kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

αυγά

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μ. ΠΕΜΠΤΗ: ΒΑΦΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΑΣ ΜΕ ΚΛΩΣΤΕΣ!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Η Μεγάλη Πέμπτη αφιερώνεται παραδοσιακά στο βάψιμο των αυγών κι αν και το κόκκινο είναι το κυρίαρχο χρώμα, είμαστε κι εμείς που μας αρέσει λίγη ποικιλία! Φέτος αποφάσισα να δοκιμάσω να βάψω τα δικά μου με κλωστές τύπου φλος – η έλλειψη φωτογραφικού υλικού οφείλεται σε τεχνικές δυσκολίες, όμως σας εγγυώμαι πως το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Επίσης, το χρώμα δεν περνάει μέσα στο αυγό και βεβαίως τα χέρια μας παραμένουν καθαρά!

               Τι κάνουμε;

  1. Έχοντας τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου να τοποθετούμε σε ένα σκεύος με νερό. Οι κλωστές μας πρέπει να είναι ήδη κομμένες περίπου σε μήκος 4 έως 6 εκατοστών ενώ επίσης έχουμε έτοιμα και κομμάτια αλουμινόχαρτου.
  2. Παίρνουμε ένα ένα τα αυγά (όντας βρεγμένα) ώστε οι κλωστές να μη γλιστράνε ενόσω τυλίγουμε τα αυγά με αυτές. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε κλωστές διαφόρων χρωμάτων, τότε αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη! Δε χρειάζεται κάθε αυγό να είναι ερμητικά τυλιγμένο, μπορούμε να αφήσουμε μικρά κενά ανάμεσα στις κλωστές.
  3. Αφότου τυλίξουμε τα αυγά με τις κλωστές, τα τυλίγουμε στο αλουμινόχαρτο. Tip: ανάλογα του πόσο σφιχτά τυλίξουμε το αυγό με το αλουμινόχαρτο, τόσο πιο διαφορετικό το αποτέλεσμα. Αν, δηλαδή το αλουμινόχαρτο είναι πιο χαλαρό, οι βαφές θα απλωθούν πιο ελεύθερα, ενώ αν είναι πιο σφιχτά, οι κλωστές θα αφήσουν μικρά σημάδια.
  4. Τοποθετούμε τα αυγά σε νερό με λίγο ξύδι και βράζουμε όπως θα κάναμε αν απλά μαγειρεύαμε τα αυγά – αναλόγως πόσο σφιχτά τα θέλουμε, δηλαδή. Funfact: τα αυγά, όντας στο αλουμινόχαρτο… δε θα ραγίσουν! No losses there, yay!
  5. Μόλις ολοκληρωθεί το βράσιμο, αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν. Τα ξετυλίγουμε από το αλουμινόχαρτο και τα γυαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  6. Τα αυγά μας είναι έτοιμα!

Για επιπλέον διακόσμηση μπορείτε να προσθέσετε τις γνωστές χαλκομανίες, σφραγίδες ή άλλα αυτοκόλλητα ή, επίσης, μπορείτε να τυλίξετε ένα μικρό φυλλαράκι ή λουλούδι στο αυγό όταν το περνάτε με τις κλωστές.

Σας εύχομαι Καλό Πάσχα και να είστε γεροί ώστε και του χρόνου να ετοιμάσετε τα αυγά για τους αγαπημένους σας!

Featured image: pexels.com/@wendyaffieplaas

13/04/2023 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

5 ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΛΗΨΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ… ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΑΥΓΩΝ

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Η έρευνα αγοράς στο σούπερ μάρκετ είναι σίγουρα συνήθεια χρόνων, όμως με τις ανατιμήσεις των προϊόντων είναι κι απαραίτητη, καθώς όλοι θέλουμε να εξοπλίσουμε το σπίτι μας με τα απαραίτητα με όσο μικρότερη οικονομική επιβάρυνση είναι δυνατή. Επόμενο είναι κάποια προϊόντα είτε να μη βρίσκονται στο τραπέζι τόσο συχνά είτε να περιορίζονται οι ποσότητες τους. Τα αυγά, αν και μέχρι τώρα μία από τις φθηνότερες πηγές πρωτεΐνης, ανήκουν κι αυτά στην κατηγορία “με μέτρο”. Εντούτοις, αυτό δε σημαίνει πως για να ωφεληθεί το πορτοφόλι μας πρέπει να κάνουμε περιορισμούς στην ποιότητα και θρεπτική αξία των γευμάτων μας. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να βρούμε τη σωστή ισορροπία. Πώς; Βρίσκοντας εναλλακτικές που θα καλύψουν τις ανάγκες μας χωρίς να “ζοριστεί” σημαντικά η τσέπη. Ποιοι είναι, λοιπόν, οι καλύτεροι “αντικαταστάτες” του αυγού για την ώρα;

               01 Τυρί cottage.

Ειδικά για κάποιον που δεν έχει χρόνο για μαγειρική, το τυρί cottage είναι μία εξαιρετική εναλλακτική πρωτεΐνης. Μισό φλυτζάνι μας προσφέρει περίπου 14gr πρωτεΐνης, λίγο παραπάνω δηλαδή από τα 12gr δύο αυγών. Επίσης επειδή ταιριάζει με πληθώρα υλικών, είτε γλυκά είτε αλμυρά. Μπορείς να απολαύσεις μία φέτα ψωμιού με cottage και μπανάνα ή μούρα ή να κάνεις ένα αλμυρό σνακ με cottageκαι καρότο, ντομάτα, αγγουράκι… φαντασία να έχεις!

               02 Γιαούρτι.

 Ό,τι και να πει κανείς, το γιαούρτι δεν πρέπει λείπει ποτέ από καμία κουζίνα. Εκτός του ότι, όπως το τυρί cottage, ταιριάζει με τα πάντα και παντού, είναι ένα εξαιρετικό boost πρωτεΐνης αλλά και προβιοτικών.

               03 Ξηροί καρποί και σπόροι.

 Λιναρόσπορος, κολοκυθόσπορος, chia συνοδεύουν πλέον άνετα το πρωινό μας μπολ αλλά και τις σαλάτες μας… Όμως μπορούμε να τους απολαύσουμε και solo! Οι δε ξηροί καρποί μας προσφέρουν αξιόλογες ποσότητες πρωτεΐνης (ενδεικτικά, μία χούφτα αμύγδαλα μας προσφέρει 6gr) και παράλληλα έχουν αρκετές θερμίδες για να μας κρατήσουν χορτάτους για αρκετή ώρα.

@molnj/ unsplash.com
               04 Όσπρια.

Τα φασόλια, οι φακές και τα ρεβύθια είναι από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης. Κι εκτός από τις κλασσικές σούπες, μπορείς να προσθέσεις τα όσπρια σε σαλάτες, ριζότο…Ή ακόμη και ως αντικατάσταση του κιμά σε ορισμένες συνταγές.

               05 Ψάρια σε κονσέρβα.

