• ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

λιπαρά.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Λιπαρότητα στα μαλλιά; Υπάρχει εύκολη λύση…

written by Κατερίνα Μαντά

Σιγά σιγά προσαρμοζόμαστε στη νέα σαιζόν και το άγχος επιστρέφει, με συνέπειες και στα μαλλιά μας που λαδώνουν πιο γρήγορα και σίγουρα δεν είναι ευχάριστο.

Η έντονη λιπαρότητα οφείλεται στην υπερβολική ποσότητα σμήγματος, που φράζει τις ρίζες των μαλλιών, τότε δημιουργείται η πιτυρίδα και η τριχόπτωση. Για το πρόβλημα αυτό ευθύνονται πολλές φορές οι ανθυγιεινές τροφές, ορμονικές διαταραχές, κληρονομικότητα, αλλαγές στις κλιματολογικές συνθήκες ή η λανθασμένη φροντίδα των μαλλιών.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΗ ΜΑΛΛΙΑ:
1. Όταν λούζεστε, χρησιμοποιείστε χλιαρό κι όχι ζεστό νερό για να μην επιδεινώσετε το πρόβλημα!
2. Αποφύγετε τα σαμπουάν με σύνθεση 2 σε 1, και προτιμήστε αυτά με διαφανή σύνθεση…
3.Βάλτε μαλακτική κρέμα μόνο στις άκρες κι όχι στις ρίζες των μαλλιών.
4. Οι βαφές ξηραίνουν την τρίχα και μειώνουν τη λιπαρότητα

BONUS: Αν δεν προλάβατε να λουστείτε κι έχετε να πάτε κάπου, απλώστε λίγη ταλκ στις ρίζες!!!

04/09/2017 0 comments
2 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Είναι “ένοχα”τα αλλαντικά για την υγεία μας;

written by The K-magazine

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση το βράδυ να πίνεις ένα ποτήρι κρασί και να το συνοδεύεις από ένα plateau τυριών κι αλλαντικών… Όμως αυτές οι “μαγικές” στιγμές, μήπως έχουν επιπτώσεις στην υγεία μας;

Τα αλλαντικά αποτελούν μια ομάδα προϊόντων που διατίθενται στην αγορά σε μεγάλη ποικιλία και καταναλώνονται καθημερινά από μικρούς και μεγάλους.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών που τα καθιστούν ιδιαίτερα αγαπητά, περιλαμβάνονται η ευκολία στην κατανάλωση, καθώς δεν απαιτούν κάποια προετοιμασία, και η γεύση που προσδίδουν στο γεύμα, ενώ παράλληλα, η προσθήκη τους σε σαλάτες ή σνακ συντελεί στην ενίσχυση της πρόσληψης πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας.

Από την άλλη, πρόκειται για τρόφιμα που απασχολούν έντονα την επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια, αφού πλήθος μελετών έχει δείξει πως η αυξημένη κατανάλωσή τους συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νόσων όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο σακχαρώδης διαβήτης και διάφορες μορφές καρκίνου -ειδικότερα του παχέος εντέρου και του παγκρέατος-, καθώς και με υψηλότερα ποσοστά πρόωρου θανάτου.

Σε γενικές γραμμές, τα αλλαντικά περιέχουν συστατικά, τα οποία συστήνεται να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με περιορισμό στην ποσότητα και συχνότητα. Πιο συγκεκριμένα, πολλά είδη αλλαντικών, όπως για παράδειγμα το μπέικον, το σαλάμι και τα λουκάνικα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα «κακά» δηλαδή λιπαρά, που σχετίζονται με διαταραχές του λιπιδαιμικού προφίλ και αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Επιπλέον, ιδιαίτερα υψηλή είναι και η περιεκτικότητα νατρίου, τόσο στα άπαχα όσο και στα πιο πλούσια σε λιπαρά αλλαντικά. Συνεπώς, η κατανάλωση αλλαντικών μπορεί να οδηγήσει και σε αυξημένη πρόσληψη νατρίου, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου εμφάνισης υπέρτασης, καρδιαγγειακών νοσημάτων, νεφρικών παθήσεων και άλλων ασθενειών.

Τέλος, ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί τα τελευταία χρόνια και η παρουσία ορισμένων συστατικών, όπως είναι τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα, τα οποία χαρακτηρίζονται ως δυνητικά επικίνδυνα. Ειδικότερα, ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι τα παραπάνω συστατικά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνων του πεπτικού συστήματος, ενώ έχουν επίσης συσχετισθεί με διαταραχές του μεταβολισμού της γλυκόζης και της λειτουργίας των αγγείων.

Πηγή

22/07/2017 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Το τσίπουρο στην “υπηρεσία” των μαλλιών μας…

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:

-500 γρ τσίπουρο ή οινόπνευμα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού τσουκνίδα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού δεντρολίβανο
-5 κυπαρισσόμηλα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού φασκόμηλο
-1 φλιτζάνι του τσαγιού φύλλα δάφνης
-2 πιπεριές καυτερές
-1 κουτ. Του γλυκού μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε τα βότανα στο τσίπουρο ή στο οινόπνευμα, τα ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα για 10 ημέρες, ώστε να απελευθερωθούν τα ευεργετικά συστατικά τους, ανακινώντας ελαφρά 1-2 φορές την ημέρα.Στη συνέχεια σουρώνουμε το μείγμα και φυλάσσουμε τη λοσιόν σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι.Διατηρείται για 2-3 μήνες

ΧΡΗΣΗ:

Μετά το λούσιμο, με ένα βαμβάκι ταμπονάρουμε τις ρίζες των μαλλιών με λίγη λοσιόν

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:

Απομακρύνει τη λιπαρότητα και δίνει λάμψη στα μαλλιά. Είναι αποτελεσματικό κατά της τριχόπτωσης και της πιτυρίδας .

19/03/2015 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βάλτε το αβοκάντο στη διατροφή σας….

written by The K-magazine

avocado-xΗ τακτική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της διατροφής και σημαντικούς δείκτες υγείας, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition Journal.

Οι ερευνητές μελέτησαν στοιχεία από τη μελέτη National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), για την περίοδο 2001-2008 και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση αβοκάντο συσχετιζόταν με συνολικά καλύτερη διατροφή, υψηλότερα ποσοστά HDL (καλή) χοληστερόλη, μικρότερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, χαμηλότερο σωματικό βάρος, Δείκτη Μάζας Σώματος και περίμετρο μέσης.

Οι επιστήμονες είχαν μελετήσει τη διατροφική ποιότητα 17.567 ενηλίκων ατόμων (19 ετών και άνω) που είχαν πάρει μέρος στη μελέτη …Εξ αυτών, 347 (2%) έτρωγαν αβοκάντο. Η μέση ημερήσια κατανάλωσή τους περιλάμβανε μισό αβοκάντο μετρίου μεγέθους, που περιείχε περίπου 114 θερμίδες, οι μισές εκ των οποίων από λιπαρά.

