Tag:

καφέ

Beauty news

Τα Pure-Sugar Scrubs της L’Oréal Paris είναι ακριβώς ότι χρειαζόμαστε

written by Εύη Τσανάκα

Έχετε κουραστεί να ασχολείστε με το θαμπό δέρμα και την τραχιά υφή; Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να αποκαλύψετε αμέσως το απαλό, λαμπερό δέρμα είναι η απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων από την επιφάνεια του δέρματος. Στο εμπόριο, υπάρχουν δεκάδες scrubs για να διαλέξετε, αλλά αυτή τη στιγμή, τα μάτια μας είναι στραμμένα, στο νέο L’Oréal Paris Pure-Sugar Scrubs. Υπάρχουν τρεις τύποι συνολικά – κάθε ένας από τους οποίους έχει παρασκευαστεί με ένα φυσικό μίγμα τριών καθαρών σακχάρων και εμείς τα δοκιμάσαμε όλα και τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά.

Η απολέπιση με σάκχαρα μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση της ανεπιθύμητης συσσώρευσης των νεκρών κυττάρων του δέρματος που βρίσκονται στην επιφάνειά του και η οποία μπορεί να προκαλέσει αυτή την αντιαισθητική τραχιά υφή. Σίγουρα θα έχετε νιώσει μερικές φορές πως τόσο το μακιγιάζ σας, όσο και το skincare σας, δεν φαίνονται να «κάθονται» με τον τρόπο που θα θέλατε. Αυτό συμβαίνει εξαιτίας αυτών των νεκρών κυττάρων που πρέπει να απομακρυνθούν άμεσα. Με αυτόν τον τρόπο, αφήνετε το φως να αντανακλάται πιο εύκολα στο δέρμα σας. Εκτός από λαμπερό δέρμα, η απολέπιση με ζάχαρη μπορεί να αποκαλύψει και ένα μαλακότερο και ομαλότερο δέρμα.

Όπως αναφέρθηκε, τα απολεπιστικά αυτά της L’Oréal Paris, είναι διαμορφωμένα με τρία φυσικά προερχόμενα καθαρά σάκχαρα – την καστανή, την ξανθιά και την λευκή ζάχαρη και συνδυάζονται με πρόσθετα συστατικά για να στοχεύσουν στα πιο συνήθη προβλήματα της επιδερμίδας.

1. Τους σπόρους από το ακτινίδιο, δεν μπορούμε να τους συναντήσουμε συχνά σε σκευάσματα ομορφιάς. Το clear scrub είναι ένα προϊόν για άμεσα καθαρό, φρέσκο ​και απαλό δέρμα. Περιέχει σπόρους από ακτινίδιο, μέντα και λάδι λεμονιού για βαθύ καθαρισμό της επιδερμίδας.

2. Το εξειδικευμένο μείγμα περιέχει 3 λεπτά σάκχαρα-λευκή ζάχαρη που λιώνει στο δέρμα, ενώ απομακρύνει απαλά τις ακαθαρσίες και τα νεκρά κύτταρα του δέρματος. Η ξανθιά ζάχαρη είναι μια φυσική ενυδατική κρέμα και η καφέ ζάχαρη είναι πλούσια σε μέταλλα που συμβάλλουν στην ενίσχυση του φραγμού της επιδερμίδας.

3. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το κακάο δεν προορίζεται αποκλειστικά για επιδόρπιο. Μπορεί να είναι μια γλυκιά θεραπεία για τους πόρους μας. Διαμορφωμένο με λεπτόκοκκο κακάο, λάδι καρύδας και πλούσιο βούτυρο κακάο, αυτό το βουτυρώδες απολεπιστικό θα λιώσει στο δέρμα σας για μια ήπια, αλλά αποτελεσματική απολέπιση. Μετά το τρίψιμο, το θαμπό δέρμα γυαλίζει απαλά, αποκαλύπτοντας αμέσως ένα δέρμα μαλακό, λαμπερό και απαλλαγμένο από κάθε είδους ρύπους. Σε μία μόνο εβδομάδα, το δέρμα φαίνεται πιο υγιές, πιο απαλό και λαμπερό.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 υλικά που πρέπει να αρχίσετε να βάζετε στον καφέ σας

written by Νατάσσα Σχοινά

Αυτοί είναι οι τρόποι που δεν ξέρατε ότι αποθεώνουν το αγαπημένο σας ρόφημα.

Πάνω από δύο δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται κάθε μέρα σε όλον τον κόσμο, καθιστώντας τον, έτσι, ένα από ροφήματα με την περισσότερη κατανάλωση παγκοσμίως. Η ρουτίνα τις περισσότερες φορές είναι μία: Ξυπνάς, ετοιμάζεις καφέ, είτε για το σπίτι είτε για το δρόμο, και ξεκινάς για τη δουλειά. Το ξέρατε, όμως, ότι με την προσθήκη υλικών που ήδη βρίσκονται στο ντουλάπι σας μπορείτε να απογειώσετε τη γεύση ενός «βαρετού» φλιτζανιού καφέ;

Τα υλικά που πρέπει να επιλέξετε:

  1. Κακάο. Σίγουρα δεν περιμένατε εμάς να σας πούμε την ακαταμάχητη γεύση που δημιουργεί ο συνδυασμός σοκολάτας με καφέ, αλλά πολλές φορές ξεχνάμε ακόμα και το πιο προφανή μέσα στη βιασύνη της καθημερινότητας. Δοκιμάστε να προσθέσετε 1 – 1 ½ κουταλιά σκόνη άγλυκου κακάου στο ποτήρι σας και το αποτέλεσμα θα μιλήσει από μόνο του.
  2. Μπαχαρικά και Εκχυλίσματα. Μπορείτε να ενισχύσετε τη γεύση του καφέ σας με μερικά αγαπημένα μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το κάρδαμο και το μοσχοκάρυδο, ενώ λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή καρύδας μπορεί να δώσει μία πραγματικά εξωτική πινελιά στη γεύση.
  3. Αλάτι. Το αλάτι, πέρα από τη χρήση του σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές, μπορεί να αποτελέσει ένα καλό ταίρι ακόμη και για τον καφέ, αφού έχει την ικανότητα να μαλακώνει ένα μέρος της πικράδας του. Εάν έχετε τη δυνατότητα, προσθέστε λίγο αλάτι στους κόκκους του καφέ, πριν τους αλέσετε.
0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
ΠΟΤΟ

Τα καλύτερα cafe της Αθήνας για διάβασμα

written by Εύη Τσανάκα

Σαν παιδί του κέντρου, παίζει να το ξέρω πολύ καλύτερα από το γέννημα-θρέμα Χαλάνδρι μου, στο οποίο και ανοίγουν τα μαγαζιά σαν τα μανιτάρια και ούτε που τα προλαβαίνω. Το κέντρο της Αθήνας όμως, πάντα θα έχει μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου και στην ζωή μου. Μέσα στον πανικό της καθημερινότητάς μου, πολλές ήταν οι φορές εκείνες που θέλησα να πιω έναν καφέ, ενώ ταυτόχρονα θα μπορούσα να διαβάσω ήσυχα το βιβλίο μου, να δουλέψω, ή να κάνω μια εργασία. Άρον τα αναγνώσματά σας λοιπόν, τα laptop σας, και την παρέα σας ή και όχι και επισκεφθείτε κάποιο από τα παρακάτω διαμαντάκια που υπάρχουν εκεί έξω.

