Tag:

αλκοολ

Διπολική διαταραχή : Κατάθλιψη ή μανία;, από τη Μαρία Μάρκου

Η διπολική διαταραχή (κάποτε λεγόταν μανιοκατάθλιψη) είναι μία συναισθηματική διαταραχή η οποία αφορά μεγάλες συναισθηματικές διακυμάνσεις που εκφράζονται με δύο τύπου επεισόδια: κατάθλιψης και μανίας. Συνήθως εμφανίζεται στην αρχή της ενήλικης ζωής με τους άνδρες και τις γυναίκες να έχουν ίσες πιθανότητες εκδήλωσης. Η διαφυλική διαφοροποίηση που μπορεί να υπάρξει είναι ότι συχνά το πρώτο επεισόδιο για τις γυναίκες είναι καταθλιπτικό ενώ για τους άνδρες μανιακό.

Συμπτώματα μανίας:
Κατά την περίοδο της μανίας, το άτομο αισθάνεται να διακατατέχεται από αυξημένη ενέργεια και υπερκινητικότητα που εκφράζεται με μειωμένη διάθεση για ύπνο και ένα μεγάλο αίσθημα ευφορίας και αυτοπεποίθησης (που μπορεί να φτάσει σε σημείο μεγαλομανίας). Επίσης παρατηρείται ενισχυμένη σεξουαλική διάθεση, έντονα καλπάζουσες σκέψεις και γρήγορη ομιλία (η γνωστή “πιεσμένη ομιλία” κατά την οποία ο ασθενής μιλάει ακατάπαυστα πηδώντας από το ένα θέμα στο άλλο, συχνά χωρίς νόημα και αδυνατώντας έτσι να αναπτύξει διάλογο). Ακόμη, υπάρχει μια γενική ψυχοκινητική ταραχή καθώς και ακραία ευερεθιστότητα και περισπασμός. Η επικινδυνότητα της μανίας εντοπίζεται στις απερίσκεπτες συμπεριφορές στις οποίες μπορεί να οδηγήσει το άτομο π.χ. σεξουαλική ασυδωσία, υπερβολική σπατάλη χρημάτων, παράλογες επενδύσεις ή αγορές εξαιτίας της μεγαλομανίας κ.ά.

Συμπτώματα κατάθλιψης:
Κατά την περίοδο της κατάθλιψης, το άτομο αισθάνεται εξαντλημένο και η ενέργεια που αναφέρθηκε πορηγουμένως έχει στερέψει για τα καλά. Έτσι, ο ασθενής εμφανίζει αυξημένη υπνηλία και κόπωση, μειωμένη αυτοπεποίθηση και αυξημένη αυτολύπηση με αισθήματα απελπισίας, απόγνωσης και αναξιότητας τα οποία συχνά καταλήγουν σε έμμονες σκέψεις θανάτου. Επίσης, είναι έντονη η ανηδονία (το άτομο σταματά να λαμβάνει απόλαυση από οποιαδήποτε σωματική ή πνευματική δραστηριότητα η οποία μέχρι την καταθλιπτική περίοδο αποτελούσε πηγή ευχαρίστησης). Επιπλέον , ενοχικά και αγχώδη αισθήματα μπορεί να ταλανίζουν τον παθόντα. Ο μεγάλος κίνδυνος αυτών των επεισοδίων είναι η απόπειρα αυτοκτονίας.

Μια κοινή συνέπεια και των δύο φάσεων είναι η κατάχρηση αλκοόλ και ουσιών. Οι σχετικές έρευνες μάλιστα έχουν αναδείξει έντονη συσχέτιση μεταξύ της διπολικής διαταραχής και του αλκοολισμού. Αυτό φαίνεται να οφείλεται στην προσπάθεια του ατόμου να ανακουφίσει τα συμπτώματά του: να ηρεμήσει κάπως κατά τη μανία και να βελτιώσει την διάθεσή του κατά την κατάθλιψη. Επιπρόσθετα, εξαιτίας αυτών των διακυμάνσεων οι διπολικοί ασθενείς αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα στην επαγγελματική και προσωπική τους ζωή, καθώς πρόκειται για τομείς που απαιτούν μια συνέπεια και σταθερότητα, στοιχεία που φαίνεται να εκλείπουν στην προκειμένη.
Οι φάσεις αυτές ονομάζονται επεισόδια και η εναλλαγή τους μπορεί να γίνεται είτε σε μεγάλα είτε σε μικρά χρονικά διαστήματα. Υπάρχουν όμως και τα μεικτά επεισόδια κατά τα οποία παρατηρείται ένας συνδυασμός μανιακών και καταθλιπτικών συμπτωμάτων π.χ. αυτοκτονικές ιδέες παράλληλα με παραληρητικές ιδέες κι έντονη σωματική ενέργεια.

Η πλειοψηφία των παθόντων θα εκδηλώσουν αρκετά καταθλιπτικά επεισόδια ενώ κάποιοι από αυτούς δεν θα εμφανίσουν ποτέ μανία αλλά υπομανία: το άτομο δηλαδή ενώ βρίσκεται σε υπερδιέγερση κι έχει αυξημένη ενέργεια, παρόλα αυτά δεν χάνει την αίσθηση της πραγματικότητας αλλά αυτή εκφράζεται ως μια γενική ευχάριστη διάθεση που μπορεί να ενισχύσει την δημιουργικότητα και την κοινωνικότητα.

Είναι σημαντικό να αποσαφηνισθεί ότι ο παθών μεταπηδάει από το ένα επεισόδιο στο άλλο δίχως να το επιλέγει. Στην ουσία, η χαρά και η λύπη βρίσκονται πέρα από τον έλεγχό του και αυτό το σκαμπανέβασμα από τα ουράνια στα έγκατα γίνεται χωρίς να το θέλει. Πρόκειται λοιπόν γα αδυναμία ελέγχου και συνεπώς διαχείρισης της συναισθηματικής κατάστασης. Αυτό έχει οδηγήσει τις νευροεπιστήμες στην αναζήτηση συγκεκριμένου γενετικού παράγοντα υπεύθυνο για την διαταραχή αλλά χωρίς να έχουν υπάρξει επίσημα αποτελέσματα μέχρι στιγμής πλην της συσχέτισης με την κληρονομικότητα η οποία φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο σε συνδυασμό με ψυχοκοινωνικούς παράγοντες.

Θεραπεία της διπολικής διαταραχής:

Η διπολική διαταραχή δεν θεραπεύεται… Αντιμετωπίζεται φαρμακευτικά με διάφορες κατηγορίες φαρμάκων όπως τα αντικαταθλιπτικά, τα σταθεροποιητικά διάθεσης, τις βενζοδιαζεπίνες και τα αντιεπιληπτικά ενώ σε αρκετές περιπτώσεις χορηγείται λίθιο (αντιψυχωσικό). Στις περισσότερες των περιπτώσεων η φαρμακευτική αγωγή θα είναι και ισόβια. Η μεγάλη δυσκολία στην συγκεκριμένη πάθηση έγκειται στην δυσκολία διάγνωσής της: τα καταθλιπτικά επεισόδια συγχέονται με την μονοπολική κατάθλιψη ενώ τα μανιακά ή τα υπομανιακά δεν αναγνωρίζονται μιας και η ευχάριστη διάθεση και η μεγάλη ενέργεια δεν είναι χαρακτηριστικά που μας οδηγούν στο να συμβουλευτούμε έναν γιατρό. Για αυτό και στην προκειμένη, σημαντικό ρόλο έχει το οικογενειακό και το φιλικό περιβάλλον του ατόμου ώστε να αναγνωρίσει την εναλλαγή και να ζητήσει ιατρική βοήθεια. Άπαξ και γίνει αυτό, καλό θα είναι πέρα από την φαρμακευτική αγωγή, το άτομο να ζητήσει και ψυχοθεραπευτική υποστήριξη με στόχο την κατά το δυνατόν διαχείριση των επεισοδίων και τον έλεγχο των συναισθημάτων του.
Αξίζει να αναφερθεί ότι η διπολική διαταραχή έχει συνδεθεί πολλές φορές με την δημιουργικότητα και την ιδιοφυϊα. Καλό είναι όμως να μην θεωρούμε υπεύθυνη για αυτά τα θετικά στοιχεία μια πάθηση η οποία για την πλειοψηφία των παθόντων μεταφράζεται ως δυσλειτουργία… άλλωστε ο κάθε άνθρωπος που έχει διαγνωσθεί με μία διαταραχή, δεν παύει να είναι και όλα τα υπόλοιπα στοιχεία που συνθέτουν την ιδιαίτερη προσωπικότητά του και ο στόχος του είναι είτε να εξαλείψει την διαταραχή είτε να την περιορίσει είτε να την εναρμονίσει στο σύνολο του εαυτού. Αρκεί ο εαυτός να μην χάνεται στο μονοπώλιο της διάγνωσης.

