών περιέχουν μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη προωθεί την παραγωγή πεπτικών ενζύμων στο ήπαρ, βοηθώντας στην εξάλειψη των απορριμμάτων από το σώμα σας. Τα πλούσια σε φυτικές ίνες φρούτα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προώθηση της κανονικότητας, μειώνοντας τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.

unsplash.com/@brunette23

Προωθεί την απώλεια βάρους

Η πηκτίνη στα λεμόνια και ο χυμός τους, σας βοηθούν να αισθάνεσαι γεμάτοι και πλήρεις. Μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση της πρόσληψης ινών, ειδικά από πηγές χαμηλής πυκνότητας όπως τα φρούτα, μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερο σωματικό βάρος και λίπος.

Κάνει το δέρμα πιο καθαρό και φωτεινό

Τα λεμόνια έχουν φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες και άλφα υδροξυλικά οξέα. Μπορούν να φωτίσουν, να κάνουν το δέρμα πιο λαμπερό αλλά και να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ενοχλητικών ανωμαλιών της επιδερμίδας.

Featured image: unsplash.com/@brunette23

25/07/2021 0 comments
2 FacebookTwitterPinterestEmail
Beauty news

Νέα σειρά περιποίησης με λεμόνι από την The Body Shop

written by The K-magazine

Ολοκληρωμένη σειρά καθαρισμού και προστασίας με αποτέλεσμα μοναδικό κι άκρως αναζωογονητικό…

Η The Body Shop λανσάρει μία νέα σειρά περιποίησης με την οποία προτείνει μία νέα head-totoe ρουτίνα καθαρισμού και προστασίας. Η σειρά Lemon αποτελείται από προϊόντα εμπλουτισμένα με αιθέριο έλαιο λεμόνι, συστατικό που φημίζεται για τις φυσικές καθαριστικές του ιδιότητες. Περιλαμβάνει προϊόντα καθαρισμού και περιποίησης
για τα χέρια, το σώμα, το πρόσωπο και τα μαλλιά, άλλα με αντιβακτηριδιακές ή ισχυρές φυσικές
καθαριστικές ιδιότητες και άλλα με ενυδατικές και προστατευτικές ιδιότητες.

Η σειρά περιλαμβάνει το Lemon Moisturising & Cleansing Hand Gel σε δύο μεγέθη, το Lemon Purifying Hair & Body Wash, το Lemon Purifying Face Wash, το Lemon Caring & Purifying Hair Mist και το Lemon Protecting Hand & Body Lotion.

Η Hand & Body Lotion είναι vegan και εμπλουτισμένη με θρεπτικό βούτυρο καριτέ από την Γκάνα, συστατικό που η The Body Shop προμηθεύεται μέσω του προγράμματός της Δίκαιο Εμπόριο με Κοινότητες.

Η συσκευασία κατασκευάζεται από εν μέρει ανακυκλωμένο πλαστικό και είναι πλήρως ανακυκλώσιμη.

10/02/2021 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
Beauty news

Perfume of the Week : Italian Zest Limited Edition by Dolce & Gabbana

written by The K-magazine

O οίκος Dolce &Gabbana Beauty προσθέτει ένα νέο, φρέσκο Limited Edition άρωμα στην κλασσική σειρά των Light Blue και Light Blue Pour Homme, με κυρίαρχο συστατικό το ξύσμα λεμονιού.

Το νέο αυτό άρωμα, αποτελεί μια ωδή στις ηλιόλουστες καλοκαιρινές μέρες στο Capri της Ιταλίας. Δημιουργημένο με πολυτελή αιθέρια έλαια φρούτων διαλεγμένα από τα καλύτερα και πιο ανθισμένα χωράφια της Ιταλίας – με βάση το λεμόνι για εκείνη και το περγαμόντο για εκείνον – τα αρώματα Italian Zest Limited Edition, χαρίζουν μια πολυτελή οσφρητική εμπειρία. Όπως  το καλοκαίρι φέρνει μαζί του έντονα χρώματα και ζωή στο Capri  και το νησί πλημμυρίζει από  χαρά, αγάπη και έντονα συναισθήματα. Το νέο άρωμα Light Blue Italian Zest, αποτελεί μια πρόσκληση για ένα λαμπερό και ζωηρό καλοκαίρι.