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου. Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει 19% μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου όταν η πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών αυξάνεται κατά 5%.

Οι συμμετέχοντεςείχαν παράσχει στους επιστήμονες πληροφορίες για τη διατροφή τους σε 24ωρη βάση. Το πρόγραμμα NHANES περιλαμβάνει μελέτες που καταγράφουν την υγεία και την διατροφική κατάσταση ενηλίκων και παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ερευνητές υπολόγισαν την ποιότητα της διατροφής με βάση τον δείκτη Healthy Eating Index, που δείχνει πόσο πιστοί είναι οι πολίτες στις διατροφικές κατευθυντήριες οδηγίες.

Οι άνθρωποι που έτρωγαν αβοκάντο είχαν επίσης υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών γενικά, και χαμηλότερη κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων. Έτρωγαν επίσης περισσότερο λιπαρά, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, βιταμίνη Κ, κάλιο και λιγότερους υδατάνθρακες.

Οι λάτρεις του αβοκάντο είχαν επίσης και καλύτερο βάρος. Ζύγιζαν κατά μέσο όρο 3,6 κιλά λιγότερο, από τα άτομα που δεν έτρωγαν συχνά αβοκάντο. Είχαν επίσης χαμηλότερο ΔΜΣ (26,7 έναντι 28,4) και η περίμετρος της μέσης τους ήταν 5 εκατοστά μικρότερη.

92be3bedf82f74ca6f06df2b173b1260Τέλος, είχαν υψηλότερη HDL χοληστερόλη: κατά μέσο όρο 55 mg/dL συγκριτικά με 52,6 mg/dL για όσους δεν έτρωγαν αβοκάντο.

Η μελέτη δεν αποδεικνύει την ύπαρξη αιτιολογικής σχέσης. Και οι ερευνητές παραδέχονται ότι οι συμμετέχοντες στην έρευνα μπορεί να μην ανέφεραν με απόλυτη ακρίβεια τι έτρωγαν, ενώ η υποομάδα όσων έτρωγαν πολλά αβοκάντο ήταν μικρή.

Πηγή: εδώ 

24/02/2015 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί χρειαζόμαστε τα μύρτιλλα στη διατροφή μας!

written by The K-magazine

Προσωπικά τα λατρεύω..σκέτα ή σε κάποιο γλυκό ή ακόμα και σε μαρμελάδα, είναι τα φρούτα που μπορώ να τα φάω κάθε στιγμή κι εποχή! Και διαβάζοντας την παρακάτω έρευνα, χάρηκα ιδιαίτερα γιατί όπως έμαθα τα άγρια μύρτιλλα μπορούν να περιορίσουν τη ζημιά που προκαλούν τα πολλά λιπαρά στην υγεία σας.

Τα bilberries, που αποτελούν ένα είδος μούρων και μοιάζουν με τα μύρτιλλα με μόνη διαφορά ότι είναι πιο όξινα, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και εμποδίζουν τη δημιουργία φλεγμονών στο σώμα, οι οποίες όταν γίνονται χρόνιες προκαλούν την εμφάνιση διάφορων ασθενειών, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2. Αυτές οι ευεργετικές τους ιδιότητες θεωρείται ότι οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες.

Η έρευνα, τα ευρήματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση «PLoS ONE», έγινε σε πειραματόζωα. Για ένα διάστημα 3 μηνών οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας τάιζαν με λιπαρές τροφές μια ομάδα ποντικιών. Σε ορισμένα από αυτά έδιναν μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων άγριων μύρτιλων, που αντιστοιχούσε στο 5-10% των ημερήσιων θερμίδων που προσλάμβαναν συνολικά.

Μετά το πέρασμα των 3 μηνών οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έτρωγαν άγρια μύρτιλα είχαν χαμηλή αρτηριακή πίεση, χαμηλά επίπεδα κυτοκινών (τα υψηλά επίπεδα κυτοκινών αποτελούν ένδειξη φλεγμονής) και φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα συγκριτικά με τα υπόλοιπα ποντίκια.

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι μια χούφτα άγρια μύρτιλα καθημερινά αρκεί για να μειώσει τον αντίκτυπο που έχει η πλούσια σε λιπαρά διατροφή στην υγεία μας. Αρκετές μελέτες, εξάλλου, έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες μπορούν να μειώσουν τον αριθμό των λιποκυττάρων στο σώμα σε ποσοστό 73%.

Πηγή: vita.gr/  

Photo credits: @jeremydgreat(unsplash)

30/12/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιες Τροφές βοηθούν στο αδυνάτισμα…

written by The K-magazine

loose weightΌταν θέλουμε να κάνουμε δίαιτα ή να ακολουθήσουμε μια προσεγμένη διατροφή για να μην πάρουμε βάρος, συχνά καταφεύγουμε σε συγκεκριμένες δίαιτες που καθορίζουν ποιες τροφές θα τρώμε ανά ημέρα, τι πρέπει να αποφεύγουμε, και σε ποια χρονικά περιθώρια.

Τις διατροφές αυτές, πιθανότατα να έχει επιμεληθεί κάποιος ειδικός διατροφολόγος, οπότε σίγουρα πρόκειται για μια ισορροπημένη δίαιτα.

Ωστόσο, μπορούμε και μόνοι μας να επιλέξουμε τη διατροφή μας προκειμένου να χάσουμε βάρος, τρώγοντας υγιεινά, γνωρίζοντας ποιες είναι οι τροφές με λίγα λιπαρά.

Επιλέγοντας τα προϊόντα αυτά, θα διατηρηθούμε στα κιλά μας ή και θα χάσουμε λίγα εάν μάλιστα αποφύγουμε και «σεσημασμένες» τροφές που προσθέτουν θερμίδες. Σημαντικό είναι να μπορούμε να κάνουμε τους σωστούς συνδυασμούς, όπως δηλαδή κρέας/ψάρι/ κοτόπουλο με σαλάτα βραστή ή ωμή, όχι στα ζυμαρικά με σάλτσες ή κρέας αλλά με λαχανικά κλπ.

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια λίστα με τροφές κατάλληλες για μια υγιεινή διατροφή, καθώς περιέχουν λίγα λιπαρά:

-Όσπρια
-Κοτόπουλο
-Γαλοπούλα
-Μανιτάρια
-Λευκά ψάρια
-Χόρτα
-Μπρόκολο
-Ζυμαρικά (χωρίς τις συνοδευτικές εννοείται σάλτσες)
-Τυρί και γαλακτοκομικά όπως γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
-Βραστές πατάτες ή ψημένες (σίγουρα όχι τηγανητές)
-Μήλο
-Σταφίδες

Σίγουρα αν είστε αποφασισμένες να χάσετε κιλά, με έναν σωστό προγραμματισμό, μπορείτε να τα καταφέρετε και μόνες σας, χωρίς να ξοδέψετε χρήματα σε διαιτολόγους. Συνήθως όμως όταν κάποιος επιστήμονας μας ελέγχει συστηματικά, αποφεύγουμε να κάνουμε και τις ατασθαλίες μας…

10/05/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Φάτε σοκολάτα…. κάνει καλό στην καρδιά

written by Δάφνη Στράτου

black chocolate1Σύμφωνα με μια μετανάλυση, των μεγαλύτερων κι εγκυρότερων μελετών που έχουν γίνει μέχρι σήμερα, αποδεικνύεται ότι η σοκολάτα προστατεύει την καρδιά μας! Με τη συμμετοχή πάνω από 114.000 ασθενών με καρδιακά προβλήματα, το περιοδικό της Ιατρικής Βρετανικής Επιθεώρησης, παρουσίασε τα πλέον ενθαρρυντικά αποτελέσματα για το λατρεμένο μας γλυκό.

Η ομάδα επιστημόνων του πανεπιστημίου του Cambridge, παρατήρησε ότι καταναλώνοντας πάνω από 2 σοκολάτες την εβδομάδα, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής έως και 30%. Χωρίς περιορισμούς στο είδος (γάλακτος, λευκή, μαύρη), τα ενθουσιώδη νέα απενοχοποιούν το πιο αγαπητό έδεσμα μικρών και μεγάλων.

Το αρνητικό της υπόθεσης είναι ότι μερικοί από τους ασθενείς που επωφελήθηκαν, εμφάνισαν αυξημένα ποσοστά σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκίας. Όμως, ακόμη και για αυτό, οι ειδικοί έχουν τη λύση! Προτείνουν, λοιπόν, την παρασκευή ενός νέου τύπου σοκολάτας, με λιγότερη ζάχαρη και λίπος, αλλά το ίδιο απολαυστική. Ωστόσο, τονίζουν ότι η παραγωγή και διανομή της είναι θέμα του εμπορίου κι όχι της ίδιας της ιατρικής.

Μέχρι τότε, συνιστούν την κατανάλωση 2 σοκολατών εβδομαδιαίως, αρκεί να κάνουμε τις ανάλογες προσαρμογές στη δίαιτά μας. Πιο συγκεκριμένα, προτείνουν να μην συνδυάζονται με άλλα γλυκά και λιπαρά φαγητά, ενώ θα πρέπει να προσέχουμε το βάρος μας και να ελέγχουμε το σάκχαρό μας τακτικά.

Δεν είναι τυχαίο που πολλές γενιές έχουν εκτιμήσει και τονίσει τα οφέλη της. Λίγο πολύ όλοι μάθαμε από μαμάδες και γιαγιάδες ότι η σοκολάτα δίνει γρήγορα ενέργεια, τονώνει και ζεσταίνει, καταπολεμά το άγχος, βοηθά στη μνήμη και φτιάχνει αμέσως τη διάθεση.

Αξίζει να σας υπενθυμίσω ότι στην Ελλάδα η σοκολάτα ήρθε από τον “Παυλίδη” την περίοδο του Ά Παγκοσμίου πολέμου. Πολλά χρόνια νωρίτερα, είχε γίνει το αγαπημένο ποτό της Ευρωπαϊκής ελίτ, με διάφορα είδη από ροφήματα, μπάρες μέχρι και γλυκά να παρασκευάζονται από καβουρδισμένους ή αλεσμένους σπόρους κακάο. Και πριν από αυτό, τα κακαόδεντρα ανακαλύφθηκαν και αξιοποιήθηκαν από τους αρχαίους πολιτισμούς των Αζτέκων και των Μάγια, 1500 χρόνια πίσω. Μάλιστα, υπήρχε η πεποίθηση ότι ένας θεός έφερε σπόρους κακάο από τον παράδεισο, πάνω στο φως του αυγερινού, και τους πρόσφερε στους ανθρώπους για να τους χαρίσει δύναμη και σοφία.
Τόσα χρόνια, τόσες γενιές και τώρα οι επιστήμονες, κάτι ξέρουν. Από εμένα, ένα μένει να πω… Απολαύστε ελεύθερα!

Πηγή:εδώ

03/04/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Λοσιόν για λιπαρά μαλλιά, με τσίπουρο

written by Κατερίνα Μαντά

ded6db20acfa3dae2dbc06ef3991a312ΥΛΙΚΑ:

-500γρ τσίπουρο ή οινόπνευμα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού τσουκνίδα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού δεντρολίβανο
-5 κυπαρισσόμηλα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού φασκόμηλο
-1 φλιτζάνι του τσαγιού φύλλα δάφνης
-2 πιπεριές καυτερές
-1 κουτ. Του γλυκού μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε τα βότανα στο τσίπουρο ή στο οινόπνευμα, τα ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα για 10 ημέρες , ώστε να απελευθερωθούν τα ευεργετικά συστατικά τους, ανακινώντας ελαφρά 1-2 φορές την ημέρα.Στη συνέχεια σουρώνουμε το μείγμα και φυλάσσουμε τη λοσιόν σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι.Διατηρείτε για 2-3 μήνες

ΧΡΗΣΗ:

Μετά το λούσιμο, με ένα βαμβάκι ταμπονάρουμε τις ρίζες των μαλλιών με λίγη λοσιόν

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:

Απομακρύνει τη λιπαρότητα και δίνει λάμψη στα μαλλιά.Ειναι αποτελεσματικό κατά της τριχόπτωσης και της πιτυρίδας .

02/03/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ένα αβοκάντο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα;

written by The K-magazine

c24225d269b4af37a214bd0fe657ae2fΗ τακτική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της διατροφής και σημαντικούς δείκτες υγείας, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition Journal.

Οι ερευνητές μελέτησαν στοιχεία από τη μελέτη National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), για την περίοδο 2001-2008 και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση αβοκάντο συσχετιζόταν με συνολικά καλύτερη διατροφή, υψηλότερα ποσοστά HDL (καλή) χοληστερόλη, μικρότερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, χαμηλότερο σωματικό βάρος, Δείκτη Μάζας Σώματος και περίμετρο μέσης.

Οι επιστήμονες είχαν μελετήσει τη διατροφική ποιότητα 17.567 ενηλίκων ατόμων (19 ετών και άνω) που είχαν πάρει μέρος στη μελέτη …Εξ αυτών, 347 (2%) έτρωγαν αβοκάντο. Η μέση ημερήσια κατανάλωσή τους περιλάμβανε μισό αβοκάντο μετρίου μεγέθους, που περιείχε περίπου 114 θερμίδες, οι μισές εκ των οποίων από λιπαρά.

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου. Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει 19% μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου όταν η πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών αυξάνεται κατά 5%.

Οι συμμετέχοντεςείχαν παράσχει στους επιστήμονες πληροφορίες για τη διατροφή τους σε 24ωρη βάση. Το πρόγραμμα NHANES περιλαμβάνει μελέτες που καταγράφουν την υγεία και την διατροφική κατάσταση ενηλίκων και παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ερευνητές υπολόγισαν την ποιότητα της διατροφής με βάση τον δείκτη Healthy Eating Index, που δείχνει πόσο πιστοί είναι οι πολίτες στις διατροφικές κατευθυντήριες οδηγίες.

Οι άνθρωποι που έτρωγαν αβοκάντο είχαν επίσης υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών γενικά, και χαμηλότερη κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων. Έτρωγαν επίσης περισσότερο λιπαρά, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, βιταμίνη Κ, κάλιο και λιγότερους υδατάνθρακες.

Οι λάτρεις του αβοκάντο είχαν επίσης και καλύτερο βάρος. Ζύγιζαν κατά μέσο όρο 3,6 κιλά λιγότερο, από τα άτομα που δεν έτρωγαν συχνά αβοκάντο. Είχαν επίσης χαμηλότερο ΔΜΣ (26,7 έναντι 28,4) και η περίμετρος της μέσης τους ήταν 5 εκατοστά μικρότερη.

92be3bedf82f74ca6f06df2b173b1260Τέλος, είχαν υψηλότερη HDL χοληστερόλη: κατά μέσο όρο 55 mg/dL συγκριτικά με 52,6 mg/dL για όσους δεν έτρωγαν αβοκάντο.

Η μελέτη δεν αποδεικνύει την ύπαρξη αιτιολογικής σχέσης. Και οι ερευνητές παραδέχονται ότι οι συμμετέχοντες στην έρευνα μπορεί να μην ανέφεραν με απόλυτη ακρίβεια τι έτρωγαν, ενώ η υποομάδα όσων έτρωγαν πολλά αβοκάντο ήταν μικρή.

Πηγή: in.gr 

16/02/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Μάθετε τα πάντα για τη φροντίδα των μαλλιών σας!

written by Ιωαννα Βλασση

prostasia malliwn 2Τα μαλλιά μας φθείρονται από την καθημερινή περιποίηση με χημικά προϊόντα, αλλά και από την έκθεσή τους στους ρύπους και στη σκόνη της πόλης. Είναι καλό να μην χρησιμοποιούμε καθημερινά προϊόντα περιποίησης για τα μαλλιά (λακ, τζελ), καθώς και να αποφεύγουμε τη συχνή χρήση ψαλιδιού ή οποιουδήποτε άλλου προϊόντος μπορεί να προκαλέσει φθορά της τρίχας.

Πώς, όμως, πρέπει να περιποιούμαστε το κάθε είδος μαλλιού;

Λιπαρά μαλλιά: Τα λιπαρά μαλλιά καλό είναι να τα λούζουμε 2 ή 3 φορές τη βδομάδα με σαμπουάν ειδικό για τα λιπαρά μαλλιά. Με αυτό τον τρόπο θα περιορίσουμε τη λιπαρότητα, ενώ θα χαρίσουμε στα μαλλιά μας και τον απαραίτητο όγκο που θα τους χαρίσει ζωντάνια και λάμψη.
Ξηρά μαλλιά: Για τα ξηρά μαλλιά προτείνεται λούσιμο 2 φορές τη βδομάδα με ταυτόχρονη ενυδάτωση. Είναι πολύ σημαντική η συχνή ενυδάτωση των ξηρών μαλλιών, ειδικά στις άκρες τους, για να μην φθείρονται από τους ρύπους, τον ήλιο και φυσικά, την τακτική χρήση προϊόντων ομορφιάς.

Καθημερινό λούσιμο: Το καθημερινό λούσιμο φθείρει τα μαλλιά. Αν το προτιμάτε, καλό θα ήταν να αποφεύγετε να εφαρμόζετε σαμπουάν παραπάνω από μία φορά, ενώ ιδιαίτερη προσοχή θέλουν τα μαλλιά που έχουν υποστεί τεχνική επεξεργασία και οι τρέσες. Είναι απαραίτητη η χρήση κρέμας μαλλιών και η προστασία των άκρων με ενυδατικό λάδι περιποίησης.

Ξηροδερμία: Τα άτομα που πάσχουν από ξηροδερμία συνιστάται να λούζονται 2 με 3 φορές τη βδομάδα. Είναι σημαντικό η επιδερμίδα να είναι καθαρή, ώστε να αποφεύγεται και ο κνησμός. Καλό είναι να εφαρμόζουμε σαμπουάν κατά της ξηροδερμίας.

healthy hairΓια όγκο και δυνατά μαλλιά: Το γνωρίζατε ότι το εκχύλισμα τσουκνίδας αναζωογονεί τα μαλλιά και τα βοηθά να αποκτήσουν όγκο και λάμψη; Επίσης, η τσουκνίδα τα βοηθά να μακρύνουν γρηγορότερα και να γίνουν πιο δυνατά. Η τσουκνίδα περιορίζει τη λιπαρότητα και απομακρύνει την πιτυρίδα. Επιπλέον, καθαρίζει το δέρμα και αναζωογονεί το χρώμα μαλλιών.

Περισυλλέξτε την τσουκνίδα και αποξηράνετέ την ή προμηθευτείτε την από ένα κατάστημα βιολογικών προϊόντων. Το εκχύλισμα τσουκνίδας το εφαρμόζουμε πάντα κρύο και σε βρεγμένα μαλλιά για πιο αποτελεσματική δράση.

09/01/2014 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Πριν τον τοκετο

Ποιες διατροφικές παγίδες πρέπει να αποφύγετε στην εγκυμοσύνη

written by Ιωαννα Βλασση

pregnancy 2Η διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που θα πρέπει να προσέχει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παράλληλα, πρέπει να διασφαλιστεί ότι επιτυγχάνονται και κάποιοι σκοποί, σύμφωνα με τους οποίους αναπτύσσεται σωστά το έμβρυο. Ως τέτοιοι θεωρούνται η διατήρηση του βάρους σε σταθερά ή απλώς φυσιολογικά επίπεδα, αλλά και η ομαλή πορεία της εγκυμοσύνης, ταυτόχρονα με την εξασφάλιση όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για το έμβρυο.

Δείτε εδώ τι θα πρέπει να προσέχετε και τι να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το αλκοόλ και το κάπνισμα είναι απαγορευτικά σε κάθε περίπτωση. Και οι δύο «κακές συνήθειες» της εγκύου μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές και αναπτυξιακές βλάβες στο παιδί, αφού έχουν συσχετιστεί με την καθυστερημένη ανάπτυξη του εγκεφάλου, με προβλήματα άσθματος, μαθησιακές δυσκολίες, προβλήματα συμπεριφοράς και αυξημένη επιθετικότητα.

Περιορίστε την κατανάλωση καφέ, και γενικότερα, οτιδήποτε περιέχει μεγάλες ποσότητες καφεΐνης. Η καφεΐνη αποτελεί ένα πολύ ισχυρό διεγερτικό. Αποφύγετε να πίνετε περισσότερο από μία με δύο κούπες καφέ την ημέρα. Οι μεγάλες ποσότητες καφέ αυξάνουν τον κίνδυνο αποβολής.

Πιείτε πολύ νερό. Το νερό θα αποτοξινώσει τον οργανισμό σας από όλες τις περιττές ουσίες, αλλά και από τις βλαβερές τοξίνες. Καταναλώστε τουλάχιστον 1.5 λίτρο ημερησίως. Το νερό θα σας ανακουφίσει και από τις κυστίτιδες λόγω εγκυμοσύνης, αλλά και από τη δυσκοιλιότητα που αποτελεί σύνηθες φαινόμενο κατά τη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης.

Εντάξτε τις φυτικές ίνες, τα λαχανικά και τα φρούτα στη διατροφή σας: Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία του εντέρου σας, να αποφύγετε προβλήματα δυσκοιλιότητας, αλλά και να εξασφαλίσετε τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για την ομαλή πορεία της εγκυμοσύνης και τη σωστή ανάπτυξη του μωρού. Επίσης, αυτού του είδους η διατροφή θα αυξήσει το αίσθημα κορεσμού και έτσι, θα τρώτε μικρότερες ποσότητες φαγητού.

pregnancy 1Καταναλώστε μόνο καλά λιπαρά και αποφύγετε τα «κακά». Πηγές καλών λιπαρών είναι τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, τόνος), το ωμό ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και ο λιναρόσπορος. Αντιθέτως, αποφύγετε να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα, τροφές που παρέχονται στα ταχυφαγεία και πολύ λιπαρά κρέατα. Τα καλά λιπαρά ή αλλιώς Ω3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην ανάπτυξη του παιδιού και πιο συγκεκριμένα, στη νευρολογική του ανάπτυξη, στην καλή όραση, το υγιές δέρμα και το καλό ανοσοποιητικό σύστημα.

Υιοθετήστε μικρά και συχνά γεύματα, έτσι ώστε να αυξάνετε το αίσθημα κορεσμού και να μην επιβαρύνετε με επιπλέον θερμίδες τον οργανισμό σας. Επίσης, δημιουργήστε ένα πρόγραμμα διατροφής στην αρχή κάθε εβδομάδας, ώστε να μην αμελείτε να καταναλώνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και την καλή υγεία της μητέρας.

Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας γιατρό και να προμηθευτείτε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής που είναι απαραίτητα σε κάθε στάδιο της εγκυμοσύνης.

 

 

14/11/2013 0 comments
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μαγείρεμα ναι, αλλά πώς;

written by Δήμητρα Βασιλείου

a949fe6c4c3e6cbd323f7156e34f3327Το να συμπεριλαμβάνουμε φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό μας πρόγραμμα δε φθάνει για να λέμε ότι κάνουμε σωστή διατροφή. Εξίσου σημαντικός είναι ο τρόπος που τα μαγειρεύουμε, καθώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, η πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν μπορεί να χαθεί από το λάθος μαγείρεμα.

Οι οπαδοί της «ωμής κουζίνας» θα πουν ότι τα λαχανικά δεν θα έπρεπε καν να μαγειρεύονται, καθώς αυτή η διαδικασία σκοτώνει τα ένζυμα τα οποία προσφέρουν στον οργανισμό μας τα θρεπτικά συστατικά τους. Ως εκ τούτου, το πάγκρεας, το όργανο που παράγει τον παγκρεατικό χυμό που εκκρίνει τα πεπτικά ένζυμα, θα πρέπει να εργασθεί πολύ περισσότερο για να παραγάγει αρκετά ένζυμα ώστε να μπορούμε να «χωνεύουμε» το φαγητό μας.

Φυσικά, το δίλημμα γύρω από το αν θα πρέπει να τρώμε ωμά ή μαγειρεμένα τα λαχανικά μας σηκώνει πολλή συζήτηση. Ως αντίλογο στους λάτρεις των ωμών, οι ειδικοί θα πουν ότι το μαγείρεμα απαλύνει το εξωτερικό των λαχανικών, βοηθώντας στην πέψη τους. Εξάλλου, κάποια λαχανικά, όπως οι ντομάτες, είναι πιο υγιεινές όταν καταναλώνονται μαγειρεμένες, δεδομένου ότι έτσι αυξάνεται το λυκοπένιο που περιέχουν, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στοιχείο.

Όπως και να’χει, το μαγείρεμα οδηγεί σε κάποια απώλεια θρεπτικών συστατικών. Συνεπώς, τι μπορούμε να κάνουμε; Γενικά, η θερμοκρασία, ο χρόνος και το νερό που χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα έχουν το μεγαλύτερο αντίκτυπο στην απώλεια των βιταμινών. Όταν για παράδειγμα μαγειρεύουμε κάτι για πολλή ώρα, σε δυνατή φωτιά και με μεγάλες ποσότητες νερού, το μόνο που καταφέρνουμε είναι να εξαφανίσουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά. Εξίσου βλαβερό είναι και το τηγάνισμα, κατά τη διάρκεια του οποίου χάνεται το 5 έως 50% των θρεπτικών συστατικών.

Οι επιλογές μας

Η ιδανική λύση είναι το μαγείρεμα στον ατμό, μία μέθοδος η οποία έχει γίνει ευρύτερα γνωστή τα τελευταία χρόνια και βοηθά ώστε οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά των τροφών να παραμένουν αναλλοίωτα. Μία εξίσου καλή εναλλακτική είναι το ψήσιμο σε μεταλλική σχάρα ή ταψί, διαδικασία η οποία συμβάλλει στη διατήρηση της πλειοψηφίας των αντιοξειδωτικών των τροφών. Ιδανικές τροφές για να μαγειρεύονται κατ’ αυτόν τον τρόπο είναι τα σπαράγγια, οι πιπεριές και τα μανιτάρια.

avocado-xΠέρα από το μαγείρεμα, το να συνδυάζουμε τα λαχανικά με καλά λιπαρά όπως αυτά στο αβοκάντο ή το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει εξίσου την αντιοξειδωτική αξία των τροφών. Έρευνα που έγινε στο Οχάιο μέτρησε τα επίπεδα του αίματος ατόμων που κατανάλωναν σάλσα (Μεξικάνικη κουζίνα) και σαλάτες.