 Ψάρια και θαλασσινά σε κονσέρβα και σε νερό όπως σαρδέλες, γαύρος και τόνος όχι μόνο είναι προσιτά σαν προϊόντα (άρα καλύπτουν και τις ανάγκες μας σε πρωτεΐνη inbudget)… Αλλά μας προσφέρουν και γενναιόδωρες ποσότητες λιπαρών Ω3 που ήδη γνωρίζουμε τη σημασία των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.

Σαφώς και θέλουμε να κάνουμε σωστή διαχείριση των οικονομικών μας, ειδικά αυτήν την περίοδο. Εντούτοις, είναι βασικό να θυμόμαστε πως αυτό δε σημαίνει πως θα κάνουμε εκπτώσεις (ιδίως στην ποιότητα) της διατροφής μας.

Πηγή: Insider

Featured image: unsplash.com/@coffeefyworkafe

25/02/2023 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Scrambled eggs caprese με avocado

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Ένας λόγος που αγαπάμε το σαββατοκύριακο τόσο πολύ είναι επειδή μας δίνεται η ευκαιρία να κάνουμε κάτι διαφορετικό από την υπόλοιπη εβδομάδα. Βεβαίως αυτό συμπεριλαμβάνει και τα οικογενειακά γεύματα. Οπότε… γιατί να μην κάνουμε την αρχή… με το καλημέρα;

               Η πρότασή μας έρχεται από το The Comfort Of Cooking και είναι μία συνταγή απλή και γρήγορη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Ψήνεστε…;

               Τι θα χρειαστούμε για τέσσερις μερίδες;
  • 4 φέτες ψωμί για ψήσιμο (σε τοστιέρα ή στο φούρνο)
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (τις κρατάμε μεμονωμένες)
  • 1 μέτριο αβοκάντο, λιωμένο σε πουρέ
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1/2 φλυτζάνι τριμμένη mozzarella
  • 1 φλυτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/4 φλυτζάνι φρεσκοκομμένο βασιλικό
  • Αλατοπίπερο
Προετοιμασία:
  1. Ψήνουμε το ψωμί και μοιράζουμε τη μία κουταλιά βουτύρου σε κάθε φέτα, καθώς και τον πουρέ αβοκάντο.
  2. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη δεύτερη κουταλιά βουτύρου, ενώ η τρίτη κουταλιά βουτύρου λιώνει σε μέτρια φωτιά σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρολάκι. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών κι ανακατεύουμε συνεχώς (ενίοτε απομακρύνουμε το σκεύος για λίγο από τη φωτιά ενώ ανακατεύουμε) έως ότου τα αυγά να αποκτήσουν αυτήν τη fluffy υφή.
  3. Μόλις ετοιμαστεί το μείγμα των αυγών, το μοιράζουμε στις φέτες ψωμιού και πασπαλίζουμε με τη mozzarella και το βασιλικό και γαρνίρουμε κάθε φέτα με ντοματίνια. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
  4. Σερβίρουμε τις μερίδες ζεστές, καφέ και χυμό και απολαμβάνουμε! Τύφλα να έχουν τα brunch των καφέ!

Πόσο καλό μπορεί να είναι το σαββατοκύριακο από το πρωινό κιόλας, ε;;;

Πηγή & photo credits: The Comfort Of Cooking

21/01/2023 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SliderΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πότε τα αυγά είναι όντως… superfood;

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Γνωρίζατε ότι ο τρόπος που τα μαγειρεύουμε επηρεάζει και τη θρεπτικότητά τους;

Βρασμένα, τηγανητά (aka “μάτια”), σαν ομελέτα ή (personal favorite!) scrambled… Όπως κι αν τα προτιμά κανείς στα γεύματά του, τα αυγά δε λείπουν σχεδόν ποτέ από τη διατροφή μας. Λογικό, αν σκεφτούμε πως μας εξοπλίζουν με βιταμίνες, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία, καλά λιπαρά… Κι άλλα στοιχεία που συμβάλλουν στην καλή υγεία του οργανισμού μας. Εντούτοις, σημαντικό ρόλο παίζει τελικά το πώς μαγειρεύουμε τα αυγά μας.

               Αρχικά ας μάθουμε τι ακριβώς συμβαίνει όταν ετοιμάζουμε τα αυγά μας…

Εκτός του ότι μαγειρεύοντας τα αυγά, αυτά γίνονται πιο ασφαλή για κατανάλωση, η προετοιμασία τους βοηθά το στομάχι να επεξεργαστεί καλύτερα τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη τους είναι πιο εύπεπτη όταν τα αυγά είναι μαγειρεμένα. Με αποτέλεσμα το σώμα να χρησιμοποιεί το 91% της πρωτεΐνης που αυτά περιέχουν. Αυτό συμβαίνει επειδή η θερμότητα επιφέρει δομικές αλλαγές στη σύνθεση των πρωτεϊνών. Έτσι, αυτές οι πρωτεΐνες να δημιουργούν νέες συνδέσεις με άλλα πρωτεϊνικά στοιχεία. Μάλιστα αυτή η αλλαγή είναι ευδιάκριτη αν παρακολουθήσουμε όταν ο κρόκος και το ασπράδι του αυγού πέφτουν στο τηγάνι… Αν γίνονται πιο μαστιχωτά και στέρεα σε σύγκριση με την προηγούμενη σύνθεσή τους που θυμίζει ζελέ.

Ακόμη, τα αυγά περιέχουν βιοτίνη, η οποία συμβάλλει στο μεταβολισμό των σακχάρων από τον οργανισμό. Στο ασπράδι ενός ωμού αυγού περιέχεται η αβιδίνη, μία πρωτεΐνη που αν δεθεί με τη βιοτίνη, το σώμα αδυνατεί να το χωνέψει. Ωστόσο, η θερμότητα κατά το μαγείρεμα επηρεάζει τη δομή της αβιδίνης. Αν δεν μπορεί να προσδεθεί στη βιοτίνη, με αποτέλεσμα η δεύτερη να απορροφάται ευκολότερα από το σώμα.

@tengyart/ unsplash
Πού είναι, λοιπόν, η παγίδα όταν μαγειρεύουμε τα αυγά;

Όπως συμβαίνει με πολλές τροφές που, όταν τις μαγειρεύουμε, χάνουν ένα μέρος της θρεπτικής τους αξίας, δε θα μπορούσε να ισχύει κάτι διαφορετικό και με τα αυγά. Σε μία έρευνα διαπιστώθηκε πως η περιεκτικότητα των αυγών σε βιταμίνη Α μειώθηκε κατά περίπου 17% κατά το μαγείρεμα. Επίσης πιθανώς να μειώνονται και τα αντιοξειδωτικά που τα αυγά μας προσφέρουν. Για την ακρίβεια, οι πιο γνωστές μέθοδοι ετοιμασίας όπως το βράσιμο και το τηγάνισμα προκαλούν μία μείωση της τάξης του 18% περίπου.

Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των αυγών σε χοληστερόλη (περίπου το 71% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας προέρχεται από ένα μεγάλο αυγό), όταν αυτά μαγειρεύονται σε υψηλή θερμοκρασία, η χοληστερόλη οξειδώνεται.

