kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

ντομάτα

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

5 Υλικά για μία νόστιμη Ντοματόσουπα

written by The K-magazine

Μία ακόμα συνταγή για ντοματόσουπα, απίστευτα εύκολη κι ιδανική για τις σημερινές θερμοκρασίες…..

Θα χρειαστείτε:

3 ψιλοκομμένες ντομάτες, με τους χυμούς τους
1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο,λιωμένες
1 χούφτα φύλλα βασιλικού, κομμένος σε λωρίδες
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία:

Βάλτε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο και βασιλικό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να πολτοποιηθούν. Ζεσταίνετε σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία μέχρι σχεδόν να βράσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Χαμηλώνετε τη φωτιά αφαιρείτε το καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα… (Ή, εναλλακτικά, μεταφέρετε τη σούπα σε ένα παραδοσιακό μπλέντερ και στη συνέχεια το ξαναβάζετε στην κατσαρόλα). Ρίξτε κι ανακατέψτε με την κρέμα γάλακτος.

Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι, αν χρειάζεται. Σερβίρετε ζεστή τη σούπα.

Πηγή συνταγής και Photo credits : gimmesomeoven.com

21/11/2021 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Πεντανόστιμα Gniocchi με ντοματόσουπα

written by The K-magazine

Και η συνταγή είναι φανταστική, αλλά και οι φωτογραφίες που τη συνοδεύουν! Ιδανική πρόταση γι’ αυτόν τον καιρό…

ΥΛΙΚΑ:
*για τον ζωμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο
1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι σέλινο μέσο, ψιλοκομμένο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
1/2 φλιτζάνι (120 ml) κρασί λευκό
795 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες με του ζουμί
ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού, και κάποια για γαρνιτούρα
2 φλιτζάνια (475 ml) ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

*ένα σακουλάκι έτοιμα Gnocchi
*νιφάδες παρμεζάνα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Όταν έχει κάψει, προσθέστε το καρότο, σέλινο, κρεμμύδι και, και μαγειρέψτε τα για 5 λεπτά, μειώνοντας τη θερμότητα στο μέσο αν αρχίσουν να παίρνουν ένα καφέ χρώμα. Προσθέστε το σκόρδο και τσιγαρίστε το για ένα λεπτό επιπλέον. Ρίχνουμε το κρασί. Ανακατέψτε τις ντομάτες, πολτοποιείστε το με ένα κουτάλι αν είναι ολόκληρα κομμάτια, με τον βασιλικό και τα υπόλοιπα υλικά, και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει λίγο ο ζωμός, για περίπου 45 λεπτά.

Εν τω μεταξύ βάζετε αλατισμένο νερό να βράσει σε μία άλλη κατσαρόλα… μόλις βράσει καλά, χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και ρίχνετε τα Gnocchi, για 2 λεπτά, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια της κατσαρόλας… σημαίνει ότι είναι έτοιμα!

Τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στη ντοματόσουπα, βάζετε για γαρνίρισμα λίγο βασιλικό και νιφάδες παρμεζάνας και καλή σας όρεξη!

Featured image: acouplecooks.com

10/10/2021 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Gaspacho, η ισπανική σούπα που απολαμβάνουμε κρύα

written by The K-magazine

Πρόκειται για μια κρύα, κάπως πηχτή σούπα με βάση τη ντομάτα, η οποία συνηθίζεται πολύ το καλοκαίρι στη ζεστή Ανδαλουσία, ως δροσιστικό πιάτο. Φτιάχνεται με ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξύδι, στα οποία καμιά φορά προστίθεται τριμμένο ψωμί.

  • Θα χρειαστείτε:
  • 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 1 μικρό αγγουράκι
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη ή πράσινη πιπεριά, κομμένη και ξεσποριασμένη
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 2 κουτ. σούπας ξύδι
  • 200 ml ελαιόλαδο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τα λαχανικά μας κομμένα: τομάτες, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο πιεσμένο και τα αλατίζουμε.
  2. Τα μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 30 περίπου λεπτά, τα βγάζουμε και μόλις μαλακώσουν λίγο μεταφέρουμε σε μπλέντερ μαζί με όλα τους τα υγρά.
  3. Χτυπάμε σε γρήγορη ταχύτητα ώστε να ομογενοποιηθούν, έπειτα χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και το ξύδι. Μόλις έχουμε την επιθυμητή σύσταση, διατηρούμε στο ψυγείο ή σερβίρουμε κατευθείαν με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

tip: Η αυθεντική συνταγή χρησιμοποιεί και 1-2 φέτες ψωμί που τραβάει τα πολλά υγρά και δίνει σώμα. Σαν καλοκαιρινή σούπα όμως μπορείτε άνετα να το παραλείψετε. Καθώς επίσης και να προσθέσετε κάποιο άλλο λαχανικό, πολύ αγαπημένο και ταιριαστό είναι το σέλερι.