Σε αυτή τη νέα καλοκαιρινή παραλλαγή του αρώματος Light Blue, ο αρωματοποιός Olivier Cresp προσθέτει μια γενναιόδωρη δόση από  όξινα λεμόνια Καλαβρίας, επαναπροσδιορίζοντας το χαρακτηριστικό φρουτώδες και floral Light Blue άρωμα.
Πρόκειται για λεμόνια από εκλεκτές ποικιλίες δέντρων, που μαζεύονται από ντόπιους παραγωγούς με ιδιαίτερη προσοχή. Τόσο το ξύσμα όσο και το εσωτερικό τους, είναι αρκετά ευαίσθητα στη ζέστη και χρειάζονται στύψιμο με μια πολύ συγκεκριμένη διαδικασία που ονομάζεται “sfumatrice”,  με σκοπό να διατηρήσουν και να βγάλουν όλα τα φυσικά αρώματά τους.
Στις νότες κορυφής, ο κέδρος Σικελίας και το μήλο Granny Smith, αποκτούν ένα ακόμη πιο έντονο και juicy άρωμα, χάρη στα ιδιαίτερα όξινα εσπεριδοειδή φρούτα, που περιέχει το νέο άρωμα του οίκου Dolce&Gabbana.
Τα λευκά τριαντάφυλλα και τα πέταλα γιασεμιού στις μεσαίες νότες, προσθέτουν την απαραίτητη ένταση που συνδυαστικά με το κεχριμπάρι και το musk, δίνουν ένα ιδιαίτερα ελκυστικό αποτέλεσμα. Το Ιtalian Zest ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στη μεσογειακή θηλυκότητα.

To έντονο κίτρινο χρώμα του λεμονιού, χαρίζει την απόχρωση του στις συσκευασίες των νέων αρωμάτων του οίκου Dolce & Gabbana.
Οι εξωτερικές συσκευασίες των αρωμάτων, έχουν ένα ζωηρό γαλάζιο χρώμα που θυμίζουν τον καλοκαιρινό ουρανό ενώ στο κέντρο υπάρχει ένα ιδιαίτερο retro illustration από το Ιταλικό νησί Faraglioni.

#DGBEAUTY #DGLIGHTBLUE #DGITALIANZEST

02/07/2018 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Παραδοσιακή κοτόσουπα με λεμόνι

written by Κατερίνα Μαντά

Μία παραδοσιακή συνταγή τόσο αγαπημένη και ακόμα πιο νόστιμη!

Θα χρειαστείτε:

6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1/3 φλιτζάνι κριθαράκι
6 μεγάλοι κρόκοι αυγών
1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βρασμένο κοτόπουλο
1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
αλάτι και μαύρο πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε το ζωμό να πάρει μια βράση. Προσθέστε το κριθαράκι και αφήστε να βράσει μέχρι να μαλακώσει, 8- 9 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τους κρόκους αυγών. Σταδιακά να το ανακατέψετε με 1 φλιτζάνι από το ζωμό ζεστό, για να μην αυγοκόψει.. Προσθέστε το μείγμα των αυγών στην κατσαρόλα, χαμηλώνετε τη φωτιά σε μία μέση θερμοκρασία, και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει, 5 έως 7 λεπτά.
Προσθέστε το κοτόπουλο και το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα. Ρίξτε ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι πιπέρι.

 

26/02/2018 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Bruschetta με Σολωμό & αβοκάντο

written by Κατερίνα Μαντά

Είναι υγιεινό και σίγουρα δίνετε χρώμα στο τραπέζι σας….