Πώς, λοιπόν, μπορούμε να περισώσουμε ένα καλό ποσοστό αυτών των θρεπτικών συστατικών;

Το μυστικό είναι στη διάρκεια που μαγειρεύουμε τα αυγά κι όχι τόσο στη θερμοκρασία που χρησιμοποιούμε. Για την ακρίβεια, αν βράσουμε ένα αυγό για λιγότερα λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία ή αν το τηγανίσουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ξεκινήσει να στερεοποιείται, διατηρείται μία καλή επάρκεια των θρεπτικών συστατικών που μας παρέχει. Ναι, ίσως πάλι να χάνουμε κάποιο μέρος τους, αλλά το ανώτερο που μπορεί να φτάσει αυτό το ποσοστό απώλειας είναι μόλις 18% σε σύγκριση με το 61% που χάνεται αν ετοιμάσουμε το αυγό για περισσότερο χρόνο και σε υψηλές θερμοκρασίες.

unsplash.com/@itstrevinooo
Μερικά ακόμη tips ώστε να απολαμβάνουμε σωστά τα αυγά μας είναι τα εξής:
  1. Επιλέγουμε μία μέθοδο που δε θα αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων. Τα αυγά  δεν περιέχουν πολλές θερμίδες, εκτός αν χρησιμοποιηθούν λιπαρά όπως γίνεται στο τηγάνισμα, την ομελέτα ή τα scrambled. Αν , λοιπόν, προσέχουμε την καθημερινή πρόσληψη θερμίδων, η καλύτερη επιλογή είναι το βράσιμο.
  2. Συνδυάζουμε τα αυγά με λαχανικά. Έτσι, εκτός από πρωτεΐνη, προσλαμβάνουμε κι απαραίτητες φυτικές ίνες. Μπορούμε να παίξουμε με διάφορα λαχανικά, όπως σπαράγγια ή σπανάκι την επόμενη φορά που θα κάνουμε μία περιποιημένη ομελέτα.
  3. Τηγανίζουμε χρησιμοποιώντας ένα λάδι που παραμένει σταθερό στις υψηλές θερμοκρασίες. Επιλέγουμε, δηλαδή λάδι που δε θα οξειδωθεί με την αυξημένη θερμοκρασία, όπως λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο. Αν, από την άλλη προτιμούμε ελαιόλαδο, τότε ρυθμίζουμε και τη θερμοκρασία σε περίπου 180°C.
  4. Επιλέγουμε σωστά τα αυγά που αγοράζουμε. Τα αυγά βιολογικής προέλευσης είναι εκείνα που εγγυώνται την ποιότητά τους και την πλούσια περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά.

Αν, λοιπόν, το αυριανό σας πρωινό μενού περιλαμβάνει αυγά, ευκαιρία να εκμεταλλευτείτε τα παραπάνω “μυστικά” προκειμένου να εκμεταλλευτείτε πλήρως αυτό το superfood!

               Πηγή: Healthline

Featured image: unsplash.com/@thekatiemchase

26/06/2021 0 comment
3 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιες τροφές είναι πιο χορταστικές;

written by Νατάσσα Σχοινά

Δεν έχουμε πάντα την ίδια αίσθηση πληρότητας μετά από κάθε γεύμα που κάνουμε. Κάποιες φορές, ακόμη κι αν η ποσότητα είναι λίγη στο πιάτο μας, μπορεί να νιώθουμε πιο γεμάτοι σε σύγκριση με άλλη στιγμή που μπορεί να καταναλώσαμε περισσότερο φαγητό. Σε αυτό, καθοριστικό ρόλο παίζει το είδος των τροφίμων, καθώς άλλα έχουν την ικανότητα να προσφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού σε σχέση με άλλα.

Πατάτες

Οι πατάτες –και κυρίως οι ψητές και οι βραστές-, όντας πλούσιες σε άμυλο, βιταμίνη Cκαι φυτικές ίνες, ανήκουν στα πιο χορταστικά φαγητάπου μπορούμε να επιλέξουμε. Μάλιστα, έρευνα που μελέτησε 38 διαφορετικές τροφές κάθε είδους, από δημητριακά μέχρι ψάρι, κατέληξε στο ότι οι βραστές πατάτες είναι τρεις φορές πιο χορταστικές από το λευκό ψωμί και επτά φορές πιο χορταστικές από τα κρουασάν.

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες έχουν την ικανότητα να δίνουν την αίσθηση της πληρότητας και να μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι: τα όσπρια, τα λαχανικά (όπως το καρότακαι το παντζάρι), το κριθάρι, η βρώμη, το κριθάρι, κ.α.

Αυγά

Έρευνα που παρουσιάστηκε στο 19ο Ευρωπαϊκό Κογκρέσο για την Παχυσαρκία στη Γαλλία έδειξε ότι η κατανάλωση αυγών σχετίζεται με τη μειωμένη κατανάλωση θερμίδων. Τα αυγά φαίνονται να καταπιέζουν την ορμόνη που δημιουργεί το αίσθημα της πείνας αλλά και να αυξάνουν την ορμόνη που δίνει το σήμα της πληρότητας.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί έχουν καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ακόρεστα καλά λιπαρά, γίνοντας έτσι μία τροφή υψηλής διατροφικής αξίας που μπορεί και αυξάνει την πληρότητα. Επίσης, παρά τη μεγάλη τους θερμιδική αξίας, έρευνα του American Journal of Clinical Nutrition που έγινε το 2013 έδειξε ότι η κατανάλωσή τους δεν αυξάνει το σωματικό μας βάρος, όταν περιλαμβάνονται στη διατροφή μας.

09/01/2019 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτά τα τρόφιμα έχουν πάντα μία θέση στο ψυγείο μας

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Όταν στρεφόμαστε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, απαραίτητες είναι και οι μετατροπές στη λίστα με τα ψώνια μας. Αυτές οι μετατροπές είναι πολύ ευκολότερες όταν φροντίζουμε στη λίστα να περιλαμβάνονται οι κατάλληλες τροφές κι όχι απαραίτητα οι πιο “trendy”. Οι κατάλληλες τροφές είναι τόσο απλές που, ενίοτε, τις παραβλέπουμε.

01 Τα αυγά είναι μία από τις πιο εύκολα προσβάσιμες πηγές θρεπτικών συστατικών και πρωτεΐνης και μπροούν να προστεθούν στο πρωινό μας, στις σαλάτες μας, στα σνακ μας ή ακόμη και στο κυρίως γεύμα μας. Επίσης, όταν είναι βρασμένα, είναι ακόμη πιο εύκολη η χρήση τους σε σαλάτες και διατηρούνται για μία εβδομάδα στο ψυγείο. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των κρόκων σε χοληστερόλη, σε περιπτώση αυξημένου ρίσκου καρδιοπάθειας κι ανάλογα με τον κίνδυνο, το ανώτατο επιτρπτό όριο είναι δύο έως τέσσερις κρόκοι τη βδομάδα. Ειδάλλως, ένα αυγό την ημέρα μπορεί πάντα να προστεθεί στο πιάτο μας.

