άνοια

Η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής, με τη χρήση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και ξηρούς καρπούς, ενισχύει την υγεία και λειτουργία του εγκεφάλου σε μεγαλύτερο βαθμό απ΄ ό,τι ένα διατροφικό πρόγραμμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Όπως αναφέρουν ερευνητές, η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής με βάση το ελαιόλαδο μπορεί μέσα σε τέσσερα χρόνια να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου στους μεγαλύτερης ηλικίας ανθρώπους.

Επιπλέον, η μεσογειακή διατροφή θεωρείται ότι βελτιώνει και την καρδιακή λειτουργία και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, γιατί είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιή λιπαρά, ενώ προωθεί τη μέτρια κατανάλωση του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, η μεσογειακή διατροφή προσφέρει επιπλέον οφέλη, με αυτούς που καταναλώνουν περισσότερο ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς να παρουσιάζουν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης, απόσπασης της προσοχής και αφηρημένης σκέψης.

Στην έρευνα συμμετείχαν 448 άντρες και γυναίκες, ηλικίας 67 ετών κατά μέσο όρο. Οι συμμετέχοντες θεωρούνταν καρδιοπαθείς υψηλού κινδύνου και ήδη λάμβαναν μέρος στην έρευνα Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED), ενώ στις αρχές της μελέτης αξιολογήθηκαν όλοι ως «εγκεφαλικά υγιείς».

Η συγκεκριμένη έρευνα συνέκρινε τη μεσογειακή διατροφή (εμπλουτισμένη με ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς) με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Οι 155 από τους συμμετέχοντες έπρεπε να ακολουθήσουν μεσογειακή διατροφή, χρησιμοποιώντας ένα λίτρο εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου την ημέρα. Μια δεύτερη ομάδα 147 ατόμων ακολούθησε μεσογειακή διατροφή με προσθήκη 30 γραμμαρίων από ξηρούς καρπούς (καρύδια, φουντούκια και αμύγδαλα) την ημέρα και μια τρίτη ομάδα 145 εθελοντών κλήθηκε να ακολουθήσει ένα διατροφικό πρόγραμμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το οποίο συστήνεται για την πρόληψη καρδιακών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Μετά από τέσσερα χρόνια, οι ερευνητές εξέτασαν τους συμμετέχοντες για σημάδια γνωστικής εξασθένισης, χρησιμοποιώντας μια σειρά από τεστ για την αξιολόγηση της μνήμης τους και λειτουργιών, όπως η μνήμη εργασίας, η προσοχή και η αφηρημένη σκέψη.

«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν, ότι στον πληθυσμό μεγαλύτερης ηλικίας, η μεσογειακή διατροφή με συμπλήρωμα από ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς μπορεί να εξουδετερώσει την εξασθένιση των γνωστικών λειτουργιών που σχετίζονται με την ηλικία» ανέφερε ο by Dr Emilio Ros από το Institut d’Investigacions Biomediques August Pi Sunyer στη Βαρκελώνη. «Η έλλειψη αποτελεσματικών θεραπειών για τη γνωστική εξασθένιση και την άνοια, καταδεικνύει την ανάγκη για προληπτικές στρατηγικές, που θα καθυστερούν την εμφάνιση ή/και ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων αυτών των καταστροφικών καταστάσεων».

Πηγή: newsbeast

Η μάχη ενάντια στην άνοια μάλλον θα πρέπει να απομακρυνθεί – τρόπον τινά – από αμφίβολα φαρμακευτικά σκευάσματα και να στραφεί στα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, σύμφωνα με ομάδα γιατρών και επαγγελματίες υγείας σε διεθνή συνάντηση.
Σε επιστολή προς το Βρετανό υπουργό Υγείας, Jeremy Hunt, οι παραπάνω τόνισαν τη σημασία του να προτρέψουν τον κόσμο να καταναλώνει φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρια κι ελαιόλαδο, καθώς θεωρείται «η καλύτερη και πιο άμεσα διαθέσιμη στρατηγική».
Ειδικοί σε ζητήματα άνοιας των χωρών G8 θα συγκεντρωθούν αυτή τη βδομάδα στο Λονδίνο για μία συνάντηση, την οποία συγκάλεσε ο Πρωθυπουργός David Cameron, στα πλαίσια της Βρετανικής Προεδρίας της ένωσης των ισχυρότερων οικονομιών.
Ο Hunt χαρακτήρισε την άνοια ως «ωρολογιακή βόμβα» για την υγεία και τη φροντίδα, με τον αριθμό των ατόμων που ζουν με την πάθηση να αναμένεται να τριπλασιαστεί παγκοσμίως στα 135 εκατομμύρια ως το 2050, σύμφωνα με μία πρόσφατη έκθεση.
Επίσης παρατηρείται ελλιπής διάγνωση της νόσου σε Αγγλία κι Ουαλία. Οι επικρίσεις των σημερινών πολιτικών επίσης είναι θέμα προς συζήτηση, ειδικά σχετικά με την υπερσυνταγογράφηση αντιψυχωσικών φαρμάκων.
Ανάμεσα στους υπογράφοντες την παρούσα επιστολή βρίσκονται η πρώην πρόεδρος του Royal College of General Practiotioners, καθηγήτρια Clare Gerada, ο πρόεδρος του National Obesity Forum, καθηγητής David Haslam, ο καθηγητής Κλινικής Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου του Liverpool Simon Capewell κι ο καρδιολόγος Dr. Aseem Malhotra από το Λονδίνο.
Όλοι δηλώνουν πως η ενθάρρυνση του κόσμου να ακολουθεί μία πιο υγιεινή διατροφή θα μπορούσε να έχει πολύ καλύτερα αποτελέσματα στην προσπάθεια μείωσης των – δραματικά – αυξημένων ποσοστών της ασθένειας σε σύγκριση με τις φαρμακευτικές κι ιατρικές παρεμβάσεις και τα «αμφιβόλου αποτελέσματος φάρμακα». Μπορεί επίσης να λειτουργήσει προστατευτικά ενάντια σε καρδιοπάθειες, υπέρταση και διαβήτη.
Σ’ έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Exeter διαπιστώθηκε πως η πλειοψηφία των μελετών συνιστά πως η διατροφή θα μπορούσε να βελτιώσει τις γνωστικές λειτουργίες και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης του Alzheimer.
Παρ’ όλα, αποτελέσματα σχετικά με την ήπια μειωμένη γνωστική ικανότητα – στάδιο πριν το Alzheimer και την άνοια, όπου ξεκινούν οι γνωστικές δυσκολίες – θεωρούνται ασυνεπή.
Ο Dr. Malhotra δήλωσε: «Η αποδεδειγμένη βάση της μεσογειακής διατροφής σχετικά με την πρόληψη χρόνιων ασθενειών που πλήττουν το δυτικό κόσμο είναι συντριπτική. Αυτό περιλαμβάνει καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης τύπου 2, Alzheimer και καρκίνο. Οι πολιτικοί αλλά και το κοινό πρέπει να γνωρίζουν πως μία τέτοια διατροφή είναι πιο ισχυρή σε σχέση με τα αμφίβολα αποτελέσματα πολλών σκευασμάτων και σίγουρα δεν έχει παρενέργειες.».
O Δρ. Simon Poole, επικεφαλής νομικός που συνέταξε την επιστολή, είπε: «Μαθαίνοντας σε κάθε γενιά, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών μας, τη σημασία μίας καλής διατροφής για να διατηρήσουμε την καλή υγεία σε προχωρημένη ηλικία είναι μία διαδικασία που θα πάρει χρόνο, αλλά είναι πέρα για πέρα σημαντική. Απευθυνόμαστε στους πολιτικούς ώστε όχι μόνο να υποστηρίξουν τη φροντίδα και τη θεραπεία ατόμων που ήδη πάσχουν από άνοια, αλλά και να κάνουν σημαντικές επενδύσεις ώστε να δούμε οφέλη ανεξάρτητα από το χρόνο ζωής της εκάστοτε βουλής».