Κλείνουμε με μερικά παραδείγματα γνωστών ανθρώπων που έχουν διαγνωσθεί ως διπολικοί:

Vincent Van Gogh, Beethoven, Edgar Allan Poe, Virginia Woolf, Nina Simone, Jimi Hendrix ενώ στους σύγχρονουs συγκαταλέγονται οι Tim Burton, Francis Ford Coppola, Jim Carrey, Mel Gibson, Cameron Diaz κ.ά.
https://www.youtube.com/watch?v=MJxgpJy36RI

Περισσότερες πληροφορίες για την Μαρία Μάρκου, πατήστε εδώ

Περισσότερα άρθρα από την ψυχολόγο μας, Μαρία Μάρκου:

–Κρίσεις πανικού; Don’t panic!,από την Μαρία Μάρκου
–Εφηβεία και σεξουαλικότητα, από τη Μαρία Μάρκου
–Δώσε τόπο στην οργή, από την Μαρία Μάρκου
–Περί φιλίας…άνδρες & γυναίκες στο μικροσκόπιο, από τη Μαρία Μάρκου

29/05/2014 0 comments

PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS

Κι αν το “Πάμε για ένα ποτό” σημαίνει 5-6; από την Μαρία Μάρκου

written by The K-magazine

Το αλκοόλ είναι μία ψυχοτρόπος ουσία η οποία είναι νόμιμη οπότε κοινωνικά αποδεκτή αλλά και συμβολική. Λέμε για παράδειγμα, “πάμε για ένα ποτό”, αναφερόμενοι κυρίως στο γεγονός της συνεύρεσης και της διασκέδασης και όχι τόσο στο ποτό καθεαυτό.

Η νομιμοποίησή της, την καθιστά και εύκολα προσβάσιμη με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται συχνά το αλκοόλ ως ένα μέσο ανακούφισης από το στρες και τα προβλήματα. Συμπεριφορά που η πλειοψηφία των ενηλίκων έχει υιοθετήσει έστω μία φόρα στη ζωή τους, ενώ κάποιοι θα την υιοθετήσουν σε πιο συχνή βάση με τον κίνδυνο να εξαρτηθούν τελικά και να διαγνωσθούν ως αλκοολικοί. Οι σωματικές και ψυχολογικές συνέπειες του αλκοολισμού είναι πολλές με κυριότερες την διανοητική φθορά του ατόμου και την κίρρωση του ήπατος στην οποία οφείλεται το 75% των θανάτων ατόμων εθισμένων στο αλκοόλ.

Μέσα στις καταστροφικές συνέπειες συγκαταλέγονται και τα ατυχήματα και τα εγκλήματα που προκλήθηκαν υπό την επήρρεια της μέθης (όπως ονομάζεται η οξεία τοξίκωση από αλκοόλ) και μπορεί να οδηγήσει σε ριψοκίνδυνες συμπεριφορές που βλάπτουν όχι μόνο τον χρήστη αλλά και τους υπόλοιπους.
Παρά τις σοβαρές επιπτώσεις, όταν καταναλώνεται σε μικρή ποσότητα μπορεί να έχει ωφέλιμες επιδράσεις στον οργανισμό. Για παράδειγμα, καρδιαγγειακές παθήσεις μπορεί να αποφευχθούν με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα.

Τι γίνεται όμως με τις γυναίκες και την κατανάλωση αλκοόλ;
Έχει αποδειχθεί ότι οι γυναίκες μεθούν πιο γρήγορα από ό,τι άνδρες και με μικρότερες ποσότητες. Αυτό οφείλεται στο ότι οι πρώτες έχουν λιγότερα σωματικά υγρά από τους δεύτερους με αποτέλεσμα η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα να είναι υψηλότερη αλλά ο χρόνος διάσπασής του από το συκώτι να παραμένει σταθερός. Έτσι οι γυναίκες βραχυπρόθεσμα βρίσκονται σε μεγαλύτερη διάρκεια υπό την επήρεια της μέθης και μακροπρόθεσμα το συκώτι τους διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσει από ό,τι των ανδρών.

Ένας ακόμη κίνδυνος που αφορά μόνο τον γυναικείο πληθυσμό είναι ο καρκίνος του μαστού. Πρόκειται για τον συχνότερο καρκίνο σε αυτόν τον πληθυσμό σε όλες τις προηγμένες χώρες με την επίπτωση να αυξάνεται ετησίως. Πολλές επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει θετική συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης αλκοόλ και ανάπτυξης καρκίνου του μαστού. Μάλιστα, η μελέτη “ Nurses Health Study” έδειξε ότι περισσότερα από 3 ποτήρια κρασί την ημέρα, τριπλασιάζουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Μια ακόμη συνέπεια από την υπερβολική κατανάλωση είναι αυτή που επηρεάζει την εμφάνιση. Αναλογιζόμενοι την ομορφιά ως κοινωνική αξία που απασχολεί περισσότερο τις γυναίκες αντί τους άνδρες, φαίνεται η επίδραση αυτή να είναι πιο ενοχλητική για εκείνες. Έτσι, η συστηματική κατανάλωση προκαλεί αφυδάτωση στο σώμα και στο δέρμα. Τα μάτια κοκκινίζουν καθώς τα αιμοφόρα αγγεία διαστέλλονται και η αναπνοή μυρίζει άσχημα. Επιπλέον, μια γυναίκα που πίνει πολύ, αυξάνει και το σωματικό της βάρος (όπου συνήθως το λίπος συσσωρεύεται στην κοιλιά και την παχαίνει) και δυσκολεύεται περισσότερο να χάσει τα περιττά κιλά.

Επιπρόσθετα, συχνή κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις γυναίκες τροποποιώντας την έμμηνο ρύση καθώς και τα επίπεδα γονιμότητας. Είναι επίσης δυνατόν να μειώσει τις πιθανότητες σύλληψης αλλά και να αυξήσει τον κίνδυνο της αποβολής σε περίπτωση εγκυμοσύνης. Μιλώντας για εγκυμοσύνη, στο 30-50% των νεογέννητων αλκοολικών γυναικών, παρατηρείται το Εμβρυϊκό Αλκοολικό Σύνδρομο (FAS). Πρόκειται για μια σοβαρή αναπτυξιακή διαταραχή που οφείλεται στην μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης του εμβρύου το οποίο μέσω του πλακούντα κατανάλωσε επίσης όλο εκείνο το αλκοόλ που ήπιε η μητέρα. Αναλογιζόμενοι το μηδενικό επίπεδο ανοχής κι αντοχής στο αλκοόλ που έχει ένα έμβρυο, δημιουργείται το ερώτημα κατά πόσο μπορεί αυτή η αλκοολική κατάναλωση να ήταν και επώδυνη σωματικά για εκείνο.