 Ρότα Art Coffee Community

Στην οδό Σόλωνος και στο νούμερο 124, βρίσκουμε το Ρότα Art Coffee Community. Και συγκεκριμένα μέσα στη στοά του πολυχώρου Άγκυρα. Βιβλιοπωλείο/café/bar και stage που συχνά πυκνά, φιλοξενεί παρεΐστικα lives. Στα highlights του, ο παραδοσιακός και μυρωδάτος ελληνικός στη χόβολη.

 Ginger Ale

Κάτι από αμερικάνικο pin up της δεκαετίας του ’70 προσγειώνεται καταμεσής των Εξαρχείων. Ήσυχη ατμόσφαιρα. Swing μουσική και στέκι των απανταχού φοιτητών του κέντρου. Θα ξεκινήσετε με καφέ και θα καταλήξετε σε δροσερά κοκτέιλ.

Θεμιστοκλέους 74, τηλ. 210 3301246

 Bartesera

Bar για τους ευνόητους λόγους, Art για τις καλλιτεχνικές εκθέσεις και εκδηλώσεις που φιλοξένει στον δεξιά, μπαίνοντας, χώρο. Sera λόγω του αίθριου που σκεπάζει την εσωτερική αυλή και σφυγμομετρά την εναλλαγή μέρας και νύχτας. Tesera, τέλος, λόγω των τεσσάρων ιδιοκτητών του. Αυτοί ήταν που μετέτρεψαν έναν τεράστιο , ρημαγμένο περιστερώνα σε αγαπημένο στέκι του κέντρου το 2005.

Ο χώρος του Bartesera διατίθεται σε καλλιτέχνες που επιθυμούν να εκθέσουν τα έργα τους ή, ακόμη, σε καλλιτέχνες που επιθυμούν να παρουσιάσουν ένα πιο ζωντανό δρώμενο.

Κολοκοτρώνη 25, στοά Πραξιτέλους, Αθήνα, τηλ. 210 3229805

Κόκκοι Καφέ

Βρίσκεται σε μια ζωντανή γειτονιά του αθηναϊκού κέντρου – ανάμεσα στα νεανικά Εξάρχεια και στο πολύβουο Κολωνάκι.

Ασκληπιού 39 & Διδότου, Εξάρχεια, τηλ. 210 3641981

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Ο λόγος που πρέπει να πίνουμε καφέ πριν το γυμναστήριο

written by Εύη Τσανάκα

Ένα ποτήρι μαύρου καφέ (δηλαδή χωρίς ζάχαρη και γάλα), πριν από το γυμναστήριο, θα εκτοξεύσει τις αθλητικές σας επιδόσεις. Έτσι τουλάχιστον ισχυρίζονται οι τελευταίες μελέτες, γύρω από το θέμα, οι οποίες επιμένουν στο γεγονός ότι, ο καφές πριν από τη γυμναστική βοηθάει κατά στην απώλεια θερμίδων μέχρι και 15% περισσότερο, σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνουν. Πέραν αυτού όμως, η κατανάλωση του καφέ, έχει και κάποια ακόμα ευεργετικά στοιχεία, τα οποία και θα δούμε παρακάτω.

  1. Οι επιστήμονες εντόπισαν, πως ο καφές βοηθάει και στην αποτροπή των τραυματισμών. Το σώμα προετοιμάζεται και μειώνονται οι καταπονήσεις που δέχεται. Όσοι συμμετείχαν στο πρόγραμμα, φάνηκε να έχουν καλύτερες επιδόσεις σε ασκήσεις ενδυνάμωσης, με αποτέλεσμα να φτάνουν γρηγορότερα το στόχο τους.
  2. Καταπολεμάει επίσης τη φθορά των οστών και των μυών, που έρχεται φυσικά με το πέρασμα των χρόνων και όσο μεγαλώνουμε. Οι μύες παραμένουν ενεργοί και μειώνονται έτσι οι τραυματισμοί λόγω καταπόνησης.
  3. Τα νέα του καφέ, είναι ενθαρρυντικά και για εκείνους που γυμνάζονται περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα, καθότι αποδεικνύεται πως ο καφές βοηθάει στα αθλήματα αντοχής. Τα αποτελέσματα των ερευνών, αποδεικνύουν, πως ο συνδυασμός υδατανθράκων με τον καφέ, δημιουργεί έναν εκρηκτικό συνδυασμό, που με τη σειρά του οδηγεί σε αύξηση κατά 66% του γλυκογόνου στον οργανισμό. Το γλυκογόνο, εξάλλου, είναι υπεύθυνο για την αντοχή μας και τις επιδόσεις μας κατά τη διάρκεια της άσκησης.
  4. Βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος. Οι μύες μας χρειάζονται οξυγόνο για να δουλέψουν, και ακριβώς αυτό μας προσφέρει η καφεΐνη. Αύξηση κατά 30% στην κυκλοφορία που διαρκεί μέχρι και 75 λεπτά.
0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
DESIGN

Τα νέα Starbucks της Ιαπωνίας βρίσκονται σε ένα teahouse 100 χρόνων

written by Νατάσσα Σχοινά

Μία έξυπνη ιδέα από τη μεγάληαμερικανική αλυσίδα καφέ.

Άσχετα με τις προτιμήσεις του καθενός στα ροφήματα της επιλογής του, είτε μιλάμε για τον κλασικό πατροπαράδοτο καφέ ή το τσάι, είτε για ένα Frappuccino chocolate cream (για εμάς που ξέρουμε ακριβώς τι θα παραγγείλουμε μόλις φτάσουμε στα ταμεία της εταιρείας), τα Starbucks είναι μία σταθερή αξία που δεν κουραζόμαστε να τιμάμε με κάθε ευκαιρία. Βέβαια, για να πούμε την αλήθεια, η αλυσίδα δε σταματά να μας «προσέχει» με τις λαχταριστές της γεύσεις και το όμορφο περιβάλλον της, σ’ όποια γωνιά του πλανήτη κι αν βρισκόμαστε.

Στην Ιαπωνία, για παράδειγμα, το νέο υποκατάστημα των Starbucks άνοιξε τις πόρτες του σε μια διαφορετική από τις συνήθεις τοποθεσίες του, ερχόμενο σε επαφή με ένα μεγάλο μέρος της παράδοσης της χώρας. Έτσι, επιλέχθηκε ένα κτίσμα στο Higashiyama του Τόκιο, που χρονολογείται σε πάνω από 100 χρόνια στο παρελθόν και λειτουργούσε ως ένα παραδοσιακό teahouseμέχρι το 2005, οπότε και έκλεισε για οικονομικούς λόγους.

Μην ξεφεύγοντας διακοσμητικά από την προηγούμενή του χρήση και τιμώντας τα έθιμα του Ιαπωνικού λαού, στο εσωτερικό βρίσκονται καθίσματα στο δάπεδο, μέσα σ’ έναν χώρο όπου κυριαρχεί το ξύλο, ενώ οι επισκέπτες καλούνται να βγάλουν τα παπούτσια τους για να απολαύσουν το ρόφημά τους. Μάλιστα, κι ενώ δεν από τις φωτογραφίες δε γίνεται ιδιαίτερα σαφές, τα νέα αυτά Starbucks θα προσφέρουν κανονικά το πλήρες μενού της εταιρείας.

Way to go Starbucks!