02 Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποτελούν το ένα τρίτο της διατροφής μας, επομένως πρέπει πάντα να βρίσκονται στη λίστα με τα ψώνια του σούπερ μάρκετ. Και γιατί όχι; Είτε καταναλώνονται ωμά, βρασμένα ή ψητά, μπορούν να συνοδεύσουν το κάθε μας πιάτο. Τα δε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, μπορούν να γίνουν και βάση για smoothies.

03 Είχαμε μιλήσει αναλυτικά για τη διατροφική αξία των μούρων, τα οποία μας εξοπλίζουν με απαραίτητα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως τη C. Τα απολαμβάνουμε με γιαούρτι και δημητριακά στο πρωινό μας, σε φρουτοσαλάτες ή smoothies, αλλά είναι έξοχα και σκέτα!

04 Στο εξωτερικό το “greek yogurt” θεωρείται διατροφικός θησαυρός. Είναι δυνατόν, λοιπόν, εμείς να το αγνοούμε που το έχουμε στα χέρια μας ανά πάσα στιγμή; Πλούσιο σε χρήσιμα για τη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος προβιοτικά και σε πρωτεΐνες, ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση σε πρωινά μπολ και smoothies, αλλά και να αντικαταστήσει σάλτσες και sauces.

05 Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, ο σολομός αλλά και τρόφιμα όπως η κινόα είναι εξαιρετικές πηγές άπαχων πρωτεϊνών. Μάλιστα υπάρχουν προϊόντα, όπως burgers γαλοπούλας, τα οποία χρειάζονται ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Έτσι μπορούμε να έχουμε σε μικρό διάστημα ένα νόστιμο και ταυτόχρονα θρεπτικό γεύμα.

Και τώρα που ολοκληρώσατε την ανάγνωση, ελέξτε πάλι τη λίστα με τα ψώνια σας… τα έχετε γράψει όλα τα απαραίτητα;

30/11/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κι όμως… κάνουμε λάθη στην κουζίνα! (Pt. I)

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Όλοι μας έχουμε παρακολουθήσει εκπομπές μαγειρικής και, αν όχι όλοι μας, οι περισσότεροι έχουμε αποπειραθεί να εκτελέσουμε τις συνταγές. Όπως επίσης πολλές φορές απολαύσαμε ένα ξεχωριστό πιάτο σε ένα εστιατόριο αλλά δύσκολα θα… τολμούσαμε να πειραματιστούμε κι εμείς! Η αλήθεια, όμως, είναι πως ακόμη και σε πιο απλές συνταγές κάνουμε μερικά λάθη που, αν τα διορθώναμε θα βελτίωναν ακόμη περισσότερο τις γαστρονομικές μας ικανότητες! Και ποιος καλύτερος από έναν επαγγελματία που έχει περάσει ώρες ατέλειωτες σε μία κουζίνα για να μας πει ποια λάθη είναι αυτά; Ή μάλλον… μερικοί επαγγελματίες!

01 Λάθος μαρινάρισμα. Για τον chef Miles Thompson του Michael’s Santa Monica το μαρινάρισμα είναι από τις πιο βασικές διαδικασίες στη μαγειρική. Η αμέλεια του βήματος, όπως κι όταν το μαρινάρισμα είναι ελλιπές ή και υπερβολικό μπορούν να καθορίσουν το τελικό αποτέλεσμα. Μάλιστα σε ό,τι αφορά το αλάτι, η επιλογή του παίζει ιδιαίτερο ρόλο, καθώς κάποια είδη αλατιού είναι πιο έντονα, ειδικά στα κρέατα. Είναι εύκολο να πιάσουμε το κλασσικό μαγειρικό αλάτι, ωστόσο ο ίδιος προτείνει kosher ή θαλασσινό αλάτι, καθώς οι κόκκοι τους είναι μεγαλύτεροι κι άρα τους βλέπουμε όσο ετοιμάζουμε το κρέας κι επομένως μπορούμε να υπολογίσουμε καλύτερα την ποσότητα. Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιούμε αλάτια “φινιρίσματος” όπως το Maldon ή fleur de sel (ανθό αλατιού).

02 Μετράμε τον όγκο στο αλεύρι. Είναι ένα λάθος που η Reem Assil του Dyafa στο Oakland της California έχει παρατηρήσει πολλάκις. Το σωστό είναι να μετράμε με το βάρος, καθώς είναι πιο ακριβές. Μετρώντας τον όγκο συνήθως το αποτέλεσμα απέχει από αυτό που… φανταζόμαστε!

  03 Λάθος επιλογή αλατιού. Όπως κι ο Thompson, έτσι κι ο Neal Fraser, chef κι ιδιοκτήτης του Redbird στο Los Angeles επισημαίνει πως πρόκειται για ένα κοινό λάθος. Ο ίδιος προτιμά το kosher για τους κόκκους του κι άρα πιο εύκολο να το διαχειριστεί κάποιος.

04 Δε βυθίζουμε τα βρασμένα αυγά σε κρύο νερό. Η Marge Manzke, ζαχαροπλάστης και συνιδιοκτήτρια των République και Sari Sari Store στο Los Angeles τονίζει πως όταν βυθίζουμε τα αυγά σε κρύο νερό μετά το βράσιμο, αποφεύγουμε εκείνη τη γκρίζα απόχρωση που συνήθως δημιουργείται γύρω από τον κρόκο του αυγού.

05 Δέσιμο του κοτόπουλου σε θερμοκρασία δωματίου. Ο Michael Kornick, chef του Marshall Landing στο Chicago λέει πως πολλοί που μαγειρεύουν στο σπίτι δε γνωρίζουν πως πρώτα πρέπει να μαγειρεύουν το ολόκληρο κοτόπουλο μόνο του στο φούρνο πριν το δέσουν (πρόκειται για μία τακτική ώστε το κοτόπουλο να διατηρήσει τη φόρμα του). Επίσης συνιστά ελαφρύ μαρινάρισμα, καθώς είναι δύσκολο να διαπεράσει την πέτσα του κοτόπουλου.

06 Μαγειρεύουμε το κρέας απευθείας από το ψυγείο. Ο Chef Ray Garcia των Broken Spanish και BS Taqueria του Los Angeles δεν το κάνει ποτέ. Οι μπριζόλες, τα φιλέτα ψαριού και τα κομμάτια του κοτόπουλου (μεμονωμένα μπούτια ή στήθος) χρειάζονται να μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον για δεκαπέντε λεπτά. Μεγαλύτερα κρέατα όπως ολόκληρα κοτόπουλα, γαλοπούλες ή κρέατα για ψητό χρειάζονται ακόμη περισσότερο χρόνο ώστε να διατηρήσουν την υγρασία τους.

07 Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι χωρίς αυτό να έχει ζεσταθεί. Η Mei Lin, chef κι ιδιοκτήτρια του Nightshade στο Los Angeles μας λέει πως… βιαζόμαστε! Το σωστό είναι να ζεσταθεί πρώτα το σκεύος όπου σκοπεύουμε να μαγειρέψουμε κι έπειτα να προσθέσουμε το λάδι ώστε να μην κολλήσει το φαγητό.