πηγή

12/04/2019 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Ντοματοσαλάτα με avocado, αγγούρι και pesto

written by Κατερίνα Μαντά

Υγιεινή μεσογειακή σαλάτα με πολλά φρέσκα λαχανικά. Κυριαρχούν οι ντομάτες αλλά συνοδεύονται από αγγούρι, αβοκάντο, κρεμμύδια  με pesto βασιλικού. Είναι εύκολη να την ετοιμάσουμε και δίνει χρώμα στο τραπέζι με ελάχιστη προσπάθεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κίτρινα ή κόκκινα τοματίνια… για ακόμα περισσότερο χρώμα!

1/2 κιλό κόκκινα ντοματίνια κομμένα στη μέση
1/2 κιλό κίτρινα ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
1 αγγούρι  κομμένο σε ροδέλες
1/3 φλιτζανιού ξερό κρεμμύδι κομμένο ε κύβους
1/4 φλιτζανιού  pesto βασιλικού
1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
αλάτι και πιπέρι

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα κομμένα στη μέση κίτρινα και κόκκινα ντοματίνια με το αβοκάντο σε κύβους, το αγγούρι σε φέτες και  το κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους.

Προσθέστε το pesto βασιλικού και το χυμό λεμονιού στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά. Ρίχνετε όσο αλάτι και πιπέρι χρειάζεται ανάλογα με τη γεύση που θέλετε να δώσετε..

Πηγή

15/04/2018 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ

Μια περίεργη σχέση: Ντομάτα και εγκεφαλικό επεισόδιο

written by The K-magazine

 

Είναι κάποιες έννοιες που μας φαίνεται αδιανόητο να είναι σχετικές μεταξύ τους, κι όμως διαβάζοντας το άρθρο του Παθολόγου, Νίκου Μαραβέγια, θα διαπιστώσετε τη μυστική σχέση της ντομάτας με το εγκεφαλικό…

Σε παλαιότερη έκδοση του Neurology δημοσιεύτηκε μία φινλανδική μελέτη όπου παρακολουθήθηκαν 1031 άνδρες, μεταξύ 45-65 ετών, για 10 χρόνια και εξετάσθηκε η σχέση αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου (ΑΕΕ) και επιπέδων λυκοπένιου, α/β καροτένης,βιταμίνης Ε και ρετινόλης.

Διαπιστώθηκε ότι άτομα με υψηλά επίπεδα λυκοπένιου στο αίμα είχαν σημαντικά ολιγότερες πιθανότητες (55%) να εμφανίσουν οιοδήποτε τύπο ΑΕΕ σε σχέση με άτομα που είχαν χαμηλά επίπεδα λυκοπένιου (0,220 vs 0,030μmol/L)‘ τα επίπεδα των λοιπών ουσιών δεν είχαν καμμία συσχέτιση με κίνδυνο εμφάνισης ΑΕΕ.

Το λυκοπένιο ανήκει στα καροτενοειδή και ανευρίσκεται κυρίως στη ντομάτα (και σε μεγαλύτερη ποσότητα στον χυμό της) και σε μικρότερη ποσότητα στη φράουλα,καρπούζι και γκρέιπ-φρούιτ΄είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα της ντομάτας.

Διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση (εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου) και επιπλέον μειώνει την σύνθεση της LDLch καθώς και την οξείδωσή της,ελαττώνει την συσσώρευση των αιμοπεταλίων και την σύνθεση παραγόντων φλεγμονής και βελτιώνει την ανοσιακή λειτουργία. Από προηγούμενες μελέτες θεωρείται ότι προσδίδει προστασία από διαφόρους τύπους καρκίνου, κυρίως προστάτη και πνεύμονα και ότι σχετίζεται με καρδιαγγειακή προστασία. Σημειώνεται ότι όταν ήρθε η ντομάτα στην Ελλάδα (το 1818 μαζί με την πατάτα) εθεωρείτο βλαβερή γιά την υγεία.

e89b926ae12170e5ad8f4ed1def295dcΦαίνεται λοιπόν ότι ενίσχυση της διατροφής με μήλα,δαμάσκηνα , καφέ και ντομάτα (κατά προτίμηση σε χυμό), προσδίδει σημαντική προστασία από εμφάνιση ΑΕΕ.

Είναι βέβαιο ότι η ανεύρεση ειδικού εμβολιασμού έναντι της γλουτενης θα αποτελέσει επαναστατική μέθοδο στην αντιμετώπιση της ασθένειας.

Πηγή: http://nikmara.wordpress.com

*Ο Νίκος Μαραβέγιας είναι Παθολόγος κι εργάζεται στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών

 

Σχετικά άρθρα:

–Εις Γευσείαν: η Ντομάτα Νο 2‏

–Ενα ακόμα μυστικό για υγιεινή διατροφή

–Μία ντομάτα την ημέρα…

08/11/2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Νέα Σάλτσα ντομάτας για λαδερά Μπάρμπα Στάθης!

written by Κατερίνα Μαντά

Οι ελληνικές οικογένειες όσον αφορά στην κουζίνα τους είναι παραδοσιακές … ειδικά σε σχέση με τα όσπρια, λαχανικά που χρησιμοποιούν για να φτιάξουν τα πιο νόστιμα πιάτα για τους αγαπημένους μας ανθρώπους. Και κάποιες εταιρείες δεν λείπουν από κανένα σπίτι. Έτσι και ο  “Μπάρμπα Στάθης” γνωρίζοντας καλά τις ανάγκες μας, φέρνει στην ελληνική αγορά και στο τραπέζι της ελληνικής οικογένειας ένα ακόμα μοναδικό προϊόν: Τη σάλτσα ντομάτας για λαδερά Μπάρμπα Στάθης!

Με μισό και πλέον αιώνα παρουσίας, στο καλάθι της νοικοκυράς, με βαθιά γνώση της κατηγορίας των λαχανικών αλλά και  εξειδίκευση  στο κομμάτι των συνταγών με λαχανικά και ιδιαίτερα των λαδερών, δόθηκε η έμπνευση για να γεννηθεί η νέα σάλτσα ντομάτας για λαδερά!

Σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, καρότο, βασιλικό, δάφνη και πιπέρι είναι η συνταγή που θα απογειώσει τα λαδερά σας!

Η πλούσια και βελούδινη υφή της προσφέρει μια φίνα πινελιά στο μαγείρεμα σας, χαρίζοντας στα φαγητά την αγαπημένη, μεστή γεύση και το άρωμα της σπιτικής ντομάτας. Φτιάχνεται από 100% ελληνικές, καλοκαιρινές ντομάτες εξασφαλίζοντας ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα και κυκλοφορεί σε συσκευασία 370γρ., απαραίτητη  ποσότητα για 1kgλαδερού.

Εμείς, όπως βλέπετε στην φωτογραφία, το χρησιμοποιήσαμε για να μαγειρέψουμε αρακά (φυσικά και αυτός ήταν “Μπάρμπα Στάθης”) και το αποτέλεσμα ήταν μοναδικά γευστικό. Παρά το γεγονός ότι έχουμε τις δικές μας ντομάτες, ομολογώ ότι η νέα σάλτσα για λαδερά, αποτελεί, πλέον -κατά τη γνώμη μου- ιδανική πρόταση και λύση για τα “μαγειρέματα” του χειμώνα!

Extra tip:  Δοκιμάστε τη με ζυμαρικά, πίτσα ή ακόμα και όσπρια ή κοκκινιστά!

Μπορείτε να τη βρείτε στα ράφια των supermarkets και να μας στείλετε τις δικές σας συνταγές!

Μπάρμπα Στάθης. Μας κάνει καλό!

 

19/09/2017 0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Κοτόπουλο με ντομάτα, βασιλικό και ρύζι

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Εύκολο και νόστιμο  πιάτο με γεύση κι αρώματα… Ιταλίας!

Τώρα το καλοκαίρι, οι ώρες στην κουζίνα και πάνω από τα τηγάνια για μένα μοιάζουν… αβάσταχτες! Το νιώθετε κι εσείς, ε; Να είναι καλά, όμως, το διαδίκτυο καθώς χάρη σε αυτό μπορούμε να βρούμε εύκολες και γρήγορες νοστιμιές για να δοκιμάσουμε! Η συγκεκριμένη που εντόπισα στο Café Delites μάλιστα μας ταξιδεύει στην Ιταλία με τόσα αρώματα ντομάτας και βασιλικού!

Τι θα χρειαστούμε για έξι μερίδες;

– Έξι μπούτια κοτόπουλου, με την πέτσα και το κόκκαλο
– Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
– Δύο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
– Ένα ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– Μία κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, αφότου έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια
– 1/3 του φλυτζανιού λιαστή ντομάτα σε λάδι (προαιρετικά για τη γεύση)
– Ένα φλυτζάνι άβραστο μακρύκοκκο ρύζι
– 400 γραμμάρια πολτός ντομάτας, με τους χυμούς του
– Ένα και 1/3 του φλυτζανιού ζωμός κοτόπουλου
– Μία με δύο κουταλιές του γλυκού αλάτι και μισή κουταλιά του γλυκού πιπέρι
– Μία κουταλιά του γλυκού ξερός βασιλικός
– ¼ του φλυτζανιού φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
– Φύλλα βασιλικού για σερβίρισμα.

Τι κάνουμε;

01 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε το κοτόπουλο με την πέτσα προς τα κάτω. Γυρίζουμε τα μπουτάκια ώστε η πέτσα να ξεκινήσει να αποκτά χρυσαφί χρώμα. Απομακρύνουμε από τη φωτιά κι ακουμπάμε το κοτόπουλο σε ζεστό πιάτο.

02 Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο για μισό λεπτό κι έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά για να τα μαγειρέψουμε όλα μαζί για τρία λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να γίνει “διαφανές”. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες, το ρύζι, τον πολτό ντομάτας και το ζωμό κοτόπουλου και τα μαγειρεύουμε όλα μαζί. Έπειτα ρίχνουμε το αλατοπίπερο και τον ξερό βασιλικό και σιγοβράζουμε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει τα αρώματα της ντομάτας.

03 Βάζουμε το κοτόπουλο πάνω από το ρύζι, με την πέτσα προς τα πάνω και τα βράζουμε όλα μαζί, γυρίζοντας το κρέας έτσι ώστε να καλυφθεί όλο με τη σάλτσα της ντομάτας. Κι επειδή το τηγάνι δύσκολα να μπει στο φούρνο…. Μεταφέρουμε το φαγητό σε ταψάκι, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για σαράντα λεπτά ή μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και να απορροφήσει όλα τα υγρά και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί μέχρι μέσα. Αν το ρύζι δεν έχει μαγειρευτεί, τότε μόνο προσθέτουμε ¼ του φλυτζανιού νερό.

04 Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και αλλάζουμε τη ρύθμιση του φούρνου στο grill για άλλα οκτώ με δέκα λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να “χρυσαφίσει”.

05 Προσθέτουμε αλάτι (προαιρετικά) για τη γεύση και στο σερβίρισμα “πασπαλίζουμε” τις μερίδες με τα φρέσκα φύλλα βασιλικού.

Καλή όρεξη!

 

10/08/2017 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Μία δροσιστική Ντοματόσουπα

written by The K-magazine

Κρύα ή ζεστή η ντοματόσουπα είναι θρεπτική και πολύ εύκολη για να τη φτιάξει κανείς….ειδικά η κρύα είναι ιδανική γι αυτές τις θερμοκρασίες!

Στο εξωτερικό συνηθίζουν να τρώνε το γκασπάτσο, την παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας. Πρόκειται για μια κρύα, κάπως πηχτή σούπα με βάση τη ντομάτα, η οποία συνηθίζεται πολύ το καλοκαίρι στη ζεστή Ανδαλουσία, ως δροσιστικό πιάτο.

Θα χρειαστείτε (για 4 άτομα):

-300γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
-1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
-50γρ. ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με το κοτσάνι, ψιλοκομμένα
-1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο
-2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-4 φλιτζάνια νερό
-1/2 κουταλάκι αλάτι
-Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-Zάχαρη στη μύτη του κουταλιού
-1 κουταλιά της σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος

*Γαρνίρισμα
-1 γιαούρτι χωρίς λιπαρά, ελαφρά κτυπημένο
-1 κουταλιά φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και “μαραίνετε” μέσα σε αυτό τα κρεμμύδια για τρία, τέσσερα λεπτά. Προσθέτετε το σκόρδο και το αλεύρι, τα αφήνετε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς, και μετά ρίχνετε και το νερό.

Τα αφήνετε να βράσουν, ανακατεύοντας καλά μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα. Ρίχνετε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη και τον άνηθο. Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα αφήνετε να βράσουν 30-40 λεπτά. Αφήνετε τη σούπα να κρυώσει και τη χτυπάτε στο μπλέντερ.
Σερβίρεται ζεστή -η κάθε μερίδα σκεπασμένη με ένα κουταλάκι γιαούρτι και λίγο άνηθο.

27/06/2017 0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Gniocchi με ντοματόσουπα

written by Κατερίνα Μαντά

Ιδανική για τις κρύες μέρες που διανύουμε, ειδικά αν σας αρέσουν οι σούπες και οι παραλλαγές των κλασσικών συνταγών. Πάντως και η συνταγή είναι φανταστική, αλλά και οι φωτογραφίες που τη συνοδεύουν!
Θα χρειαστείτε:
*για τον ζωμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο
1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι σέλινο μέσο, ψιλοκομμένο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
1/2 φλιτζάνι (120 ml) κρασί λευκό
795 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες με του ζουμί
ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού, και κάποια για γαρνιτούρα
2 φλιτζάνια (475 ml) ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

*ένα σακουλάκι έτοιμα Gnocchi
*νιφάδες παρμεζάνα

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Όταν έχει κάψει, προσθέστε το καρότο, σέλινο, κρεμμύδι και, και μαγειρέψτε τα για 5 λεπτά, μειώνοντας τη θερμότητα στο μέσο αν αρχίσουν να παίρνουν ένα καφέ χρώμα. Προσθέστε το σκόρδο και τσιγαρίστε το για ένα λεπτό επιπλέον. Ρίχνουμε το κρασί. Ανακατέψτε τις ντομάτες, πολτοποιείστε το με ένα κουτάλι αν είναι ολόκληρα κομμάτια, με τον βασιλικό και τα υπόλοιπα υλικά, και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει λίγο ο ζωμός, για περίπου 45 λεπτά.
Εν τω μεταξύ βάζετε αλατισμένο νερό να βράσει σε μία άλλη κατσαρόλα… μόλις βράσει καλά, χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και ρίχνετε τα Gnocchi, για 2 λεπτά, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια της κατσαρόλας… σημαίνει ότι είναι έτοιμα!

Τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στη ντοματόσουπα, βάζετε για γαρνίρισμα λίγο βασιλικό και νιφάδες παρμεζάνας και καλή σας όρεξη!

10/01/2017 0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Pennes με ντομάτα & τόνο

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:
2 κ.σ. λάδι
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
200 γρ. σάλτσα ντομάτας
1 κ.σ. ρίγανη
1 πακέτο πέννες
55 γρ. μαύρες ελιές χοντροκομμένες
200 γρ. τόνος στεγνός
παρμεζάνα
μπαχαρικά της αρεσκείας σας

pennes-tomatoes-tunaΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι (ή wok) και τσιγαρίζουμε ελαφρά το το σκόρδο. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τη ρίγανη. Ρίχνουμε αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τις ελιές και τον τόνο.
Ρίχνουμε μέσα τα έτοιμα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και σερβίρουμε ζεστό.

03/04/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Nτοματόσουπα με Gnocchi

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:
*για τον ζωμό ντομάτας
  2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο
  1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο
  1 ματσάκι σέλινο μέσο, ψιλοκομμένο
  1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
  1/2 φλιτζάνι (120 ml) κρασί λευκό
  795 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες με του ζουμί
  ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού, και κάποια για γαρνιτούρα
  2 φλιτζάνια (475 ml) ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
  Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

*ένα σακουλάκι έτοιμα Gnocchi
*νιφάδες παρμεζάνα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Όταν έχει κάψει, προσθέστε το καρότο, σέλινο, κρεμμύδι και, και μαγειρέψτε τα για 5 λεπτά, μειώνοντας τη θερμότητα στο μέσο αν αρχίσουν να παίρνουν ένα καφέ χρώμα. Προσθέστε το σκόρδο και τσιγαρίστε το για ένα λεπτό επιπλέον. Ρίχνουμε το κρασί. Ανακατέψτε τις ντομάτες, πολτοποιείστε το με ένα κουτάλι αν είναι ολόκληρα κομμάτια, με τον βασιλικό και τα υπόλοιπα υλικά, και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει λίγο ο ζωμός, για περίπου 45 λεπτά.

Εν τω μεταξύ βάζετε αλατισμένο νερό να βράσει σε μία άλλη κατσαρόλα… μόλις βράσει καλά, χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και ρίχνετε τα Gnocchi, για 2 λεπτά, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια της κατσαρόλας… σημαίνει ότι είναι έτοιμα!

Τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στη ντοματόσουπα, βάζετε για γαρνίρισμα λίγο βασιλικό και νιφάδες παρμεζάνας και καλή σας όρεξη!

23/01/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ

Ντοματοκεφτέδες, από τον chef Βασίλη Μήλιο

written by Κατερίνα Μαντά

Με αφορμή την παρουσίαση του βιβλίου “Dining with Ambassadors” στο Le Grand Balcon του ξενοδοχείου, St.George Lycabettus (για το οποίο θα σας γράψω πολύ πολύ σύντομα) είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω τον chef Βασίλη Μήλιο να ετοιμάζει τους πιο νόστιμους κι εύκολους ντοματοκεφτέδες που έχω δοκιμάσει ever! Και “δανειστήκαμε” τη συνταγή….

ΥΛΙΚΑ:
3 ντομάτες ώριμες
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κ.γλ. baking powder
λίγη φέτα
πιπέρι
φρέσκο δυόσμο
ελαιόλαδο
1 αυγό

ntomatokeftedesΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Αφαιρούμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε κυβάκια ή στον τρίφτη. Αδειάζουμε το μείγμα από τις ντομάτες σε ένα ψιλό τρυπητό και το αφήνουμε να στραγγίξει για λίγο από τα υγρά της.

Αδειάζουμε τις ντομάτες σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε. Το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι έως ότου ζεσταθεί πολύ καλά. Παίρνουμε κουταλιά-κουταλιά το μείγμα και το ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και τα σερβίρουμε αμέσως!

Le Grand Balcon
St.George Lycabettus Boutique Hotel
www.sglycabettus.gr
Δεινοκράτους 1,
Πλατεία Δεξαμενής- Τηλ. 210 7416000

17/06/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Σκορδόψωμο a la caprese

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ:
1 μπαγκέτα κομμένη στη μέση κατά μήκος
60 γρ. βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδου
340 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
5 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα

4bd6883f84951e6d2d1f98d201ae7ada_LΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βάζουμε τα κομμάτια της μπαγκέτας σε ένα ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω.

Βάζουμε το βούτυρο και το σκόρδο στον επεξεργαστή τροφίμων. Επεξεργαζόμαστε μέχρι να αναμιχθούν καλά τα υλικά. Αλείφουμε εμ το μίγμα τα κομμάτια της μπαγκέτας. Καλύπτουμε με τη μοτσαρέλα και ψήνουμε στο φούρνο για 12-15 λεπτά μέχρι να λιώσει ο τυρί.

Στο μεταξύ βάζουμε το μπαλσάμικο σε μια μικρή κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μειωθεί ο όγκος του στο μισό, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Βγάζουμε το ψωμί από το φούρνο, καλύπτουμε τα κομμάτια της μπαγκέτας με τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και το βασιλικό και περιχύνουμε με το γλασαρισμένο μπαλσάμικο.

Κόβουμε σε κομμάτια μικρότερα και σερβίρουμε.

Πηγή: cookbox.gr

01/06/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Λατρεμένο guacamole

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:
-2 ώριμα αβοκάντο
– 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο στο μίξερ
– χυμό από 1 λεμόνι
– 1/2 κ.γ. σκόνη καυτερής πιπεριάς
-αλάτι και πιπέρι
-ψιλοκομμένη ντομάτα

guacamole 3ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Κόψτε το αβοκάντο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.. Βάλτε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο multi και χτυπήστε τα καλά, μέχρι να γίνουν ομοιογενής πολτός.
Σερβίρετε το σε μικρό μπολ, δίπλα στη σαλάτα ή για dip με chips, αγγουράκια ή ψιλοκομμένα καρότα

Το guacamole είναι αξεπέραστο, ειδικά όταν μιλάμε για υγιεινά ορεκτικά. Καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, όλα συνδυάζονται στο αβοκάντο, το βασικό συστατικό του.

21/05/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τρόφιμα που κάνουν καλό στην υγεία, made in China!

written by The K-magazine

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που είναι και νόστιμα και υγιεινά, αλλά μας κάνουν και πιο όμορφους! Θα μου πείτε ότι αν κάποιος είναι υγιής δεν είναι και όμορφος; Αλλά που είναι το κακό για ένα έξτρα bonus;
Τα «κινέζικα φάρμακα ομορφιάς» είναι συνήθη, φτηνά και κατάλληλα προς κατανάλωση. Για παράδειγμα, η ντομάτα γενικά προστατεύει τους πνεύμονες, η γλυκοπατάτα τα μάτια, το σέλινο είναι καλό για τις γάμπες, κλπ.

7467830671274bbf951e77cf2f428246Η γλυκοπατάτα κάνει καλό στα μάτια

Η βιταμίνη Α είναι γνωστή με το όνομα η «μικρή φρουρά των ματιών». Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει την μείωση της ικανότητας των ματιών στο αμυδρό φως, και της πτώσης της ικανότητας προσαρμογής σε σκοτεινό περιβάλλον. Αν η έλλειψη της βιταμίνης Α είναι σοβαρή, μπορεί να επιφέρει σε νυχτερινή τύφλωση. Το σώμα μετατρέπει το καροτένιο σε βιταμίνη Α. Εκτός από τα καρότα, η γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε καροτένιο και προσφέρουν άφθονη βιταμίνη Α, που μπορεί να βελτιώσει την όραση, ενώ επιπλέον η κατανάλωση της γλυκοπατάτας είναι καλή για το δέρμα.

 

fikiΤα φύκια κάνουν καλό στα μαλλιά
Όταν λέμε για νόστιμα και θεραπευτικά «κινέζικα φάρμακα ομορφιάς», θα έχετε ίσως ακούσει πολλά, π.χ. το μαύρο σουσάμι μπορεί να κάνει τα μαλλιά σας πιο μαύρα, το τζίντζερ βοηθάει στην ανάπτυξη των μαλλιών, το καρύδι κάνει τα μαλλιά σας πιο λαμπρά. Ο διαιτολόγος λέει επίσης ότι η συχνή κατανάλωση φυκιών μπορεί να προμηθεύσει τον οργανισμό με ιώδιο, έχοντας και ως καλλωπιστική λειτουργία την ανάπτυξη ενυδατωμένων και λαμπερών μαλλιών.

 

04392f060fd993784e31eacfa65f04cdΗ ντομάτα κάνει καλό στα πνευμόνια
Η τελευταία έρευνα στην Βρετανία δείχνει ότι η κατανάλωση ντομάτας 3 φορές την εβδομάδα μπορεί να εμποδίσει τις αναπνευστικές παθήσεις, και να προστατέψει τα πνευμόνια κατά της βακτηριακής λοίμωξης. Το λυκοπένιο είναι αντιστρόφως ανάλογο με το διαλυτό σάκχαρο στις ντομάτες, άρα, οι μη γλυκιές ντομάτες περιέχουν περισσότερο λυκοπένιο και κάνουν περισσότερο καλό στους πνεύμονες.

 

 

d7ca20dff3a082c247add7d6cc9243c8Η μπανάνα και το σέλινο κάνουν καλό στις γάμπες
Η μπανάνα με πλούσιο κάλιο κατατάσσεται στην πρώτη θέση για την ομορφιά των ποδιών. Το κάλιο βοηθάει στο τέντωμα των μυών της γάμπας και προλαμβάνει τις κράμπες. Το σέλινο στην δεύτερη θέση έχει πλούσιο ασβέστιο που απορροφάται εύκολα, προμηθεύοντας έτσι τον οργανισμό με την απαραίτητη ποσότητα και εμποδίζοντας τα οιδήματα στα κάτω άκρα.

Σαφώς, η μπανάνα και το σέλινο είναι μια θεραπεία ομορφιάς για τις γάμπες της κινεζικής ιατρικής.

 

 

black-beans-challenge-400x400Τα μαύρα φασόλια καλά για τα νεφρά
Στην αρχαία Κίνα, τα μαύρα φασόλια ονομάζονταν «θησαυρός για τα νεφρά». Αν προσέξετε τα μαύρα φασόλια, μπορείτε να δείτε ότι το σχήμα του φασολιού μοιάζει με νεφρό. Τα μαύρα φασόλια έχουν γεύση λίγο γλυκιά και χαρακτήρα «μεσαίο» (σύμφωνα με την Κινεζική ιατρική, τα φαγητά και τα κινέζικα φάρμακα χωρίζονται σε πέντε χαρακτήρες που είναι «κρύος», «δροσερός», «μεσαίος», « «ζεστός», «καυτός» και πέντε γεύσεις που είναι «δριμύς», «γλυκιά», «ξινή», «πικρή», «ήπια»). Η Κινεζική ιατρική υποστηρίζει την θεωρία ότι τα μαύρα φασόλια είναι καλά στα νεφρά και στην υγεία, καθώς ενεργοποιούν την κυκλοφορία του αίματος και βοηθούν στην διούρηση. Είναι πολύ καλά για τους ασθενείς με ανεπάρκεια του νεφρού.

 

brassica_oleracea_melissaΤο άγριο λάχανο (Brassica oleracea) κάνει καλό στο στομάχι
Το άγριο λάχανο αποτελεί ένα προτεινόμενο λάχανο από το ΠΟΥ, και ονομάζεται φυσικό φαγητό για το στομάχι. Ο γιατρός προτείνει στους ασθενείς με γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδάκτυλου να τρώνε περισσότερα άγρια λάχανα. Μπορείτε να πάρετε το άγριο λάχανο μαζί με μέλι, ώστε να βοηθήσετε την επούλωση του έλκους.

 

 

363dd9f922b02ba15d7d425cc341321dΤο μπρόκολο κάνει καλό στο δέρμα
Το μπρόκολο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και τέλεια γεύση, είναι γνωστό ως στρατός κατά του καρκίνου ιδιαίτερα στην πρόληψη και θεραπεία του γαστρικού καρκίνου, του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του δέρματος. Περιέχει πλούσια βιταμίνη Α, βιταμίνη C και καροτένιο και είναι καλό στο δέρμα, επειδή μπορεί να ενισχύσει την αντίστασή του σε τραυματισμούς και να το διατηρεί ελαστικό.

 

 

 

 

eggs1Το αυγό κάνει καλό στα νύχια
Το αυγό είναι στην κινεζική ιατρική σημαντικό για την ομορφιά, και συγκεκριμένα καλό για τα νύχια. Τα υγιή νύχια έχουν χρώμα ροζ, εξαιτίας της πλούσιας προμήθειας αίματος. Πάντα οι αφύσικες αλλαγές στα νύχια προκαλούνται από την κακή διατροφή ή άλλες πιθανές αρρώστιες. Η τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες είναι απαραίτητη για τα νύχια, και τα αυγά αποτελούν μια καλή πηγή.

13/04/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Ζεστό Sandwich με pesto, ντομάτα & mozzarella

written by Κατερίνα Μαντά

Υλικά:
δύο φέτες ψωμιού
βούτυρο
2 κ.γ. πέστο
δύο φέτες μοτσαρέλα
2 φέτες ντομάτας

hot-sandwich-with-mozzarella-pesto-tomatoe-4Προετοιμασία:
Απλώστε λίγο βούτυρο στις δύο πλευρές της κάθε φέτας ψωμιού και λίγο πέστο από το εσωτερικό μέρος, καλύψτε το με τη μοτσαρέλα και την ντομάτα. Ψήστε το σε ένα τηγάνι, ώστε να “τηγανιστεί” και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Καλύψτε το τηγάνι σας με ένα καπάκι ώστε να λιώσει καλά το τυρί.

Πηγή: εδώ

22/03/2015 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

K’S THOUGHTS

Αγάπα χωρίς να φοβάσαι!

08/04/2022

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙳𝚊𝚢! 
Σε ευχαριστώ που με κάνεις να γιορτάζω κάθε μέρα! Που είσαι φανταστική παρέα, που γινόμαστε καλύτεροι άνθρωποι ΜΑΖΙ κι ανακαλύπτουμε τον κόσμο ΜΑΖΙ 💙 #happymothersday #motherandson #pavlosmaximosm #mothersday
Πρωτομαγιά. Μια μέρα πιο κοντά στο καλοκαίρι. 🌺🌸
#firstofmay #may #protomagia #flowers #flowerstagram #flowersofinstagram #flowerphotography #flowerpower #flowerlovers #flowerslovers #spring #springmood #springday #fleurs #premiermai #springflowers #fleursdujardin #fleursdeschamps #fleursdesaison #greece #greekend 💐
𝙳𝚘𝚗'𝚝 𝚏𝚘𝚛𝚐𝚎𝚝 𝚝𝚘 𝚜𝚙𝚘𝚒𝚕 𝚢𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎𝚕𝚏!
Μια καινούργια ενότητα στο 𝚜𝚒𝚝𝚎 όπου θα σας προτείνω 3-4 πράγματα που μπορείτε να κάνετε μέσα στην εβδομάδα για να σας φτιάχνουν την διάθεση! 
Με τον τίτλο “Spoil yourself tips” θα προσπαθώ να σας κάνω την ζωή καλύτερη και λίγο πιο ευχάριστη! 
Link in bio λοιπόν κι ελπίζω να το απολαύσετε! 
#newarticle #editorial 
#spoilyourselftips #spoilyourself #wellness #wellbeing #tips #art #artgallery #irisapfel #breakfast #breakfastideas #vichygreece #vichy #vichylover #meteora #meteoragreece #travel #travelphotography #travelgram #travelgreece #kliafas #kliafassoftdrinks 🇬🇷
Κάποιες βραδιές δεν χρειάζονται φίλτρα… μόνο ωραίους ανθρώπους, καλή διάθεση, @iwa.sake και το πιο νόστιμο sushi της Αθήνας! Ευχαριστούμε @trinitywines.gr για την #iwa5 εμπειρία στο #sushimou ! Hope to see you 🔜 🍶🍣🍶🍣
The gang: @elmina_k @yiota1901 @its_the_duke_dude @yorgosfloudas 
#sake #sakenight ##sushi #sushilovers #sushitime🍣 #sakelover #sakenight #sushiporn #sushilovers #japanesefood #nigiri #nigirisushi #sashimi #sashimilover #friends #friendsnight #athens #athensgreece #athensbynight #gastronomia #foodporn #foodphotography #foodstagram 🍣
Να μην βγάλω κι εγώ μια φωτό Να μην βγάλω κι εγώ μια φωτό με το χιόνι; ❄️❄️❄️❄️
Έτσι για το καλό! 🥶🥶🥶
#snow  #snowinathens #snowing #snowingreece #snowdrop #snowseason #snowscene #snowselfie #happy #happyday #happyface #happyfaces #fauxfur #fauxfurjacket #fauxfurcoat #nomakeup #nomakeupday #nomakeupselfie #nomakeuplook #nomakeupneeded
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 ℕ𝕖𝕨𝕐𝕖𝕒𝕣! ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 ℕ𝕖𝕨𝕐𝕖𝕒𝕣! 
Ευχόμαστε μια χρονιά με υγεία, χαρές… Τύχη, Αγάπη και πολλούς λόγους για να γιορτάζουμε!!!
Να βρει ο καθένας μας αυτό που επιθυμεί η ψυχή του. Να έχουμε όλοι ψυχική ηρεμία για να είμαστε σε θέση να χαιρόμαστε με την χαρά του άλλου! 🥂🥂🥂🥂
#happynewyear #happy2022 #newyear #bestwishes #happiness #joy #positivevibes #positivity #hope #pavlosmaximosm #motherandson #family #familyfirst
And just like that…πλησιάζουν τα Χριστούγεννα του 2021… Σκέφτηκα, λοιπόν, να σας κάνω μερικές προτάσεις για να απολαύσετε κι εσείς το ΜΕΤΑΧΑ… με διαφορετικό τρόπο. Ναι, γιατί αυτές οι γιορτές να μην έχουν ως χαρακτηριστικό ποτό, το δικό μας @metaxa.official ;

 Είτε εντός είτε εκτός σπιτιού,με φίλους ή την οικογένεια, απολαύστε το ...Your way! Link : https://www.k-mag.gr/5-χριστουγεννιάτικες-προτάσεις-για-να/

Thank you @georgelouvaris for the 📸and @oakcava @giannisdouz for the pairing!
#metaxa #tastetheunexpected #esophy #esophychocolate #christmasspirit #metaxa12stars #metaxaprivatereserve #christmasgifting #metaxaheritage #amberhour #drinksofinstagram #drinks #drinkstagram #foodpairing #metaxapeople #dontdrinkexplore
🥂𝙽𝚊𝚖𝚎𝚍𝚊𝚢 𝙶𝙸𝚅𝙴 🥂𝙽𝚊𝚖𝚎𝚍𝚊𝚢 𝙶𝙸𝚅𝙴 𝙰𝚆𝙰𝚈🥂Για την γιορτή μου, σε συνεργασία με την @boutariwines προσφέρουμε σε 3️⃣ τυχερούς από 2️⃣ μπουκάλια «Λευκό Γράμμα»! 
*Προέρχεται από ένα δυνατό αρωματικό blend από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Sauvignon Blanc και Μαλαγουζιά από την περιοχή του Αμυνταίου. 
* Για να συμμετέχετε:
1️⃣Follow @thekmagazine 
2️⃣Follow @boutariwines 
3️⃣ Κάνε tag 2 φίλους σου.
4️⃣Κάνε like στη φωτογραφία
Η κλήρωση θα γίνει την Παρασκευή  3/12.  Και οι ΝΙΚΗΤΕΣ θα ανακοινωθούν  στις 5/12. 
Καλή επιτυχία!🥂🥂🥂
#giveaway #giveawaygreece #boutariwines #lefkogramma #neoxekinima #giveaways #wine #winelover #winelovers  #winetime #whitewhine #nameday #namedaygirl 
Thank you @sophiaapostolaki 🥂
Just perfect!!! Congrats @vzoulias @pericleskondy Just perfect!!! 
Congrats @vzoulias @pericleskondylatos !!! 
It was a joy …
A great closure for @axdw_fashionweek at the #fondazione of @georgioscarabellas !!!
Thank you @davlas_pr / @george_davlas / @hdavlas !! 
@tonia_fouseki 👏👏👏👏
#axdw  #fashionshow #frontrow #instafashion #fashionstyle #athens #athensfashion #greekdesigners #supportgreekdesigners #vassiliszoulias #pretaporter #models
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
Posting....