Θα χρειαστείτε:
-8 φέτες ψωμί
-300 γρ. φιλέτο καπνιστού σολομού
-2 ώριμα αβοκάντο
-30 γρ. φρέσκου τζίντζερ
-μερικά κλαράκια άνηθο
-100 ml ελαιόλαδο
-φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-βούτυρο ή philadelphia

bruscettes-salmon-avocadoΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ξεφλουδίζετε το τζίντζερ και το τρίβετε σε ψιλό τρίφτη. Πλένετε το λεμόνι και τρίβετε τη φλούδα του στον ίδιο τρίφτη. Ανακατεύετε το τριμμένο τζίντζερ με το τρίμμα λεμονιού.
Έχετε φρυγανίσει το ψωμί κι αλείψει με λίγο βούτυρο ή philadelphia.
Ξεφλουδίζετε το αβοκάντο, το κόβετε σε λεπτές φέτες και τις μοιράζετε στις 8 φέτες. Κόβετε τον σολομό σε λωρίδες πάχους μισού εκατοστού και τις βάζετε πάνω στο αβοκάντο, ενώ περιχύνετε το μείγμα λεμονιού-τζίντζερ.

Γαρνίρετε με λεπτές φέτες λεμονιού, πασπαλίζετε με τον άνηθο και βάζετε τα πιάτα στο ψυγείο.
Τα βγάζετε την ώρα του σερβιρίσματος και προσθέτετε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

03/02/2018 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

3 γρήγοροι τρόποι για να πέσει ο πυρετός

written by The K-magazine

Είστε από τους ανθρώπους που “δεν προλαβαίνετε να αρρωστήσετε”; Έρχονται στιγμές που νιώθετε το κεφάλι σας να καίει και ένα ρίγος να διαπερνάει όλο σας το σώμα; Είναι αυτό το συναίσθημα που σας κάνει να καταλάβετε πως ο πυρετός σας χτυπάει την πόρτα. Πριν τρέξετε να αγοράσετε αντιπυρετικά, δοκιμάστε τα παρακάτω φυσικά γιατροσόφια.

Λεμόνι με σκόρδο
Σε μισό φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, ρίχνεις μία πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδο με μία κουταλιά μέλι και το πίνεις.

Μαύρο πιπέρι και τζίντζερ
Ετοιμάζεις ένα αφέψημα με τζίντζερ, ρίχνεις μία πρέζα μαύρο πιπέρι και ένα κουταλάκι μέλι.
Το ρόφημα αυτό προκαλεί εφίδρωση, άρα διώχνεις μακρυά και τον πυρετό.

Εντριβές με αιθέρια έλαια
Ο πιο αρωματικός τρόπος είναι αυτός: Σε 100 ml αμυγδαλέλαιο, ρίχνεις 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού και 8 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας. Κάνεις εντριβές στην πλάτη, το στέρνο και το λαιμό.

Σίγουρα ένας συνδυασμός όλων, θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα και σύντομα θα επιστρέψετε στην καθημερινότητά σας!

Πηγή

30/01/2018 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

3 ροφήματα που θα ξεφορτωθούν το πρήξιμο στην κοιλιά

written by Νατάσσα Σχοινά

Αυτά τα φυσικά τονωτικά είναι ο ιδανικός σας σύμμαχος για αυτόν το στόχο.

Νιώθετε πρησμένοι από τα γιορτινά τραπέζια και θέλετε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να καλμάρει και να απαλλαγεί από το πρήξιμο στην περιοχή της κοιλιάς; Πέρα από μία πιο ελαφριά και σωστή διατροφή, υπάρχουν ορισμένα ροφήματα που θα συμβάλλουν σημαντικά ώστε να επιταχύνετε το σκοπό σας.