Όταν τα λαχανικά σερβίρονταν με αβοκάντο ή ολόπαχα dressings, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου τέσσερις φορές περισσότερο λυκοπένιο, επτά φορές περισσότερη λουτεΐνη και 18 φορές περισσότερο β-καροτένιο σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν τα λαχανικά σκέτα ή με dressings χαμηλών λιπαρών.

Πηγή: Discovery

15/10/2013 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βραδυνές λιγούρες; Προτάσεις χωρίς πολλές θερμίδες

written by The K-magazine

midnight snackΕίστε από τις γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερο φαγητό τις βραδινές παρά τις πρωινές ώρες, με αποτέλεσμα να μην μπορείτε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Διαβάστε παρακάτω ποια φαγητά μπορείτε να καταναλώνετε αργά το βράδυ, χωρίς να αποθηκεύετε περιττές θερμίδες και λίπος.

Cottage cheese: Είναι εξαιρετική επιλογή για τις βραδινές λιγούρες, καθώς έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή σε πρωτεΐνη. Τα 2/3 του φλιτζανιού cottage cheese περιέχουν μόλις 6 γρ. λίπους. Απολαύστε το άφοβα και ικανοποιήστε τις «απειλητικές» βραδινές λιγούρες σας.

Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και φράουλες: Οι φράουλες περιέχουν αρκετά αντιοξειδωτικά και ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά έχει μεγάλη θρεπτική αξία, με αποτέλεσμα να έχετε τον κατάλληλο συνδυασμό για ένα ελαφρύ βραδινό σνακ.

Φιστίκια: Για εσάς που έχετε έντονες λιγούρες. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο. Μια χούφτα φιστίκια είναι αρκετή για να δημιουργήσει το αίσθημα πληρότητας στο στομάχι σας. Προσοχή! Τα φιστίκια που καταναλώνετε να είναι ανάλατα.

Πηγή: εδώ

05/09/2013 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Λοσιόν μαλλιών με μπίρα και λεβάντα‏, ιδανική για λιπαρά μαλλιά

written by Κατερίνα Μαντά

Τονώνει τις ρίζες και δίνει λάμψη στα μαλλιά, χαρίζει την αίσθηση της φρεσκάδας. Ιδανική για λιπαρά μαλλιά.

ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι μπίρα μαύρη ή ξανθιά
1 λίτρο νερό μαλακό (πηγής)
1 χούφτα λεβάντας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Αφού βράσουμε το νερό, το κατέβαζουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε τη λεβάντα.Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε σκεπασμένο το μείγμα για 20 λεπτά. ´Επειτα Σουρώνουμε το αρωματισμένο με λεβάντα νερό και προσθέτουμε την μπίρα.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Χρησιμοποιούμε το μείγμα ως το τελευταίο ξέβγαλμα στα μαλλιά. Η μυρωδιά της μπίρας εξουδετερώνεται απο την λεβάντα, αλλά και λίγο να μυρίζει, μόλις τα μαλλιά στεγνώσουν, εξατμίζεται!

Πηγή: «Τι γεύση έχουν τα καλλυντικά σας;» από τη Δήμητρα Γουλά, εκδ. ΔΙΟΠΤΡΑ

27/06/2013 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΡΕΥΝΕΣ

Τρώτε έντομα, κάνουν καλό

written by The K-magazine

BugsΧαμηλά σε λιπαρά, πλούσια σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Φθηνά στην παραγωγή τους, φιλικά προς το περιβάλλον. Αυτά είναι τα έντομα, που αποτελούν το νέο όπλο του ΟΗΕ ενάντια σε μερικά από τα πιο σοβαρά προβλήματα του αναπτυσσόμενου, καθώς και του ανεπτυγμένου κόσμου: τη μόλυνση και το φαινόμενο του θερμοκηπίου, την ανεργία και την πείνα.
Οι ακρίδες, τα σκαθάρια, τα μυρμήγκια και άλλα γνωστά ή άγνωστα έντομα πρωταγωνιστούν στην έκθεση που παρουσίασε χθες στη Ρώμη ο Παγκόσμιος Οργανισμός για τα Τρόφιμα και τη Γεωργία. Μέσα σε 200 σελίδες, ειδικοί επιστήμονες του ΟΗΕ υπερτονίζουν τα οφέλη των βρώσιμων εντόμων – όπως τα ονομάζουν – στη μείωση των αερίων του θερμοκηπίου, στη δημιουργία χιλιάδων νέων θέσεων εργασίας στον αναπτυσσόμενο κόσμο και το κυριότερο στην υγιεινή σίτιση εκατομμυρίων ανθρώπων που λιμοκτονούν.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τους, υπάρχουν περίπου 900 είδη εντόμων στο ζωικό βασίλειο που μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν τροφές όπως το ψάρι και το κόκκινο κρέας. Αλλωστε, προσθέτουν, ήδη περίπου δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλον τον κόσμο, κυρίως στην Ασία, την Αφρική και τη Λατινική Αμερική, τα χρησιμοποιούν καθημερινά στην κουζίνα τους.
1337256000000.cached

Τα περισσότερα βρώσιμα έντομα, αναφέρεται στην έκθεση του Οργανισμού με σκοπό να ενθαρρυνθεί η εκτροφή τους, «βρίσκονται παντού και αναπαράγονται γρήγορα». Πλούσια σε σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο και συνάμα μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, τα βρώσιμα έντομα «είναι πολύ ωφέλιμα ως διατροφικό συμπλήρωμα σε παιδιά που υποσιτίζονται», υπογραμμίζουν ακαδημαϊκοί βιολόγοι, οι οποίοι ανέλυσαν τη διατροφική αξία τους και συστήνουν ανεπιφύλακτα: «Τρώτε έντομα». Κάποια από αυτά, όπως ορισμένα είδη σκαθαριών, μερμηγκιών, γρύλων και ακρίδων, προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό σχεδόν την ίδια ποσότητα πρωτεϊνών με το άπαχο κόκκινο κρέας και το ψάρι. Για την ώρα, δεν έχει εξακριβωθεί – αλλά ερευνάται – η διατροφική αξία των αρθροπόδων, όπως οι αράχνες και οι σκορπιοί.

[quote_right]Στην Αφρική, τέσσερα μεγάλα μπουκάλια του νερού γεμάτα ακρίδες μπορεί να κοστίζουν έως και 15 ευρώ.[/quote_right]
Πέραν της διατροφικής τους αξίας, όμως, τα βρώσιμα έντομα συμφέρουν και οικονομικά. Βρίσκονται παντού και εκτρέφονται εύκολα αφήνοντας πίσω τους πολύ μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Συγκριτικά με τα ζώα της κτηνοτροφίας, τα έντομα χρησιμοποιούν λιγότερο νερό και παράγουν λιγότερα αέρια που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου.
Οσο για εκείνους που ορκίζονται πως δεν θα έβαζαν ποτέ στο στόμα τους έντομα, οι επιστήμονες του Οργανισμού απαντούν πως ενδεχομένως να τα έχουν ήδη δοκιμάσει χωρίς να το γνωρίζουν – δεδομένου μάλιστα πως τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί η ζήτηση για φυσικές χρωστικές στα τρόφιμα.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΛΙΚΕΡ. Ηδη, για παράδειγμα, η κόκκινη χρωστική που παράγεται από το αποξηραμένο σώμα άπτερων θηλυκών εντόμων του είδους κοχινίλη χρησιμοποιείται σε γνωστό ιταλικό απεριτίφ και σε γιαούρτι με γεύση φράουλας διεθνούς γαλακτοβιομηχανίας.

Σε μια προσπάθεια να κάμψουν τις δυτικές «προκαταλήψεις», οι επιστήμονες του ΟΗΕ σημειώνουν πως υπάρχουν μέρη του κόσμου όπου κάποια έντομα θεωρούνται εξαιρετικές λιχουδιές και οι λάτρεις τους πληρώνουν αδρά για να τα γευτούν.

Πηγή:ΤΑ ΝΕΑ

14/05/2013 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς να «κόψετε» τη ζάχαρη από τη διατροφή σας

written by The K-magazine

k-mag spoon sugarΜπορεί να αγαπάμε τη ζάχαρη και να μας κάνει τον καφέ ακόμα καλύτερο, ή να λατρεύουμε τα γλύκα αλλά μακροπρόθεσμα,  η μεγάλη κατανάλωση της βλάπτει και μάλιστα πολύ τον οργανισμό μας. Για αυτό το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να την μειώσουμε ή ακόμα και να την εξαλείψουμε εντελώς από την διατροφή μας αν μπορούμε. Εδώ θα βρείτε μερικούς τρόπους που θα σας βοηθήσουν να δείτε που κρύβεται και πώς να την αποφύγετε.

Μια κουταλιά ζάχαρη …

Η κοινή λογική λέει ότι το πρώτο βήμα είναι να σταματήσουμε να προσθέτουμε ζάχαρη στα τρόφιμα. Αν σας αρέσει η ζάχαρη στο τσάι, στο καφέ σας ή στα δημητριακά σας, αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να μειώσετε αμέσως την ποσότητα της ζάχαρης που λαμβάνετε σε καθημερινή βάση.

 

sugar-4-labelΕλέγξτε την ετικέτα

Για να μειώσετε τη ζάχαρη, θα πρέπει να ξέρετε πού θα τη βρείτε, έτσι ο σωστός έλεγχος στα συστατικά και στις λίστες όταν είστε στο σούπερ μάρκετ είναι απαραίτητος. Τα πρόσθετα σάκχαρα έχουν πολλά ονόματα, συμπεριλαμβάνπντας το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, μελάσα, γλυκαντικό καλαμποκιού, ζαχαροκάλαμου, μέλι, σιρόπι ή συμπυκνωμένο  χυμό φρούτων. Τα συστατικά στις συσκευασίες των τροφίμων αναφέρονται κατά βάρος, γι ‘αυτό αποφύγετε τα προϊόντα με ζάχαρη κοντά στην κορυφή της λίστας.

 Απαλλαγείτε από τα γλυκαντικά

Προσέξτε τα τεχνητά γλυκαντικά. Μπορούν να αυξήσουν την επιθυμία για ζάχαρη και υδατάνθρακες. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν, μάλιστα, ότι καταστρέφουν και τα αποθέματα  του σώματος σε χρώμιο, ένα θρεπτικό συστατικό ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό του σακχάρου στο αίμα.

Το έξυπνο σνακ

Προσέξτε το απόγευμα, την τούρτα γενεθλίων στο γραφείο ή τη ζάχαρη στον καφέ.  Κρατώντας ένα «ημερολόγιο τροφίμων» μπορείτε να βοηθηθείτε να καταλάβετε τι σας ωθεί  στη ζάχαρη και να σας βοηθήσει να προβλέψετε πότε θα χρειαστείτε την επομένη φορά και πως θα την αποφύγετε. Τα υγιεινά σνακ που μπορούν να σας διευκολύνουν είναι, μια τσάντα ξηρών καρπών ή μία μπάρα δημητριακών.

Μαγειρέψτε στο σπίτι

Με αυτό τον τρόπο θα σταματήσετε να καταναλώνετε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπου θα βρείτε τη μεγαλύτερη προστιθέμενη ζάχαρη. Κάντε επιπλέον ατομικές μερίδες των γευμάτων εκ των προτέρων και πα γώστε τα, ώστε όταν είστε απασχολημένοι και δεν έχετε χρόνο για να μαγειρέψετε να είναι πιο γρήγορο στην προετοιμασία ,  το γεύμα σας.

k-mag sugar freeFat-free

Προσέξτε τα «χωρίς λιπαρά» τρόφιμα, από γιαούρτια και αναψυκτικά μέχρι και τα έτοιμα γεύματα. Ένας από τους μεγαλύτερους μύθους είναι ότι εάν ένα τρόφιμο είναι χωρίς λιπαρά δεν έχει λίπος. Fat-free δεν σημαίνει χωρίς θερμίδες, συνήθως είναι από τα πιο λιπαρά προϊόντα αντί να είναι φορτωμένα με ζάχαρη.

Φάτε σωστά τους υδατάνθρακες

Οι περισσότεροι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά είναι φορτωμένοι με αλεύρι και άλλα συστατικά που μετατρέπουν τη ζάχαρη στο σώμα γρήγορα σε καθαρή γλυκόζη και αποθηκεύονται ως λίπος. Μια διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες  μπορεί, σε μακροπρόθεσμη βάση, να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Αποφύγετε τους χυμούς φρούτων

Προφανώς είναι πολύ καλύτερη λύση από ό, τι τα αναψυκτικά, αλλά και πάλι οι χυμοί φρούτων είναι όλη η ζάχαρη,  χωρίς ίνες και με λιγότερα θρεπτικά συστατικά από ότι τα ωμά φρούτα.

21/04/2013 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

EDITORIAL

  • Don’t loose your Christmas Sparkle!

Newsletter

instagram

The K-magazine

thekmagazine

A week full of colours, food and drinks… * Stay A week full of colours, food and drinks… * Stay tuned για τη νέα boutique @moncheri.stores που άνοιξε στη Νέα Ερυθραία! * Καλό φαγητό δεν είναι μόνο το gourmet φαγητό! Δοκιμάσαμε κι ενθουσιαστήκαμε με το νέο menu στο @mpar_mpee_kiou στο Πασαλιμανι. Ο βιομηχανικός χώρος με design πινελιές είναι ιδανικός για όλες τις ώρες κι ηλικίες! Φρέσκα υλικά, προμηθεύονται τα κρέατα από τον @drakoulisdryandraw , οπότε η ποιότητα είναι εγγυημένη! Λίγη δουλίτσα θέλουν τα cocktails τους! *Μια βόλτα στο @inspiredeco.gr στη Λ.Κηφισιας θα σας κάνει να ονειρευτείτε τις αλλαγές που θα θέλετε να κάνετε στον χώρο σας. Λάτρεψα τα νέα υφάσματα για καναπέδες και κουρτίνες που έχουν φέρει από Αγγλία, Ιταλία και Γαλλία! * Ήπιαμε τα cocktails στο αγαπημένο @dirtysanchezathens . Να παραγγείλετε οπωσδήποτε τις Fajitas con carne asada του @spyrosmavroeidis *Μπειτε στο @idconceptbeauty να δείτε τα νέα #lipsticks ! Πολύ ωραίες υφές κι αποχρώσεις! *Το Design space @47circles στο Κολωνάκι, ανοίγει τις πόρτες του σε μια μοναδική έκθεση με τίτλο «Δευκαλίων: Η Ελπίδα της Τέχνης» αποτελεί μια βαθιά συγκινητική πρωτοβουλία για τη στήριξη των πληγεισών περιοχών της Θεσσαλίας, φέρνοντας στο προσκήνιο την ομορφιά της δημιουργίας και την αλληλεγγύη και στηρίζοντας το έργο της @humanitygreece #food #foodporn #drinks #cocktails #bar #restaurant #color #colours #design #deco #beauty #beautytips #idconcept #idconceptbeauty #inspire #foodphotography #burger #burgers #corndogs #fashion #opening
@damianodavid sings the @brunomars and @ladygaga ‘s song “Die with a smile” and he is amazing (and sexy) during the @siriusxm show 🎶 #damianodavid #brunomars #brunomarsmusic #ladygaga #unplugged #concert #diewithasmile #song #radioshow
Highlights of a long week! *Είδαμε, χαζέψαμε , «ερωτευτήκαμε» τις νέες συλλογές γυαλιων για την επόμενη σαιζόν που εκπροσωπεί η εταιρεία @kering_official ! Σύντομα στο site θα διαβάσετε περισσότερα! *Δοκιμάσαμε το menu της @aiglizappeiou που άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του! Πρόκειται για μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία σε ένα καταπληκτικό περιβάλλον. Σίγουρα δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη λεπτομέρεια: από το design,στοart de la table και φυσικά στις γεύσεις! * Τέλος, με μεγάλη χαρά μάθαμε ότι η εμβληματική ηθοποιός, @kellyrutherford είναι το νέο πρόσωπο της @caudalie που ανανεώνει την εμβληματική της σειρά Premier Cru,προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση ενάντια σε όλα τα ορατά σημάδια γήρανσης - ρυτίδες, κηλίδες και όγκος. #highlights #kering #keringeyewear #eyewear #eyewearfashion #eyewearstyle #eyeweardesign #ss2025 @doitforfun.pr #menu #menutasting #aiglizappeiou #design #restaurant #restaurantdesign #greekcuisine #newopening #caudalie #caudaliefrance #beauty #beautylaunch #kellyrutherford #premiercru #premiercrucaudalie #beautyaddict #viral #nofilter #nofilterneeded
All you need to know about @bridgetjones by @renee All you need to know about @bridgetjones by @reneezellweger! “Mad about the boy”, Movie No4 is coming the 13th of February! #bridgetjones #bridgetjonessdiary #reneezellweger #bridgetisms #madabouttheboy #bridgetjonesmovie @universalpictures @workingtitlesp
Happy New Year from our family to yours! #family # Happy New Year from our family to yours! #family #familytime #pets #petstagram #happynewyear #newyear #dashund #dashundsofinstagram
Happy new year!!! Enjoy it!!!🍸🍸🍸 #happyn Happy new year!!! Enjoy it!!!🍸🍸🍸 #happynewyear #newyear #happynewyear2025 #newyearnewme
A big “thank you” to my 2024! Full of people, A big “thank you” to my 2024! Full of people, experiences, feelings and trips around the world! For the new year, I wish for better and more … Cheers to 2025 with better days and nights with “my people”… and less anxiety, disappointment, vanity and toxicity! #highlights #bye2024 #2024 #travel #newyork #copenhagen #london #athens #people #travelphotography #travelgram #nammos #nammosmykonos #timessquare #timesquarenyc #travelaroundtheworld #travelaroundeurope #travelaroundworld #trips #familytrip #familytime #familytravel #familytrips #smile #thinkpositive #fyp #reels #reelsinstagram #reelsvideo
If you can’t find someone to fall in love, you c If you can’t find someone to fall in love, you can always find the perfect bag! It’s the best partner to stroll around in style! 👜 #bag #baglover #baglovers #bagloverscommunity #bagaddict #fashion #fashionlover #fashionlovers #hermes #hermès #chanel #chanelbag #céline #celine
Highlights of a very busy week! Λίγες μέρ Highlights of a very busy week! Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα κι επιλεκτικά πηγαίνουμε στα events που μας ενδιαφέρουν και ξέρουμε ότι θα περάσουμε όμορφα! *Ξεκιναμε από το privé black tie party της very premium tequila @cincoro που διοργάνωσε η @dudettepr στον μυσταγωγικό χώρο του @kikuathens * Dinner party από τις διοργανώτριες του @the_pop_up_project ( @fayscontrol & @ileani ) στο @casa__giacomo καθώς και το επόμενο σαββατοκύριακο θα βρίσκονται στοballroom του @kinggeorgeathens για τα χριστουγεννιάτικα ψώνια σας! *Επισημα εγκαίνια για το πρώτο κατάστημα @theartians της Κωνσταντίνας Καμπισοπουλου στην Κηφισιά! 🥂🥂 *Menu tasting στο @bacanal.athens στο Κολωνάκι με ωραίους ανθρώπους, με πιάτα εμπνευσμένα κυρίως από τη θάλασσα, κι ενδιαφέροντα επιδόρπια, κατόπιν καλέσματος από την @newnessagency ! *Last but not least, an unusual Christmas workshop από το @hendricksgin και την @jossiev και την @mika στο @anassacityevents , όπου φτιάξαμε τα στεφάνια μας ( με την βοήθεια του @sotirisvrettos ) και τα cake μας… 🎄🎄🎄 #christmas #christmasevent #christmasdecorations #christmasdecor #menutasting #cincoro #cincorotequila #tequila #priveparty #thepopupproject #christmasshopping #hendricksgin #gin #drinks #drinkstagram #bacanal #fyp #viral
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Follow Us
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ & ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