Πηγή:The Guardian
Photos: Pinterest

Μέχρι τώρα εκείνο που γνωρίζαμε είναι ότι το κόκκινο κρασί είναι αυτό που κάνει καλό στην υγεία μας. Ένα με δύο ποτηράκια την ημέρα μπορεί να προλάβουν καρδιακά προβλήματα, αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης, μπορούν να μειώσουν τον πόνο που σχετίζεται με χρόνιες καταστάσεις λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους, προλαμβάνουν τον καρκίνο χάρη στα φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικά). Τι γίνεται, όμως, με τους λάτρεις του λευκού κρασιού που-ένας λόγος παραπάνω- τώρα το καλοκαιράκι πίνεται ακόμη πιο ευχάριστα;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το λευκό κρασί συγκεντρώνει πολλές από τις θετικές ιδιότητες του κόκκινου. Και αυτό περιέχει φλαβονοειδή τα οποία λειτουργούν κατά του καρκίνου και μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, είναι πιθανό να έχουν υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση σε σχέση με τα αντίστοιχα στο κόκκινο κρασί. Παράλληλα, το λευκό κρασί μπορεί να προλάβει την γήρανση της καρδιάς-αν και όχι όλοι οι τύποι λευκού οίνου. Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Κοννέκτικατ (University of Connecticut School of Medicine), μόνο το 1/3 των λευκών κρασιών που εξετάστηκαν παρέχουν ισχυρή προστασία στην καρδιά ενώ οι υπόλοιποι δύο τύποι που ελέγχθηκαν (με την ετικέτα λευκός οίνος #1″ και #3″ δεν συγκεντρώνουν αντιγηραντικές-για την καρδιά-ιδιότητες.

Τα οφέλη από την-με μέτρο-κατανάλωση λευκού κρασιού, δεν σταματούν, όμως, εδώ. Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2004 από το Πανεπιστήμιο του Hohenheim της Γερμανίας, το λευκό κρασί μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, τα άτομα που ενδιαφέρονταν να χάσουν κιλά και ακολουθούσαν μία δίαιτα περιορισμένη σε πρόσληψη θερμίδων μπορούσαν να ωφεληθούν από την κατανάλωση λευκού κρασιού. Πιο συγκεκριμένα, μία δίαιτα στο πλαίσιο της οποίας η κατανάλωση λευκού κρασιού κάλυπτε το 10% της ενέργειας ήταν το ίδιο αποτελεσματική στην απώλεια βάρους όσο και μία αντίστοιχη όπου το 10% της ενέργειας καλυπτόταν με φρέσκους χυμούς.

Ανοίξτε σαμπάνιες!
Και μιας και μιλάμε για απώλεια βάρους, φαίνεται ότι η σαμπάνια είναι το ιδανικό αλκοολούχο ποτό που θα μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά, καθώς περιέχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με το κόκκινο, το λευκό κρασί και την μπύρα. Βέβαια και σε αυτή την περίπτωση, αυτό δεν ισχύει για όλους τους τύπους σαμπάνιας. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Reading στο Ηνωμένο Βασίλειο, η κατανάλωση σαμπάνιας βοηθά στην καλή υγεία της καρδιάς. Οι επιστήμονες βρήκαν ότι, όπως και το κόκκινο κρασί, έτσι και η σαμπάνια δρα ευεργετικά στην ενδοθηλιακή λειτουργία, η οποία αποτελεί βασικό δείκτη για την καλή υγεία της καρδιάς. Μάλιστα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η μέτρια κατανάλωση σαμπάνιας μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή λειτουργία.

Ο γνωστός και ως αφρώδης οίνος κάνει καλό και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με την έρευνα του Reading, τρία ποτήρια σαμπάνιας την εβδομάδα μπορεί να αποτελέσουν ασπίδα κατά εγκεφαλικών ανωμαλιών, όπως είναι η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια. Και αυτό διότι συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σαμπάνιας μπορεί να βοηθήσουν τη μνήμη, χάρη σε ένα συστατικό που περιέχουν το οποίο ονομάζεται φαινολικό οξύ. Όπως συμβουλεύουν οι ειδικοί, αρχίστε την κατανάλωση 2-3 ποτηριών σαμπάνιας την εβδομάδα μετά την ηλικία των 40 και συγκεντρώστε περισσότερες πιθανότητες να προλάβετε την άνοια.

Πηγή: http://www.healthcentral.com