Photo credits

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Αιγόκερος… ο γήινος, από την Εύη Τσανάκα

written by The K-magazine

6db42f1997ce385526ef8c20f50ee9b4Ο συντηρητικός αλλά και φιλόδοξος Αιγόκερως λατρεύει το καφέ. Το πιο γήινο χρώμα απ’όλα.
Η αρχή και το τέλος των nude μακιγιάζ και ο απόλυτος οδηγός για να δημιουργήσεις άπειρες εμφανίσεις. Η γκάμα του πραγματικά άπειρη όπως και αυτή της Μάνας Γης που λένε. Επέλεξε το σε μορφή μολυβιού. Ένα khol στο περίγραμμα των ματιών, θα μπορούσε αφενός να τονίσει τα μάτια σου, αφετέρου δεν θα «κλείδωνε» το σχήμα τους όπως θα έκανε ένα μαύρο μολύβι που είναι σαφώς εντονότερο. χωρίς να “κλειδώσει” το σχήμα τους. Γιατί οκ, είμαστε γυναίκες, και είναι γνωστό πως τα μάτια μας τα θέλουμε λίγο πιο αμυγδαλωτά. Λίγο πιο γατίσια!!!

Extra tip: Φρόντισε να μη το φτάσεις μέχρι την εσωτερική γωνία και μείνε μέχρι το σημείο εκείνο που αρχίζουν οι βλεφαρίδες για ένα πιο ασφαλές αποτέλεσμα. Μια καφέ σκιά στην εξωτερική γωνία του ματιού θα μπορούσε επίσης να αποδειχθεί πολύ καλή επιλογή για ένα πιο έντονο αποτέλεσμα που θα μπορούσε όμως παρ’όλα αυτά να σε συνοδεύσει από το πρωί μέχρι το βράδυ.

Και επειδή εμείς, εδώ στο K-magazine, μιλάμε με ντοκουμέντα, θα σου προτείνω ανεπιφύλακτα τις matte σκιές της INGLOT 357 και 390 οι οποίες είναι πολύ καλές επιλογές και “παίζουν” σε μια εναλλακτική κατηγορία του καφέ. Tα χρώματά τους παραπέμπουν σε αυτά της ζεστής σοκολάτας και ταιριάζουν τόσο σε ξανθές όσο και σε καστανές.
Plus, με το Freedom System που προσφέρει η συγκεκριμένη εταιρεία, μπορείς να δημιουργήσεις τη δική σου παλέτα με τα δικά σου αγαπημένα χρώματα. Άλλωστε το nude είναι η πιο safe κατηγορία μακιγιάζ που μπορούμε να επιλέξουμε εκείνες τις ημέρες που δεν μπορούμε να αποφασίσουμε πώς να βαφτούμε.

$_35

Η Εύη Τσανάκα είναι αισθητικός, make-up artist και blogger και μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την ίδια εδώ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Το τέλειο… tiramisu

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ: (για 4-6 άτομα)
2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο
3 κουταλιές της σούπας μαύρο ρούμι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βραστό νερό
2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ
¾ φλιτζανιού τσαγιού μαύρο ρούμι
250 γραμμάρια μπισκότα σαβαγιάρ
500 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε
350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά
50 γραμμάρια τρίμματα κουβερτούρας

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
tiramisu k-mag.grΞεκινάμε την προετοιμασία του γλυκού με 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βραστό νερό.
Διαλύουμε το στιγμιαίο καφέ στο βραστό νερό. Προσθέτουμε τα ¾ φλιτζανιού τσαγιού μαύρο ρούμι και αφήνουμε να κρυώσει λίγα λεπτά.

Στο μείγμα που έχει γίνει από τον καφέ και το ρούμι, βουτάμε οριζόντια τα μπισκότα μέχρι τη μέση.
Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε οβάλ ή μακρόστενο ( ανάλογα με το σχήμα που θέλουμε να έχει το δραμιού) σκεύος.

Την κρέμα γάλακτος πριν τη χρησιμοποιήσουμε τη χτυπάμε στο μίξερ.
Αμέσως μετά, με 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, αραιώνουμε το τυρί μασκαρπόνε.

Στην κρέμα τυριού που δημιουργείται από το τυρί και την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ρούμι.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη στη χτυπημένη κρέμα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να στέκεται.

Με ένα κουτάλι ενώνουμε τη σαντιγί με την κρέμα τυριού.
Με αυτή την κρέμα στρώνουμε από πάνω τα μπισκότα. Πασπαλίζουμε με τα τρίμματα κουβερτούρας.

Συνεχίζουμε, βάζοντας δύο στρώσεις μπισκότα και από πάνω μια στρώση κρέμα.
Ρίχνουμε το κακάο και την υπόλοιπη σοκολάτα.
Το τιραμισού πρέπει να μείνει στο ψυγείο μερικές ώρες για να παγώσει και είναι έτοιμο.

Πηγή: sidagi.gr

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΑΠΟΨΕΙΣ

Αντιγόνη VS Μαρία: Ποιος τύπος café bar σας ταιριάζει;

written by The K-magazine

Καινούρια κόντρα ξεκινά… ΤΟΥΡΟΥ ΤΟΥ ΤΟΥΥΥ! Αυτή τη φορά εγώ και η Θεσσαλονικιά φίλη μου θα “κονταροχτυπηθούμε” για την επιλογή μαγαζιών που κάνουμε, άλλοτε για να χαλαρώσουμε και άλλοτε για να διασκεδάσουμε. Εγώ, ως γνωστόν, προτιμώ τα πιο μεγάλα café bars για πολλούς λόγους – άντε, πότε θα έρθει η σειρά μου να τους πω; Η Αντιγόνη, πάλι, επιλέγει το άκρως αντίθετο από εμένα και δηλώνει κατηγορηματικά ότι προτιμά τα πιο μικρά και cozy στέκια. Ας την ακούσουμε – ή καλύτερα δούμε – λοιπόν…

Μικρά cafe - bars 1«To café της ξεγνοιασιάς» δε χρειάζεται να είναι ολόκληρη πόλη! (από την Αντιγόνη Αδαμοπούλου)

Δε μπορώ να πω πως έχω «σνομπάρει» ποτέ κάποιο μαγαζί προκειμένου να πιω τον καφέ μου ή το ποτό μου με τη συντροφιά μου. Και ναι, ενίοτε θα πάω και στα «μεγαθήρια», που έχουν και «στρέμματα» με τραπέζια για να διαλέξεις και parking για το αμάξι και της Παναγιάς τα μάτια, που λέμε!

Η αλήθεια, όμως, Μαράκι μου, είναι πως τα μικρότερα μαγαζιά έχουν μία άλλη γοητεία – ας πούμε.

Κατ’ αρχήν, σκέψου αυτό. Είσαι για βόλτα στα μαγαζιά με τις φίλες σου, είτε για window shopping είτε για… κανονικό! Περπατήσατε, και περπατήσατε και κάποια στιγμή αποφασίζετε πως είναι η ώρα για μία στάση για καφέ. Εκ των πραγμάτων είναι δύσκολο να βρείτε στο διάβα σας ένα μεγάλο café. Επιπλέον, το γεγονός ακριβώς πως θα βρείτε πιο πολλά μικρά cafés σας δίνει την επιλογή να διαλέξετε πού θα κάτσετε. Ή αν για παράδειγμα δεις πως το ένα έχει κόσμο, απλά πας στο επόμενο! Αν είναι κάτι που απολαμβάνω στο κέντρο της Θεσσαλονίκης όταν κατεβαίνω, είναι ακριβώς αυτό: πως έχω επιλογές και μπορώ να μπω όπου μου κάνει «κλικ!»!