Μείνετε συντονισμένοι, καθώς θα ακολουθήσουν κι άλλες συμβουλές από τους επαγγελματίες!

09/08/2018 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Πουά αυγά, σε pastel αποχρώσεις, από τη Μαρία Τσουκαλά

written by The K-magazine

Η Μαρία Τσουκαλά από το moretrends.gr μας προτείνει μια πιο μοντέρνα εκδοχή για το βάψιμο των πασχαλινών μας αυγών!

“Φέτος για πρώτη φορά επιχείρησα να βάψω αυγά. Όχι όμως τα κλασσικά κόκκινα. Ήθελα να είναι λίγο διαφορετικά και κατέληξα στο αγαπημένο μου πουά σε παστέλ αποχρώσεις! Ήταν ένα απολαυστικό απόγευμα και η διαδικασία οφείλω να ομολογήσω διασκεδαστική. Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες τα χρώματα που επέλεξα ήταν ροζ και γαλάζιο. Βέβαια εσείς μπορείτε να τα βάψετε ότι χρώμα σας αρέσει. Το πώς θα δημιουργήσετε τα χρώματα που θέλετε θα σας το εξηγήσω παρακάτω. Αν βέβαια γνωρίζετε από ζωγραφική… τότε είναι πολύ απλό!

Θα χρειαστείτε:

· Λευκά αυγά ( προσοχή εάν δεν βρείτε άσπρα αυγά δε θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα)

· 6 κουτ. της σούπας αλάτι

· Λευκό ξύδι

· Χρώματα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο, κίτρινο, μπλε)

· Αυτοκόλλητα στρογγυλά.

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με πολύ νερό και αλάτι και σε χαμηλή φωτιά.

2. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 30-40 λεπτά.

3. Μόλις κρυώσει το νερό βγάζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα σουρωτήρι.

4. Με ένα σύρμα κουζίνας τα καθαρίζουμε καλά να φύγει ότι τυχόν υπάρχει.

5. Με υπομονή τοποθετούμε τα αυτοκόλλητα επάνω στα αυγά, έτσι ώστε να σχηματίζουν πουά μοτίβο.

6. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε χλιαρό νερό και 2 κουτ. της σούπας, λευκό ξύδι.

7. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής.

8. Βάζουμε μέσα ένα αυγό, το αφήνουμε για 2-3 λεπτά (ανάλογα πόσο ανοιχτόχρωμα τα θέλουμε) και με τη βοήθεια ενός κουταλιού βγάζουμε το αυγό και το βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας, ταμπονάρουμε ελαφρώς μέχρι να στεγνώσει, αφήνουμε στην άκρη και επαναλαμβάνουμε με το επόμενο αυγό.

9. Αφού έχουν στεγνώσει καλά τα αυγά αφαιρούμε τα αυτοκόλλητα. Εάν έχουν κολλήσει και δεν βγαίνουν εύκολα ζεσταίνουμε λίγο με έναν αναπτήρα το σημείο και μετά φεύγουν εύκολα. Προσοχή όμως η φλόγα να πηγαίνει στο πλάι και όχι επάνω στο αυγό γιατί θα το μαυρίσει.

ΕΧΕΙ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΕΙΑ… ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟ MORETRENDS.GR

 

Ελπίζω να σας αρέσει το αποτέλεσμα και όσες από εσάς θα το επιχειρήσετε, να το απολαύσετε! Καλή επιτυχία!”

05/04/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FOOD & LEISURE

Τα καλύτερα Πασχαλινά παιχνίδια για τα παιδιά….

written by The K-magazine

Ανήμερα του Πάσχα και σίγουρα στο σπίτι θα μαζευτούν πολλά παιδιά διαφόρων ηλικιών και δεν ξέρετε πώς να τα απασχολήσετε; Οπως και τις υπόλοιπες μέρες μέχρι να ξεκινήσουν τα σχολεία; Στόχος μας είναι να “εκμεταλλευτούμε” όλες αυτές τις ώρες με τα παιδιά, που έχουν αστείρευτη ενέργεια και θέλουμε να περάσουμε και καλά…. Ψάχνοντας για ιδέες , βρήκα κάτι πολύ ενδιαφέρον στο babyglitter , παιχνίδια που συνηθίζονται στο εξωτερικό, κυρίως σε παιδικά πάρτι, αλλά που μπορούν άνετα να “εφαρμοστούν” κι εδώ!

(1) Πασχαλινή σκυταλοδρομία:

Μαζέψτε όλα τα παιδιά της παρέας, και μετατρέψτε την αυλή σας, ή όπου βρεθείτε εξωτερικά, σε αγωνιστική πίστα!

Χωρίστε τα παιδιά σε δύο ομάδες. Στο ένα άκρο της αυλής, σηματοδοτείστε μια αφετηρία χρησιμοποιώντας π.χ. μπαλόνια δεμένα, και αντίστοιχα στο άλλο άκρο, μερικά μέτρα πιο πέρα, ένα δεύτερο σημείο. Δώστε σε κάθε παιδί ένα πλαστικό κουτάλι αλλά σε κάθε ομάδα μόνο ένα αυγό.

Οι ομάδες πρέπει να στέκονται πίσω από την αφετηρία, δημιουργώντας 2 σειρές (μία για τη κάθε ομάδα).Τα παιδιά που είναι πρώτα στη γραμμή θα πρέπει να τοποθετήσουν το αυγό της ομάδας τους στο κουτάλι τους και να το κρατήσουν στο στόμα με τα δόντια τους.

Το παιχνίδι ξεκινά! Δώστε την εκκίνηση με το σφύριγμα μιας σφυρίχτρας.

Το κάθε παιδί θα πρέπει να περπατήσει γρήγορα μέχρι τα μπαλόνια της απέναντι πλευράς, να στρίψει και να ξανά βρεθεί στην εκκίνηση όπου θα πρέπει να μεταφέρει το αυγό από το δικό του κουτάλι στο επόμενο μέλος της ομάδας (στην αλλαγή αφήστε τους να χρησιμοποιήσουν και τα χέρια). Εάν στη διαδρομή ένα αυγό πέσει στο έδαφος, το σηκώνουν, το ξανά τοποθετούν πίσω στο κουτάλι, και συνεχίζουν τη διαδρομή.

Η πρώτη ομάδα της οποίας όλα τα μέλη θα έχουν διανύσει τη διαδρομή και θα τερματίσουν πρώτοι θα είναι οι νικητές!

(2) Bowling με αυγά:

Σε αυτήν την εκδοχή του κλασικού ιταλικό παιχνιδιού -μπόουλινγκ στο γκαζόν-, ο σκοπός είναι να δούμε ποιος παίκτης μπορεί να φτάσει το αυγό του πιο κοντά στο λεγόμενο “pallino”, ή στην περίπτωση αυτή, ένα απλό λευκό αυγό! παιδί πρέπει να πάρει δύο βραστά αυγά που έχουν το ίδιο χρώμα. Αν είναι όλα κόκκινα σημειώστε με μαρκαδόρο πάνω στο κάθε αυγό το όνομα του παιδιού στο οποίο αντιστοιχούν.

