kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

παράδοση

LIFE&STYLE

Οι 3 υποχρεώσεις της νονάς για το Πάσχα

written by The K-magazine

Ήμουν από τα τυχερά παιδιά που είχαν δύο νονούς και δύο νονές, άρα κάθε Χριστούγεννα και Πάσχα και σε γιορτές γενέθλια είχα τα “δώρα”. Ως νονά, δεν είμαι πολύ τυπική και με στεναχωρεί καθώς έχω μία υπέροχη βαφτιστήρα, πολύ υπομονετική… Αλλά φέτος με την αδελφή μου, φροντίσαμε να προμηθευτούμε εγκαίρως τα δώρα της βαφτιστήρας μας.  Μπήκαμε στην Μεγάλη Εβδομάδα, οπότε νονοί και νονές όλου το κόσμου δεν έχουμε λοιπόν παρά να προετοιμαστούμε και να χαρίσουμε στα βαφτιστήρια μας τα δώρα που τους αξίζουν!

Όσοι μπήκατε πρόσφατα στο club ή απλά δεν έτυχε να μάθετε τα εθιμοτυπικά, διαβάστε τι πρέπει να περιλαμβάνει το δώρο για το Πάσχα. Το βαφτιστήρι είτε είναι μικρό στην ηλικία είτε είναι μεγάλο σίγουρα περιμένει με ανυπομονησία τη λαμπάδα και τα δώρα της νονάς ή του νονού.

Εκτός λοιπόν από την λαμπάδα τα δώρα της νονάς/νονού το Πάσχα είναι ένα ζευγάρι παπούτσια, το τσουρέκι και το σοκολατένιο αυγό (όσο πιο μεγάλο τόσο περισσότερο θα το χαρεί!)

Καλό είναι να ρωτήσετε τους γονείς εκ των προτέρων το νούμερο του παπουτσιού που φοράει το βαφτιστήρι σας ώστε να μην τρέχει κανείς μετά για αλλαγές. Αν επίσης έχετε χρόνο στη διάθεσή σας και μένετε κοντά με το βαφτιστήρι σας μπορείτε να πάτε μαζί να διαλέξετε την λαμπάδα και τα παπούτσια ώστε να «πέσετε» σίγουρα μέσα στις προτιμήσεις του/της.

Ακόμα κι αν είστε πιεσμένοι οικονομικά, σε καμιά περίπτωση μην παραμελήσετε αυτήν σας την υποχρέωση, αυτές τις άγιες μέρες. Δεν είναι ανάγκη να πάρετε κάτι ακριβό. Αν κάνετε μια έρευνα αγοράς θα βρείτε οικονομικά δώρα που θα ξετρελάνουν και τα πιο…απαιτητικά βαφτιστήρια.

Ποια μέρα πρέπει να δώσω το δώρο;

Ξέρετε ότι τα παιδάκια είναι ανυπόμονα οπότε μην πάτε τελευταία στιγμή να δώσετε το δώρο σας. Φροντίστε λοιπόν να το δώσετε αρχές της Μεγάλης Εβδομάδας. Αν πάλι είστε παραδοσιακοί, τα δώρα της Λαμπρής οι νονοί είθισται να τα δίνουν την Μ. Πέμπτη… Αλλά ποτέ την Μ. Παρασκευή!

Τι συμβολίζουν τα δώρα;
Τώρα που μάθατε τις υποχρεώσεις σας ως νονοί καλό είναι να ξέρετε και τι συμβολίζουν τα δώρα που πηγαίνετε αυτές τις μέρες στα βαφτιστήρια σας.

Η λαμπάδα

Η λαμπάδα συμβολίζει την Ανάσταση, την πίστη και την προσευχή, τη νίκη του φωτός απέναντι στο σκοτάδι. Ανάβει το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου με το Άγιο Φως που έρχεται από τον τάφο του Χριστού. Φέτος επέλεξα από την Κατερίνα Καμίση ( 2k10 creations), μία λαμπάδα που με ενθουσιάσε. Κομψή, με ένα όμορφο κόσμημα ή με τη συνοδεία ενός κουμπαρά και μυρίζει υπέροχα!

Το αυγό

Το αυγό συμβολίζει την ζωή εν τάφω η οποία φτάνει την Ανάσταση. Σχετίζεται επίσης με την άνοιξη, την αναγέννηση της φύσης και τη γονιμότητα. Ενθουσιάστηκε φέτος με τις επιλογές που μας δίνει το Marks & Spencer.

Το τσουρέκι

Το τσουρέκι είναι ο άρτος της ζωής όπως διδάσκει η θρησκεία μας. Παραδοσιακά, κάθε Μεγάλη Πέμπτη  στα σπίτια  φτιάχνουν τα πασχαλινά κουλούρια και τα τσουρέκια συμβολίζοντας έτσι την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί. Συνήθως το τσουρέκι συνοδεύεται από ένα κόκκινο αυγό που συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Φυσικά δεν υπάρχει λόγος να το φτιάξετε μόνοι σας, αλλά μπορείτε να το προμηθευτείτε από το αρτοποιείο της γειτονιάς σας.

@apollonion.official

Featured image: pexels.com/@eren-li

19/04/2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Ένας Πρότυπος Δημοτικός Λαχανόκηπος Αειφόρου Καλλιέργειας στο Μαρούσι

written by Κατερίνα Μαντά

 Είναι από τις ειδήσεις που χαιρόμαστε να διαβάζουμε και ελπίζουμε ότι αυτή η ενέργεια θα κινητοποιήσει κι άλλους  δήμους να εκμεταλλευτούν σωστά διαθέσιμους χώρους που θα προσφέρουν στους δημότες όχι μόνο χαρά αλλά και ουσιαστική βοήθεια.

Ανοικτός να δεχθεί τους πολίτες είναι ο Πρότυπος Δημοτικός Λαχανόκηπος Αειφόρου Καλλιέργειας που σχεδιάστηκε και δημιουργήθηκε σε έκταση δύο στρεμμάτων στο Κτήμα Καρέλλα, περιλαμβάνοντας όλα τα σύγχρονα στοιχεία που χαρακτηρίζουν έναν εδώδιμο κήπο.

Ο σχεδιασμός, η διαμόρφωση και η κατασκευή του πρότυπου λαχανόκηπου έγιναν από εξειδικευμένους επιστήμονες  της εταιρείας Ecoscapes και με την ευγενική υποστήριξη της JT International, σε συνεργασία με τις υπηρεσίες του Δήμου Αμαρουσίου.

Ο Δήμαρχος Αμαρουσίου και Πρόεδρος της ΚΕΔΕ κ. Γιώργος Πατούλης, παρουσία του Προέδρου & Διευθύνοντος Συμβούλου της JTI κ. EdoardoVoletti,εκπροσώπων της εταιρείας Ecoscapes, μελών της Διοίκησης και του Δημοτικού Συμβουλίου παρέδωσε σε ειδική τελετή τον Πρότυπο Δημοτικό Λαχανόκηπο στις οικογένειες των νέων καλλιεργητών, προσβάσιμο σε όλους τους πολίτες, που θα μπορούν να περιηγηθούν στο χώρο, να έλθουν κοντά στη φύση, να γνωρίσουν τις τεχνικές φύτευσης και καλλιέργειας και να αντιληφθούν την αξία της επαφής και της δημιουργίας στη φύση.

«Βασικό μέλημά μας ήταν εξ αρχής η αξιοποίηση των ελεύθερων χώρων του Δήμου μας, ώστε οι πολίτες να βρίσκουν δημιουργική διέξοδο, απασχόληση και ταυτόχρονα να συνυπάρχουν με άλλους ανθρώπους στο φυσικό περιβάλλον. Η επαφή με το φυσικό περιβάλλον, εξάλλου, προσφέρει σημαντικά οφέλη, αφού αποδεδειγμένα βελτιώνει τη σωματική και ψυχική υγεία.

Γιώργος Πατούλης , Δήμαρχος Αμαρουσίου


Ειδικά για τους νέους και τα παιδιά μας, ο Πρότυπος  Δημοτικός Λαχανόκηπος Αειφόρου Καλλιέργειας αποτελεί ένα υγιές παράδειγμα συνύπαρξης και αλληλεγγύης. Και αυτό γιατί οι καλλιεργητές είναι οικογένειες που ανήκουν σε ευάλωτες κοινωνικά ομάδες, εξασφαλίζοντας έτσι προϊόντα που καταναλώνουν καθημερινά, ενώ παράλληλα ένα μέρος της παραγωγής διατίθεται στο Κοινωνικό Παντοπωλείο και το Συσσίτιο του Δήμου μας.

 Ο Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της JTI κ. EdoardoVoletti από την πλευρά του σημείωσε:«Η απόφαση μας να υποστηρίξουμε το έργο του Δήμου Αμαρουσίου, αναλαμβάνοντας την ανάπλαση και αναβάθμιση του δημοτικού λαχανόκηπου στο Κτήμα Καρέλλα, εντάσσεται στο πλέγμα μιας σειράς πρωτοβουλιών της εταιρείας, που αποσκοπούν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των μελών της ελληνικής κοινωνίας. Ο Πρότυπος Δημοτικός Λαχανόκηπος συνιστά για την JTI ένα έργο μακράς πνοής, εισάγοντας ένα νέο μοντέλο λειτουργίας που προάγει τη συνεργασία, την αλληλεγγύη και την ομαδικότητα. Με το έργο αυτό, επιδιώκουμε τη στήριξη των ευάλωτων ομάδων της τοπικής κοινωνίας, την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και ευελπιστούμε στην ευαισθητοποίηση της ευρύτερης κοινότητας για παρόμοιες δράσεις».