Μικρά cafe - bars 2  Τα πιο μικρά café – bars έχουν, όσον αφορά τη διακόσμηση, έναν πιο ξεχωριστό χαρακτήρα. Ναι, στα πιο μεγάλα καταστήματα σίγουρα υπάρχει η μοντέρνα επίπλωση, αλλά να πως την αλήθεια… ορισμένα μου μοιάζουν απίστευτα τυποποιημένα. Λες κι έχουν ένα μόνο μοτίβο που ακολουθούν στη διακόσμηση. Δεν έχουν κάτι που να τους δίνουν μία μοναδικότητα, κάτι που θα σου μείνει στο μυαλό. Αντίθετα, μπορεί στο ένα café να δεις διακόσμηση pop-art, άλλο να θυμίζει γαλλικό bistrot, άλλο να έχει πιο φωτεινά χρώματα… Κι όσο να πεις, όταν το περιβάλλον όπου πίνεις τον καφέ ή το ποτό σου έχει έναν ιδιαίτερο τύπο, τότε σίγουρα σε εμπνέει για να ξαναπάς!

Τέλος, έχω μία αίσθηση πως το προσωπικό στα πιο μικρά καταστήματα είναι πιο φιλικό. Θα με ρωτήσεις – πιθανώς – «γιατί, στα μεγάλα cafés κρατάνε, νομίζεις, τους μουτρωμένους σερβιτόρους»; Σίγουρα όχι. Εξάλλου, όπου και να έβλεπα σερβιτόρο ή σερβιτόρα με ξινισμένα μούτρα, το πιο πιθανό είναι πως δε θα ξαναπατούσα. Ναι, και στα πιο μεγάλα καταστήματα που έχω πάει είναι εξυπηρετικοί – ως επί τω πλείστω. Αυτή, όμως, η εξυπηρετικότητα κι η ευγένεια μοιάζουν και λίγο άχρωμες, σα να λέμε «σου χαμογελάω γιατί δε μπορώ να κάνω αλλιώς». Στα πιο μικρά cafés, όμως, αυτή η εξυπηρετικότητα μοιάζει πιο αυθεντική. Γενικότερα με κάνουν να νιώθω πιο ευπρόσδεκτη σε αυτά, παρά στα «μεγαθήρια» του καφέ και της εστίασης.

Δίνω το λόγο στη Μαρία, αν και την προειδοποιώ… εγώ τα μικρά τα cafés δεν τα αλλάζω, που να χτυπιέται κάτω!

Μεγάλα cafe - bars 1«Όσο πιο μεγάλο είναι κάτι, τόσο πιο ωραίο! Σωστά;» (από την Μαρία Παπουτσάκη)

Παραδέξου το! Ένα τεράστιο burger είναι πολύ καλύτερο από ένα τοσοδούλι που το κάνεις μια μπουκιά. Όπως και ένα πιτόγυρο και μία πίτσα. Ε, το ίδιο ισχύει και με τα μαγαζιά. Πάντα ένα μεγαλύτερο θα σου προσφέρει περισσότερα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι είμαι κανένα ψυχάκι που ψάχνει απεγνωσμένα τεράστιους χώρους μετρώντας τα τετραγωνικά μέτρα. Όπως και να το κάνεις το μεγάλο café bar σου προσφέρει άλλες ανέσεις. Όμως ας ξεκινήσω πρώτα από το προσωπικό. Είναι ωραίο να βλέπεις σερβιτόρους αλλά και τους υπόλοιπους εργαζόμενους να φοράνε μια συγκεκριμένη στολή. Σίγουρα είναι πιο normal να βλέπεις κάποιον με μία καλόγουστη στολή – δεν εννοώ μαύρη μαυρίλα – από το να έρχεται η άλλη να παραγγείλεις και σου βάζει το μισό στήθος στο πρόσωπο. Συγνώμη, κιόλας, αλλά συμβαίνει ΠΑΝΤΟΥ!

Για να μην μιλήσω για την εξυπηρέτηση… Είναι κλάσης ανώτερη. Υπάρχει μια οργάνωση, μια ευγένεια, βρίσκονται σε μια εγρήγορση, ρε παιδί μου. Δεν μπορείς να ζητάς τον λογαριασμό στις 3 το μεσημέρι και να φεύγεις από το μαγαζί στις 5 παρά τέταρτο. Και ναι, μπορεί να είμαι υπερβολική, αλλά η οργάνωση των μεγάλων μαγαζιών δεν συγκρίνεται με αυτή των μικρών. Όσον αφορά την ευγένεια και την οικειότητα είναι στον άνθρωπο. Έχω πάει και σε κάτι μικρά στέκια που σε κοιτάει η άλλη με την ξινίλα στη μούρη λες και φταις εσύ που ξύπνησε νωρίς. Αυτό υπάρχει και θα υπάρχει.

Μεγάλα cafe - bars 2Ααα, Αντιγονάκι, θα με κάνεις να διαφωνήσω μαζί σου – πολύ πρωτότυπο! Έχω γυρίσει πολλές καφετέριες της Αθήνας και όχι μόνο και καμία δεν έμοιαζε με την άλλη παρά μόνο στην μοντερνιά, όπως είπες και εσύ. Και; Κακό είναι αυτό; Στον 21ο αιώνα ζούμε. Αν και θεωρώ πως η διακόσμηση του μαγαζιού είναι καθαρά θέμα του ιδιοκτήτη. Ένας μπορεί να είναι πιο μοντέρνος, ενώ ο άλλος να έχει παλαιά γούστα. Αν και κατά τη γνώμη μου αν έχεις φαντασία μπορείς να τα ταιριάξεις όλα. ‘Η μπορεί να έχεις και διαφορετικούς χώρους μέσα σε ένα. Ναι, το έχω δει και είναι φανταστικό. Α! Να μην ξεχάσω να σου πω ότι εμένα η βαβούρα των μεγάλων μαγαζιών μου αρέσει πολύ.

Εννοείται πως έχω καθίσει και εγώ σε μικρά μαγαζάκια, αυτό όμως δεν σημαίνει πως αν με βάλεις να επιλέξω θα τρέξω να πάω εκεί. Άρα εμείς ούτε για καφέ θα πάμε ποτέ γιατί δεν συμφωνούμε ούτε σε αυτό… Να σου τονίσω ότι δεν μου αρέσει ούτε το περπάτημα αν το σκέφτεσαι ως εναλλακτική!

 

Εσείς ποιο μέρος θα επιλέξετε τελικά;

-Περισσότερες πληροφορίες για τη Μαρία Παπουτσάκη , μπορείτε να διαβάσετε εδώ

-Περισσότερες πληροφορίες για την Αντιγόνη Αδαμοπούλου, μπορείτε να διαβάστε εδώ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Pizza φρούτων με σιρόπι κανέλας

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:

Έτοιμη ζύμη για πίτσα
1 πρέζα ζάχαρη βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
75ml ζεστό νερό

*Για επικάλυψη: (φρούτα της αρεσκείας σας, όμως εμείς σας προτείνουμε φρούτα εποχής)
1/2 μήλο
1/2 αχλάδι
1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας χυμού λεμονιού
ξύσμα από 1/2 λεμόνι
πρέζα από δενδρολίβανο

fruit_pizza_2ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Ψήνετε την έτοιμη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά κομμένο σε μικρά κομμάτια το μήλο, το αχλάδι και το πορτοκάλι σε συνσυασμό με το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και το δεντρολίβανο για λίγα λεπτά και, στη συνέχεια, τα τοποθετείτε στην πίτσα σας.

Ψήστε σε 220 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά.

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο,το ελαιόλαδο και το νερό για να κάνετε το σιρόπι, το οποίο το ρίχνετε πάνω στην πίτσα μόλις τη βγάλετε από το φούρνο.

ΤΙΡ: Σερβίρετε την πίτσα σας με cranberry μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς και φυσικό γιαούρτι.