Τόνικ με ιβίσκο και τζίντζερ

«Το τζίντζερ περιέχει τζιντζερόλη που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Όταν τα τρόφιμα δε διασπώνται, αρχίζουν να ζυμώνονται στο έντερο. Αυτό είναι που προκαλεί αέρια και πρήξιμο», λέει ο JoshAxe, ειδικός φυσικής ιατρικής. Ο ιβίσκος περιέχει πολυφαινόλες που μπορούν να βοηθήσουν να ηρεμήσει το πεπτικό σύστημα. (Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν ιβίσκο.)

Υλικά: αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου, φρέσκο τζίντζερ, ακατέργαστο μέλι

Τόνικ με μαϊντανό, μάραθο και λεμόνι

Συστατικά στον μαϊντανό μπορούν να βοηθήσουν να σκοτωθούν κακά βακτήρια και να προκαλέσει το ήπαρ να εκκρίνει χολή, που βοηθάει να διασπαστεί το λίπος. Ο μάραθος δρα σαν ένα αντισπασμωδικό, ανακουφίζοντας τις κράμπες.Η κουρσετίνη στο λεμόνι είναι αντιφλεγμονώδης, όπως λέει ο Axe.

Υλικά: μαϊντανός, σπόροι μάραθου, λεμόνι και ακατέργαστο μέλι

Τόνικ με αγγούρι και μέντα

«Πολλά πεπτικά θέματα μπορούν να προκληθούν από φλεγμονή. Αυτή η περιοχή του σώματος θερμαίνεται πολύ. Το αγγούρι και η μέντα είναι πολύ δροσιστικά.», λέει ο Axe. Η μέντα, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να καταπραΰνει τον πόνο από φλεγμονή στο γαστρεντερικό σύστημα.

Υλικά: Φρέσκια μέντα, αγγούρι, θαλασσινό αλάτι

Πηγή

12/01/2018 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

7 διαφορετικές συνταγές για να δώσετε γεύση στο νερό σας

written by Νατάσσα Σχοινά

Εμπλουτίζοντας το νερό με γεύση, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Η αναγκαιότητα και τα οφέλη του νερού είναι γνωστά σε όλους. Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι, όμως, που δεν ενθουσιάζονται με τη γεύση του και προτιμούν αντ’ αυτού άλλα ροφήματα, που πολλές φορές δεν είναι καν υγιεινά. Για εσάς ακριβώς που δεν το έχετε ακόμα υιοθετήσει στην καθημερινότητά σας ή για εσάς που το τιμάτε ευλαβικά αλλά θέλετε να το απολαύσετε σε διαφορετικές εκδοχές, ακολουθούν 7 συνταγές με φρούτα κι αρωματικά για να δώσετε γεύση κι επιπλέον θρεπτικά στοιχεία στο νερό σας.

Ακτινίδιο, Φράουλα, Jalapeno

1 μέτριο ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες, 6 κομμένες σε φέτες φράουλες, ελαφρώς θρυμματισμένες, ½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκια, κομμένη σε φέτες, πιπεριά jalapeno

Αγγούρι, Ρόδι, Μέντα

Μισό από ένα μεγάλο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες, ¼ φλιτζανιούφρέσκους κόκκους ροδιού, 5-6 φρέσκα φύλλα μέντας

Ginger, Raspberry, Καρύδα

½ κουταλάκι του γλυκού ginger, ¼ φλιτζάνι φρέσκα raspberries, ελαφρώς θρυμματισμένα, 4-5 κομμάτια φρέσκιας καρύδας

Βασιλικός, Blueberry, Lime

4-5 φύλλαφρέσκουβασιλικού, ¼ φλιτζανιούφρέσκαblueberries, ελαφρώςθρυμματισμένα, χυμό από μισό limeκαι φέτες του άλλου μισού (έχοντας αφαιρέσει τα κουκούτσια)

Ροζ Grapefruit, Μανταρίνι,Δεντρολίβανο

Χυμό από μισό grapefruitκαι φέτες από το άλλο μισό (έχοντας αφαιρέσει τα κουκούτσια), 1 μικρό μανταρίνι (έχοντας αφαιρέσει τα κουκούτσια), ελαφρώς θρυμματισμένο, 1 μεγάλο κλαδάκι φρέσκου δεντρολίβανου

Αχλάδι, Κανέλα, Ginger

1 πολύ γινωμένο αχλάδι, κομμένο σε φέτες, 2 μεγάλα ξυλάκιακανέλας, ½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ginger

Λεμόνι, Παπάγια, Κάρδαμο

Χυμό από μισό λεμόνι και φέτες από το άλλο μισό (έχοντας αφαιρέσει τα κουκούτσια), ¼ φλιτζανιού φρέσκια παπάγια, χωρίς τα κουκούτσια κι ελαφρώς θρυμματισμένη, 1/16 (μία πρέζα) φλιτζανιού κάρδαμο

Πηγή

17/11/2017 0 comments
2 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Τάρτα λεμόνι, η ντελικάτη

written by The K-magazine

Αγαπάω πολύ τις τάρτες, κάθε είδους τάρτες, γλυκιές ή αλμυρές. Παρόλο που οι τάρτες δεν είναι το είδος του φαγητού με το οποίο έχουμε μεγαλώσει στην Ελλάδα – σε αντίθεση με τις πίτες για παράδειγμα – είναι κάτι που φτιάχνω και απολαμβάνω με μεγάλη ευχαρίστηση. Αυτή εδώ είναι μια πεντανόστιμη τάρτα με μια εύκολη, λεία, ξινούτσικη κρέμα λεμονιού που θα ευωδιάσει το σπίτι όταν τη φτιάξετε.

Θα χρειαστείτε:

Για τη ζύμη (για μια ταρτιέρα διαμέτρου 30 εκ.)

350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. ζάχαρη άχνη
175 γρ. αγελαδινό βούτυρο, κρύο, σε κομματάκια
1 αυγό
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1-2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
Για την κρέμα λεμόνι

250 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό
120 ml χυμό λεμονιού
40 γρ. κορν φλάουρ
ξύσμα από 1 λεμόνι
Λίγο αλάτι
2 κρόκους
40 γρ. αγελαδινό βούτυρο

Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ όλα τα υλικά για τη ζύμη και τα χτυπάμε για 1-2 λεπτά, βγάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ένα μπολ να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Αν δεν έχουμε μεγάλο μπλέντερ, βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε με τα χέρια. Αυτό θέλει λίγη προσπάθεια γιατί ουσιαστικά τρίβουμε το βούτυρο με το αλεύρι μέχρι να γίνει σαν μεγάλα ψίχουλα, τα οποία τα μαζεύουμε σε μια μπάλα ζύμης.

Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και απλώνουμε τη ζύμη είτε με τα χέρια, όπως κάνουμε με τη ζύμη της πίτσας, είτε την ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο με έναν πλάστη. Φροντίζουμε να αφήσουμε ζύμη στα πλαϊνά τοιχώματα της τάρτας, ώστε να πάρει το χαρακτηριστικό σχήμα της.
Την τρυπάμε με πιρούνι και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 18-20 λεπτά περίπου.

Πριν την βάλετε στο φούρνο, καλό είναι να στρώσετε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος στην τάρτα και να αδειάσετε λίγα ρεβύθια ή ρύζι για βάρος, αυτό θα εμποδίσει τη ζύμη να φουσκώσει ανομοιόμορφα κατά το ψήσιμο.
Πρέπει να έχει ροδίσει καλά η τάρτα,όχι όμως να παραψηθεί γιατί θα σπάει στο σερβίρισμα. Την αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το κορν φλάουρ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά,σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να πήξει. Όταν δούμε ότι έχουμε μια παχύρευστη κρέμα, τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε τους κρόκους ανακατεύοντας ζωηρά για να μην πήξουν.

Η κρέμα μας είναι έτοιμη, την αδειάζουμε στην ψημένη τάρτα και την βάζουμε στο ψυγείο, σκεπασμένη με μεμβράνη.

Σερβίρουμε με σαντιγί ή με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: Foodurismo.com

10/06/2017 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

EDITORIAL

  • Don’t loose your Christmas Sparkle!

Newsletter

instagram

The K-magazine

thekmagazine

A week full of colours, food and drinks… * Stay A week full of colours, food and drinks… * Stay tuned για τη νέα boutique @moncheri.stores που άνοιξε στη Νέα Ερυθραία! * Καλό φαγητό δεν είναι μόνο το gourmet φαγητό! Δοκιμάσαμε κι ενθουσιαστήκαμε με το νέο menu στο @mpar_mpee_kiou στο Πασαλιμανι. Ο βιομηχανικός χώρος με design πινελιές είναι ιδανικός για όλες τις ώρες κι ηλικίες! Φρέσκα υλικά, προμηθεύονται τα κρέατα από τον @drakoulisdryandraw , οπότε η ποιότητα είναι εγγυημένη! Λίγη δουλίτσα θέλουν τα cocktails τους! *Μια βόλτα στο @inspiredeco.gr στη Λ.Κηφισιας θα σας κάνει να ονειρευτείτε τις αλλαγές που θα θέλετε να κάνετε στον χώρο σας. Λάτρεψα τα νέα υφάσματα για καναπέδες και κουρτίνες που έχουν φέρει από Αγγλία, Ιταλία και Γαλλία! * Ήπιαμε τα cocktails στο αγαπημένο @dirtysanchezathens . Να παραγγείλετε οπωσδήποτε τις Fajitas con carne asada του @spyrosmavroeidis *Μπειτε στο @idconceptbeauty να δείτε τα νέα #lipsticks ! Πολύ ωραίες υφές κι αποχρώσεις! *Το Design space @47circles στο Κολωνάκι, ανοίγει τις πόρτες του σε μια μοναδική έκθεση με τίτλο «Δευκαλίων: Η Ελπίδα της Τέχνης» αποτελεί μια βαθιά συγκινητική πρωτοβουλία για τη στήριξη των πληγεισών περιοχών της Θεσσαλίας, φέρνοντας στο προσκήνιο την ομορφιά της δημιουργίας και την αλληλεγγύη και στηρίζοντας το έργο της @humanitygreece #food #foodporn #drinks #cocktails #bar #restaurant #color #colours #design #deco #beauty #beautytips #idconcept #idconceptbeauty #inspire #foodphotography #burger #burgers #corndogs #fashion #opening
@damianodavid sings the @brunomars and @ladygaga ‘s song “Die with a smile” and he is amazing (and sexy) during the @siriusxm show 🎶 #damianodavid #brunomars #brunomarsmusic #ladygaga #unplugged #concert #diewithasmile #song #radioshow
Highlights of a long week! *Είδαμε, χαζέψαμε , «ερωτευτήκαμε» τις νέες συλλογές γυαλιων για την επόμενη σαιζόν που εκπροσωπεί η εταιρεία @kering_official ! Σύντομα στο site θα διαβάσετε περισσότερα! *Δοκιμάσαμε το menu της @aiglizappeiou που άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του! Πρόκειται για μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία σε ένα καταπληκτικό περιβάλλον. Σίγουρα δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη λεπτομέρεια: από το design,στοart de la table και φυσικά στις γεύσεις! * Τέλος, με μεγάλη χαρά μάθαμε ότι η εμβληματική ηθοποιός, @kellyrutherford είναι το νέο πρόσωπο της @caudalie που ανανεώνει την εμβληματική της σειρά Premier Cru,προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση ενάντια σε όλα τα ορατά σημάδια γήρανσης - ρυτίδες, κηλίδες και όγκος. #highlights #kering #keringeyewear #eyewear #eyewearfashion #eyewearstyle #eyeweardesign #ss2025 @doitforfun.pr #menu #menutasting #aiglizappeiou #design #restaurant #restaurantdesign #greekcuisine #newopening #caudalie #caudaliefrance #beauty #beautylaunch #kellyrutherford #premiercru #premiercrucaudalie #beautyaddict #viral #nofilter #nofilterneeded
All you need to know about @bridgetjones by @renee All you need to know about @bridgetjones by @reneezellweger! “Mad about the boy”, Movie No4 is coming the 13th of February! #bridgetjones #bridgetjonessdiary #reneezellweger #bridgetisms #madabouttheboy #bridgetjonesmovie @universalpictures @workingtitlesp
Happy New Year from our family to yours! #family # Happy New Year from our family to yours! #family #familytime #pets #petstagram #happynewyear #newyear #dashund #dashundsofinstagram
Happy new year!!! Enjoy it!!!🍸🍸🍸 #happyn Happy new year!!! Enjoy it!!!🍸🍸🍸 #happynewyear #newyear #happynewyear2025 #newyearnewme
A big “thank you” to my 2024! Full of people, A big “thank you” to my 2024! Full of people, experiences, feelings and trips around the world! For the new year, I wish for better and more … Cheers to 2025 with better days and nights with “my people”… and less anxiety, disappointment, vanity and toxicity! #highlights #bye2024 #2024 #travel #newyork #copenhagen #london #athens #people #travelphotography #travelgram #nammos #nammosmykonos #timessquare #timesquarenyc #travelaroundtheworld #travelaroundeurope #travelaroundworld #trips #familytrip #familytime #familytravel #familytrips #smile #thinkpositive #fyp #reels #reelsinstagram #reelsvideo
If you can’t find someone to fall in love, you c If you can’t find someone to fall in love, you can always find the perfect bag! It’s the best partner to stroll around in style! 👜 #bag #baglover #baglovers #bagloverscommunity #bagaddict #fashion #fashionlover #fashionlovers #hermes #hermès #chanel #chanelbag #céline #celine
Highlights of a very busy week! Λίγες μέρ Highlights of a very busy week! Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα κι επιλεκτικά πηγαίνουμε στα events που μας ενδιαφέρουν και ξέρουμε ότι θα περάσουμε όμορφα! *Ξεκιναμε από το privé black tie party της very premium tequila @cincoro που διοργάνωσε η @dudettepr στον μυσταγωγικό χώρο του @kikuathens * Dinner party από τις διοργανώτριες του @the_pop_up_project ( @fayscontrol & @ileani ) στο @casa__giacomo καθώς και το επόμενο σαββατοκύριακο θα βρίσκονται στοballroom του @kinggeorgeathens για τα χριστουγεννιάτικα ψώνια σας! *Επισημα εγκαίνια για το πρώτο κατάστημα @theartians της Κωνσταντίνας Καμπισοπουλου στην Κηφισιά! 🥂🥂 *Menu tasting στο @bacanal.athens στο Κολωνάκι με ωραίους ανθρώπους, με πιάτα εμπνευσμένα κυρίως από τη θάλασσα, κι ενδιαφέροντα επιδόρπια, κατόπιν καλέσματος από την @newnessagency ! *Last but not least, an unusual Christmas workshop από το @hendricksgin και την @jossiev και την @mika στο @anassacityevents , όπου φτιάξαμε τα στεφάνια μας ( με την βοήθεια του @sotirisvrettos ) και τα cake μας… 🎄🎄🎄 #christmas #christmasevent #christmasdecorations #christmasdecor #menutasting #cincoro #cincorotequila #tequila #priveparty #thepopupproject #christmasshopping #hendricksgin #gin #drinks #drinkstagram #bacanal #fyp #viral
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Follow Us
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