Ακολούθως ο πατέρας Νικόλαος του Ι.Ν. Αγίου Ελευθερίου τέλεσε τον αγιασμό, δίνοντας την ευλογία του στη γη και στους καλλιεργητές να έχουν καλή σοδειά. Στη συνέχεια σε μία ατόλη με λαχανικά εποχής και αμπέλι, οι “οικοδεσπότες” ο Δήμαρχος Αμαρουσίου και ο Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της JTI κ. EdoardoVoletti έκοψαν την κορδέλα των εγκαινίων και φύτεψαν συμβολικά λαχανικά, ενώ οι παρευρισκόμενοι ξεναγήθηκαν από τους γεωπόνους στο λαχανόκηπο.

Στον Πρότυπο Λαχανόκηπο δημιουργήθηκαν παρτέρια και λοφίσκοι καλλιέργειας λαχανικών σε διαφορετικούς τύπους ανάλογα με το είδος των φυτών που φιλοξενούν, φυτικοί ανεμοφράκτες προστασίας των καλλιεργειών, περιοχή κομποστοποίησης, λίμνη μικρής έκτασης, λιβάδι και παρτέρια αρωματικών για την προσέλκυση τω επικονιαστών, οπωρώνας, αμπελώνας, καθώς και περιοχές με βρώσιμα λουλούδια. Στον κήπο υπάρχουν επίσης μικρά καθιστικά και χώρος αποθήκευσης υλικών, ενώ προβλέφθηκε και χώρος προσωρινής στάθμευσης. Η δομή του νέου λαχανόκηπου παρέχει στους δικαιούχους τη δυνατότητα να λειτουργούν ομαδικά για το κοινό όφελος.

Φυτεύτηκαν 50 καρποφόρα από παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες που ωριμάζουν σε διαφορετικές περιόδους, 7 ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών, αναρριχώμενα φυτά που παράγουν καρπούς υψηλής διατροφικής αξίας, 10 διαφορετικά είδη βοτάνων και αρωματικών φυτών, καθώς και πλήθος λαχανικών που καλλιεργούνται για το φύλλωμα τους, τον καρπό τους, το ρίζωμα τους ή ακόμη και το άνθος τους. Τα φυτά επιλέχθηκαν με κριτήριο την ευδοκίμησή τους στο μικροκλίμα της περιοχής και φυτεύτηκαν με τη μέθοδο της συγκαλλιέργειας.

07/05/2017 0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Η πίτα της Κω, από την Γιάννα Σαλή

written by The K-magazine

Χρόνια τώρα στο πασχαλινό οικογενειακό τραπέζι δεν λείπουν οι λαμπρόπιτες των Δωδεκανήσων. Είναι παράδοση πάππου προς πάππου…

ΥΛΙΚΑ:
*Για το ζυμάρι:
1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι
1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο (300 γραμμάρια)
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικινπάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό για το άλειμμα

*Για τη γέμιση:
1 ½ κιλό μυζήθρα γλυκιά
4-5 αυγά

1 αυγό
κανέλα
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

13083230_10208173389206072_7464298783259091218_nΠροετοιμασία:
Ετοιμάζουμε τη ζύμη ως εξής: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι (κρατάμε μισό φλιτζάνι αλεύρι στην άκρη), μαζί με το αλάτι, το μπέικινπάουντερ και ανακατεύουμε.
Σχηματίζουμε στο κέντρο του μείγματος μια λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το γιαούρτι, το βούτυρο, το αυγό , 3-4 κουταλιές χλιαρό νερό και αρχίζουμε να ζυμώνουμε σιγά-σιγά με το χέρι μας τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές, τρυφερό ζυμάρι.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε και όσο αλεύρι έχουμε κρατήσει στην άκρη για να γίνει μια μαλακή ζύμη και φυσικά αν κρίνουμε απαραίτητο προσθέτουμε λίγο ακόμα χλιαρό νερό και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 περίπου λεπτά.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο, ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού ή της ταρτιέρας μας.
Αλείφουμε το ταψί μας με λίγο λάδι, στρώνουμε μέσα τη ζύμη και την πιέζουμε, ώστε να καλυφθούν και τα πλαϊνά τοιχώματα.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση ως εξής: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη μυζήθρα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη κρέμα. Γεμίζουμε με το μείγμα το ταψί μας και αλείφουμε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό. Πασπαλίζουμε με τη κανέλλα και το πιπέρι.

Ψήνουμε την πίτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C, για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Καλό Πάσχα, Και καλή Ανάσταση!

Περισσότερα για τη Γιάννα Σαλή, μπορείτε να διαβάσετε εδώ 

25/04/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Τα πασχαλινά έθιμα στην Ελλάδα, από τη Γιάννα Σαλή

written by The K-magazine

Η μεγάλη χριστιανική μας γιορτή έφτασε. Κάποιοι περιμένουν με ανυπομονησία το Πάσχα  άλλοι για το στόλισμα του σπιτιού τους, άλλοι για το πασχαλινό τραπέζι όμως όλοι θέλουν κάθε χρόνο να ζουν τα έθιμα που έχει η Ελλάδα σε κάθε της γωνιά. Εμείς για εσάς συγκεντρώσαμε τα πιο λαμπρά πασχαλινά έθιμα του τόπου μας.

13087835_10208173389166071_5926142535176573074_nΚερκυραϊκοί μπότηδες: Ένα πασίγνωστο Πασχαλινό έθιμο της χώρας μας είναι το ρίξιμο των κανατιών (μπότηδες) από τα μπαλκόνια, το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου ύστερα από την πρώτη Ανάσταση καθώς η φιλαρμονική παίζει εύθυμα εμβατήρια.

Ο Ιούδας στην Πυρά: Στο χωριό Μέτρες της Θράκης, οι κάτοικοι στήνουν μια μεγάλη πυρά το βράδυ της Μεγάλης Πέμπτης και την επόμενη μέρα μετά τον Επιτάφιο, την ανάβουν και καίνε το ομοίωμα του Ιούδα, το οποίο φτιάχνουν κάθε χρόνο τα παιδιά της περιοχής.

Το Ευαγγέλιο στην Πάτμο: Το βράδυ της Ανάστασης στο μοναστήρι της Πάτμου, το Αναστάσιμο εδάφιο του Ευαγγελίου διαβάζεται συμβολικά σε επτά γλώσσες δίνοντας μήνυμα αδερφοσύνης.

Τα Περιστέρια στη Ζάκυνθο: Κατά το τέλος της πρώτης Ανάστασης, αφού πριν ελάχιστες ώρες έχει τελειώσει ο Επιτάφιος,  ο ιερέας αφήνει δύο περιστέρια ελεύθερα ενώ οι καμπάνες χτυπούν χαρμόσυνα. Το βράδυ της Ανάστασης στο νησί η μόνη εκκλησία που κάνει Ανάσταση είναι αυτή του Αγίου Μάρκου, καθώς οι υπόλοιπες χτυπούν ολονύχτια τις καμπάνες τους.

Τα καΐκια στα νησιά: Το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου κατά την έλευση του Αγίου Φωτός στα νησιά του Αιγαίου, τα καΐκια βγαίνουν στα ανοιχτά πετώντας πυροτεχνήματα και φωτοβολίδες.

Αποκαθήλωση στην Κοζάνη: Την Μεγάλη Παρασκευή το πρωί στο Δρυόβουνο της Κοζάνης η τελετή της Αποκαθήλωσης γίνεται εξωτερικά και συγκεκριμένα σε έναν λόφο, που οι κάτοικοι, λόγω του εθίμου τον ονομάζουν Γολγοθά.

Γιομίδια στη Θεσσαλία: Στις περιοχές της Θεσσαλίας, κυρίως στα Φάρσαλα και την Καρδίτσα, οι νοικοκυρές φτιάχνουν μια “παραλλαγή” της μαγειρίτσας που ονομάζεται γιομίδια, έχοντας μέσα συκώτι αρνιού, σπανάκι, κρεμμύδι, άνηθο και ψωμί.

Επιτάφιος στην Ύδρα: Η περιφορά του Επιταφίου στην Ύδρα είναι ιδιαίτερα γνωστή λόγω ότι η μία στάση γίνεται μέσα στη θάλασσα από όπου εκεί ψέλνονται τα  εγκώμια.

13062048_10208173388686059_7839249947734081393_nΑερόστατα στο Λεωνίδιο: Στο Λεωνίδιο το βράδυ της Ανάστασης, οι πιστοί διάφορων  ενοριών, κατασκευάζουν φωτεινά,πολύχρωμα  «αερόστατα» τα οποία και αφήνουν να πετάξουν ψηλά στον ουρανό.

Οι Ρουκέτες της Χίου: Στην Χίο, έχουμε το γνωστό  έθιμο, του «ρουκετοπόλεμου». Έχει τις ρίζες του από την εποχή της Τουρκοκρατίας και οι κάτοικοι των ενοριών του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας της Ερειθιανής, δύο εκκλησιών που βρίσκονται αντικριστά, έφτιαχναν από  παλιά αυτοσχέδιες ρουκέτες. Ο ρουκετοπόλεμος, αποτελεί ένα ιδιαίτερο έθιμο στην Χίο, γι’ αυτό και η προετοιμασία των ρουκετών ξεκινά αμέσως μετά το Πάσχα για να είναι έτοιμες τον επόμενο χρόνο.