Πηγή: εδώ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Συμβουλές για εύκολο και υγιεινό πρωινό

written by The K-magazine

_family-with-small-kids-eat-in-kitchen-breakfast.jpg.rend.hgtvcom.1280.960Ίσως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, το πρωινό, αποτελεί για πολλούς καθημερινή συνήθεια και αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής τους. Δυστυχώς όμως, για αρκετό κόσμο, λόγω του σύγχρονου τρόπου ζωής, η εύρεση έστω και λίγων λεπτών για την προετοιμασία και την κατανάλωση του πρωινού, αποτελεί πολυτέλεια.

Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν τρόποι και διατροφικές επιλογές που απαιτούν λίγο χρόνο, αλλά παράλληλα καλύπτουν τις ενεργειακές μας ανάγκες και τις απαιτήσεις του οργανισμού μας σε θρεπτικά συστατικά.

Η πολύωρη βραδινή νηστεία που προηγείται του πρωινού μας ξυπνήματος καθιστά το πρωινό γεύμα απαραίτητο για τον καθένα μας, ώστε να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε στις αυξημένες απαιτήσεις της καθημερινότητας. Μερικές εύκολες και γρήγορες επιλογές πρωινού γεύματος που μπορούν να καταναλωθούν και εκτός σπιτιού είναι οι ακόλουθες:

-Φυσικός χυμός φρούτων και μπισκότα ολικής άλεσης
-Μπάρα δημητριακών και ένα φρούτο
-Κουλούρι Θεσσαλονίκης με δύο τρίγωνα τυράκια χαμηλών λιπαρών
-1 χούφτα ξηροί καρποί (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια)
-Αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, παπάγια)
-Τοστ με ένα βραστό αυγό και τυρί χαμηλών λιπαρών
-Hot dog με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
-Smoothie με γιαούρτι, φρέσκα φρούτα και χυμό

smothiesΜερικές επιλογές για smoothies:

-Blueberries με 1 μπανάνα, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2% και γάλα αμυγδάλου
-1 μπανάνα, 2 κ.σ. αμύγδαλα, χυμός ροδιού και άπαχο γάλα
-½ κούπα φράουλες, ½ κούπα blueberries, ½ κούπα blackberries, 1 καρότο και 1 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών
-1 μπανάνα, 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά, ½ κούπα νιφάδες βρώμης, 1 κ.σ. μέλι
-1 κούπα ανανά, ½ κούπα παπάγια, ¼ της κούπα χυμό φρούτου

Και προσθέστε….

Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί και γαλοπούλα
Ένα μικρό σταφιδόψωμο
1 λεπτή φέτα κέικ και ένα ποτήρι φυσικό χυμό
1 τοστ με μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά και μαρμελάδα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
1 μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης μαζί με αποξηραμένα φρούτα (π.χ. σταφίδες)
Κριτσίνια ολικής άλεσης με ένα φρούτο
½ συσκευασία γάλακτος με 1,5% λιπαρά (250ml) μαζί με ένα κουλούρι πολύσπορο

Τα φρούτα και η φυσικοί χυμοί αποτελούν πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών και βιταμινών, ενώ τα smoothies είναι ένας πολύ θρεπτικός συνδυασμός απλών υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Οι απλοί υδατάνθρακες των φρούτων δίνουν άμεσα ενέργεια στο οργανισμό, ενώ παράλληλα, οι πρωτεΐνες του γιαουρτιού και του γάλακτος συμβάλλουν στο αίσθημα κορεσμού. Επίσης, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε την αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων ως προς την κάλυψη των απαιτήσεών μας σε ασβέστιο. Οι ξηροί καρποί που μπορούμε να προσθέσουμε μας παρέχουν τα «καλά» λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα, καθώς και μία πληθώρα βιταμινών.

Επιλογές όπως τα δημητριακά, τα κριτσίνια και το ψωμί ολικής άλεσης είναι σημαντικές πηγές υδατανθράκων, ενώ συνάμα μας προσφέρουν ικανοποιητικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου, ενώ συνεισφέρουν σημαντικά και στο αίσθημα πληρότητας. Αυτό θα μας βοηθήσει να μείνουμε χορτασμένοι μέχρι το επόμενο μας γεύμα, αποφεύγοντας έτσι το τσιμπολόγημα.

Σίγουρα υπάρχουν πολλές επιλογές για το πρωινό μας γεύμα και μάλιστα χωρίς να απαιτούν ιδιαίτερο κόπο και χρόνο από εμάς. Ακόμη και η κατανάλωση του πρωινού στην πορεία μας προς την δουλειά είναι προτιμότερη από το να ξεκινήσουμε την ημέρα μας με άδειο στομάχι. Αίσθημα ατονίας, έλλειψη αυτοσυγκέντρωσης και νευρικότητα είναι πιθανές συνέπειες της μειωμένης ενεργειακής πρόσληψης τις πρωινές ώρες. Κατά συνέπεια, όλοι μας θα πρέπει να ξεκλέβουμε έστω και 5 λεπτά από το πρόγραμμά μας αφιερώνοντάς τα στο πρωινό μας γεύμα.

Πηγή:  εδώ 

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FASHION

Το look της εβδομάδας από το Fashion Lab: Pink Absolution, από τη Νατάσα Σχοινά

written by Νατάσσα Σχοινά

Κορίτσια, το ξέρω. Είναι τόσο δύσκολο να αποφασίσουμε τι θέλουμε να φορέσουμε που τις περισσότερες φορές καταλήγουμε μάλλον με πονοκέφαλο παρά με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Και δε θα αναφερθώ καν στο χρόνο που έχουμε στη διάθεσή μας (Πιστέψτε με, κανέναν δε συμφέρει!). Γι’ αυτό και δημιουργήσαμε το Fashion Lab. Την εβδομαδιαία μας συνάντηση απ’ όπου μπορείτε να εμπνέεστε στυλιστικά και να δημιουργείτε τα δικά σας μοναδικά looks.

Το look της βδομάδας: Pink Absolution

preview1
Συστατικά:

άσπρο crop top
€26 – missselfridge.com

 ροζ παντελόνι
€380 – matchesfashion.com

Άσπρα σανδάλια
€7,34 – 2bbebe.com

 καφέ crossbody τσάντα
€37 – ninewest.com

Bronze βραχιόλια
€20 – lipsy.co.uk

bronze δαχτυλίδι
€33 – toms.com

Ροζ lip gloss
€13 – beauty.com

Ροζ βερνίκι νυχιών
littlewoodsireland.ie

Τα αγαπημένα μας crop tops είναι στη μόδα και προβλέπεται να μείνουν για πολύ ακόμα. Γι’ αυτό διαλέξτε ένα σε άσπρο χρώμα γιατί, εκτός από ότι συνδυάζεται εύκολα με όλα τα χρώματα, ταιριάζει ιδανικά με το ροζ παντελόνι του look που έχουμε στο μυαλό μας. Ένα παντελόνι αέρινο και με ίσια γραμμή στο τελείωμα που αναδεικνύει τη θηλυκή πλευρά του γυναικείου σώματος.

Ένα ζευγάρι σανδάλια στο καλοκαιρινό άσπρο χρώμα θα ταιριάξουν τέλεια με τα ρούχα – και με τον καιρό – ενώ αξεσουάρ σε καφέ και bronze αποχρώσεις αποτελούν το κατάλληλο τελείωμα του απλού αλλά chic και in fashion oufit μας.

Beauty tip: Συνδυάστε το look με βερνίκι και lip gloss σε ροζ αποχρώσεις (προτείνουμε το βαθύ ροζ)

Karmic location: Καλοκαιρινή απογευματινή βόλτα για καφέ ή γλυκό.