Για να ξεκινήσει το παιχνίδι, ένας παίκτης ρίχνει (πετώντας ή ρολλάροντας) το σκέτο λευκό αυγό. Αυτό κάπου θα σταματήσει και θα πρέπει να παραμείνει εκεί. Στη συνέχεια, ο ίδιος παίκτης θα ξεκινήσει πετώντας (ή ρολλάροντας) ένα από τα χρωματιστά του αυγά με στόχο να πάει όσο το δυνατόν πιο κοντά στο λευκό αυγό. Από το ίδιο σημείο εκκίνησης, το ίδιο θα πρέπει να κάνουν και οι υπόλοιποι παίκτες, ο καθένας με τη σειρά του πετώντας ένα από τα χρωματιστά αυγά.

Όταν όλα τα παιδιά έχουν πάει μια φορά, ο καθένας έχει και δεύτερη προσπάθεια, αυτή τη φορά με το αυγό που του απομένει. Οι παίκτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα αυγά τους για να απομακρύνουν κάποιο αυγό άλλου παίκτη, ή ακόμα καλύτερα για να σπρώξουν το πρώτο δικό τους ακόμα πιο κοντά στο λευκό αυγό.

Αφού ολοκληρώσουν όλοι οι παίκτες, μετρήστε την απόσταση των αυγών από το pallino (το λευκό αυγό) για να δείτε ποιανού παίκτη είναι πιο κοντά σε αυτό. Αν υπάρχει ισοπαλία, ο παίκτης του οποίου το αυγό είναι σε καλύτερη κατάσταση είναι ο νικητής!

(3) Δώσε το αυγό χωρίς χέρια:

Για το παιχνίδι αυτό θα χρειαστείτε ένα βραστό αυγό.

Μαζέψτε τα παιδιά σε έναν κύκλο. Στόχος είναι να προσπαθήσουν να περάσουν το βραστό αυγό από τον έναν στον άλλο με τα πηγούνια τους! Αν το αυγό όμως πέσει μεταξύ δύο παικτών, τότε και τα δύο παιδιά βγαίνουν εκτός κύκλου.

Ο τελευταίος που θα στέκεται στο κύκλο θα είναι ο νικητής!

Καλή συνέχεια…

13/04/2017 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Αυγά τηγανητά με ντομάτα & κατσικίσιο τυρί….

written by Κατερίνα Μαντά

Η σημερινή πρόταση για φαγητό είναι για πρωινό, μεσημεριανό ή για brunch χριστουγεννιάτικο…σίγουρα όχι για βραδινό ή επίσημο τραπέζι! Σίγουρα είναι απολαυστικό και απαγορευτικό για όσους κάνουν διατροφή!

ΥΛΙΚΑ (για 2-3 άτομα):
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
μία πρέζα αλάτι και πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
16 ντοματίνια
μερικές φέτες τυρί κατσικίσιο
4 αυγά
μπαγκέτα (για συνοδευτικό)

tomato_fried_eggs_3ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι και προσθέτετε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο, μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας. Μετά από 3 λεπτά και προσθέτετε τις κομμένες ντομάτες. Σκεπάζετε με το καπάκι και ψήνετε για περίπου 15 λεπτά. Προσθέστε μερικές φέτες τυρί κατσικίσιο, σπάστε τα 4 αυγά, σκεπάζετε με το καπάκι και τα τηγανίζετε για περίπου 3-4 λεπτά, ώστε να σφίξει το ασπράδι.

Το γαρνίρετε με φρέσκο κόλιανδρο και το συνοδεύετε με μπαγκέτα. Καλή σας όρεξη…

Πηγή: εδώ

28/12/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Κέικ λεμόνι χωρίς αυγά, από την Έλενα Σμπώκου

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι baking powder
1 1/2 κούπα sprite
1/4 κούπας ζάχαρη
1 κούπα λιωμένο βιτάμ ή φυτικό λάδι
1 κουταλιά λικέρ λιμοντσέλο
2 λεμόνια , χυμό και ξύσμα

Χτύπα με το σύρμα το βιτάμ ή το λάδι με τη ζάχαρη και μόλις ενωθούν καλά πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της sprite. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, ρίξε την sprite σιγά σιγά και ανακάτεψε την με ένα κουτάλι. Ρίξε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα και ψήσε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά περίπου. Κάνε το κόλπο με την οδοντογλυφίδα και όταν αυτή βγαίνει στεγνή το κέικ σου είναι έτοιμο!

10638927_10152319626783937_1960706505_oΓια την επικάλυψη :
200 γρ τυρί κρέμα
70 ml βουτυγαλα

1 βανίλια , ξύσμα από ένα λεμόνι, 6 κουταλιές άχνη ζάχαρη
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύεις όλα τα υλικά για την επικάλυψη του κέικ. Αν το μείγμα βγει λίγο σφικτό , ρίξε 2-3 κουταλιές γάλα, βουτυρόγαλα ή χυμό λεμονιού για να το αραιώσεις.
Για να καλύψεις το κέικ με την κρέμα αυτή θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για καλύτερα αποτελέσματα μπορείς να το καλύψεις την επόμενη μέρα!
Αν θες έξτρα διακόσμηση για το κέικ σου, πασπάλισέ το με τριμμένη καρύδα και ξύσμα λεμονιού!

Μπείτε στο  Elena’s cooking για να διαβάσετε κι άλλες υπέροχες συνταγές της Έλενας Σμπώκου.

27/08/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Σπιτική μαγιονέζα, από την Ευγενία Μαντά

written by The K-magazine


ΥΛΙΚΑ: (για περίπου 300ml)
2 αβγά
300 ml λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό καλαμποκέλαιο)
1/2 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. ξύδι λευκό
1 κ.σ. λεμόνι
αλάτι
λευκό πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Βάζετε τους κρόκους από τα αυγά , τη μουστάρδα και το αλατο-πίπερο σε ένα μπωλ και με ένα είδικό σκεύος -σύρμα- τα χτυπάτε και σιγά-σιγά προσθέτετε το λάδι, χωρίς να σταματάτε το “ανακάτεμα”.

Όταν τελειώσει το λάδι, προσθέτετε το ξύδι και και το λεμόνι και η μαγιονέζα σας είναι έτοιμη!

 

από την Ευγενία Μαντά

16/08/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

DIY: Πώς να βάψετε τα αυγά

written by Κατερίνα Μαντά

Είναι οι μέρες που βάφουμε τα αυγά, φέτος αποφάσισα να το κάνω κι εγώ για το καλό της ημέρας και είναι κι ένας τρόπος για να απασχολήσω και τον γιο μου!
Από όλες τις “συνταγές” που διάβασα, νομίζω αυτή είναι η πιο απλή!

ΥΛΙΚΑ:
– Αυγά λευκά
– Λευκό ξίδι
– Χρώματα ζαχαροπλαστικής
[check_list]

  • και από σκεύη μαγειρικής….