Μερικά από τα χαρακτηριστικά του Εμβρυϊκού Αλκοολικού Συνδρόμου είναι: η χαμηλή νοημοσύνη, η νοητική καθυστέρηση, κάποιες διαταραχές συμπεριφοράς όπως η υπερκινητικότητα και η διάσπαση προσοχής, η μικροκεφαλία και άλλες παραμορφώσεις του προσώπου όπως μικρά κροταφικά οστά και αυξημένη απόσταση μεταξύ των ματιών, καθώς και διάφορες καρδιακές και νεφρικές ανωμαλίες. Εξαιτίας όλων αυτών των σοβαρών επιδράσεων, η πλειοψηφία των γιατρών συνιστούν στις εγκυμονούσες να απέχουν γενικά από το αλκοόλ κατά την διάρκεια της σύλληψης, της κύησης αλλά και του θηλασμού.
Να σημειωθεί ότι παθολογική χρήση αλκοόλ δεν θεωρείται μόνο η συστηματική λήψη μεγάλων ποσοτήτων καθημερινά αλλά επίσης και η ύπαρξη μεγάλων νηφάλιων διαστημάτων που εναλλάσσονται με περιόδους ημερήσιας κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων που διαρκούν εβδομάδες ή μήνες, καθώς και η συστηματική λήψη μεγάλων ποσοτήτων μόνο τα σαββατοκύριακα.
Καταλήγοντας, το αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τέτοιον τρόπο ώστε να αξιοποιούνται οι θετικές του δράσεις, είτε αυτές αφορούν την υγεία όπως αναφέραμε είτε την ευχάριστη επίδραση στην διάθεση που μπορεί να προκαλέσει. Είναι σημαντικό να βρίσκεται υπό τον έλεγχο του ατόμου, το οποίο ακόμη κι αν τύχει να το χρησιμοποιήσει περιστασιακά ως αγχολυτικό που του προσφέρει διέξοδο από τις έγνοιες, να μη ξεχνά πως του προσφέρει μοναχά στιγμιαία ανακούφιση και όχι τις λύσεις στα προβλήματά του. Είναι παγίδα η διέξοδος να καταλήξει σε αδιέξοδο και τελικά να παραμείνουν και τα προβλήματα αλλά να έρθει ακόμη ένα, ο αλκοολισμός. Όσο πιο καλά γνωρίζει κανείς τον εαυτό τόσο καλύτερα μπορεί να αναγνωρίσει τα όριά του και τη λειτουργική σχέση που μπορεί να έχει με μια ψυχοτρόπο ουσία όπως το αλκοόλ, ώστε να παραμένει εκείνο υπό τον έλεγχό του και όχι ο ίδιος υπό την επήρεια του.

Τέλος, σε ό,τι αφορά τα άτομα που έχουν ήδη εξαρτηθεί, η απεξάρτηση καλό θα είναι να εστιάσει όχι μόνο στην ιατρική ανακούφιση των συμπτωμάτων του στερητικού συνδρόμου αλλά κυρίως στην ανακάλυψη των εσωτερικών αιτιών που οδήγησαν το άτομο στον εθισμό και στην αντιμετώπισή τους. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με ατομική ψυχοθεραπεία είτε με συμμετοχή σε κάποιο πρόγραμμα απεξάρτησης με ανοιχτή ή κλειστή κοινότητα.

Περισσότερες πληροφορίες για την Μαρία Μάρκου, πατήστε εδώ

Περισσότερα άρθρα από την ψυχολόγο μας, Μαρία Μάρκου:

22/05/2014 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι πρέπει να τρώτε για μία ασφαλή εγκυμοσύνη…

written by The K-magazine

Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης η έγκυος οφείλει να έχει όσο το δυνατόν ισορροπημένη διατροφή. Το μενού της πρέπει να περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία τροφών που θα βοηθήσουν το έμβρυο να αναπτυχθεί σωστά.

Οι εγκυμονούσες μπορούν γενικώς να καταναλώνουν ό,τι επιθυμούν αλλά πάντα με μέτρο εξαιτίας του ότι η υπερκατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να βλάψει το έμβρυο. Για παράδειγμα η υπερβολική λήψη βιταμίνης Α μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα στο έμβρυο, καθώς η αυξημένη ποσότητα της βιταμίνης αυτής μπορεί να αποδειχθεί τοξική για αυτό. Καλό θα ήταν να αντικατασταθεί η άσπρη ζάχαρη από μέλι ή μαύρη ζάχαρη. Επίσης καλό θα είναι να αποφεύγεται η καφεΐνη, η οποία δεν περιέχεται μόνο στον καφέ αλλά και στο ευρωπαϊκό ή κινεζικό τσάι, στα αναψυκτικά τύπου κόλα και στη σοκολάτα.
Τα φαγητά που καταναλώνει μια έγκυος θα πρέπει να είναι εκείνα με τα λιγότερα τεχνητά πρόσθετα (τα λεγόμενα «έψιλον») και να μην περιέχουν πολλά νιτρικά άλατα (όπως για παράδειγμα τα αλλαντικά).

Πολύ σημαντικό επίσης, είναι να αποφεύγεται εντελώς το αλκοόλ κατά την εγκυμοσύνη. Το αλκοόλ βλάπτει το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Ακόμη και μια μικρή κατανάλωση αλκοόλ κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει μικρή δυσλειτουργία του εγκεφάλου του εμβρύου, αφού είναι πολύ πιθανόν να εμποδίζει τα αναπτυσσόμενα εγκεφαλικά κύτταρα ενός μωρού να διαιρεθούν και να πολλαπλασιαστούν.

Τέλος, η υπερβολική λήψη αλατιού που ευνοεί την κατακράτηση νερού από τον οργανισμό, μπορεί να δημιουργήσει πρηξίματος στα άκρα καθώς και την υπερβολική αύξηση του βάρους της εγκυμονούσας. Τροφές πλούσιες σε αλάτι θα πρέπει να αποφεύγονται, όπως για παράδειγμα τα κέικ, τα μπισκότα, τα γαριδάκια.

Η επιστημονική κοινότητα και οι διεθνείς Οργανισμοί προτείνουν να αποφεύγεται εξ’ ολοκλήρου η κατανάλωση :

– Καρχαρία, ξιφία, σκουμπριού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδράργυρο.
– Η κατανάλωση ψαριού και θαλασσινών να μην ξεπερνάει τα 360 γραμμάρια εβδομαδιαίως.
– Ωμά κρέατα
– Μη παστεριωμένο γάλα και τρόφιμα που παρασκευάζονται από μη παστεριωμένο γάλα
– Πρόχειρα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως hot dog, έτοιμα γεύματα και έτοιμα σάντουιτς που περιέχουν κρέας, μπέικον κ.ά.
– Πατέ και επαλείψεις κρεάτων

22/05/2014 0 comments

Οι αναγνώστες γράφουν

Παίζοντας τις κουμπάρες, από τη Ρούλα Καρακούση

written by The K-magazine

Το κείμενο που ακολουθεί έχει ξεκάθαρο σκοπό τη συγκίνηση φίλων, γνωστών κι αγνώστων και βασικά των μελλονύμφων. Δε θα είναι το δώρο μου για τον επικείμενο γάμο καθώς έχω ήδη «χρεωθεί» στέφανα και λαμπάδες. Είμαι η κουμπάρα. Εκτός συνόρων, αγγλικά μιλώντας, είμαι η “Κυρία επί των τιμών”. Πως αλλιώς να το πω για να καταλάβετε πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος μου στο γάμο αυτό;

Στα έξι συναντηθήκαμε στο σχολείο. Στο δημοτικό σε γνώρισα, στο γυμνάσιο σε έμαθα, στο λύκειο σε κατάλαβα. Μετά πήγαμε σε άλλες πόλεις να σπουδάσουμε. Χωριστήκαμε, αλλά δε «χωρίσαμε». Μετά το πέρας των σπουδών βρεθήκαμε ξανά σε ίδια μέρη, με περισσότερα και νέα ερεθίσματα κ περισσότερους και νέους φίλους. Και γίνανε όλα πάλι κοινά. Ό,τι νέο μπαίνει στη ζωή σου, οφείλει αν όχι να οικειθοποιηθεί, τουλάχιστον να σεβαστεί τη βάση σου.