Οι πίτες της Κω: Χρόνια τώρα στο πασχαλινό οικογενειακό τραπέζι δεν λείπουν οι λαμπρόπιτες των Δωδεκανήσων. Είναι παράδοση πάππου προς πάππου.
Και μιας που το αναφέραμε… μέσα στην ημέρα σάς περιμένει και η συνταγή!

Περισσότερα για τη Γιάννα Σαλή, μπορείτε να διαβάσετε εδώ 

 

25/04/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
NEWS

Sephora: Πλέον ψωνιζουμε και online….

written by The K-magazine

image004Η αλήθεια είναι ότι κάθε επίσκεψη σε ένα από τα καταστήματα της , είναι απόλαυση! Αλλά ο χρόνος είναι περιορισμένος και οι ανάγκες για φροντίδα και περιποίηση της επιδερμίδας μας και γενικότερα του εαυτού μας, είναι μεγάλες, πάρα την όποια οικονομική κρίση!

Ξεκινά λοιπόν, μία νέα εποχή στις online αγορές των καλλυντικών στην Ελλάδα! Το πολυαναμενόμενο ηλεκτρονικό κατάστημα Sephora είναι διαθέσιμο στο www.sephora.gr δίνοντας τη δυνατότητα και στους καταναλωτές που ζουν σε περιοχές όπου δεν υπάρχει ακόμα φυσικό κατάστημα, να αγοράσουν τα αγαπημένα τους αρώματα και καλλυντικά από την άνεση του σπιτιού τους.

Η συγκεκριμένη πλατφόρμα δικτύου λειτουργεί ήδη στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γαλλία. Πρόκειται για δύο από τα καλύτερα e-shops στη βιομηχανία καλλυντικών στον κόσμο, το οποίο επιβεβαιώνει, μεταξύ άλλων, το 1o βραβείο που έχουν αποσπάσει στην κατηγορία «ηλεκτρονικό κατάστημα ομορφιάς».
Το ελληνικό online κατάστημα Sephora, καθώς και τα φυσικά καταστήματα του δικτύου προσφέρουν χιλιάδες αυθεντικά προϊόντα που προέρχονται αποκλειστικά από εξουσιοδοτημένους διανομείς. Επώνυμες μάρκες γνωστών Οίκων, αποκλειστικά brands μακιγιάζ, περιποίησης και αρωμάτων καθώς και τα ομώνυμα προϊόντα Sephora με τις ανατρεπτικές συσκευασίες και τις καινοτομίες τους, είναι προϊόντα που πλέον ο καταναλωτής μπορεί να τα βρει και στην ιστοσελίδα Sephora.gr!

tumblr_inline_nx8dnsfKGW1r56bid_500

Η γρήγορη παράδοση και η δωρεάν αποστολή σε αγορές άνω των 50€ είναι μόνο μερικά από τα οφέλη για τον πελάτη. Κάθε αποστολή συσκευάζεται προσεκτικά με το υπέροχο αμπαλάζ των Sephora! Για τυχόν επιστροφές, οι πελάτες έχουν 14 ημέρες να τις ολοκληρώσουν, με τα έξοδα να καλύπτονται από την εταιρεία.  Επίσης υπάρχει δωρεάν τηλεφωνική γραμμή εξυπηρέτησης.

Αυτό που είναι σημαντικό επίσης για τη Sephora, είναι τα μέλη του Club Sephora να βρουν τα αγαπημένα τους προϊόντα και να περάσουν στην κάρτα Club τούς πόντους των αγορών τους από το www.sephora.gr, ώστε να επωφελούνται τα προνόμια, τα δώρα & τις αποκλειστικές ενημερώσεις βάσει των αναγκών τους!
 

04/11/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΡΕΥΝΕΣ

Τι είναι το ζεμπέκικο;

written by The K-magazine

ΖΕΙΜΠΕΚΙΚΟ3Το ζεϊμπέκικο δύσκολα χορεύεται. Δεν έχει βήματα· είναι ιερατικός χορός με εσωτερική ένταση και νόημα που ο χορευτής οφείλει να το γνωρίζει και να το σέβεται.

Είναι η σωματική έκφραση της ήττας. Η απελπισία της ζωής. Το ανεκπλήρωτο όνειρο. Είναι το «δεν τα βγάζω πέρα». Το κακό που βλέπεις να έρχεται. Το παράπονο των ψυχών που δεν προσαρμόστηκαν στην τάξη των άλλων.

Το ζεϊμπέκικο δεν χορεύεται ποτέ στην ψύχρα ει μη μόνον ως κούφια επίδειξη. Ο χορευτής πρέπει πρώτα «να γίνει», να φτιάξει κεφάλι με ποτά και όργανα, για να ανέβουν στην επιφάνεια αυτά που τον τρώνε. Η περιγραφή της προετοιμασίας είναι σαφής:

Παίξε, Χρήστο, το μπουζούκι,

ρίξε μια γλυκιά πενιά,

σαν γεμίσω το κεφάλι,

γύρνα το στη ζεϊμπεκιά.

(Τσέτσης)

Ο αληθινός άντρας δεν ντρέπεται να φανερώσει τον πόνο ή την αδυναμία του· αγνοεί τις κοινωνικές συμβάσεις και τον ρηχό καθωσπρεπισμό. Συμπάσχει με τον στίχο ο οποίος εκφράζει σε κάποιον βαθμό την προσωπική του περίπτωση, γι’ αυτό επιλέγει το τραγούδι που θα χορέψει και αυτοσχεδιάζει σε πολύ μικρό χώρο ταπεινά και με αξιοπρέπεια. Δεν σαλτάρει ασύστολα δεξιά κι αριστερά· βρίσκεται σε κατάνυξη. Η πιο κατάλληλη στιγμή για να φέρει μια μαύρη βόλτα είναι η στιγμή της μουσικής γέφυρας, εκεί που και ο τραγουδιστής ανασαίνει.

Ο σωστός χορεύει άπαξ· δεν μονοπωλεί την πίστα. Το ζεϊμπέκικο είναι σαν το «Πάτερ Ημών». Τα είπες όλα με τη μία.

Τα μεγάλα ζεϊμπέκικα είναι βαριά, θανατερά:

Ίσως αύριο χτυπήσει πικραμένα

του θανάτου η καμπάνα και για μένα.

(Τσιτσάνης)

*****

Τι πάθος ατελείωτο που είναι το δικό μου,

όλοι να θέλουν τη ζωή κι εγώ το θάνατό μου.

(Βαμβακάρης)

ΖΕΙΜΠΕΚΙΚΟΤο ζεϊμπέκικο δεν σε κάνει μάγκα*· πρέπει να είσαι για να το χορέψεις. Οι τσιχλίμαγκες με το τζελ που πατάνε ομαδικά σταφύλια στην πίστα εκφράζουν ακριβώς το χάος που διευθετεί η εσωτερική αυστηρότητα και το μέτρο του ζεϊμπέκικου.

Το ζεϊμπέκικο δεν χορεύεται σε οικογενειακές εξόδους ή γιορτές στο σπίτι· απάδει προς το πνεύμα. Πόσο μάλλον όταν υπάρχουν κουτσούβελα που κυκλοφορούν τριγύρω παντελώς αναίσθητα.

Είναι χορός μοναχικός. Όταν το μνήμα χάσκει στα πόδια σου, ο τόπος δεν σηκώνει άλλον. Είναι προσβολή να ενοχλήσει μια ξένη κι απρόσκλητη παρουσία. Γι’ αυτό κάποιοι ανίδεοι αριστεροί διανοούμενοι ερμήνευσαν την επιβεβλημένη ερημία του χορού με τα δικά τους φοβικά σύνδρομα· αποκάλεσαν το ζεϊμπέκικο «εξουσιαστικό χορό», που περιέχει, δήθεν, μια «αόρατη απειλή». Είδαν, φαίνεται, κάποιον σκυλόμαγκα να χορεύει και τρόμαξαν. Όμως, και έναν κυριούλη αν ενοχλήσεις στο βαλσάκι του, κι αυτός θα αντιδράσει.

Το ζεϊμπέκικο δεν είναι γυναικείος χορός. Απαγορεύεται αυστηρώς σε γυναίκα να εκδηλώσει καημούς ενώπιον τρίτων· είναι προσβολή γι’ αυτόν που τη συνοδεύει. Αν δεν είναι σε θέση να ανακουφίσει τον πόνο της, αυτό τον μειώνει ως άντρα και δεν μπορεί να το δεχτεί. Και στο μάτι δεν κολλάει.

Μια γυναίκα δεν είναι μάγκας· είναι θηλυκό ή τίποτα. Κι ένας άντρας, πρώτα αρσενικό και μετά όλα τ’ άλλα. Αυτό είναι το αρχέτυπο. Κι αν το εποικοδόμημα γέρνει καμιά φορά χαρωπά, η βάση μένει ακλόνητη. Εξαιρούνται οι γυναίκες μεγάλης ηλικίας που μπορεί να έχουν προσωπικά βάσανα: χηρεία ή πένθος για παιδιά. (Κι όμως είδα σπουδαίο ζεϊμπέκικο από δύο γυναίκες· τη Λιλή Ζωγράφου, που αυτοσχεδίαζε έχοντας αγκαλιάσει τον εαυτό της από τους ώμους με τα χέρια χιαστί σαν αρχαία τραγωδός· και μια νεαρή πουτάνα σε ένα καταγώγιο των Τρικάλων, πιο αυτεξούσια απ’ όλους τους αρσενικούς εκεί μέσα.)

Η μεγάλη ταραχή είναι οι χωρικοί. Σε πλατείες χωριών, με την ευκαιρία του τοπικού πανηγυριού ή άλλης γιορτής, κάτι καραμπουζουκλήδες ετεροδημότες χορεύουνε ζεϊμπέκικο στο χώμα· προφανώς για να δείξουνε στους συγχωριανούς τους πόσο μάγκες γίνανε στην πόλη. Οι άνθρωποι της υπαίθρου δεν έχουν μπει στο νόημα κι ούτε μπορούν να εννοήσουν. Τα δικά τους ζόρια είναι κυκλικά· έρχονται, περνάνε και ξαναέρχονται σαν τις εποχές του χρόνου. Δεν είναι όλη η ζωή ρημάδι. Γι’ αυτό χορεύουν εξώστρεφα, κάνουν φούρλες, σηκώνουν το γόνατο ή όλο το πόδι, κοιτάνε τους γύρω αν τους προσέχουν, χαμογελάνε χορεύοντας. Μιλάνε με τον Θεό των βροχών και του ήλιου, όχι τον σκοτεινό Θεό του χαμόσπιτου και των καταγωγίων.

Δεν γίνεται καν λόγος για το τσίρκο που χορεύει επιδεικτικά, σηκώνει τραπέζια με τα δόντια και ισορροπεί ποτήρια στο κεφάλι του. Ή τη φρικώδη καρικατούρα ζεϊμπέκικου που παρουσιάζουν οι χορευτές στις παλιές ελληνικές ταινίες και προσφάτως στα τηλεοπτικά σόου.

Πηγή: http://constantinoupoli.com/

Πηγή: http://constantinoupoli.com

Το ζεϊμπέκικο είναι κλειστός χορός, με οδύνη και εσωτερικότητα. Δεν απευθύνεται στους άλλους. Ο χορευτής δεν επικοινωνεί με το περιβάλλον. Περιστρέφεται γύρω από τον εαυτό του, τον οποίο τοποθετεί στο κέντρο του κόσμου. Για πάρτη του καίγεται, για πάρτη του πονάει και δεν επιζητεί οίκτο από τους γύρω. Τα ψαλίδια, τα τινάγματα, οι ισορροπίες στο ένα πόδι είναι για τα πανηγύρια. Το πολύ να χτυπήσει το δάπεδο με το χέρι «ν’ ανοίξει η γη να μπει». Και, όσο χορεύει, τόσο μαυρίζει. Πότε μ’ ανοιχτά τα μπράτσα μεταρσιώνεται σε αϊτό που επιπίπτει κατά παντός υπεύθυνου για τα πάθη του και πότε σκύβει τσακισμένος σε ικεσία προς τη μοίρα και το θείο.

Τα παλαμάκια που χτυπάνε οι φίλοι ή οι “αγαπητικιές” καλύτερα να λείπουν. Ο πόνος του άλλου δεν αποθεώνεται. Το πιο σωστό είναι να περιμένουν τον χορευτή να τελειώσει και να τον κεράσουν. Να πιούνε στην υγειά του· δηλαδή να του γιάνει ο καημός που τον έκανε να χορέψει.

Ειπώθηκε πως το ζεϊμπέκικο σβήνει. Ο αρχαϊκός χορός της Θράκης που τον μετέφεραν οι ζεϊμπέκηδες στη Μικρά Ασία και τον επανέφεραν στην Ελλάδα οι πρόσφυγες του 1922 έχει ολοκληρώσει τον ιστορικό του κύκλο· δεν έχει θέση σε μια νέα κοινωνία με άλλα αιτήματα και άλλες προτεραιότητες. Μπορεί και να γίνει έτσι. Αν χαθούν η αδικία, ο έρωτας και ο πόνος· αν βρεθεί ένας άλλος τρόπος που οι άντρες θα μπορούν να εκφράζουν τα αισθήματά τους με τόση ομορφιά και ευγένεια, μπορεί να χαθεί και το ζεϊμπέκικο.

Όμως βλέπεις μερικές φορές κάτι παλικάρια να γεμίζουν την πίστα με ήθος και λεβεντιά που σε κάνουν να ελπίζεις όχι απλώς για τον συγκεκριμένο χορό, αλλά για τον κόσμο ολόκληρο.

———

* Ο μάγκας είναι άντρας σεμνός, καλοντυμένος και μοναχικός. Δεν είναι επιδεικτικό κουτσαβάκι και αλανιάρης. Όπως αναφέρεται και στο Μείζον Ελληνικό Λεξικό, «μάγκας: έξυπνος και με συμπεριφορά που ταιριάζει σε άντρα».

(Απόστολος)

Το παραπάνω κείμενο ήρθε σε προσωπικό mail. Το βρήκα πολύ αληθινό κι έκρινα ότι έπρεπε να δημοσιευτεί αυτούσιο!Βρήκα ότι είχε αυθεντική πηγή είναι ΤΑ ΝΕΑ 14-9-2002 από τον ΔΙΟΝΥΣΗ ΧΑΡΙΤΟΠΟΥΛΟ (Κ.Μ)

19/01/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΠΟΤΟ

Το παραδοσιακό ποτό των γιορτών: Wassail

written by The K-magazine

Το αγγλικό ποτό Wassail σερβίρεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά .
Η λέξη σημαίνει “καλή υγεία”. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συνταγής. Το ποτό αυτό μπορεί να περιέχει λιγότερο ή περισσότερο αλκοόλ. Ο πρώτος που πίνει φωνάζει  “wassail” . Πίνει μια γουλιά και προσφέρει το ποτήρι στον επόμενο, δίνοντας και ένα φιλί.
Η υπόλοιπη παρέα φωνάζει “Drinkhail” και το ποτήρι κάνει το γύρο.

ΥΛΙΚΑ :
• 1 λίτρο μαύρη μπίρα
• 250 ml ξηρό σερί
• 100 γρ καστανή ζάχαρη
• 3 μήλα
• ξύσμα απο 1/2 λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι μείγμα απο μοσχοκάρυδο κανέλα και τζίντζερ

THE WassailΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Καθαρίζετε τα 2 μήλα και το κόβετε σε φέτες. Τα στρώνετε σε ταψί και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Τα ραντίζετε με 60 ml μαύρη μπίρα.
Τα ψήνετε 45 λεπτά, μέχρι να μαλακώνουν. Τα χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το ζουμί τους.
Βάζετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε την υπόλοιπη μπίρα, το σερί, το ξύσμα και το
μείγμα μπαχαρικών. Σιγοβράζετε λίγα λεπτά. Καθαρίζετε και κόβετε σε φέτες το υπόλοιπο μήλο.
Ρίχνετε τις φέτες σε μπολ και το σερβίρετε ζεστό. Καλή απόλαυση…

27/12/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Dimitri's Food blog

Εις Γευσείαν: Ακόμα ένα πιάτο στο Xριστουγεννιάτικο τραπέζι‏

written by Βούλτσος Δημήτρης

87a915715b4398e160086bebc282b8a7Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα μυρίζουν κανέλα, φρέσκο βούτυρο, πορτοκάλι και γαρίφαλο. Έχουν το πράσινο χρώμα και τη μυρωδιά του έλατου και το κόκκινο του μήλου και του ροδιού.

Το γουρουνόπουλο, το κοκόρι και η κότα, ίσως η πάπια και η χήνα ήταν παλιότερα τα κρεατικά που έπαιζαν τον σημαντικότερο ρόλο στο εορταστικό τραπέζι. Οι γαλοπούλες έκαναν την εμφάνισή τους πολύ αργότερα αλλά ήρθαν για να κάτσουν! Τα ελληνικά Χριστούγεννα, και κυρίως στην ύπαιθρο, ήταν συνδεδεμένα με τα περιβόητα χοιροσφάγια- που σήμερα δυστυχώς αναβιώνουν όλο και λιγότερο-και τα φαγητά που μαγειρεύονταν από το κρέας του χοίρου και τα εντόσθιά του… Στο παραδοσιακό τραπέζι θα βρούμε ολόκληρα μικρά γουρουνόπουλα ψημένα στο φούρνο αλλά και ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας στους σαρμάδες ,τους γιορτινούς λαχανοντολμάδες της Μακεδονίας που είναι τυλιγμένοι σε σπιτικό ξινολάχανο. Σε άλλα μέρη της Ελλάδας το χοιρινό μαγειρεύεται πρασοσέλινο που νοστιμίζεται στο τέλος με αβγολέμονο ενώ στη Θεσσαλία το παχύ έντερο του χοίρου γίνεται μπουμπάρι και γεμίζεται με χοντροσπασμένο σιτάρι ή ρύζι, κομμάτια από κρέας, συκώτι και πράσα. Τα χοιροσφάγια θεωρούνται από τους λαογράφους ως η συνέχεια των αρχαίων παγανιστικών γιορτών του χειμώνα.

Ένα άλλο παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο πιάτο που βασίζεται στη γουρουνοκεφαλή είναι η πηχτή, με κομματάκια κρέατος, ξύσμα πορτοκαλιού, μπαχαρικών, κρασιού, σκόρδου και μυλόξιδου, που όλα μαζί βράζουν και μετά πήζουν χαρίζοντάς μας ένα απ τα πιο νόστιμα εδέσματα που «οφείλει» κάποιος να γευτεί στη ζωή του.

Η σούπα από πουλερικό-κότα, κόκορα ή γαλοπούλα-είναι επίσης ένα απ τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα φαγητά των Επτανήσων αλλά και των Δωδεκανήσων καθώς και πολλών περιοχών της Ηπειρωτικής Ελλάδας. Μπορεί στις μέρες μας να ακούγεται πιάτο της καθημερινότητας, αλλά τα παλιότερα χρόνια τα πουλερικά ήταν για τους Έλληνες φαγητό γιορτινό.
Τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι πολλά και συχνά περίπλοκα: δίπλες, μπακλαβάς, λουκουμάδες-στους λουκουμάδες την Πρωτοχρονιά έκρυβαν και το τυχερό νόμισμα στη Τήνο. Στο συγκεκριμένο νησί φτιάχνουν και ένα απ τα πιο ασυνήθιστα γλυκά που μπορεί να φάει κάποιος την περίοδο των γιορτών, τα σεσκουλοπιτάκια. Η χρήση του σέσκουλου σε πιτάκι γλυκό, μαζί με μέλι και καρύδια είναι μάλλον μοναδική στο αιγαιοπελαγίτικο αυτό νησί. Και εννοείται πως τα πιο κλασσικά ελληνικά γιορτινά γλυκά είναι τα περιβόητα μελομακάρονα-ένα απ τα πιο υγιεινά γλυκά- και οι μυρωδάτοι από φρέσκο βούτυρο κουραμπιέδες.

Με λίγα λόγια κάντε μια λίστα, βγείτε στην αγορά και προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά-μην παραλείψετε να δώσετε ιδιαίτερη σημασία στο βούτυρο και στο μέλι– και μπείτε στο μαγειριό σας μαζί με τα παιδιά και τους αγαπημένους σας και μελώστε μελομακάρονα, αχνίστε κουραμπιέδες, τηγανίστε δίπλες και μετά λούστε τες με μέλι, ζυμώστε γιορτινά χριστόψωμα και βασιλόπιτες και γεμίστε το σπίτι σας με χριστουγεννιάτικα αρώματα και μυρωδιές. Και μπείτε στη διαδικασία και φτιάξτε μια μικρή ποσότητα παραπάνω, βάλτε τη σε ένα κουτί με μια χριστουγεννιάτικη κορδέλα και ένα στολίδι και δωρίστε το σε ένα συνάνθρωπό μας που το έχει ανάγκη. Εκτός από το στομάχι θα του γεμίσετε και την ψυχή …

23/12/2014 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Ημέρα Ευχαριστιών: Τι το ιδιαίτερο έχει αυτή η γιορτή;

written by The K-magazine

U.S. President Barack Obama and his daughters, Sasha and Malia participate in the annual turkey pardoning ceremony in the White House in WashingtonΗ Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια ετήσια παραδοσιακή γιορτή που γίνεται στη Βόρεια Αμερική και ανήκει στην κατηγορία των φεστιβάλ της σοδειάς. Ανάλογα φεστιβάλ διοργάνωναν πολλοί αγροτικοί πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο.

Με τη γιορτή των Ευχαριστιών απονέμονται ευχαριστίες προς το Δημιουργό για τα αγαθά που αποκόμισε ο καθένας στο τέλος της σοδειάς. Η πρώτη γιορτή των ευχαριστιών εορτάστηκε στα τέλη του 16ου αιώνα σε περιοχές του σημερινού Καναδά. Από τις αρχές του 17ου αιώνα ο γιορτασμός άρχισε να γίνεται και σε περιοχές των σημερινών Ηνωμένων Πολιτειών.

Γενικά, η καθιέρωση της Γιορτής ξεκίνησε από τους πρώτους Ευρωπαίους αποίκους. Οι απαρχές της ανάγονται στις γιορτές που διοργάνωναν οι πρώτοι άποικοι μόλις έφταναν στη νέα ήπειρο, ως ευχαριστήριο προς το Δημιουργό για την ασφαλή άφιξή τους.

turkeyΣτις Ηνωμένες Πολιτείες η Ημέρα των Ευχαριστιών εορτάζεται κάθε χρόνο την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου (μεταξύ 22 και 28 του μηνός). Ο εορτασμός γίνεται για να εκφραστεί η ευγνωμοσύνη κάθε οικογένειας προς το Δημιουργό για τα αγαθά που συγκεντρώθηκαν με το τέλος της σοδειάς. Η γιορτή αποκαλείται και «Ημέρα της Γαλοπούλας» (Turkey Day), διότι σηματοδοτεί την έναρξη της εορταστικής περιόδου που κρατάει ως την Πρωτοχρονιά.

Για πρώτη φορά, γιορτάστηκε, συγκεκριμένα, στις 30 Απριλίου 1598, όταν ο Ισπανός Δον Χουάν ντε Ονιάτε (Don Juan de Oñate) με την εξερευνητική του ομάδα οργάνωσε μια γιορτή Ευχαριστιών για να ξεκουράσει τους άντρες του, στην πόλη Ελ Πάσο του Τέξας

Η πρώτη καταγραμμένη τελετή Ευχαριστιών έγινε στις 8 Σεπτεμβρίου 1565 στη σημερινή πόλη του Αγίου Αυγουστίνου της Φλόριντα. Εξακόσιοι Ισπανοί άποικοι υπό τον Πέδρο Μενέντεθ δε Αβιλές (Pedro Menéndez de Avilés) έφτασαν εκεί με σκοπό να δημιουργήσουν την μετέπειτα πόλη. Μόλις αφίχθησαν διοργάνωσαν μια Γιορτή Ευχαριστιών για την ασφαλή άφιξή τους στο Νέο Κόσμο.

Επίσης, υπάρχουν αναφορές ότι η πρώτη φορά που γιορτάστηκε η ημέρα είναι 3 Οκτωβρίου 1789 από τον Τζορτζ Ουάσινγκτον.

Ως είθισται ο εκάστοτε πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών υποδέχεται στον Λευκό Οίκο δυο αφράτες γαλοπούλες. Όπως απαιτεί το έθιμο, αντί να τις οδηγήσει στον σφαγέα, τους δίνει χάρη προκειμένου να ζήσουν ελεύθερες στο όρος Βερνόν.

reagan-turkey-pardoningΚάθε χρόνο, ο εθνικός οργανισμός γαλοπούλας δωρίζει στον Λευκό Οίκο δύο γαλοπούλες από το 1947. Ο Τρούμαν και ο Αϊζενχάουερ τις κατανάλωσαν αμφότερες, χωρίς να δώσουν χάρη σε καμία. Ορισμένοι αποδίδουν τη παράδοση της χάρης στον Τζον Κένεντι. Στην πραγματικότητα όμως, ο Κένεντι φέρεται απλά να έστειλε τη γαλοπούλα πίσω στη φάρμα, γιατί δεν ήταν αρκετά στρουμπουλή.

Επί της ουσίας, ο Ρόναλντ Ρίγκαν ήταν ο πρώτος πρόεδρος που έδωσε χάρη στις γαλοπούλες το 1987, αλλά το έκανε ως αστείο, για να αποσπάσει την προσοχή του Τύπου από ένα σκάνδαλο.

Πηγή: εδώ  

27/11/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Φανουρόπιτα, για τη μεγάλη γιορτή!

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. χυμός πορτοκαλιού
300 γρ. ελαιόλαδο
300 γρ. ζάχαρη
125 γρ. καρυδόψιχα
125 γρ. μαύρη σταφίδα
1 κουταλάκι γαρίφαλο σκόνη
1 κουταλάκι κανέλα
2 κουταλάκια baking powder
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψάκι.

fanouropita k-mag.grΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Μέσα σε ένα μπωλ ρίχνουμε το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με το χέρι. Προσθέτουμε την κανέλα, το γαρύφαλο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε και τη ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο – λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι χυλός και όχι ζύμη. Βρέχουμε λίγο τις σταφίδες και τις περνάμε από αλεύρι έτσι ώστε να στέκονται μέσα στην πίτα. Ρίχνουμε στο μείγμα τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατεύουμε άλλη μια φορά.

Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c. Ψήνουμε την πίτα για 30′.

Αν θέλουμε όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: Cooktherapy.gr

26/08/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Living Postcards: Η Ιλιάδα Κόθρα παρουσιάζει το νέο πρόσωπο της Ελλάδας , από την Ανδριάνα Σακκά

written by The K-magazine

10422461_10203784337346504_8686316928118794778_n«Οι Έλληνες είμαστε τεμπέληδες, μόνο να πίνουμε καφέ ξέρουμε». Πόσες φορές δεν έχουμε συμφωνήσει με αυτή την πρόταση; Πόσες φορές μάλιστα την έχουμε πει και οι ίδιοι; Η Ιλιάδα Κόθρα όμως είχε άλλη άποψη, γιατί ήξερε ότι  η Ελλάδα είναι γεμάτη από φρέσκα ταλέντα και ιδέες, νέους δημιουργούς, πρωτοποριακά brands και ανθρώπους με όραμα που σε πείσμα της κρίσης ονειρεύονται και πράττουν. Το μόνο που έμενε ήταν μια πλατφόρμα που να έφερνε σε επαφή όλο αυτό το δημιουργικό κύμα με το ευρύ κοινό και με το εξωτερικό, προωθώντας εντός και εκτός της χώρας την εικόνα μιας Ελλάδας που δεν έχει πάψει να κυνηγάει τους στόχους της με το βλέμμα στραμμένο προς το μέλλον. Γιατί λοιπόν να μην την δημιουργήσει η ίδια; Αλλά ας αφήσουμε την ίδια να μας πει τα υπόλοιπα γιατί το πάθος και η αισιοδοξία της είναι μεταδοτικά! 

 
Ανδριάνα Σακκά: Η πλατφόρμα Living Postcards ανακαλύπτει και προβάλλει εξαιρετικές πρωτοβουλίες, από πανέμορφα boutique ξενοδοχεία μέχρι νέους designers. Η ιδέα είναι πραγματικά καινοτόμα και παράλληλα απόδειξη ότι μέσα στην κρίση η δημιουργία ανθίζει. Θέλεις να μας πεις πως σου ήρθε η έμπνευση για να την ξεκινήσεις;
Ιλιάδα Κόθρα: Είχα βαρεθεί να ακούω για τους ”κακούς Έλληνες” και το ότι είναι ένας λαός τεμπέλης και ”μέτριος”. Είχα κουραστεί να βλέπω τα media να ασχολούνται με την εικόνα ανθρώπων που πίνουν μόνο φραπέ σε μια παραλία. Κλισέ και μάλιστα κακό κλισέ. Το ότι υπήρχε και -δυστυχώς υπάρχει ακόμα- ένα κομμάτι κόσμου που είναι στον δανεικό του μικρόκοσμο, αυτό δεν αφορά το σύνολο.

Ανδριάνα Σακκά: Πιστεύεις ότι το «νέο πρόσωπο της Ελλάδας» μπορεί να γίνει πραγματικότητα αν ξεχάσουμε τα «βολέματα» του παρελθόντος; Ή μήπως είναι ήδη πραγματικότητα;
Ιλιάδα Κόθρα: Μα ήδη γίνεται. Όταν καθημερινά έχουμε τόσα παραδείγματα φωτεινά γύρω μας μόνο αισιόδοξη μπορώ να είμαι. Συγκρατημένα μεν, αισιόδοξη δε.

Ανδριάνα Σακκά: Ένα σύμβολο της πλατφόρμας είναι το κλασικό «ματάκι» για γούρι. Μήπως έμμεσα δηλώνεις έτσι ότι κάποια στοιχεία της παράδοσης δεν πρέπει να χαθούν;
Ιλιάδα Κόθρα: Είναι ένα παιχνίδι οπτικό. Αγαπώ πολύ τα παραδοσιακά στοιχειά κι όταν μπήκε, άρεσε πολύ στους ξένους viewers. Αποπνέει χαρά και έχει μεσογειακή ιστορία πίσω του.

10344381_10203784344626686_1876844957097112490_o

Ανδριάνα Σακκά: Η πλατφόρμα σου είναι κανάλι αισιοδοξίας για το εσωτερικό και ενημέρωσης για το εξωτερικό. Πώς βλέπεις την ανταπόκριση των ξένων; Έχουν αρχίσει να ξεχνούν κάποια στερεότυπα;
Ιλιάδα Κόθρα: Μα βέβαια. Περισσότερο και από τους Έλληνες ενίοτε. Οι ξένοι- λέω ξένοι κι δεν αγαπώ την λέξη, αλλά… -όταν τους πείσεις ότι η δουλειά σου είναι αξιοπρεπής και σοβαρή, θα σε υποστηρίξουν. Αλλά δεν είναι βλάκες. Ζούμε στην εποχή του διαδικτύου, και τα άσχημα ή τα όμορφα μαθαίνονται σε χρόνο dt. Μια επιχείρηση που σέβεται τον εαυτό της, δε θα πάει να ”φάει” λεφτά από τουρίστα. Όσοι το κάνουν, προέρχονται από την νοοτροπία της ”αρπαχτής” που ουδόλως πουλά πλέον. Δεν είναι μαγκιά, είναι κακός ερασιτεχνισμός.

Ανδριάνα Σακκά: Σίγουρα η τροφοδότηση του Living Postcards απαιτεί τεράστια κατάθεση χρόνου και ενέργειας. Πώς προλαβαίνεις να τα κάνεις όλα αυτά; Τι είναι αυτό που σε κινεί;
Ιλιάδα Κόθρα:Το Πάθος. Μόνο. Και τώρα πια η πολύ καλή ομάδα πίσω από αυτό.

Ανδριάνα Σακκά: Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζεις;
Ιλιάδα Κόθρα: Να μπορέσουμε να μεγαλώσουμε τις συνεργασίες στο εξωτερικό. Αυτό ήταν το στοίχημα κι αυτό θέλουμε να πάμε παραπέρα. Η μοναδική δυσκολία είναι το ελληνικό γραφειοκρατικό, δυσκοίλιο κράτος και οι λάθος άνθρωποι σε θέσεις-κλειδιά. Αλλά συνεχίζουμε.

10442355_10203784339226551_3668871939897891795_n

Ανδριάνα Σακκά: Αν σου έλεγαν να φτιάξεις ένα και μόνο «πακέτο» που θα εκπροσωπούσε την Ελλάδα του 2014 τι θα έβαζες μέσα;
Ιλιάδα Κόθρα:Νέους ανθρώπους που χαμογελάνε. Πιστεύω απόλυτα στα νιάτα. 1000%. Θα πρέπει να τους ακούμε περισσότερο και να μιλάμε λιγότερο.

Ανδριάνα Σακκά: Ποια είναι τα όνειρά σου για το μέλλον του Living Postcards;
Ιλιάδα Κόθρα: Πολλά. Αλλά προτιμώ να τα ορίζω σαν ”μελλοντικά πλάνα”. Με φοβίζει η λέξη ”όνειρα”. Πιστεύω στη δράση, δεν αγαπώ να θυμάμαι το παρελθόν, ούτε τις λεξούλες  «Αν» και «Ίσως». Μόνο τη λέξη «Θα». Ένα πλάνο βασικό. Να’ μαστε υγιείς και να προχωράμε.

Μπείτε εδώ για περισσότερες πληροφορίες…και μην ξεχάσετε να κάνετε like στη σελίδα στο facebook

 

23/06/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΚΘΕΣΕΙΣ

«Νύφες» στο Μουσείο Μπενάκη

written by The K-magazine

1533835_10151982846929633_1116821613_nΑνήκετε σε εκείνους που δεν έχουν δει ακόμη την υπέροχη έκθεση «Νύφες» του Μουσείο Μπενάκη; Τότε στην οδό Πειραιώς σας περιμένει ένα όμορφο πρωινό ή απόγευμα, γεμάτο νοσταλγική διάθεση, μόδα άλλων εποχών και πολύ, πολύ ρομαντισμό!

Πάρτε λοιπόν αγκαζέ τις φίλες σας και κατηφορίστε στο Μουσείο για μία έκθεση που θα σας μείνει αξέχαστη και έχει γοητεύσει ήδη όσους την έχουν χαρεί. Εκεί θα βρείτε μια μοναδική σειρά ενδυμάτων από τις συλλογές του Πελοποννησιακού Λαογραφικού Ιδρύματος που εστιάζει στην ημέρα του γάμου, ημερομηνία σημαντική για την ζωή κάθε γυναίκας. Μπορείτε να είσαστε σίγουρες, το νυφικό ήταν μεγάλη υπόθεση ακόμη και την παλιά εποχή και αυτό το αποδεικνύουν τόσο ελληνικές τοπικές ενδυμασίες του 19ου αιώνα, ραμμένες με τέχνη και κεντημένες με μεράκι, όσο και νυφικά που αντικατόπτριζαν τις μεγαλύτερες τάσεις της ευρωπαϊκής μόδας.

8AE05AAC63FABE689682ADF2B8682Η έκθεση «Νύφες» αποτελεί μια εξαιρετική αναδρομή στα ήθη και έθιμα, αλλά και στο γαμήλιο στιλ, και παράλληλα προσφέρει μια ματιά στην ξεχωριστή κοινωνική και βιωματική λειτουργία του νυφικού φορέματος μέσα από τους αιώνες. Η τεχνοτροπία αλλάζει, τα διακοσμητικά στοιχεία εξελίσσονται, τα μήκη ανεβοκατεβαίνουν καθώς περνάμε από τα περίτεχνα νυφικά του 19ου αιώνα, στις καινοτόμες εμπνεύσεις των σύγχρονων σχεδιαστών που τον 21ο αιώνα δεν στερούνται εκκεντρικότητας, ανάλογα με την τόλμη της κάθε νύφης!

Η έκθεση, η οποία εμπλουτίστηκε σημαντικά από την ημέρα έναρξής της, συνδέεται με τον εορτασμό των 40 χρόνων από την ίδρυση του Πελοποννησιακού Λαογραφικού Ιδρύματος. Αποτελεί έτσι έναν φόρο τιμής στους δωρητές του Ιδρύματος, που δεν δίστασαν να αποχωριστούν τα οικογενειακά τους κειμήλια προκειμένου αυτά να γίνουν αντικείμενο έκθεσης.

Μέχρι στιγμής, οι «Νύφες» του Μουσείου Μπενάκη έχουν προκαλέσει τεράστιο ενδιαφέρον στο κοινό, το οποίο έσπευσε να συμπληρώσει την πανέμορφη συλλογή με δικές του προσωπικές φωτογραφίες. Γυναίκες από όλη την Ελλάδα, έψαξαν τα οικογενειακά άλμπουμ και έστειλαν στη σελίδα του Μουσείου στο Facebook περισσότερες από 150 ασπρόμαυρες φωτογραφίες της γιαγιάς ή ακόμη και της προγιαγιάς τους, ντυμένες με την μόδα της εποχής. Μπορείτε φυσικά να τις θαυμάσετε όλες στην  αντίστοιχη σελίδα στο facebook.

nyfi1Τις φωτογραφίες του κοινού μπορείτε επίσης να δείτε και σε μία ειδική παρουσίαση σε οθόνη που πραγματοποιείται στα πλαίσια της έκθεσης, μια που το Μουσείο αποφάσισε ότι οι προσωπικές αυτές αναμνήσεις είναι κρίμα να μην προβληθούν και επίσημα.
Είτε έχετε ήδη ζήσει ως εμπειρία την επιλογή του νυφικού, είτε σκοπεύετε να την ζήσετε στο μέλλον, ακόμη και αν απλώς είσαστε λάτρης της μόδας και των παλιών, ρομαντικών εποχών, αυτή η έκθεση αποτελεί την ιδανική επιλογή για το Σαββατοκύριακο. Μπορείτε να την επισκεφθείτε για λίγες ακόμη ημέρες έως τις 25/5… αξίζει τον κόπο!

Που: Μουσείο Μπενάκη, Κτίριο Οδού Πειραιώς , Πειραιώς 138 & Ανδρονίκου
Ώρες λειτουργίας: Πέμπτη και Κυριακή 10.00-18.00, Παρασκευή και Σάββατο 10.00-22.00, Δευτέρα έως Τετάρτη κλειστά.
Τιμή εισιτηρίου: 5 ευρώ, 2.5 ευρώ (μειωμένο).
Για επιπλέον πληροφορίες: 210-3453111

20/05/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΠΟΤΟ

Wassail, το παραδοσιακό ποτό των γιορτών

written by Κατερίνα Μαντά

WassailΤο αγγλικό ποτό Wassail σερβίρεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά .
Η λέξη σημαίνει <<καλή υγεία>>. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συνταγής. Το ποτό αυτό μπορεί να περιέχει λιγότερο ή περισσότερο αλκοόλ. Ο πρώτος που πίνει φωνάζει <<wassail>>. Πίνει μια γουλιά και προσφέρει το ποτήρι στον επόμενο, δίνοντας και ένα φιλί.
Η υπόλοιπη παρέα φωνάζει <<Drinkhail>> και το ποτήρι κάνει το γύρο.

ΥΛΙΚΑ :

• 1 λίτρο μαύρη μπίρα
• 250 ml ξηρό σερί
• 100 γρ καστανή ζάχαρη
• 3 μήλα
• ξύσμα απο 1/2 λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι μείγμα απο μοσχοκάρυδο κανέλα και τζίντζερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Καθαρίζετε τα 2 μήλα και το κόβετε σε φέτες. Τα στρώνετε σε ταψί και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Τα ραντίζετε με 60 ml μαύρη μπίρα.
Τα ψήνετε 45 λεπτά, μέχρι να μαλακώνουν. Τα χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το ζουμί τους.
Βάζετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε την υπόλοιπη μπίρα, το σερί, το ξύσμα και το
μείγμα μπαχαρικών. Σιγοβράζετε λίγα λεπτά. Καθαρίζετε και κόβετε σε φέτες το υπόλοιπο μήλο.
Ρίχνετε τις φέτες σε μπολ και το σερβίρετε ζεστό. Καλή απόλαυση…

19/12/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Γιατί στολίζουμε χριστουγεννιάτικο δέντρο;

written by The K-magazine

966ce2e050b9f1d56b19e4d5a76794a9

Εσείς θα στολίσετε αυτό το σαββατοκύριακο Χριστουγεννιάτικο δέντρο; Είτε το κάνετε τώρα είτε σε μερικές μέρες, θεωρήσαμε ότι καλό είναι να γνωρίζουμε την ιστορία του και το πώς ξεκίνσε αυτό το έθιμο, κι από πού…

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο δένδρο στολίστηκε στην Ελλάδα το 1833! Το έθιμο, εισήχθη στη χώρα μας… από τον Γερμανό βασιλιά Όθωνα και τη συνοδεία του. Παρόλο όμως που θεωρείται γερμανικό έθιμο, η αλήθεια είναι αρκετά διαφορετική.

Γυρίζοντας τις σελίδες του ημερολογίου αρκετούς αιώνες πίσω, διαπιστώνει κανείς ότι οι ρίζες του συγκεκριμένου εθίμου είναι ειδωλολατρικές. Τα χρόνια εκείνα, οι άνθρωποι έκοβαν τα δέντρα από τα δάση και τα στόλιζαν στο σπίτι τους για να έχουν μια καλή σοδειά στο χωράφι τους. Ωστόσο, την σημερινή του μορφή την απέκτησε στον Μεσαίωνα (16ος αιώνας), από τον ιδρυτή της προτεσταντικής θρησκείας Μαρτίνο Λούθηρο.

Σύμφωνα με την παράδοση, ο Μαρτίνος, περπατώντας τη νύχτα στο δάσος και βλέποντας τα αστέρια να λάμπουν μέσα από τα κλαδιά, συνέλαβε την ιδέα της τοποθέτησης ενός φωτεινού δέντρου στο σπίτι το οποίο θα απεικόνιζε τον έναστρο ουρανό, απ’ όπου ο Χριστός ήρθε στον κόσμο μας. Ανεξάρτητα με το αν ισχύει η όχι, ο Λούθηρος ήταν αυτός που ξεκίνησε να τοποθετεί αναμμένα κεριά πάνω στα δέντρα.
Βέβαια, λόγω της ξύλινης κατασκευής πολλών σπιτιών, η κίνηση αυτή είχε άσχημα επακόλουθα, καθώς πολλά ξύλινα σπίτια έγιναν παρανάλωμα του πυρός. Τα πρώτα ηλεκτρικά λαμπάκια τοποθετήθηκαν το έτος 1882 από έναν συνεργάτη του Τόμας Έντισον, τον Έντουαρτ Τζόνσον.

Πηγή: εδώ

29/11/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Τι γιορτάζουν την Ημέρα Των Ευχαριστιών;

written by The K-magazine

1353530790_barack-obama-turkey-pardon-467Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια ετήσια παραδοσιακή γιορτή που γίνεται στη Βόρεια Αμερική και ανήκει στην κατηγορία των φεστιβάλ της σοδειάς. Ανάλογα φεστιβάλ διοργάνωναν πολλοί αγροτικοί πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο.

Με τη γιορτή των Ευχαριστιών απονέμονται ευχαριστίες προς το Δημιουργό για τα αγαθά που αποκόμισε ο καθένας στο τέλος της σοδειάς. Η πρώτη γιορτή των ευχαριστιών εορτάστηκε στα τέλη του 16ου αιώνα σε περιοχές του σημερινού Καναδά. Από τις αρχές του 17ου αιώνα ο γιορτασμός άρχισε να γίνεται και σε περιοχές των σημερινών Ηνωμένων Πολιτειών.

Γενικά, η καθιέρωση της Γιορτής ξεκίνησε από τους πρώτους Ευρωπαίους αποίκους. Οι απαρχές της ανάγονται στις γιορτές που διοργάνωναν οι πρώτοι άποικοι μόλις έφταναν στη νέα ήπειρο, ως ευχαριστήριο προς το Δημιουργό για την ασφαλή άφιξή τους.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες η Ημέρα των Ευχαριστιών εορτάζεται κάθε χρόνο την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου (μεταξύ 22 και 28 του μηνός). Ο εορτασμός γίνεται για να εκφραστεί η ευγνωμοσύνη κάθε οικογένειας προς το Δημιουργό για τα αγαθά που συγκεντρώθηκαν με το τέλος της σοδειάς. Η γιορτή αποκαλείται και «Ημέρα της Γαλοπούλας» (Turkey Day), διότι σηματοδοτεί την έναρξη της εορταστικής περιόδου που κρατάει ως την Πρωτοχρονιά.

Για πρώτη φορά, γιορτάστηκες, συγκεκριμένα, στις 30 Απριλίου 1598, όταν ο Ισπανός Δον Χουάν ντε Ονιάτε (Don Juan de Oñate) με την εξερευνητική του ομάδα οργάνωσε μια γιορτή Ευχαριστιών για να ξεκουράσει τους άντρες του, στην πόλη Ελ Πάσο του Τέξας

turkeyΗ πρώτη καταγραμμένη τελετή Ευχαριστιών έγινε στις 8 Σεπτεμβρίου 1565 στη σημερινή πόλη του Αγίου Αυγουστίνου της Φλόριντα. Εξακόσιοι Ισπανοί άποικοι υπό τον Πέδρο Μενέντεθ δε Αβιλές (Pedro Menéndez de Avilés) έφτασαν εκεί με σκοπό να δημιουργήσουν την μετέπειτα πόλη. Μόλις αφίχθησαν διοργάνωσαν μια Γιορτή Ευχαριστιών για την ασφαλή άφιξή τους στο Νέο Κόσμο.

Επίσης, υπάρχουν αναφορές ότι η πρώτη φορά που γιορτάστηκε η ημέρα είναι 3 Οκτωβρίου 1789 από τον Τζορτζ Ουάσινγκτον.

Ως είθισται ο εκάστοτε πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών υποδέχεται στον Λευκό Οίκο δυο αφράτες γαλοπούλες. Όπως απαιτεί το έθιμο, αντί να τις οδηγήσει στον σφαγέα, τους δίνει χάρη προκειμένου να ζήσουν ελεύθερες στο όρος Βερνόν.

Κάθε χρόνο, ο εθνικός οργανισμός γαλοπούλας δωρίζει στον Λευκό Οίκο δύο γαλοπούλες από το 1947. Ο Τρούμαν και ο Αϊζενχάουερ τις κατανάλωσαν αμφότερες, χωρίς να δώσουν χάρη σε καμία. Ορισμένοι αποδίδουν τη παράδοση της χάρης στον Τζον Κένεντι. Στην πραγματικότητα όμως, ο Κένεντι φέρεται απλά να έστειλε τη γαλοπούλα πίσω στη φάρμα, γιατί δεν ήταν αρκετά στρουμπουλή.

reagan-turkey-pardoningΕπί της ουσίας, ο Ρόναλντ Ρίγκαν ήταν ο πρώτος πρόεδρος που έδωσε χάρη στις γαλοπούλες το 1987, αλλά το έκανε ως αστείο, για να αποσπάσει την προσοχή του Τύπου από ένα σκάνδαλο.

Πηγή: iefimerida.gr

28/11/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Φανουρόπιτα, λόγω ημέρας!

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. χυμός πορτοκαλιού
300 γρ. ελαιόλαδο
300 γρ. ζάχαρη
125 γρ. καρυδόψιχα
125 γρ. μαύρη σταφίδα
1 κουταλάκι γαρίφαλο σκόνη
1 κουταλάκι κανέλα
2 κουταλάκια μπείκιν πάουντερ
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψάκι.

fanoyropitaΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Μέσα σε ένα μπωλ ρίχνουμε το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με το χέρι. Προσθέτουμε την κανέλα, το γαρύφαλο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε και τη ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο – λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι χυλός και όχι ζύμη. Βρέχουμε λίγο τις σταφίδες και τις περνάμε απο αλεύρι έτσι ώστε να στέκονται μέσα στην πίτα. Ρίχνουμε στο μείγμα τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατεύουμε άλλη μια φορά.

Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c. Ψήνουμε την πίτα για 30′.

Αν θέλουμε όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: Cooktherapy.gr

27/08/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

K’S THOUGHTS

Αγάπα χωρίς να φοβάσαι!

08/04/2022

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙳𝚊𝚢! 
Σε ευχαριστώ που με κάνεις να γιορτάζω κάθε μέρα! Που είσαι φανταστική παρέα, που γινόμαστε καλύτεροι άνθρωποι ΜΑΖΙ κι ανακαλύπτουμε τον κόσμο ΜΑΖΙ 💙 #happymothersday #motherandson #pavlosmaximosm #mothersday
Πρωτομαγιά. Μια μέρα πιο κοντά στο καλοκαίρι. 🌺🌸
#firstofmay #may #protomagia #flowers #flowerstagram #flowersofinstagram #flowerphotography #flowerpower #flowerlovers #flowerslovers #spring #springmood #springday #fleurs #premiermai #springflowers #fleursdujardin #fleursdeschamps #fleursdesaison #greece #greekend 💐
𝙳𝚘𝚗'𝚝 𝚏𝚘𝚛𝚐𝚎𝚝 𝚝𝚘 𝚜𝚙𝚘𝚒𝚕 𝚢𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎𝚕𝚏!
Μια καινούργια ενότητα στο 𝚜𝚒𝚝𝚎 όπου θα σας προτείνω 3-4 πράγματα που μπορείτε να κάνετε μέσα στην εβδομάδα για να σας φτιάχνουν την διάθεση! 
Με τον τίτλο “Spoil yourself tips” θα προσπαθώ να σας κάνω την ζωή καλύτερη και λίγο πιο ευχάριστη! 
Link in bio λοιπόν κι ελπίζω να το απολαύσετε! 
#newarticle #editorial 
#spoilyourselftips #spoilyourself #wellness #wellbeing #tips #art #artgallery #irisapfel #breakfast #breakfastideas #vichygreece #vichy #vichylover #meteora #meteoragreece #travel #travelphotography #travelgram #travelgreece #kliafas #kliafassoftdrinks 🇬🇷
Κάποιες βραδιές δεν χρειάζονται φίλτρα… μόνο ωραίους ανθρώπους, καλή διάθεση, @iwa.sake και το πιο νόστιμο sushi της Αθήνας! Ευχαριστούμε @trinitywines.gr για την #iwa5 εμπειρία στο #sushimou ! Hope to see you 🔜 🍶🍣🍶🍣
The gang: @elmina_k @yiota1901 @its_the_duke_dude @yorgosfloudas 
#sake #sakenight ##sushi #sushilovers #sushitime🍣 #sakelover #sakenight #sushiporn #sushilovers #japanesefood #nigiri #nigirisushi #sashimi #sashimilover #friends #friendsnight #athens #athensgreece #athensbynight #gastronomia #foodporn #foodphotography #foodstagram 🍣
Να μην βγάλω κι εγώ μια φωτό Να μην βγάλω κι εγώ μια φωτό με το χιόνι; ❄️❄️❄️❄️
Έτσι για το καλό! 🥶🥶🥶
#snow  #snowinathens #snowing #snowingreece #snowdrop #snowseason #snowscene #snowselfie #happy #happyday #happyface #happyfaces #fauxfur #fauxfurjacket #fauxfurcoat #nomakeup #nomakeupday #nomakeupselfie #nomakeuplook #nomakeupneeded
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 ℕ𝕖𝕨𝕐𝕖𝕒𝕣! ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 ℕ𝕖𝕨𝕐𝕖𝕒𝕣! 
Ευχόμαστε μια χρονιά με υγεία, χαρές… Τύχη, Αγάπη και πολλούς λόγους για να γιορτάζουμε!!!
Να βρει ο καθένας μας αυτό που επιθυμεί η ψυχή του. Να έχουμε όλοι ψυχική ηρεμία για να είμαστε σε θέση να χαιρόμαστε με την χαρά του άλλου! 🥂🥂🥂🥂
#happynewyear #happy2022 #newyear #bestwishes #happiness #joy #positivevibes #positivity #hope #pavlosmaximosm #motherandson #family #familyfirst
And just like that…πλησιάζουν τα Χριστούγεννα του 2021… Σκέφτηκα, λοιπόν, να σας κάνω μερικές προτάσεις για να απολαύσετε κι εσείς το ΜΕΤΑΧΑ… με διαφορετικό τρόπο. Ναι, γιατί αυτές οι γιορτές να μην έχουν ως χαρακτηριστικό ποτό, το δικό μας @metaxa.official ;

 Είτε εντός είτε εκτός σπιτιού,με φίλους ή την οικογένεια, απολαύστε το ...Your way! Link : https://www.k-mag.gr/5-χριστουγεννιάτικες-προτάσεις-για-να/

Thank you @georgelouvaris for the 📸and @oakcava @giannisdouz for the pairing!
#metaxa #tastetheunexpected #esophy #esophychocolate #christmasspirit #metaxa12stars #metaxaprivatereserve #christmasgifting #metaxaheritage #amberhour #drinksofinstagram #drinks #drinkstagram #foodpairing #metaxapeople #dontdrinkexplore
🥂𝙽𝚊𝚖𝚎𝚍𝚊𝚢 𝙶𝙸𝚅𝙴 🥂𝙽𝚊𝚖𝚎𝚍𝚊𝚢 𝙶𝙸𝚅𝙴 𝙰𝚆𝙰𝚈🥂Για την γιορτή μου, σε συνεργασία με την @boutariwines προσφέρουμε σε 3️⃣ τυχερούς από 2️⃣ μπουκάλια «Λευκό Γράμμα»! 
*Προέρχεται από ένα δυνατό αρωματικό blend από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Sauvignon Blanc και Μαλαγουζιά από την περιοχή του Αμυνταίου. 
* Για να συμμετέχετε:
1️⃣Follow @thekmagazine 
2️⃣Follow @boutariwines 
3️⃣ Κάνε tag 2 φίλους σου.
4️⃣Κάνε like στη φωτογραφία
Η κλήρωση θα γίνει την Παρασκευή  3/12.  Και οι ΝΙΚΗΤΕΣ θα ανακοινωθούν  στις 5/12. 
Καλή επιτυχία!🥂🥂🥂
#giveaway #giveawaygreece #boutariwines #lefkogramma #neoxekinima #giveaways #wine #winelover #winelovers  #winetime #whitewhine #nameday #namedaygirl 
Thank you @sophiaapostolaki 🥂
Just perfect!!! Congrats @vzoulias @pericleskondy Just perfect!!! 
Congrats @vzoulias @pericleskondylatos !!! 
It was a joy …
A great closure for @axdw_fashionweek at the #fondazione of @georgioscarabellas !!!
Thank you @davlas_pr / @george_davlas / @hdavlas !! 
@tonia_fouseki 👏👏👏👏
#axdw  #fashionshow #frontrow #instafashion #fashionstyle #athens #athensfashion #greekdesigners #supportgreekdesigners #vassiliszoulias #pretaporter #models
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
Posting....