[/check_list]
– Τρυπητή κουτάλα
– Μπολάκια
– Κατσαρόλα
– Χαρτί κουζίνας
– Κουτάλια σούπας

eggs painting easterΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Βράζουμε τα αυγά. (να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να μην σπάσουν με το βράσιμο)Τα αφήνετε να κρυώσουν και να στεγνώσουν καλά.

Ετοιμάζετε τα μπολάκια με τις βαφές. Σε κάθε μπολάκι βάζετε 1/3 του φλιτζανιού ξίδι και προσθέτετε 6-10 σταγόνες χρώμα και 1 και 1/4 φλιτζανιού ζεστό νερό για να διαλυθεί το χρώμα. Ανακατεύετε. Όσο πιο πολύ χρώμα ρίξετε στο μπολάκι τόσο πιο έντονο θα είναι και το χρώμα των αυγών.

Όταν είναι έτοιμες οι βαφές, ρίχνετε τα αυγά μέσα τα μπολάκια και τα αφήνετε για τουλάχιστον 5 λεπτά. Προσοχή να είναι τελείως σκεπασμένα από το νερό.

Τα αφαιρείτε από τα μπολάκια με την τρυπητή κουτάλα και τα αφήνετε επάνω σε απλωμένο χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν. Όταν είναι τελείως στεγνά μπορείτε να τα περάσετε και με λίγο λάδι για να γυαλίσουν.

16/04/2014 1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Αβγά en cocotte

written by Βούλτσος Δημήτρης

Χρόνος παρασκευής : περίπου 15 λεπτά
[check_list]

  • Θα χρειαστείτε μικρά πυρίμαχα μπολάκια

[/check_list]

ΥΛΙΚΑ : ( Για 1 άτομο )
 2 αβγά
 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος
 2 κ.σ. γραβιέρα
 Μαργαρίνη με βούτυρο
 Αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 Φρυγανισμένο ψωμί κομμένο σε μπαστουνάκια

eggs en cocotteΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ :
Προθερμαίνουμε το φούρνο στην λειτουργία του αέρα στους 165-170 βαθμούς Κελσίου. Βουτυρώνουμε καλά το μπολάκι και τα τοιχώματά του. Σπάμε προσεκτικά τα αβγά μέσα στο μπολ, αλατίζουμε, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τέλος τη γραβιέρα. Ψήνουμε για 12- 15 λεπτά. Προσθέτουμε όσο πιπέρι θέλουμε και βουτάμε τα φρυγανισμένα μπαστουνάκια του ψωμιού!

Είναι ένα έδεσμα με φοβερή υφή και γεύση που θα σας θυμίσει παιδική τροφή.

Υ.Γ. Μην ακολουθείτε πιστά καμία συνταγή- παρά μόνο αν σας κάνει κέφι-Βάλτε τη δική σας έμπνευση και τότε το γευστικό αποτέλεσμα είναι εξασφαλισμένο…

06/01/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυγό: Τελικά είναι Σύμμαχος ή εχθρός;;;, από την Ντίντα Καπιτζόγλου

written by The K-magazine

eggs1Πολλά παλικάρια σφάζονται για την «αφεντιά» του όλα αυτά τα χρόνια, για το αν η αδιαμφισβήτητη θρεπτική του αξία υπερνικά την πεποίθηση ότι αυξάνει την χοληστερίνη και άρα οφείλουμε να το καταναλώνουμε, ή τούμπαλιν κρίνεται τόσο «ένοχο» ώστε πρέπει να το αποφεύγουμε…

Ας υπενθυμίσουμε όμως αρχικά τα τεράστια διατροφικά του οφέλη. Αποτελεί τον «άρχοντα» των πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας!!! Αποδίδει 70-90 kcals ανάλογα το μέγεθος του, η σύσταση της πρωτεΐνης του περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα- αυτά δηλαδή που δεν συνθέτει μόνος του ο οργανισμός, καθώς και το ποσοστό του λίπους του αποτελείται κυρίως από ακόρεστα λιπαρά οξέα, κοινώς ακίνδυνα. Είναι πλούσιο επίσης στις λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E), σε σημαντικές του συμπλέγματος Β όπως Β12, Β5, Β9(φυλλικό οξύ), καθώς και σε άκρως απαραίτητα για τον οργανισμό μας ιχνοστοιχεία (σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, κ.α.). Από τα παραπάνω αντιλαμβάνεται λοιπόν κανείς… την τεράστια «φαρέτρα» που αποτελεί για τον οργανισμό μας… Εκτός λοιπόν αυτών, περιέχει και 160-180 mg χοληστερίνης περίπου.

Έτσι λοιπόν, ως πριν μερικά χρόνια η ιατρική κοινότητα τασσόταν αντιμέτωπη στην κατανάλωση αυγών, ειδικά από ευπαθή άτομα που πάσχουν από οποιοδήποτε καρδιαγγειακό νόσημα, δυσλιπιδαιμία κτλ. Τα τελευταία χρόνια όμως, τα δεδομένα σε μια πληθώρα ερευνών δείχνουν να έχουν αλλάξει… Κάποιες από αυτές μάλιστα απενοχοποιούν εντελώς τα αυγά για την αύξηση της χοληστερόλης.
Πράγματι, φαίνεται ότι η χοληστερίνη που προσλαμβάνουμε από την διατροφή μας συντελεί μόνο κατά 20% στην αύξηση της χοληστερίνης στο αίμα μας… ενώ το υπόλοιπο 80% κρίνεται από την ποσότητα που παράγεται ενδογενώς από τον οργανισμό μας. Έτσι αν αναλογιστεί κανείς, την αύξηση του μεταβολισμού που φαίνεται να επιτυγχάνεται με την ένταξη τους στην διατροφή μας, τα τόσα θρεπτικά συστατικά τους που προαναφέραμε, το πόσο καλά μας «κρατάει» ένα γεύμα που περιέχει αυγό, καθώς και το πόσο νόστιμα σε γενική ομολογία είναι… μια ασφαλής κατανάλωση θα ήταν τα 5-6 αυγά την εβδομάδα.

6afda09832b4eb7ba74d166dc504649dΠροσοχή-προσοχή: Στον υπολογισμό της συνολικής κατανάλωσης… μην ξεχάσετε τα «κρυμμένα» αυγά που έχετε καταναλώσει (κέικ, μαρέγκα, γλυκά, αυγολέμονο, κτλ.). Τέλος, ο πιο εύπεπτος τρόπος κατανάλωσης του θεωρείται το «μελάτο» αυγό, ενώ αντίθετα το πιο βαρύ το τηγανητό αυγό και δη βράδυ…!!!
Καλή σας όρεξη λοιπόν… Τι νοστιμότερο… από μια ομελέτα με τα αγαπημένα σας λαχανικά!!!

 

Για περισσότερες πληροφορίες και επικοινωνία με τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Ντίντα Καπιτζόγλου, πατήστε εδώ

22/11/2013 1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Bacon Egg Cups, για πρωινό…

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ: (για 12 cups)
12 λωρίδες bacon
8 αυγά
1/2 φλυτζάνι τριμμένο τυρίcheddar
μία πρέζα αλάτι
1/4 κ.γλ. μαύρο πιπέρι

bacon2Begg2Bcups2B3ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπήστε τα αυγά με το cheddar,το αλάτι και το πιπέρι με ένα πιρούνι. Βάλτε αντικολλητικό spray στη φόρμα για 12 muffins. Απλώστε κάθε λωρίδα μπέικον, γυρίζοντάς την ώστε να καλύψει το cup και γεμίστε το με το μείγμα κατά το 3/4 .

Ψήστε το για 30-35 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα αυγά, αλλά να μην καούν. Χρησιμοποιείστε ένα μαχαίρι για να τα βγάλετε από τη φόρμα και σερβίρετε αμέσως!

Πηγή: εδώ

Σχετικά άρθρα:
–Προτάσεις για εύκολο, υγιεινό και γρήγορο πρωινό….

–8 συνήθειες που πρέπει να υιοθετήσετε για να λειτουργείτε σωστά στο σπίτι

–Βασικές αρχές για τη δίαιτα

19/10/2013 2 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

K’S THOUGHTS

Χρόνια πολλά, μαμά! ( κι ας με μαλώνεις…)

14/05/2023

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
Πάσχα στην Σύρο! Χριστός Αν Πάσχα στην Σύρο! 
Χριστός Ανέστη! 🐣
#easter  #greekeaster  #fireworks  #firework  #eastercelebration #syros  #syrosisland #cyclades #easteringreece #greece #greecestagram
𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒𝕥𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕𝕖, τα βραβεία ομορφιάς του @madamefigarogr ! Τρίτη 14.03.2023 στο @boxathensofficial ! Μια λαμπερή βραδιά με όμορφους ανθρώπους και πολύ κέφι! Congrats στην @elenista , @karagianni.eleni , σε όλη την ομάδα του περιοδικού και φυσικά στην ομάδα της @anthings που μεγαλουργήσατε!  Ο @dimosanastasiadisofficial εντυπωσιακος και το @begniscatering καταπληκτικό! #beautystarsbymf #beautystarswithattitude #beautystarsawards #beautystarsawards2023 #nightout #nightouttfit #beauty #beautyawards #beautyawards2023 outfit: dress @ralphlauren - @earings : @katerina_kamisi - shoes @envieshoes
Πριν από λίγες μέρες είχα την τιμή να παρακολουθήσω  το Masterclass με τον δεξιοτέχνη των ποτηριών, Maximilian Riedel στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, όπου συμμετείχαν  160 άτομα κι ήταν sold out.
Έμαθα κι ανακάλυψα πράγματα για την σημασία του κάθε ποτηριού στην  απόλαυση ενός κρασιού! 
Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι το design, σχήμα και μέγεθος ενός ποτηριού μπορεί να κάνει την διαφορά όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα αρώματα που αναδύονται από κάθε  κρασί. 

Με την καθοδήγηση του @maxiriedel , την @deals_sa και την @y_panagiotou ταξιδέψαμε στον μαγικό κόσμο των ποτηριών κρασιού Riedel Veloce! #masterclass #wine #winemasterclass #riedel #riedelglass #riedelglasses #riedelglasstasting #dealssa #winelover #winetasting #winetastings #stavrosniarchos #stavrosniarchosfoundation #niarchosculturalcentre #greekwine #greekwines #greekwinelovers #winelover #winelovers #winetime #wineoclock #winephotography #wineglass #winedesign  #vin #vingrec #winery #verredevin 🍷
𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 🍷🍷🍷Θα θέλατε να φτιάξετε το δικό σας μπουκάλι κρασί με την δική σας ετικέτα μαζί τον σύντροφο σας ή τον καλύτερο σας φίλο;
Με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σε συνεργασία με τα @gikaswinery και την @vouryia προσφέρουμε μια αξέχαστη εμπειρία σε ένα ζευγάρι ή δυο φίλους να «φτιάξουν» το δικό τους μπουκάλι κρασί!
Προϋποθέσεις: 1️⃣𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @thekmagazine @gikaswinery @vouryia 2️⃣𝙻𝚒𝚔𝚎 το συγκεκριμένο 𝙿𝚘𝚜𝚝 3️⃣Να κάνετε 𝚃𝚊𝚐 2 Φίλους σας που μπορεί να τους ενδιαφέρει να συμμετέχουν στον διαγωνισμό!!! 
ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ μέχρι τις 19.02.2023!
Καλή επιτυχία! 🍷🍷🍷
#giveaway #giveawaygreece #wine #winelover #winetasting #wineexperience #stvalentinesday #valentines #valentinesdaygift #valentinesday #valentinesday2023 #valentinesdaywine #winegiveaway #makeyourwine #gikaswinery #gikaswines #greekwine #greekwinelovers #greekwinery
Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό τον @stefanostsitsipas98  επικράτησε της ομάδας του Ισημερινού στο Davis Cup που διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία στο @oaka.official ! Περισσότεροι από 12 χιλιάδες θεατές ήταν σήμερα παρόντες παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες! @daviscup @k.chalioris #teamhellas #teamhellas🇬🇷 #tennis #tennisplayer #tennis🎾 #stefanostsitsipas #tsitsipas #tsitsipas🇬🇷 #athens #oaka #daviscup #athensgreece #greektennis #tennisgreece
Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers #song #singlewoman #freedom @mileycyrus
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂 Φεύγ ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂
Φεύγοντας από μια περίεργη χρονιά με πολλά διαφορετικά συναισθήματα και καταστάσεις, έτοιμοι για ένα 𝟚𝟘𝟚𝟛 που ελπίζουμε να είναι υπέροχο! Σας ευχόμαστε τύχη, αγάπη, υγεία κι ευκαιρίες για μια καλύτερη ζωή!  Μην ξεχνάτε να ζείτε ( κι όχι απλά να δείχνετε) την καλύτερη πλευρά του εαυτού σας! Καλή χρονιά! #happynewyear #happynewyear2023 #happy23 #happynewyearwishes #wishes #2023 #firstdayoftheyear #momandson #happyfamily #familymoments #kiryianni #akakiessparklingrose #akakies #akakieswine #newhotel #newhotelathens #yeshotelsgroup #thinkpositive #positivevibes @artlounge_restaurant
𝕀𝕥'𝕤 𝕥𝕚𝕞𝕖 𝕥𝕠 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕖! 🥂 Και ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσεις είναι να απολαμβάνεις με αγαπημένους ανθρώπους τις στιγμές που έζησες και τις στιγμές που θα ζήσεις! Ανακάλυψε την @champagnepommery που σου ταιριάζει και βάλε τους στόχους για το νέο έτος! #champagnecelebration #champagne #pommery #pommerychampagne #pommeryexperience #celebration #celebrate #celebratelife #celebratelove #friendship @y_panagiotou @mkouvelas @theanobpap  @vickpap @my_dudette @kounelly @basdim @its_the_duke_dude @minabirakou @aris.sklavenitis @oinoscent @chrysoulakyriakopoulou 📸 @studio_panoulis @christosdimakeas
Just amazing! Banksy exposition in Florence! #bank Just amazing! Banksy exposition in Florence! #banksy #banksyart #banksyartwork #banksyarchive #banksystreetart #banksyflorence
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT