διατροφή

Σας έχει τύχει να προσπαθείτε να αδυνατίσετε, να ακολουθείτε κάποια συγκεκριμένη διατροφή αλλά τα νούμερα στη ζυγαριά να μη λένε να φτάσουν το στόχο σας; Μία νέα επιστημονική θεωρία έρχεται …

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος, ωστόσο συχνά δεν εξετάζουμε πώς η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την υγεία του. Η πραγματικότητα είναι ότι εάν μια τροφή δεν είναι …

Πόσο συχνά τρώμε ψάρι, αν δεν είμαστε σε μία ψαροταβέρνα την άνοιξη και το καλοκαίρι με συνοδεία ένα δροσερό ποτηράκι τσίπουρο ή ούζο; Ώρα να μάθουμε πόσο καλό μας κάνει …

Οι πατάτες αποτελούν βασικό διατροφικό προϊόν εδώ και αιώνες, αγαπημένες για την μαγειρική τους ευελιξία πολλές φορές καθημερινά. Εκτός αυτού, διαθέτουν μια εντυπωσιακή σειρά από οφέλη για την υγεία που …

Περισσότερα φρούτα, λιγότερα χάπια. Από ό, τι φαίνεται έχουν δίκιο όσοι λένε «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Εδώ, βέβαια, δε θα μιλήσουμε για μήλα αλλά για …

Φίλοι και γνωστοί μας το έχουν δοκιμάσει, το συζητούν παντού! Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε προτού κάνετε την επένδυση που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύατε μέχρι τώρα…

Ανάμεσα σε meetings και πιεστικές προθεσμίες, η διατήρηση της ενέργειάς μας καθ’ όλη τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα. Είτε πηγαίνεις στο γραφείο, είτε εργάζεσαι από το σπίτι, …

Ο ανανάς είναι ένα χυμώδες φρούτο με μοναδικά ξεχωριστή γεύση, που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Η Χαβάη, η Ταϋλάνδη, οι Φιλιππίνες, η Κίνα, η Βραζιλία και το Μεξικό είναι οι …

Λίγα φυτά έχουν τόσες δυνατότητες για ολιστική ευεξία όσο η ταπεινή τσουκνίδα. Συχνά θεωρείται ως ενοχλητικό “ζιζάνιο” λόγω των ιδιοτήτων του που τσιμπάει. Όμως,  η τσουκνίδα μπορεί να μας ωφελήσει …

Αναμφίβολα η σωστή διατροφή κι η τήρηση ενός προγράμματος στο φαγητό παίζει ρόλο στην καλή μας υγεία. Κάποιες συνήθειες, όμως, όχι μόνο εμποδίζουν την πρόοδο για το όποιο επιθυμητό αποτέλεσμα …

Ενώ, η έλλειψη σιδήρου είναι ένα κοινό πρόβλημα υγείας για πολλούς ανθρώπους, η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο στη διατροφή μας μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη συνολική μας ευεξία.

Το μη γαλακτοκομικό γάλα μπορεί να ξεκίνησε ως εναλλακτική λύση χωρίς λακτόζη για vegans, αλλά τα φυτικά γάλατα έχουν γίνει τόσο δημοφιλή που όλοι μας σίγουρα θα έχουμε δοκιμάσει.

Οι ξηροί καρποί κι οι σπόροι, ειδικά τα τελευταία χρόνια, έχουν κερδίσει μία ιδιαίτερη θέση στην κουζίνα και στα πιάτα μας. Mας προσφέρουν συστατικά όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και λιπαρά. …

Ενώ, πολλοί συνδέουν τον κρύο καιρό με χορταστικά μαγειρευτά και ζεστά ροφήματα, ωστόσο τα αλμυρά τρόφιμα είναι ευεργετικά σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Δεν είναι ασυνήθιστο να παρατηρούμε τον εαυτό μας να …

Ξέρουμε ότι πρέπει να λαμβάνουμε μια ποικιλία θρεπτικών τροφών για επαρκή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων και τα χειμερινά αφεψήματα από βότανα σίγουρα βοηθούν κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Υπάρχουν …