Οι ιστορίες με φίλους μετρούν ώρες ατελείωτες με λίτρα καφέ και αναλύσεις. Από ρόφημα σοκολάτας ξεκινήσαμε. Μετά έρχεται ο καφές. Οι ιστορίες με φίλους μετρούν ξενύχτια ατέλειωτα με πολύ ποτό και αναλύσεις επίσης. Τα ποσοστά του αλκοόλ στα μεταμεσονύκτια «ροφήματα» αυξήθηκαν με τον καιρό και οι αναλύσεις γίνονταν πιο εύκολα εξομολογήσεις. Εγώ πάντα μιλάω περισσότερο, εσύ πάντα ακούς περισσότερο.

Αλλού ήθελες εσύ να πάμε για φαγητό, αλλά ήταν γιορτές και το μαγαζί ήταν γεμάτο. Με ζόρι σε πήγα με την αδερφή σου παρέα σε ένα ταβερνάκι τελικά να φάμε. Δεν θα γινότανε αλλιώς. Γιατί σε περίμενε ο Πάνος. Φάγαμε και μετά ήρθε το κέρασμα και το κάλεσμα του. Ήταν όλο σαφές και ξεκάθαρο εξ’ αρχής. Δεν είχες περιθώρια. Είναι οι περιπτώσεις που το λες αυτό και δε σε πνίγει. Είναι οι περιπτώσεις αυτές λοιπόν που ξέρεις πως τον βρήκες. Αυτό μου απάντησες μετά από λίγους μήνες όταν σε ρώτησα. «Τον βρήκα».

Κάπως έτσι κι εμείς…

Όποια τον έβρισκε πρώτη, η άλλη θα της άλλαζε τα στέφανα. Έτσι είχαμε συμφωνήσει. Με πρόλαβες και έξι χρόνια μετά ήρθε η ώρα να «παίξουμε τις κουμπάρες». Σύσσωμη η παρέα με παλιούς και νέους φίλους που ήρθαν κι αγάπησαν τη βάση μας, θα σε παραδώσουμε στον Πάνο. Οι ιστορίες με φίλους θα συνεχιστούν, και ανοίγουν τώρα κεφάλαια μεγάλα και σημαντικά. Να μας ζήσετε λοιπόν!

Υ.Γ. Θέλαμε και κορσάζ, οι φίλες της νύφης, αλλά δεν ξέρω αν θα προλάβουμε…

Για να μάθετε ποια είναι η Ρούλα Καρακούση, πατήστε εδώ

Σχετικά άρθρα:

–Καθημερινές «μάσκες», από τη Ρούλα Καρακούση
–Οι χοροί του 2013, από τη Ρούλα Καρακούση
–Η πτώση από τα σύννεφα, από τη Ρούλα Καρακούση
–Όνειρα και όνειρα, από τη Ρούλα Καρακούση

21/05/2014 2 comments

ΕΡΕΥΝΕΣ

Το αλκοόλ φέρνει λιγότερα όνειρα και περισσότερο… ροχαλητό

written by The K-magazine

Σύμφωνα με έρευνα στη Βρετανία το αλκοόλ το βράδυ φέρνει πιο γρήγορα τον ύπνο, όμως είναι λιγότερο ποιοτικός και με λιγότερα όνειρα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Ιρσάαντ Εμπραχίμ, ιατρικό διευθυντή του Κέντρου Ύπνου του Λονδίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα κλινικής έρευνας στον αλκοολισμό «Alcoholism: Clinical and Experimental Research», σύμφωνα με το BBC, πραγματοποίησαν μια συγκριτική αξιολόγηση 20 δημοσιευμένων μελετών για τη σχέση αλκοόλ-ύπνου, που αφορούσαν περισσότερους από 500 ανθρώπους.

Οι έρευνες δείχνουν ότι άσχετα με το πόσο πολύ πίνει κανείς το βράδυ, το αλκοόλ μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται μέχρι κάποιος να αποκοιμηθεί. Επιπλέον, μέχρι τα μισά του ύπνου, το αλκοόλ αυξάνει το βαθύ ύπνο, ενώ όσο περισσότερο έχει πιει κανείς, τόσο πιο βαθύς είναι αρχικά ο ύπνος του.

Όμως, κατά το υπόλοιπο της νύχτας, μετά τα μισά του ύπνου, αυτός διαταράσσεται και γίνεται λιγότερο βαθύς και ικανοποιητικός. Ακόμα, το αλκοόλ τόσο σε μέτριες (δύο έως τέσσερα ποτά), όσο και σε υψηλές ποσότητες (πάνω από τέσσερα ποτά), μειώνει σημαντικά τη λεγόμενη «φάση REM», στη διάρκεια της οποίας ο εγκέφαλος είναι πιο ενεργός και συμβαίνουν τα όνειρα. Η διάρκεια των ονείρων θεωρείται σημαντικός παράγων για τη λειτουργία της συγκέντρωσης και της μνήμης, συνεπώς η συχνή κατανάλωση αλκοόλ το βράδυ μπορεί να εξασθενήσει τελικά την μνήμη εξαιτίας των διαταραχών που προκαλεί στον κύκλο του ύπνου.
[quote_right]«Όσο αυξάνεται η δοσολογία, τόσο το αλκοόλ δυσκολεύει την αναπνοή. Έτσι, ένας άνθρωπος που ποτέ δεν ροχάλιζε, μπορεί να αρχίσει να ροχαλίζει, ενώ κάποιος που ροχάλιζε, μπορεί να εμφανίσει πλέον υπνική άπνοια, δηλαδή η αναπνοή του να σταματά περιοδικά» τόνισε.[/quote_right]
«Το αλκοόλ γενικά δεν είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Ο ύπνος μπορεί να γίνεται βαθύτερος στην αρχή, αλλά μετά διαταράσσεται. Πρέπει να είμαστε πολύ επιφυλακτικοί για την κατανάλωση αλκοόλ σε τακτική βάση. Ένα ή δύο ποτήρια μπορεί να είναι ωραίο πράγμα πού και πού, όμως αν κανείς τα καθιερώσει πριν πέσει για ύπνο, τότε μπορεί να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα» δήλωσε ο υπεύθυνος της μελέτης.

Όπως είπε ο Εμπραχίμ, «αν πρόκειται κανείς να πιει αλκοόλ το βράδυ, καλύτερα να αφήσει να περάσουν μιάμιση έως δύο ώρες προτού πέσει στο κρεβάτι, ώστε να αφήσει χρόνο για να εξαφανιστεί το αλκοόλ (στον οργανισμό)». Προειδοποίησε ακόμα ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να εξαρτηθούν από το αλκοόλ, προκειμένου να κοιμηθούν, ενώ, μεταξύ άλλων, μπορεί να αποκτήσουν και τη συνήθεια του έντονου ροχαλητού.

Οι ερευνητές επισήμαναν ακόμα ότι η δράση του αλκοόλ πάνω στον ύπνο μοιάζει με την επίπτωση που έχουν τα αντικαταθλιπτικά χάπια, τα οποία επίσης μειώνουν τα όνειρα.

Πηγή: εδώ

20/03/2014 0 comments

ΠΟΤΟ

Ladies only, από την Τίνα Παπασίνου

written by The K-magazine

από τη Τίνα Παπασίνου–Οινολόγο*

Σήμερα η μέρα είναι εξαιρετικά αφιερωμένη στις γυναίκες. Να σημειώσω εδώ ότι μια μέρα δεν φτάνει αλλά κάτι είναι και αυτό! Λουλούδια, δώρα και λαχταριστές πραλίνες θα αρχίσουν να καταφτάνουν στο σπίτι ή στο γραφείο σας…..πλάκα κάνω!!! Έχω μια καλύτερη ιδέα για τις εορτάζουσες. Πάρτε τηλέφωνο τις φίλες σας και κανονίστε έξοδο ή συνεύρεση στο σπίτι. Γύρω από ένα μπουκάλι κρασί γίνονται οι καλύτερες συζητήσεις, χαλαρώνει ο εγκέφαλος, λύνεται η γλώσσα και λέγονται οι μεγαλύτερες αλήθειες. Ένα είδος ψυχανάλυσης που έχω κάνει πολλές φορές και πάντα πέρναγα super. Για αυτές τις περιστάσεις τα κρασιά που διαλέγω κοιτάω πάντα να είναι κομψά, με εκδηλωτικά αρώματα, όχι υψηλό αλκοολικό βαθμό, χωρίς βαρέλι και ωραίες αναζωογονητικές οξύτητες. Κρασιά που δεν θέλω να τελειώσουν από το ποτήρι μου. Κρασιά που θα πίνω και θα συζητώ για ώρες ατελείωτες χωρίς να με κουράσουν. Κάποιες προτάσεις που θα βρείτε σχετικά εύκολα στις κάβες είναι:

* Pinot Grigio από την Ιταλία ένα λευκό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών και πράσινων φρούτων. Εξαιρετικό απεριτίφ

* Το δικό μας Μοσχοφίλερο από διάφορους παραγωγούς (Τσέλεπος, Αντωνόπουλος, Κτήμα Σπυρόπουλου, Μαντινεία Νασιάκου κα.) Ελαφρύ, με φινετσάτα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, με κυρίαρχα αυτά του τριαντάφυλλου, τυπικά της ποικιλίας και δροσιστικές οξύτητες. Ότι πρέπει για τις γυναικοπαρέες!

* Δύο κλασσικές επιλογές από την ποικιλία Sauvignon Blanc και την κοιλάδα του Λίγηρα της Γαλλίας. Sancerre και Pouilly-Fumé. Εξαιρετικές εκφράσεις της ποικιλίας από το μοναδικό terroir της περιοχής. Χαρακτηριστικές οι νότες τσακμακόπετρας και τα ορυκτά στοιχεία που συνθέτουν το αρωματικό προφίλ αυτών των δύο λευκών ξηρών κρασιών.

* Για το τέλος μια πολύ καλή επιλογή είναι ένα γερμανικό Riesling Kabinett. Πρόκειται για off-dry (ημίξηρα) κρασιά, με εξωστρεφή αρωματικό χαρακτήρα. Θα μυρίσετε εσπεριδοειδή, άνθη, μέλι και αρώματα ορυκτών θα γευτείτε τον φρουτώδη χαρακτήρα και την ελάχιστη γλυκύτητα η οποία εξισορροπείτε εξαιρετικά από την τραγανή οξύτητα. Ποίημα! Το αλκοόλ εδώ κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα οπότε αγοράστε παραπάνω φιάλες, θα τις χρειαστείτε!!

Τι να ευχηθώ; Υπομονή, κουράγιο, χαρά, χαμόγελα, ευτυχία, αγάπη και καλή σας διασκέδαση ό,τι και αν επιλέξετε να κάνετε σήμερα!!!!!

Με οινικούς χαιρετισμούς

Τ.Π.

*Για περισσότερες πληροφορίες για την κα Παπασίνου πατείστε εδώ

08/03/2014 0 comments

ΠΟΤΟ

Shirley Temple, ένα ποτό χωρίς αλκοόλ!

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:
½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
½ φλιτζάνι Gingerale
½ φλιτζάνι σόδα
2 κ. σ. γρεναδίνη
φέτες lime για το γαρνίρισμα
κεράσια μαρασκίνο για το γαρνίρισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι μέχρι τη μέση με παγάκια.
Ρίξτε τον χυμό πορτοκαλιού πρώτα και στη συνέχεια τη γρεναδίνη.
Προσθέστε 2 φέτες lime και ένα κερασάκι…Ανακατέψτε πριν το πιείτε.

Πηγή: εδώ

21/02/2014 0 comments

ΕΡΕΥΝΕΣ

Έρευνα: Ένα ποτηράκι κάνει μόνο καλό

written by Δήμητρα Βασιλείου

Αν ανήκετε σε αυτούς που κατά τη διάρκεια των γιορτών αρκέστηκαν σε ένα ποτηράκι κρασί, έτσι για το καλό που λένε, κάνατε πολύ καλό στην υγεία σας. Κι αυτό διότι σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Oregon, ένα ποτηράκι κρασί για τις γυναίκες και ένα με δύο ποτήρια για τους άνδρες μειώνουν τον κίνδυνο θνησιμότητας. Σύμφωνα, μάλιστα, με τους επιστήμονες, η με μέτρο κατανάλωση αλκοόλ βοηθά στην καταπολέμηση μολύνσεων.

Πιο αναλυτικά, στο πλαίσιο της έρευνας οι επιστήμονες εμβολίασαν πιθήκους κατά της ευλογιάς και τους χώρισαν σε δύο ομάδες. Μία με πρόσβαση σε 4% αιθανόλη και μία με πρόσβαση σε νερό με ζάχαρη. Οι μελετητές παρακολούθησαν τις δύο ομάδες για 14 μήνες. Κάποιοι πίθηκοι έπιναν μεγαλύτερες ποσότητες σε σύγκριση με άλλους. Η έρευνα έδειξε ότι όσοι πίθηκοι έπιναν μέτριες ποσότητες είχαν καλύτερη αντίδραση στο εμβόλιο.

Αξίζει να σημειώσουμε ότι ένα ποτήρι κρασί ημερησίως για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες, οι οποίοι μεταβολίζουν καλύτερα το αλκοόλ, είναι η ποσότητα που θεωρείται ασφαλής. Περισσότερο αλκοόλ θεωρείται κατάχρηση και είναι επιζήμιο για την υγεία.
Η έρευνα δημοσιεύθηκε τον περασμένο μήνα στο επιστημονικό περιοδικό Vaccine.

Πηγή: Discovery

18/01/2014 0 comments

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

3 τρόποι για να αντιμετωπίσετε το πρωτοχρονιάτικο Hangover!

written by Κατερίνα Μαντά

Hangover : καθόλου άγνωστη λέξη για τις μέρες των γιορτών, που ακολουθούν μετά από ξέφρενα πάρτι ή επεισοδιακές νύχτες εξόδου με παρέες ή ακόμα και μόνο με την κολλητή μας!!!

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι τα χειρότερα ξενύχτια, αυτά που περιέχουν πολύ αλκοόλ…αλλά δεν σημαίνει ότι την επομένη πρέπει να είμαστε “κομμάτια”! Γιατί υπάρχουν λύσεις!

PLAN A: ΦΑΤΕ PIZZA
Σηκώστε το τηλέφωνο και παραγγείλτε την αγαπημένη σας πίτσα. Με κάποιο αναψυκτικό…σε μεγάλο μέγεθος! Μείνετε όλη την ημέρα ξαπλωμενοι στον καναπέ, παρακολουθώντας την αγαπημένη σας ταινία …κι αν δεν σας φτάνει δείτε περισσότερες! Αν δακρύσετε λίγο, ίσως κάνει ακόμα μεγαλύτερο καλό…. Πυτζάμες , ζεστές κάλτσες και σοκολάτα… είναι τα ιδανικά συνοδευτικά σε αυτό το σενάριο! (οκ, οι διατροφολόγοι ελπίζω ότι θα μας δικαιολογήσουν για μία μέρα)

PLAN B: FIX IT
Μετά από μία νύχτα γεμάτη make-up κι έντονο μακιγιάζ, φροντίστε λίγο το δέρμα σας…. Χρησιμοποιείστε όλες face masks, the foot masks, μάσκες ματιών… που θα σας κάνουν να αισθανθείτε καλύτερα! Σε αυτό σχέδιο….προσθέστε κι ένα καλό μπάνιο!

PLAN C: ΚΑΘΑΡΟΣ ΑΕΡΑΣ
Αφού ξυπνήσατε, ξαναγυρίσατε στο κρεβάτι και ξαναξυπνήσατε, οκ… είναι ώρα για λίγο καθαρό αέρα! Ντυθείτε, μακιγιαριστείτε ελάχιστα…και βγείτε από το σπίτι! Πάρτε ένα μεγάλο μπουκάλι νερό και μία αναζωογονητική βόλτα θα σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα από ποτέ!

Ουφ, πήραμε άφεση αμαρτιών από διατροφολόγους και γονείς, τώρα; Ο καθαρός αέρας είναι η καλύτερη θεραπεία για το hangover…

Πηγή: εδώ

02/01/2014 0 comments

Πριν τον τοκετο

Ποιες διατροφικές παγίδες πρέπει να αποφύγετε στην εγκυμοσύνη

written by Ιωαννα Βλασση

Η διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που θα πρέπει να προσέχει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παράλληλα, πρέπει να διασφαλιστεί ότι επιτυγχάνονται και κάποιοι σκοποί, σύμφωνα με τους οποίους αναπτύσσεται σωστά το έμβρυο. Ως τέτοιοι θεωρούνται η διατήρηση του βάρους σε σταθερά ή απλώς φυσιολογικά επίπεδα, αλλά και η ομαλή πορεία της εγκυμοσύνης, ταυτόχρονα με την εξασφάλιση όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για το έμβρυο.

Δείτε εδώ τι θα πρέπει να προσέχετε και τι να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το αλκοόλ και το κάπνισμα είναι απαγορευτικά σε κάθε περίπτωση. Και οι δύο «κακές συνήθειες» της εγκύου μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές και αναπτυξιακές βλάβες στο παιδί, αφού έχουν συσχετιστεί με την καθυστερημένη ανάπτυξη του εγκεφάλου, με προβλήματα άσθματος, μαθησιακές δυσκολίες, προβλήματα συμπεριφοράς και αυξημένη επιθετικότητα.

Περιορίστε την κατανάλωση καφέ, και γενικότερα, οτιδήποτε περιέχει μεγάλες ποσότητες καφεΐνης. Η καφεΐνη αποτελεί ένα πολύ ισχυρό διεγερτικό. Αποφύγετε να πίνετε περισσότερο από μία με δύο κούπες καφέ την ημέρα. Οι μεγάλες ποσότητες καφέ αυξάνουν τον κίνδυνο αποβολής.

Πιείτε πολύ νερό. Το νερό θα αποτοξινώσει τον οργανισμό σας από όλες τις περιττές ουσίες, αλλά και από τις βλαβερές τοξίνες. Καταναλώστε τουλάχιστον 1.5 λίτρο ημερησίως. Το νερό θα σας ανακουφίσει και από τις κυστίτιδες λόγω εγκυμοσύνης, αλλά και από τη δυσκοιλιότητα που αποτελεί σύνηθες φαινόμενο κατά τη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης.

Εντάξτε τις φυτικές ίνες, τα λαχανικά και τα φρούτα στη διατροφή σας: Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία του εντέρου σας, να αποφύγετε προβλήματα δυσκοιλιότητας, αλλά και να εξασφαλίσετε τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για την ομαλή πορεία της εγκυμοσύνης και τη σωστή ανάπτυξη του μωρού. Επίσης, αυτού του είδους η διατροφή θα αυξήσει το αίσθημα κορεσμού και έτσι, θα τρώτε μικρότερες ποσότητες φαγητού.

Καταναλώστε μόνο καλά λιπαρά και αποφύγετε τα «κακά». Πηγές καλών λιπαρών είναι τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, τόνος), το ωμό ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και ο λιναρόσπορος. Αντιθέτως, αποφύγετε να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα, τροφές που παρέχονται στα ταχυφαγεία και πολύ λιπαρά κρέατα. Τα καλά λιπαρά ή αλλιώς Ω3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην ανάπτυξη του παιδιού και πιο συγκεκριμένα, στη νευρολογική του ανάπτυξη, στην καλή όραση, το υγιές δέρμα και το καλό ανοσοποιητικό σύστημα.

Υιοθετήστε μικρά και συχνά γεύματα, έτσι ώστε να αυξάνετε το αίσθημα κορεσμού και να μην επιβαρύνετε με επιπλέον θερμίδες τον οργανισμό σας. Επίσης, δημιουργήστε ένα πρόγραμμα διατροφής στην αρχή κάθε εβδομάδας, ώστε να μην αμελείτε να καταναλώνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και την καλή υγεία της μητέρας.

Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας γιατρό και να προμηθευτείτε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής που είναι απαραίτητα σε κάθε στάδιο της εγκυμοσύνης.

14/11/2013 0 comments

SEX

Το καλό sex χρειάζεται αλκοόλ;

written by Κατερίνα Μαντά

Το κρασί και τα cocktails είναι το νέο αφροδισιακό; Σίγουρα το αλκοόλ “απελευθερώνει τις αισθήσεις” κι έχει τους πιστούς καταναλωτές, αλλά φαίνεται να γίνεται απαραίτητο και στα ζευγάρια προκειμένου να έρθουν πιο κοντά. Μία νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στη DailyMail συνδέει την κατανάλωση του alcool με τη λειτουργία των σεξουαλικών σχέσεων μεταξύ συντρόφων, σήμερα. Τα στατιστικά είναι ανησυχητικά, τουλάχιστον! Ένα στα δέκα ζευγάρια δεν έχει κάνει σεξ τους τελευταίους έξι μήνες, χωρίς να πιει. étant sobre.

Για το 66 % των ερωτηθέντων οι λόγοι είναι απλοί: Το alcool ζωντανεύει την χαμένη διάθεση για σεξ. Μία άλλη εξήγηση είναι ότι τους αρέσει να πίνουν ένα ή και περισσότερα ποτήρια κρασί ( ή κάποιο άλλο οινοπνευματώδες ποτό) όταν βρίσκονται και τη στιγμή της “δράσης” έχουν ήδη ζαλιστεί λίγο… Για τους άνδρες, το 60% θεωρεί ότι τους δίνει αυτοπεποίθηση και τους επιτρέπει να είναι πιο ανοιχτοί σε νέες εμπειρίες.

Με το αλκοόλ κάνουν περισσότερες τρέλες; Οι γνώμες είναι μοιρασμένες. Το 61 % των ερωτηθέντων γυναικών θεωρεί σημαντικό να κάνουν έρωτα με καθαρό μυαλό. Για τους άνδρες αντίστοιχα ισχύει μόνο για το 32 %

Ένα πράγμα είναι σίγουρο : το 72 % των ερωτηθέντων ομολόγησε ότι οι επιδόσεις ήταν πολύ χαμηλού επιπέδου όταν είχαν πιει. Αυτό για να το θυμάστε την επόμενη φορά που θα αναζητήσετε το αλκοόλ για να κάνετε σεξ!

Πηγή: DailyMail

10/10/2013 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ω-3: Ασπίδα και κατά του αλκοόλ

written by Δήμητρα Βασιλείου

Η λίστα με τα οφέλη από την κατανάλωση Ω-3 λιπαρών οξέων φαίνεται ότι ολοένα και μακραίνει. Σύμφωνα με έρευνα του Loyola University Chicago Stritch School of Medicine το εικοσιδυαεξαενοϊκό οξύ (DHA) των Ω-3 μπορεί να αποτελέσει ασπίδα κατά της άνοιας που σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ.

Κι αυτό διότι το DHA φαίνεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από την καταστροφή των κυττάρων και τη φθορά που οφείλεται στην κατανάλωση αλκοόλ. Η έρευνα, με επικεφαλής τον Michael A. Collins, PHD, παρουσιάστηκε στην Ευρωπαϊκή Κοινωνία Βιοκλινικής Μελέτης πάνω στον Αλκοολισμό στη Βαρσοβία.

Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, μικρές ποσότητες αλκοόλ, δηλαδή 2 ποτηράκια την ημέρα για τους άνδρες και ένα για τις γυναίκες δεν βλάπτουν. Αντιθέτως, μπορεί να «γυμνάσουν» τα κύτταρα του εγκεφάλου. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση προκαλεί φλεγμονή και καταστρέφει τα κύτταρα.

Στο πλαίσιο της έρευνάς τους, οι ειδικοί εξέθεσαν εγκεφαλικά κύτταρα αρουραίων στις ίδιες ποσότητες αλκοόλ αλλά και σε μία σύνθεση αλκοόλ και DHA αντίστοιχα. Αυτό που βρήκαν είναι ότι τα κύτταρα που είχαν εκτεθεί στο μείγμα αλκοόλ και DHA είχαν κατά 90% λιγότερη νευρο-φλεγμονή και νευρωνική φθορά σε σύγκριση με τα κύτταρα που βρέθηκαν εκτεθειμένα μόνο σε αλκοόλ. Όπως δήλωσε ο Collins στη Science Daily , «το ιχθυέλαιο μπορεί να βοηθά στη διατήρηση της εγκεφαλικής ακεραιότητας στα άτομα που κάνουν κατάχρηση. Σε κάθε περίπτωση, δεν θα τους έκανε κακό». Όπως, βέβαια, έσπευσε να προσθέσει, ο καλύτερος τρόπος για να προστατευθεί κανείς από την άνοια που σχετίζεται με το αλκοόλ είναι να μειώσει την κατανάλωση. «Δε θέλουμε οι άνθρωποι να νομίζουν ότι είναι εντάξει να λαμβάνουν ορισμένα χάπια με Ω-3 και μετά να συνεχίζουν να το παρακάνουν με το αλκοόλ», τόνισε.

Αξίζει να σημειώσουμε ότι το DHA είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών και των νηπίων αλλά και την καλή υγεία του εγκεφάλου για τους ενήλικες. Καλές πηγές Ω-3 λιπαρών οξέων είναι τα λιπαρά ψάρια, τα θαλασσινά, ξηροί καρποί όπως είναι τα αμύγδαλα και τα καρύδια και τα αβγά.

22/09/2013 0 comments

HEALTHY LIVING

Το κυνήγι της ευτυχίας και υγείας

written by Δήμητρα Βασιλείου

Τι είναι τελικά ευτυχία και ποιοι τελικά από εμάς επιδιδόμαστε στ’ αλήθεια στο κυνήγι της; Μην σπεύσετε να δώσετε προφανείς απαντήσεις: χρήματα, δόξα,στιγμές. Ευτυχία είναι να ξέρουμε να ζούμε καλά και να φροντίζουμε τον εαυτό μας όπως του αξίζει. Αυτό δεν το λέμε εμείς, αλλά οι επιστήμονες. Για να σας-και να μας-βοηθήσουμε να την αγγίξετε θα το πάρουμε αντίστροφα: κάνοντας αναφορά σε 6 πράγματα που μας κάνουν δυστυχισμένους.

1. Αυτό-εξουθένωση

Ο χρόνος είναι η πιο σημαντική πηγή ενέργειας που διαθέτουμε. Αν και δεν μπορούμε να ξέρουμε πόσο χρόνο έχουμε μπροστά μας, μπορούμε να ελέγξουμε το χρόνο που έχουμε στο παρόν. Είναι λοιπόν σημαντικό, όσες υποχρεώσεις και αν έχουμε, να αφήνουμε στην ψυχή μας το χρόνο που χρειάζεται για να ηρεμήσει. Η γυμναστική, η ανάγνωση ενός βιβλίου, το να καθίσουμε, απλά, στην πολυθρόνα και να κοιτάξουμε έξω από το παράθυρο, ο διαλογισμός -για τους πιο μυημένους στο ευ ζην- είναι μερικές λύσεις.

2. Υπερβολική χρήση αλκοόλ

Επιδρά αρνητικά στο νευρικό μας σύστημα. Μπορεί να χαλάσει την ποιότητα του ύπνου, να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους ή να προκαλέσει αίσθημα μετάνοιας για ποικίλους λόγους. Καταναλώστε συνειδητές ποσότητες αλκοόλ και ελέγξτε τη συχνότητα που το κάνετε.

3. Επικριτική συμπεριφορά

Συνηθίζουμε να κρίνουμε όχι μόνο τον εαυτό μας αλλά και τους γύρω μας. Μερικές φορές κατηγορούμε τον εαυτό μας γιατί επικρίνει τους άλλους. Αξίζει, όμως, να αναρωτηθούμε: Αν για κάποιο λόγο δεν μας αρέσει ο εαυτός μας και τον «χαστουκίζουμε» διαρκώς, πώς περιμένουμε από τους άλλους να μας φέρονται καλά; Φροντίστε να αντισταθείτε στο αυτο-μαστίγωμα. Όσον αφορά στους άλλους, προτιμήστε, αντί να τους κουτσομπολεύετε και να αισθάνεστε και τύψεις γι αυτό, να βάλετε τον εαυτό σας στη θέση τους και να προσπαθήσετε να δικαιολογήσετε τη στάση τους.

4. Έλλειψη άσκησης

Η σωματική άσκηση βοηθά να κοιμόμαστε καλύτερα και ως γνωστόν ο ύπνος είναι απαραίτητος για την ευτυχία μας. Έρευνες έχουν, επίσης, δείξει ότι βοηθά στην αναπαραγωγή των κυττάρων μας τα οποία αντιδρούν καλύτερα στο στρες σε σχέση με τα παλιά κύτταρα. Ακόμη το σκέφτεστε;

5. Ξενύχτι

Όταν κοιμόμαστε πολύ αργά είναι δύσκολο να σηκωθούμε το πρωί. Κι όμως οι πρωινές ώρες είναι πολύτιμες για την υγεία μας, καθώς είναι οι «χρυσές» ώρες για να ηρεμήσουμε και να ξεκλέψουμε ώρα για τον εαυτό μας πριν αρχίσουμε τη μέρα μας.

6. Κατανάλωση βολικών φαγητών

Κι όμως, αυτές οι… εύκολες τροφές μπορεί να μας κάνουν δυστυχισμένους. Κι αυτό διότι είναι βαριά επεξεργασμένες ενώ κανείς δεν μπορεί να ξέρει πώς η σύνθεσή τους επηρεάζει το σώμα και το μυαλό μας. Αφήστε που, λόγω του ότι τρώγονται εύκολα, μας οδηγούν τελικά σε υπερκατανάλωση φαγητού. Αυτό κι αν επηρεάζει την ψυχολογία μας.

Πηγή: Discovery

16/09/2013 0 comments

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξαναβρείτε τη γραμμή σας μετά τις διακοπές, από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Εάν οι καλοκαιρινές διακοπές εκτός από μια ανάσα χαλάρωσης και ανανέωσης σας άφησαν και με κάποια κιλά παραπάνω, το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να επανέλθετε σε φόρμα. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να πραγματοποιήσετε μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας και όχι να ξεκινήσετε μια στερητική δίαιτα. Οπλιστείτε λοιπόν με καλή διάθεση και τονώστε τον οργανισμό σας, ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές;

Ενυδάτωση. Μετά από την έκθεσή σας στο ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες, το σώμα σας έχει ανάγκη για σωστή ενυδάτωση. Αυτό σημαίνει ότι δε θα πρέπει να ξεχνάτε τη λήψη 8-10 ποτηριών την ημέρα.
Σχεδιάστε τα γεύματα της ημέρας σας.Έχοντας επιστρέψει στους ρυθμούς εργασίας σας, είναι πολύ συχνό φαινόμενο να παραλείπετε γεύματα και να καταλήγετε στο να τρώτε 1 ή 2 φορές την ημέρα. Θα πρέπει να εφαρμόσετε τον κανόνα των 5 γευμάτων την ημέρα, έτσι ώστε να δίνετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Προσπαθήστε να έχετε σχεδιάσει από την προηγούμενη ημέρα τη διατροφή σας, καθώς μελέτες δείχνουν ότι είναι πιο πιθανό να πετύχετε το στόχο σας όταν έχετε σκεφτεί τι θα φάτε από πριν, παρά όταν τρώτε ότι βρίσκετε μπροστά σας τη στιγμή που πεινάτε!
Συνοδεύστε πάντα το γεύμα σας με σαλάτα. Τα ωμά και βραστά λαχανικά θα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του γεύματος σας, είτε πρόκειται για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προκαλούν αυξημένο αίσθημα κορεσμού το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ποσότητας του φαγητού και άρα των θερμίδων που προσλαμβάνετε.
Επιλέξτε έξυπνα σνακ. Ο ρόλος των ενδιάμεσων γευμάτων (σνακ) είναι να σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας μεταξύ των κύριων γευμάτων σας. Έξυπνα σνακ τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι τα φρούτα (ωμά ή αποξηραμένα) οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά ή ο συνδυασμός του (πχ. smoothies φρούτων με ξηρούς καρπούς) .
Κοιμηθείτε αρκετά. Προσπαθήστε να συμπληρώνετε 6-8 ώρες ύπνου την ημέρα, καθώς οι ελλιπείς ώρες ύπνου έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση της παχυσαρκίας.
Βάλτε τη φυσική δραστηριότητα στο καθημερινό σας πρόγραμμα. Είναι τεράστιο λάθος να φροντίζετε μόνο τη διατροφή σας και να παραμένετε σωματικά αδρανείς. Η φυσική δραστηριότητα είτε με τη μορφή περπατήματος, είτε με τη μορφή κάποιας οργανωμένης δραστηριότητας (π.χ γυμναστήριο ή κάποιο άθλημα) θα πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης αερόβιας άσκησης την εβδομάδα για τη διατήρηση της υγείας.

Συνεπώς, βάλτε τα αθλητικά σας παπούτσια, γεμίστε το ψυγείο σας με φρούτα και λαχανικά, πάρτε τάπερ με σπιτικό φαγητό στη δουλειά και επαναφέρετε τη γραμμή σας!

13/09/2013 0 comments

ΕΡΕΥΝΕΣ

Οι παντρεμένες πίνουν περισσότερο (αλκοόλ) από τις singles

written by The K-magazine

Ο γάμος αλλάζει πολλά πράγματα στη ζωή ενός ανθρώπου μέσα σε αυτά είναι για τις γυναίκες και το ποτό. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στην ετήσια συνάντηση της Ένωσης Αμερικανών Κοινωνιολόγων οι παντρεμένες γυναίκες πίνουν περισσότερο από εκείνες που είναι ελεύθερες, διαζευγμένες ή χήρες.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την δρα Corinne Reczek,από το Πανεπιστήμιο του Cincinnati. προσπαθώντας να αναλύσουν τις συμπεριφορές των ανθρώπων σε σχέση με το ποτό κατά την διάρκεια διαφορετικών καταστάσεων στην ζωή τους. Επανεξέτασαν στοιχεία σχεδόν 5.300 ανθρώπων σε μια έρευνα που ξεκίνησε το 1957 και έφτασε μέχρι και το 2004.

Το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν ήταν ότι οι παντρεμένοι άνδρες πίνουν λιγότερο απ’ ότι οι ελεύθεροι, οι χωρισμένοι και οι χήροι, ενώ το ακριβώς αντίθετο συμβαίνει στις γυναίκες.

Κι ενώ μια γαμήλια συμβίωση και μια κοινή ζωή οδηγεί τους άνδρες να πίνουν πιο συντηρητικά και μετρημένα στις γυναίκες ανεβάζει το επίπεδο αλκοόλ, χωρίς βέβαια να προκύπτει από την μελέτη ότι οδηγούνται σε υπερβολικά ποσοστά κατανάλωσης αλκοόλ, γίνονται μάλλον αυτό που χαρακτηρίζουμε ως συστηματικοί κοινωνικοί πότες.

Τι συμβαίνει όμως όταν αυτή η σύμβαση του γάμου λύεται; Οι άνδρες οδηγούνται στις παλιές τους συνήθειες δηλαδή το ποτό, τις γυναίκες, και στο φαγητό!

Πηγή: http://www.indiatimes.com

06/09/2013 7 comments

HEALTHY LIVING

10+1 συμβουλές για καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού

written by Ιωαννα Βλασση

Η υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος και η καλή λειτουργία του εντέρου αποτελούν απαραίτητη προϋπόθεση για την εξασφάλιση του ευ ζην. Παρόλο που δεν είναι ιδιαιτέρως γνωστό, το γαστρεντερικό δεν αφορά μόνο στην πέψη των τροφών, αλλά και στην άμυνα του οργανισμού μας, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών που είναι πιθανό να βλάψουν την υγεία μας.

Οι πιο συνηθισμένες παθήσεις του γαστρεντερικού είναι η δυσκοιλιότητα, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η διάρροια των ταξιδιωτών και οι παρενέργειες μετά από τη λήψη αντιβιοτικής αγωγής.
Άξιο λόγου είναι το εύρημα του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, το οποίο κατέληξε στο συμπέρασμα ότι 1 στους 5 Έλληνες υποφέρει από δυσκοιλιότητα, ενώ 1 στους 8 από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

10+ 1 tips για υγιές γαστρεντερικό σύστημα

1) Αποφύγετε να μένετε νηστικός για πολλές ώρες. Προτιμήστε μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να επιτρέπετε στο σώμα σας να λαμβάνει συνεχώς την ενέργεια που χρειάζεται χωρίς περιττές θερμίδες. Μην ξεχνάτε ότι η μεγάλη ποσότητα φαγητού μετά από ώρες αποχής αποτελεί πραγματική «βόμβα» για το στομάχι σας!

2) Προτιμήστε προϊόντα ολικής άλεσης. Αντικαταστήστε τα ζυμαρικά και το ψωμί σας με ολικής αλέσεως διατροφικά προϊόντα, και φυσικά, μην αμελείτε να καταναλώνετε καθημερινά δημητριακά ολικής άλεσης ως πρόγευμα.

3) Αυξήστε την εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριού και οσπρίων. Για τις ευεργετικές ιδιότητες των ψαριών θα μιλήσουμε αναλυτικά σε επικείμενο άρθρο. Ωστόσο αξίζει να σημειωθεί ότι τα ψάρια και τα όσπρια, εκτός από τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που προσφέρουν στον οργανισμό μας, διασφαλίζουν και την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου.

4) Καταναλώστε πολλές φυτικές ίνες. Πηγές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι τα φρούτα, τα δημητριακά, τα όσπρια, τα αμύγδαλα και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

5) Συνοδεύετε πάντα το φαγητό σας με σαλάτα. Η σαλάτα θα πρέπει να περιέχει πολλά λαχανικά και να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

6) Καταναλώστε 2 με 3 φρούτα καθημερινά. Αφού βεβαιωθείτε ότι τα έχετε πλύνει πολύ καλά, καλό θα ήταν να τα
καταναλώσετε μαζί με τη φλούδα, διότι εκεί βρίσκεται η μεγαλύτερη ποσότητα των βιταμινών που μας χαρίζουν.

7) Διώξτε τα συμπτώματα τη δυσπεψίας καταναλώνοντας μυρωδικά όπως ο άνηθος, ο μάραθος και η γλυκάνισος.

8) Περιορίστε στο ελάχιστο την κατανάλωση αλκοόλ και κακών ζωικών λιπαρών και αποφύγετε το κάπνισμα.

9) Βάλτε την άσκηση στη ζωή σας και φυσικά καταναλώστε άφθονες ποσότητες νερού. Αν θεωρείτε ότι η συνδρομή στο γυμναστήριο κοστίζει πολύ, ευτυχώς αρκετοί δήμοι έχουν δημιουργήσει υπαίθρια γυμναστήρια, τα οποία όχι μόνο σας επιτρέπουν να γυμναστείτε δωρεάν, αλλά σας φέρνουν σε επαφή με τη φύση και τον καθαρό αέρα και δε σας αναγκάζουν να κλειστείτε μέσα πνιγερούς χώρους. Αφήστε που θα σας δοθεί η ευκαιρία να μιλήσετε και να γνωριστείτε με νέους ανθρώπους! Αν πάλι αυτού του είδους η γυμναστική σας φαίνεται ανιαρή και έχετε έλλειψη χρόνου, μπορείτε να ασκηθείτε μέσα από το καθημερινό σας πρόγραμμα. Π.χ. θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το όχημά σας με ένα ποδήλατο, ή να χρησιμοποιείτε πάντα τις σκάλες και όχι το ασανσέρ.
10) Εντάξτε τα προβιοτικά στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Έχει αποδειχθεί ότι εξασφαλίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σύστημα.

Extra tip!
11)Σύμφωνα με επιστήμονες όταν υποφέρουμε από έντονες διάρροιες πρέπει να καταναλώνουμε φρούτα όπως η μπανάνα και το ξεφλουδισμένο μήλο και να πίνουμε μαύρο τσάι.

10/07/2013 0 comments

Newer Posts

Older Posts