Για περισσότερες πληροφορίες για τη Νατάσα Σχοινά, πατήστε εδώ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δυνατή μνήμη με Βότανα αντί για καφέ!

written by The K-magazine

f0f499629d9ceafe45b03b85fce1d974Η περίοδος των εξετάσεων είναι ίσως η πιο απαιτητική για τους μαθητές οι οποίοι καλούνται να επαναφέρουν στη μνήμη όλες τις γνώσεις που απέκτησαν κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς και να προετοιμαστούν κατάλληλα για το επόμενο μεγάλο βήμα της ζωής τους. Σε αυτή την περίοδο, και κυρίως τις τελευταίες ημέρες πριν από τις εξετάσεις, οι μαθητές φέρνουν συχνά τον οργανισμό τους στα όριά του, καταβάλλοντας υπεράνθρωπες προσπάθειες για να αποστηθίσουν ακόμα και την τελευταία λεπτομέρεια από τα βιβλία.

Η προσπάθεια αυτή, η οποία τις περισσότερες φορές είναι πολύωρη, εξαντλεί τον οργανισμό και τελικά στερεί από τον μαθητή τη δυνατότητα να μελετήσει σωστά και να εκμεταλλευτεί στο έπακρο τις δυνατότητές του. Δεν είναι λίγες οι φορές που τα συνεχόμενα ξενύχτια καταλήγουν τελικά να έχουν το εντελώς αντίθετο από το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα.
Πολλοί πιστεύουν ότι η απάντηση σε όλα τα παραπάνω είναι τα πολλά φλιτζάνια καφέ, αλλά οι επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι αυτό ισχύει μέχρις ενός σημείου, καθώς μετά το τρίτο φλιτζάνι ο καφές προκαλεί περισσότερα προβλήματα από αυτά που επιλύει. Αντίθετα, τα βότανα που παρουσιάζονται παρακάτω προσφέρουν τόνωση της εγκεφαλικής λειτουργίας, βελτίωση της μνήμης και πνευματική διαύγεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

 

ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
Το δενδρολίβανο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αυτοφυή φυτά της Ανατολικής Μεσογείου και χρησιμοποιούνταν για θεραπευτικούς σκοπούς από την αρχαιότητα. Στο παρελθόν πίστευαν ότι το αφέψημα που παρασκευάζεται από δενδρολίβανο, κέδρο και τερβινθίνη ήταν ελιξίριο νεότητας. Μία από τις θεραπευτικές ιδιότητες του δενδρολίβανου είναι ότι τονώνει τον οργανισμό. Αυτό το καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο στην περίοδο κατά την οποία οι μαθητές δίνουν τις τελευταίες δυνάμεις τους για να προετοιμαστούν για τις εξετάσεις. Πιστεύεται ότι η τοποθέτηση του φυτού στο κεφάλι κατά τη διάρκεια ενός διαλείμματος ξεκουράζει και καθαρίζει το μυαλό και τονώνει τη μνήμη. Πρέπει να σημειωθεί ότι η χρήση του επιβάλλεται να είναι προσεκτική και με μέτρο γιατί σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή ακόμα και θάνατο.

 

ΑΧΙΛΛΑΙΑ
Ευεργετικό για τη διανοητική λειτουργία του ανθρώπου είναι το βότανο αχιλλαία, ένα φυτό που είχε αναγνωριστεί από τα αρχαία χρόνια ως θεσπέσιο φάρμακο. Σύμφωνα με τη μυθολογία, το φυτό οφείλει το όνομά του στον Αχιλλέα ο οποίος ακολουθώντας τη συμβουλή της Αφροδίτης έδεσε την πληγή που του προκάλεσε το δόρυ του Πάρη με το φυτό αυτό. Αλλωστε, η αχιλλαία είναι εκτός των άλλων γνωστή για τις σημαντικές αιμοστατικές της ιδιότητες. Περιέχει αιθέριο έλαιο το οποίο περιλαμβάνει προαζουλένη, αχιλλεΐνη και κινεόλη – ουσία στην οποία αποδίδουν οι επιστήμονες την ικανότητα του φυτού να τονώνει πνευματικά τον άνθρωπο. Συνήθως η αχιλλαία καταναλώνεται με τη μορφή εγχύματος.

 

ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ
Η τσουκνίδα η δίοικη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά φυτά που έχει δημιουργήσει η φύση. Τα φύλλα της περιέχουν μυρμηκικό οξύ, κάλιο, τανίνη, γλυκοκινίνες, πυρίτιο, βιταμίνες Α και C και άλατα, ενώ στις κορυφές του φυτού εντοπίζονται ορμόνες, νάτριο, χαλκός και χλώριο. Ανάμεσα στις δεκάδες θεραπευτικές ιδιότητες της τσουκνίδας είναι η ευεργετική της δράση στη διατήρηση της διανοητικής κατάστασης σε υψηλά επίπεδα. Η δόση του φυτού, ωστόσο, πρέπει να είναι μικρή και να μετριέται με κουταλάκι του γλυκού. Ο χυμός από τσουκνίδα θα πρέπει να είναι πολύ αραιωμένος με τη σωστή αναλογία να είναι ένα μέρος χυμού σε πέντε μέρη νερού. Για την παρασκευή αφεψήματος αφήνουμε 30 γραμμάρια του φυτού να βράσουν για 10 λεπτά σε μισό κιλό νερό. Πίνουμε τρεις φορές την ημέρα από δύο κουταλιές της σούπας κάθε φορά.

 

ΓΚΙΓΚΟ
Είναι ένα από τα γνωστότερα βότανα που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία, την πνευματική συγκέντρωση και τη μνήμη του ανθρώπου. Παράλληλα το γκίγκο καταπολεμά τη γεροντική άνοια. Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά σκευάσματα -χάπια, κάψουλες, βάμμα- που έχουν ως βασικό συστατικό τους το γκίγκο, όμως οι βοτανολόγοι επισημαίνουν ότι η χορήγησή του θα πρέπει να γίνεται μόνο κατόπιν ιατρικής συμβουλής ειδικά στις περιπτώσεις που λαμβάνονται ταυτόχρονα και άλλες φαρμακευτικές ουσίες. Το φυτό χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ιαπωνία και την Κίνα κατά των προβλημάτων μνήμης ενώ στις χώρες αυτές θεωρείται και ιερό δέντρο. Μεταξύ άλλων το γκίγκο περιλαμβάνει γλυκοσίδια, τερπενικές κατόνες και κουερκετίνη, ένα ισχυρό φλαβονοειδές.

ΓΚΙΝΣΕΝΓΚ
Είναι το ιδανικό βότανο για την περίοδο της προετοιμασίας και της διεξαγωγής των σχολικών εξετάσεων. Το γκίνσενγκ έχει μελετηθεί για περισσότερα από 30 χρόνια σε πολλές χώρες του κόσμου χάρη στην καταπληκτική του ικανότητα να καταπολεμά το νοητικό -αλλά και το σωματικό- στρες, να διεγείρει το νευρικό σύστημα, να προάγει τη διαύγεια του μυαλού και να «ξεκλειδώνει» τις μέγιστες αποδόσεις του οργανισμού. Η μεγαλύτερη απορρόφήσή του γίνεται, σύμφωνα με τους ειδικούς, με το μάσημα της ρίζας του, ενώ συχνά χρησιμοποιείται και αφέψημα από τη σκόνη της ρίζας. Δεν θα πρέπει, όμως, να καταναλώνεται με καφέ γιατί επιταχύνει τη δράση της καφεΐνης. Το γκίνσεγκ είναι ένα βότανο με μακρόχρονη ιστορία, αφού καλλιεργείται στην Κίνα εδώ και 7.000 χρόνια ενώ κατά το παρελθόν χρησιμοποιείτο επίσης από ινδιάνικες φυλές.

ΜΙΓΚΕ
Μπορεί λίγοι να το γνωρίζουν με την ονομασία του αλλά πρόκειται για ένα διαδεδομένο φυτό σε ολόκληρη την Ευρώπη. Αυτό το βότανο με τα άνθη?κρεμαστές καμπανούλες αναπτύσσει ιαματική δράση σε αρκετές περιπτώσεις παθήσεων. Μεταξύ άλλων μπορεί και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Παρ’ όλα αυτά, δεν είναι δυνατό να καταναλώνεται ευρέως και χωρίς ιατρική συνταγή καθώς είναι δηλητηριώδες, γεγονός που ανέκοψε και τη διάδοσή του. Το μιγκέ άρχισε να χρησιμοποιείται τον 16ο αιώνα ενώ η ομοιοπαθητική το χρησιμοποιεί κατά ορισμένων καρδιακών παθήσεων με τη μορφή αφεψήματος, σκόνης και εκχυλίσματος.

ΜΑΡΟΥΛΙ
Σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές έρευνες η αφθονία μαγνησίου στον ανθρώπινο οργανισμό αυξάνει τις μαθησιακές ικανότητες του ατόμου. Αυτό συμβαίνει επειδή το μαγνήσιο ρυθμίζει στον εγκέφαλο έναν υποδοχέα ο οποίος έχει καθοριστικό ρόλο στη μνήμη και στη μάθηση. Οι αυξημένες ποσότητες μαγνησίου που περιέχονται στο μαρούλι εξηγούν γιατί η κατανάλωση αυτού του λαχανικού βοηθά στη ζωογόνηση των νεύρων και των ιστών του εγκεφάλου και θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή όσων διαβάζουν εντατικά για να συμμετάσχουν στις εξετάσεις. Ο άνθρωπος απολαμβάνει τις ιδιότητες αυτές και με την κατανάλωση χυμού παρασκευασμένου από το φυτό. Εκτός από μαγνήσιο το μαρούλι περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου, πρωτεΐνες, λακτουκάριο -που έχει κατευναστική δράση-, βιταμίνες του συμπλέγματος Β- οι οποίες είναι ευεργετικές για το νευρικό σύστημα-, C, κάλιο και ιώδιο.

ΡΟΔΑΚΙΝΑ
Οι καρποί της είναι δροσιστικοί και νόστιμοι ενώ παράλληλα προσφέρουν στον οργανισμό ασπίδα προστασίας από την πνευματική εξάντληση. Τα ροδάκινα θεωρούνται από τους ειδικούς πολύ ωφέλιμα φρούτα για τους διανοητικά εργαζόμενους περιλαμβανομένων και των μαθητών σε περιόδους αιχμής. Είναι ένα φυτό που κατάγεται από την Κίνα και οι καρποί του περιέχουν κατά 87% νερό. Το ροδάκινο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, αφού περιέχει τετραπλάσιες ποσότητες από αυτές που εντοπίζονται στο πορτοκάλι, βιταμίνες C και Β, ελάχιστα λίπη και πρωτεΐνες. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα το ροδάκινο είναι κατάλληλο για όσους υποφέρουν από πνευματικό στρες και διανοητική κόπωση, ενώ παράλληλα αναπτύσσει καλλυντική δράση, μειώνει την κακή χοληστερίνη, βοηθά στο αδυνάτισμα και θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.

ΡΟΔΙΑ
Αν και η καταγωγή της είναι από τα Ιμαλάια, η ροδιά ήταν γνωστή και στην αρχαία Ελλάδα. Αναφέρεται, μάλιστα, και από τον Ομηρο ο οποίος περιέγραψε τις ροδιές στον κήπο του βασιλιά Αλκίνοου. Ο χυμός του ροδιού περιέχει σάκχαρα, κιτρικό οξύ, βιταμίνες Α, Β1, Β2, C, E και G και άλλα πολύτιμα συστατικά για τον οργανισμό όπως είναι το κάλιο, το νάτριο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και το ασβέστιο.
Το φυτό περιέχει επίσης αιθέριο έλαιο, τανίνες και αλκαλοειδή. Τα ρόδια είναι συνεπώς πολύ υγιεινά και τονώνουν τον οργανισμό κυρίως στις περιπτώσεις που είναι καταπονημένος από έντονη σωματική και πνευματική εργασία. Για τους μαθητές που προετοιμάζονται για τις εξετάσεις ιδανικότερος θεωρείται ένας δροσερός χυμός και όχι ένα από τα αφεψήματα που παρασκευάζεται από διάφορα μέρη του φυτού.

Πηγή: εδώ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FOOD & LEISURE

Nalu: Το “κύμα” που ήρθε για να εντυπωσιάσει, από την Ελευθερία Σπυράκη

written by Ελευθερία Σπυράκη

10294286_863955823618638_1214967341862423453_n Πήγαμε, μας άρεσε και είπαμε να σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα, ο λόγος για τo cafe bar Nalu, ( πρώην La Cabana )που ήρθε να κάνει δυναμική είσοδο στην παραλιακή και πιο συγκεκριμένα στην Ακτή του Ήλιου, στον Άλιμο έχοντας ήδη αποκτήσει τους πρώτους θερμούς υποστηρικτές .

Η ατμόσφαιρα είναι ethnik και αυτό οφείλεται στην boho διακόσμηση του χώρου, η τοποθεσία μαγευτική , άλλωστε μην ξεχνάμε ότι βρίσκεται μια ανάσα από την θάλασσα και η εξυπηρέτηση ιδιαίτερα ικανοποιητική. Σαν μαγαζί προσφέρεται για όλες τις ώρες τις ημέρας και μάλιστα σε λίγο διάστημα από τώρα θα μπορείτε να κάνετε και τις πρώτες σας βουτιές (αν δεν τις έχετε κάνει ήδη) .

Όσο για την κουζίνα, βασίζεται σε μεσογειακές, αλλά και fusion πινελιές, η γεύση των cocktails είναι άκρως απολαυστική και η μουσική ηχεί σε lounge διάθεση, χαρίζοντάς σας μια αίσθηση χαλάρωσης πολύ κοντά στην ακτή που σκάει το κύμα…. Άλλωστε Nalu σημαίνει “κύμα” .

Εκμεταλλευτείτε λοιπόν τις ηλιόλουστες μέρες της εβδομάδας και κανονίστε το επόμενο σας ραντεβού στο Nalu.
10294501_859432004071020_8982721268975585399_n

Για περισσότερες πληροφορίες για την Ελευθερία Σπυράκη, πατήστε εδώ 

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΠΟΤΟ

Green House στο Ιδρυμα Μιχάλη Κακογιάννη

written by The K-magazine

Ένα φιλικό στέκι… ψηλά στον ουρανό… για τον καφέ, το ποτό, με προσεγμένο φαγητό σε «νόστιμες» τιμές.

Το φιλόξενο περιβάλλον του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης αποκτά μία νέα ιδιαίτερη πινελιά στην «κορυφή» του: Το coffee-bar-restaurant GREEN HOUSE.
1461884_10152029536529784_843855818_n

Μέσα στο αστικό τοπίο, με θέα μοιρασμένη ανάμεσα στην Ακρόπολη και τις industrial καμινάδες της οδού Πειραιώς, σε ένα φιλικό χώρο και ζεστή ατμόσφαιρα οι επισκέπτες μπορούν να πιουν τον καφέ τους, το ποτό τους και φυσικά να δοκιμάσουν τα μαγειρεμένα με αγνά υλικά πιάτα του εστιατορίου.

Στο πρώτο επίπεδο σε ένα τεχνητό δάσος «σκορπίζονται» μοναστηριακά τραπέζια, πολυθρόνες, βιβλιοθήκη.Στο δεύτερο, μια καταπράσινη, εσωτερική, αυλή, με καναπέδες, τραπέζια και ιδιαίτερο φωτισμό.

Ένας ξεχωριστός χώρος που αξίζει να ανακαλύψετε!

Είναι ανοιχτά καθημερινά και την Κυριακή από το πρωί, ενώ στον χώρο μπορούν να φιλοξενηθούν ιδιωτικά καλέσματα, εταιρικές εκδηλώσεις, επιχειρηματικά δείπνα, δεξιώσεις, κοκτέιλ πάρτυ.
943023_10152029536049784_838356814_n

Όσοι έχετε παρακολουθήσει κάποια παράσταση ή προβολή του Ιδρύματος με την επίδειξη του εισιτηρίου, επωφεληθείτε με έκπτωση στο χώρο του GREEN HOUSE.

ΙΔΡΥΜΑ ΜΙΧΑΛΗ ΚΑΚΟΓΙΑΝΝΗ
Πειραιώς 206, (ύψος Χαμοστέρνας)
Ταύρος
Τηλ.: 210 341 8550

E-mail: [email protected]

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
PSYCHO & SEX

Τι λένε για σας τα χρώματα που φοράτε!

written by The K-magazine

Η ντουλάπα μου είναι γεμάτη με διάφορα χρώματα και σχέδια… Κάποτε ήταν σαν της “μαύρης χήρας”, αλλά το ξεπέρασα αυτό το στάδιο. Όμως έχετε σκεφτεί ποτέ τι σημαίνουν τα χρώματα των ρούχων που φοράτε; Μελέτες έχουν εξετάσει τις επιπτώσεις που έχουν τα χρώματα και τι ρόλο μπορούν να παίξουν στη διάθεση και την ενέργειά μας, αλλά και στο πώς επιδρούν στο περιβάλλον μας. Παρακάτω θα διαβάσετε για το τι σημαίνει αυτό που επιλέγετε να φορέσετε στη καθημερινή σας ζωή!

ddcb12d78d4398959dd55da4b7630987Μαύρο!
Είναι το χρώμα που επικρατεί συνήθως στη ντουλάπα μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τα μαύρα ρούχα, οπότε αξίζει να μάθετε τι λένε για εσάς όταν τα φοράτε. Η αλήθεια είναι ότι μπορεί και επιβάλλεται στον χώρο.Δεν είναι τυχαίο που οι στυλίστες μιλούν πάντα για την αναγκαιότητα του little black dress… Το μαύρο συμβολίζει τη δύναμη και την εξουσία . Είναι ένα δημοφιλές χρώμα για τις συνεντεύξεις , επειδή μεταδίδει σοβαρότητα και γι’ αυτό, προφανώς, σχετίζεται με το πένθος . Ωστόσο , μια ντουλάπα η οποία αποτελείται κυρίως από μαύρα ρούχα θα μπορούσε να “ουρλιάζει” και για έλλειψη φαντασίας. Για αυτό προσπαθήστε να είσαστε λίγο πιο δημιουργικοί και τολμηροί!

a7363dd0f74fcc286a8f5fe4be35bad8Καφέ!
Το καφέ είναι ένα χαλαρωτικό και γήινο χρώμα αν και υπάρχουν πολλές αποχρώσεις από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, από το πολύ ανοιχτό μέχρι το πολύ σκούρο . Είναι το χρώμα της σταθερότητας, όπως το ξύλο το οποίο και συχνά συνδέεται με την αξιοπιστία. Αποφεύγετε να το φοράτε μόνο του θα φαίνεται βαρετό , αναμείξτε το με άλλα χρώματα, όπως το πράσινο.

 

 

 

 

b1a54cebeebfaf953415b650a312ba76Λευκό!
Το λευκό είναι το αντίστοιχο του μαύρου, καθώς συνδυάζεται με τα πάντα. Δηλώνει τη νιότη, τη ζωτικότητα και την καθαριότητα. Η ικανότητά του να αντανακλά το φως σημαίνει ότι είναι δημοφιλές χρώμα σε θερμότερα κλίματα. Οι διαφορετικές υφές όπως το λινό και το μετάξι μπορούν να μαλακώσουν την εμφάνιση , αλλά προφανώς πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για να κρατήσετε τα λευκά καθαρά θα πρέπει να τα φροντίζετε πολύ καλά!

 

 

 

 

ad4d85b74bf2031921722e6c9030b7c2Μπλε!
Το μπλε είναι το χρώμα της σταθερότητας και της εμπιστοσύνης, επίσης είναι το χρώμα του ουρανού και της θάλασσας! Η σκούρα του απόχρωση είναι η εναλλακτική επιλογή στο μαύρο κυρίως αν θέλετε να το φορέσετε για συνεντεύξεις, επειδή σχετίζεται με την ειρήνη και την ηρεμία. Υπάρχουν τόσες πολλές αποχρώσεις που σίγουρα θα βρείτε μία να σας ταιριάζει. Για παράδειγμα , το μπλε ζαφείρι είναι βέβαιο ότι θα δώσει λάμψη στην γκαρνταρόμπα σας και οι πιο ανοιχτές αποχρώσεις θα προσθέσουν μια θηλυκή γοητεία στο βλέμμα σας.

 

 

e78cc6efd6e0d684d13515d381bb9496Μωβ!
Το μωβ είναι από τα χρώματα που μου αρέσουν πολύ και είναι εκείνο που προσδίδει δημιουργικότητα και την ευαισθησία εκείνου που το φορά. Ακόμα συνδέεται με τον πνευματισμό και τον διαλογισμό, και υπάρχουν πολλές διαφορετικές αποχρώσεις για να διαλέξετε, όπως το βιολετί, το λιλά και αυτή της λεβάντας. Επίσης, είναι από εκείνα τα χρώματα που σχετίζονται με τον πλούτο και πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι φορώντας το μπορεί να έρθουν χρήματα στη ζωή τους.

 

 

 

 

red dress balloonsΚόκκινο!
Το κόκκινο θεωρείται ένα πολύ αναζωογονητικό χρώμα και αποδεικνύεται εύκολα. Είναι γεμάτο “υπονοούμενα” σχετικά με το πάθος , την αγάπη και τον έρωτα. Φυσικά , έχει επίσης και τη χροιά του κινδύνου. Ωστόσο, λόγω της έντασης του , πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το φοράτε . Μπορεί να μην είναι η καλύτερη ιδέα για να το φορέσετε, αν θέλετε να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε μετά από μία δύσκολη μέρα.

 

 

 

24277285462994592_g5SStIVz_cΠράσινο!
Το πράσινο είναι το χρώμα της φύσης και προσωπικά το αγαπημένο μου, καθώς εκπέμπει έναν αέρα ειρήνης, άνεσης και ελπίδας. Δείχνει, επίσης, ότι είσαστε δημιουργικοί και ότι η φαντασία σας είναι αναπτυγμένη. Το σκούρο πράσινο υποδηλώνει έναν ισορροπημένο και αξιόπιστο χαρακτήρα, ενώ το φωτεινό δείχνει ότι διαθέτετε ζωντανή προσωπικότητα.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts