Tag:

Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Γυμνάσου την ώρα… του tv break!

Γυρίζεις σπίτι μετά από μία γεμάτη μέρα στο γραφείο και το δίλημμα είναι το εξής: αλλάζεις για να πας για γυμναστική όπως αρχικά σχεδίαζες ή κάνεις ένα ντουζ, βάζεις άνετα ρούχα και χαλαρώνεις στο σπίτι μπροστά στην τηλεόραση; Ειδικά αν έχεις γυρίσει κουρασμένος η δεύτερη επιλογή ακούγεται πολύ καλύτερη, έτσι;

Κι αν μπορούσες να τα συνδυάσεις και τα δύο; Πώς σου φαίνεται σαν ιδέα;

Πολλά ερωτηματικά έβαλα κι ήρθε η ώρα για απαντήσεις: ναι, μπορείς να μείνεις σπίτι και ναι, μπορείς να κάνεις μία γρήγορη γυμναστική όσο “παίζουν” διαφημίσεις – κυριολεκτικά! Αρκούν έξι ασκήσεις και μόλις μισό λεπτό για την κάθε μία από αυτές!

Σημείωσε την παρακάτω λίστα:

Burpees
Squats
High knees
Push-ups
Mountain climbers
Προβολές με βάδιση

… Κι ακόμη κι αν δεν προλάβεις να ολοκληρώσεις το σετ μέχρι να ξεκινήσει το πρόγραμμά σου…Συνέχισε απλά από εκεί που σταμάτησες. Αλλά κι αν ακόμη προλάβεις και το ολοκληρώσεις, μία επανάληψη στο επόμενο breakείναι πάντα μία καλή ιδέα!

Αν έχεις δεύτερες σκέψεις για το πώς μπορεί να σε ωφελήσει αυτό το quick energy boost… Εννοείται πως ακόμη και μερικά μόνο λεπτά μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Εκτός του ότι είναι μία γρήγορη προπόνηση όπου μπορείς να εκμεταλλευτείς το χρόνο αυτό για μερικές ασκήσεις τόνωσης, αυτές οι μικρές εκρήξεις δραστηριότητας θα βοηθήσουν να αυξηθεί το εύρος κίνησης των αρθρώσεων μειώνοντας το ρίσκο των τραυματισμών. Παράλληλα, με την παραγωγή σεροτονίνης λόγω της δραστηριότητας, η mini αυτή προπόνηση δε θα φαίνεται σαν αγγαρεία και μάλιστα θα λειτουργήσει ευεργετικά σε επίπεδο κινητοποίησης – αρχικά για να ολοκληρώσεις τα σετ και στη συνέχεια για να ανεβάσεις το επίπεδό του. Και κυρίως είναι ένα εξαιρετικό όπλο ενάντια στην καθιστική καθημερινότητα.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να βάλεις στη σίγαση την τηλεόραση, να βάλεις την αγαπημένη σου workoutμουσική και βεβαίως… να σηκωθείς από τον καναπέ και να πάρεις φόρα!

Πηγή: Fit On

Featured image: unsplash.com/@rawanyasser

14/01/2022 0 comments

HEALTHY LIVING

Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ): τι σημαίνει για εμάς

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Σε όσα άρθρα wellbeing και να “πέσει” κανείς, είναι σχεδόν βέβαιο πως στο 70% τους θα συναντήσει τον όρο “Δείκτης Μάζας Σώματος”. Ταυτόχρονα θα σκεφτεί πως, για να υπάρχει συνεχής αναφορά σε αυτόν τον όρο, κάτι σημαντικό πρέπει να είναι. Μήπως ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το Δείκτη Μάζας Σώματος αλλά και τι μπορεί να σημαίνει για την υγεία μας;

Τι ακριβώς είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ);

Πρόκειται για την αναλογία βάρους και ύψους και βάσει αυτής της αναλογίας έχουν δημιουργηθεί κατηγορίες προκειμένου να διευκολύνεται ένας σωματικός χαρακτηρισμός μεγάλων μερίδων του πληθυσμού εκτιμώντας ταυτόχρονα πιθανούς κινδύνους για την υγεία. Αυτό σημαίνει πως σε κάθε κατηγορία παρατηρείται συνήθως ένα είδος μοτίβου αναφορικά με τα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσει ένα άτομο ανάλογα με το βάρος του. Με λίγα λόγια, βάσει του ΔΜΣ, έχουμε ένα όριο που, αν ξεπεραστεί, πιθανώς να ενέχει μεγαλύτερο ρίσκο.

Πώς μπορώ να υπολογίσω το ΔΜΣ και τι σημαίνει για μένα ο αριθμός;

Ο υπολογισμός του ΔΜΣ γίνεται αν διαιρέσουμε το βάρος μας με το τετράγωνο του ύψους μας σε μέτρα. Η εξίσωση, δηλαδή, έχει ως εξής:

ΒΑΡΟΣ / ΥΨΟΣ² = ΔΜΣ

Από εκεί κι υστέρα, το αποτέλεσμα μας “τοποθετεί” σε μία συγκεκριμένη ζώνη. Τι σημαίνει αυτό;

Αν ο ΔΜΣ είναι χαμηλότερος του 18,5, τότε το άτομο χαρακτηρίζεται λιπόσαρκο.
Αν το αποτέλεσμα είναι ανάμεσα στις τιμές 18,5 και 24,9 θεωρείται ένα άτομο με φυσιολογικό βάρος.
Με έναν Δείκτη ανάμεσα στο 24,9 και 29,9 το άτομο κρίνεται ως υπέρβαρο.
Άτομο με οποιαδήποτε τιμή άνω του 30,0 θεωρείται παχύσαρκο.

Ας δώσουμε ένα παράδειγμα: έστω πως έχουμε έναν άντρα που ζυγίζει 98 κιλά και έχει ύψος 1,82 m. Βάσει της εξίσωσης:

98 / 1,822 = 29,6

Η τιμή 29,6 κατατάσσει τον άντρα οριακά στην κατηγορία του φυσιολογικού βάρους.

Πόσο ακριβής είναι ο ΔΜΣ;

Η ερώτηση αυτή δεν έχει απαραίτητη προκαθορισμένη απάντηση. Ο ΔΜΣ είναι σαφώς ένας δείκτης του πού κυμαίνεται το άτομο αναλογικά με τους κινδύνους που τυχόν ενέχει ένα αυξημένο σωματικό βάρος… Εντούτοις δεν είναι και πανάκεια. Λόγου χάρη, δεν είναι “νόμος” πως ένα άτομο που έχει ΔΜΣ άνω του 30 θα εμφανίσει διαβήτη… Όμως αυτό δε σημαίνει πως άλλοι σε αυτήν την κατηγορία δεν κινδυνεύουν από διαβήτη. Μάλιστα το ρίσκο μπορεί να είναι έως κι είκοσι φορές μεγαλύτερο από τα άτομα που ανήκουν την κατηγορία 24,9-29,9. Παρ’ όλα αυτά, στο σύνολο της υγείας του ατόμου παίζουν ρόλο κι άλλη παράγοντες, όπως η μυϊκή μάζα, η κατανομή του βάρους στο σώμα, η ηλικία, ακόμη και η φυλή.

Επιπλέον ο ΔΜΣ δεν πρέπει να είναι το μόνο κριτήριο για την υγεία του ατόμου… Αλλά πρέπει να συνυπολογίζεται με την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερίνη, το σάκχαρο του αίματος τον καρδιακό παλμό, την αναλογία μυϊκής μάζας και μάζας λίπους και βεβαίως τυχόν φλεγμονές.

Το γεγονός, όμως, πως ο ΔΜΣ δεν είναι το μοναδικό κριτήριο... Δεν σημαίνει πως κάποιος πρέπει να τον αγνοεί στις συζητήσεις με το θεράποντα ιατρό του στο πλάνο της διατήρησης ή της βελτίωσης της υγείας του. Επιγραμματικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένας ακόμη οδηγός που θα μας βοηθήσει να παραμείνουμε υγιείς και να μειώσουμε μακροχρόνιους κινδύνους.

Πηγή: Cleveland Clinic

Featured image: unsplash.com/@shkrabaanthony

13/01/2022 0 comments

HEALTHY LIVING ΦΟΡΜΑ

Πώς η yoga διασφαλίζει υγεία και μακροζωία

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Μετρώντας “γενέθλια” πολλών… καλοκαιριών, η yoga είναι πλέον μία από τις πιο δημοφιλείς μορφές προπόνησης που μπορεί να επιλέξει κάποιος. Κι αυτό επειδή είναι κατάλληλη για τον καθένα, ανεξάρτητα από ηλικία, βάρος ή εμπειρία στην σωματική άσκηση. Πώς ακριβώς όμως επιδρά η yogaστο σώμα και το μυαλό μας και πώς όλα αυτά μπορούν να εξασφαλίσουν καλύτερη υγεία ακόμη κι όταν ο χρόνος μας κοιτάει πονηρά;

01 Ευλυγισία.

Η yoga έχει τη δυνατότητα όχι μόνο να μας δείξει τα όρια του σώματός μας αλλά και να τα διευρύνει. Πολλές από τις στάσεις της yoga οδηγούν σε αύξηση της δύναμης και της ευλυγισίας μας καθώς πρέπει να τις κρατάμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Γι’ αυτό κι έπειτα από μερικά sessions διαπιστώνουμε πως μπορούμε να εκτελέσουμε τις ασκήσεις με μεγαλύτερη ευκολία. Καθώς λοιπόν αυξάνεται η ευλυγισία μας και το εύρος των κινήσεών μας, όσο μεγαλώνουμε θα είναι λιγότεροι οι πόνοι σε μύες κι αρθρώσεις.

02 Μυϊκή ενδυνάμωση και τόνωση.

Όσο αυξάνεται η ευλυγισία μας, ανάλογα αυξάνεται και η μυϊκή αντοχή. Κι αυτό οφείλεται (εκτός στις ίδιες τις στάσεις) στη διάρκεια της κάθε στάσης και στη μετάβαση από τη μία άσκηση στην άλλη. Επιπλέον, χάρη στη yogaενεργοποιούνται μύες που ίσως δε χρησιμοποιούμε καθημερινά, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η μυϊκή δύναμη αλλά και να υπάρχει μία ουσιαστική συμβολή στην πυκνότητα των οστών.

03 Ισορροπία.

Με γνώμονα το γεγονός πως σε μεγαλύτερες ηλικίες μία πτώση μπορεί να συνοδευτεί από κάταγμα ή άλλα προβλήματα υγείας… Είναι σχεδόν βέβαιο πως η yogaπροσφέρει ουσιαστικά στην ισορροπία του σώματος. Καθώς πολλές ασκήσεις βασίζονται στην ισορροπία μας, είναι λογικό αυτή να καλλιεργείται με κάθε session, μια που δημιουργείται και μία καλύτερη επικοινωνία ανάμεσα στα δύο ημισφαίρια του εγκεφάλου.

04 Μείωση βάρους.

Σαφώς και δεν υπάρχει κανένας περιορισμός ως προς το ποιος σωματότυπος είναι ιδανικός για τη yoga. Και πάλι, όμως, είναι ένα σημαντικό εργαλείο στη διαχείριση του βάρους μας καθώς μας βοηθά να είμαστε πιο συνειδητοποιημένοι σε ό,τι αφορά τη θωράκισή μας… Τόσο σε σωματικό (καλύτερες επιλογές διατροφής και άσκησης) όσο και σε ψυχολογικό επίπεδο (διαχείριση κι αντιμετώπιση του άγχους ). Ακόμη, μέσω της yoga δραστηριοποιούνται όργανα κι αδένες όπως ο θυρεοειδής, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο μεταβολικός μας ρυθμός.

05 Πέψη.

Η yoga βασίζεται ιδιαίτερα στις τεχνικές αναπνοών, καθώς έτσι αυξάνεται η οξυγόνωση του σώματος. Επιπλέον, κάποιες ασκήσεις ενεργοποιούν το πεπτικό σύστημα, βελτιώνοντας τη διαδικασία της πέψης. Αυτή είναι που παίζει σημαντικό ρόλο ενάντια στη δημιουργία φλεγμονών στο σώμα που σχετίζονται (μεταξύ άλλων) και με τη γήρανση.

06 Μείωση του άγχους.

Είναι κοινό μυστικό πια πως η yoga είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος ενάντια στο stress καθώς έτσι διδασκόμαστε να βρισκόμαστε “παρόντες στη στιγμή” … Αλλά και να μην αφήνουμε καταστάσεις που δε μπορούμε να ελέγξουμε να κυριαρχούν επάνω μας. Παράλληλα, η τακτική εξάσκησή της μειώνει την αρτηριακή πίεση… Και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου μας, που συχνά σχετίζονται και με το άγχος.

Η yoga μπορεί να επιφέρει μία ισορροπία σε σώμα, πνεύμα και συναισθήματα. Καθώς όλα αυτά είναι αλληλένδετα, όσο εξασκούμε τη yoga, τόσο πιο δραστήριοι, χαρούμενοι αλλά και νεότεροι θα αισθανόμαστε!

Πηγή: Very Well Fit

Featured image: unsplash.com/@dylandgillis

11/01/2022 0 comments

ΦΟΡΜΑ

Μα τι είναι τελικά τα battle ropes;

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Είμαι σίγουρη πως κι εσείς έχετε δει στο γυμναστήριο κάποιους να αφιερώνουν χρόνο κι ενέργεια σε κάτι βαριά σχοινιά. Και βεβαίως θα σκεφτήκατε τι στην ευχή είναι αυτά τα περίεργα σχοινιά ; Με ποιο σκεπτικό έχουν ενταχθείς τον εξοπλισμό του γυμναστηρίου! Ώρα να μάθουμε τι εστί battle rope!

Πρόκειται για σχοινιά με χοντρή πλέξη που είναι ασφαλισμένα σε ένα σταθερό σημείο (συνήθως στο έδαφος) ώστε να γίνεται η κίνηση των χεριών. Ωστόσο υπάρχουν και σχοινιά που δεν είναι απαραίτητο να είναι δεμένα σε κάποια επιφάνεια. Φυσικά υπάρχουν διάφοροι τύποι σκοινιών (διαφορετική σκληρότητα, διαφορετικά μήκη κ.ο.κ.. Σύμφωνα με τους trainers κάθε τύπος αντιστοιχεί εξυπηρετεί και διαφορετικές ανάγκες. Για παράδειγμα, τα σχοινιά με πάχος 3 εκατοστά απευθύνονται σε αρχάριους που θέλουν να εστιάσουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας καθώς είναι ελαφρύτερα. Τα δε σκοινιά με πάχος 5 εκατοστά) είναι κατάλληλα για να αυξήσει κάποιος μυϊκή μάζα και αντοχή μια που απαιτούν μικρές εκρήξεις ενέργειας κατά την εκτέλεση των ασκήσεων.

ΟΚ… και σε τι βοηθούν ακριβώς;

Συνήθως, στην αερόβια άσκηση, η κίνηση περιορίζεται στους μύες του χαμηλότερου τμήματος του σώματος. Μάλιστα ακόμη και σε ασκήσεις που γίνονται στο κωπηλατικό μηχάνημα όπου είναι απαραίτητη η κίνηση των χεριών, και πάλι είναι οι μύες των ποδιών που “τραβάνε το κουπί”. Έτσι τα battle ropes προσφέρουν τα ίδια οφέλη σε ό,τι αφορά την καρδιαγγειακή λειτουργία, εστιάζοντας ωστόσο στους μύες του ανώτερου τμήματος του σώματος. Κι επειδή οι περισσότεροι που επιλέγουν αερόβια άσκηση δεν είναι συνηθισμένοι να κινούν τα χέρια τους με ένταση… Η κίνηση χάρη στα Battle ropes αυξάνει τους καρδιακούς παλμούς. Επίσης είναι ιδανικά για όσους βρίσκονται σε στάδιο αποκατάστασης έπειτα από κάποιον τραυματισμό στο πόδι… Ή όταν τα πόδια είναι καταπονημένα ώστε να μην επιβαρυνθούν περισσότερο.

Και πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε;

Πλέον τα περισσότερα γυμναστήρια έχουν εντάξει τα battle ropes στον εξοπλισμό τους. Οι γυμναστές μπορούν να συνδράμουν προτείνοντας ασκήσεις ανάλογα με τις ανάγκες του καθενός. Ωστόσο, καθώς κάποιοι προμηθεύονται τα battle ropes και για τη γυμναστική τους στο σπίτι. Όμως, οι γυμναστές συνιστούν να προσέχουμε τη στάση του σώματος κατά τη χρήση τους. Συγκεκριμένα, τα γόνατά μας πρέπει να είναι ελαφρώς λυγισμένα, η σπονδυλική στήλη σε ευθεία με τη λεκάνη και οι μύες του κορμού ενεργοποιημένοι… Ώστε η πλάτη να μην κάνει καμία καμπύλη. Ακόμη, ακριβώς λόγω της θέσης που πρέπει να έχει κάποιος κατά τη χρήση των battle ropes… Οι γυμναστές τονίζουν πως βοηθούν και στην ενδυνάμωση της πλάτης, του κορμού, των μηριαίων, των γλουτιαίων αλλά και των μυών των ποδιών.

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ πείστηκα να δοκιμάσω τα battle ropes όταν πάω στο γυμναστήριο. Ναι, είναι new year’s resolution αυτό!

Πηγή: Live Strong

Featured image: unsplash.com/@scottwebb

10/01/2022 0 comments

ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Our Sunday Netflix Pic(k): Don’t Look Up

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Βράδυ Κυριακής έφτασε και μαζί έφτασε κι η αγαπημένη μας “ιεροτελεστία”για να κουρνιάσουμε στην αγαπημένη μας γωνίτσα στο σαλόνι και να απολαύσουμε μία καλή ταινία. Μπορώ να πω με βεβαιότητα πως η αποψινή μας πρόταση δίχασε κάπως κοινό και κριτικούς! Αλλά ας δούμε ποια πλευρά έχει δίκιο…

Ενθουσιασμένη με την ανακάλυψη ενός νέου κομήτη, η υποψήφια διδάκτωρ Kate Dibiasky (Jennifer Lawrence) σπεύδει να ενημερώσει τον καθηγητή Randall Mindy (Leonardo DiCaprio). Όμως ο ενθουσιασμός τους γρήγορα μετατρέπεται σε τρόμο… Καθώς ο κομήτης οδεύει προς τη Γη και το μέγεθός του θα προκαλέσει γεγονός μαζικού αφανισμού. Οι φόβοι τους επιβεβαιώνονται και από τη NASA, έτσι το επόμενο που πρέπει να γίνει είναι ο Randall κι η Kate, με τη στήριξη του επικεφαλής του PDCO, Teddy Oglethorpe να ενημερώσουν το Λευκό Οίκο. Σε καμία περίπτωση, όμως, δεν περίμεναν πως οι προειδοποιήσεις τους θα τύχουν μίας υποτιμητικής ανταπόκρισης από την πρόεδρο Janie Orlean (Meryl Streep). Άρα το μόνο που τους μένει είναι η διαρροή της είδησης. Αλλά ακόμη κι αυτό δεν καταφέρνει να προσδώσει τη δέουσα βαρύτητα στην κατάσταση… και βεβαίως ο κομήτης Dibiasky πλησιάζει απειλητικά.

Η ταινία “Μην Κοιτάτε Πάνω” είναι μία πρωτότυπη ιδέα των David Sirota και Adam McKay… Με τον δεύτερο να αναλαμβάνει και τη σκηνοθεσία όπως έκανε και το 2015 με το “The Big Short”.

“Μην Κοιτάτε Επάνω”, αλλά σίγουρα κοιτάξτε την οθόνη!

Ειλικρινά δεν μπορώ να καταλάβω το σκεπτικό του κοινού και των κριτικών ούτε σε αυτήν την περίπτωση. Για να σας δώσω να καταλάβετε”, επιγραμματικά τη χαρακτηρίζουν ως “όχι και κάτι ιδιαίτερο”. Μάλλον δεν έβλεπα την ίδια ταινία που είδαν αυτοί.

Γιατί εγώ είδα μία καυστική και ξεκαρδιστική κατά περιστάσεις σάτιρα για το πώς λειτουργεί ο κόσμος σήμερα, ανεξάρτητα του αν απειλείται από κάποια επερχόμενη καταστροφή. Στο “Don’t Look Up” οι Sirota και McKay αποδίδουν μία κατηγορία σε όλους μας. Πως δε μπορούμε να πάρουμε σοβαρά θέματα που μας απασχολούν άμεσα, όπως η καταστροφή του πλανήτη. Και μπορεί να μην απειλούμαστε από κάποιον αστεροειδή, κομήτη ή άλλο ουράνιο σώμα, αλλά έμμεσα μας τονίζεται πως ο κίνδυνος της κλιματικής αλλαγής είναι υπαρκτός κι είναι κοντά.

Δεν είμαι fan της Greta Thunberg, αλλά συμφωνούμε στο ότι πρέπει να δράσουμε. Πώς όμως να γίνει αυτό όταν η κοινωνία εξαιτίας των μέσων ενημέρωσης κι ιδίως των κυβερνήσεων δε δίνουν την απαραίτητη βαρύτητα σε σοβαρά ζητήματα; Κι ο McKay κι ο Sirota ενώνουν τις δυνάμεις τους και ισοπεδώνουν τη “νόρμα” του “όλα είναι καλά όσο είμαστε likable στα polls και στα social media” . Ακόμη κι όταν αυτά δε θα έχουν πραγματικά σημασία. Αποτέλεσμα; Μία μαύρη κωμωδία που δε διστάζει να μας τρίψει στη μούρη τι πραγματικά συμβαίνει και πόσο ανίδεοι είμαστε στην ουσία.

The cast…

Και βεβαίως αυτό επιτυγχάνεται και με το cast – αφρόκρεμα που ο McKay συγκέντρωσε. Με έναν Di Caprio να εμφανίζεται θεαματικά άνετος με το black comedy genre, με τη στήριξη της Jennifer Lawrence. Κι από το “απέναντι στρατόπεδο” μία εκπληκτική Meryl Streep σε ρόλο θηλυκού Donald Trump που με την ερμηνεία της κατακεραυνώνει την πολιτική νοοτροπία. Κι αυτές είναι μόνο μερικές αναφορές στα πρόσωπα που παρελαύνουν στην οθόνη μας!

Με λίγα λόγια; Σας εύχομαι καλή διασκέδαση και να απολαύσετε την ταινία όσο κι εγώ… πράγμα που σας το εγγυώμαι! Και ναι, ξεκάθαρα είμαι στο στρατόπεδο “Just Look Up!

Πρωταγωνιστούν: Leonardo DiCaprio, Jennifer Lawrence, Meryl Streep, Cate Blanchett, Rob Morgan, Johan Hill,Timothée Chalamet, Ron Perlman κ.α.

Πηγή: IMDb

09/01/2022 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ταχίνι: με τι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε;

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Τα τελευταία χρόνια το χειριζόμαστε ως super food και μάλιστα το παράδειγμά μας ακολουθείται και διεθνώς. Ο λόγος για το ταχίνι με την πλούσια γεύση που πλέον καταλαμβάνει σταθερά μία θέση στο ντουλάπι της κουζίνας μας. Και λογικό, αν σκεφτεί κανείς πως όχι μόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για το κλασσικό βούτυρο γάλακτος στο πρωινό μας, αλλά και να γίνει βάση για μία σειρά “αλοιφών” όπως το hummusή dressingγια σαλάτες. Και βεβαίως ας μην ξεχνάμε τη συμβολή του στη διατροφή μας, καθώς μία κουταλιά της σούπας (δηλαδή 15 γραμμάρια) μας προσφέρει 17,2 mgνάτριο, 3,18 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1,4 γραμμάρια φυτικών ινών, 2,55 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,073 γραμμάρια σακχάρων. Εντούτοις, το ταχίνι μπορεί να μην είναι κατάλληλο για όλους…

Γιατί, όμως, κάποιος μπορεί να θελήσει να αποφύγει το ταχίνι;

Είναι αλήθεια πως το ταχίνι είναι από τα πιο υγιεινά spreadsπου μπορεί κάποιος να εντάξει στη διατροφή του. Ωστόσο, αν και περιέχει καλά λιπαρά, η περιεκτικότητα αυτή είναι ιδιαίτερα αυξημένη – συγκεκριμένα η κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 8 γραμμάρια λιπαρών και περίπου 89 θερμίδες. Έτσι, αν κάποιος θέλει να περιορίσει την πρόσληψη λιπαρών, πρέπει είτε να περιορίσει το ταχίνι είτε να στραφεί σε μία πιο ελαφριά εναλλακτική.

Ακόμη, το ταχίνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για hummusκαι σάλτσες, πράγμα που μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα του νατρίου στο μείγμα. Αν και το νάτριο διατηρεί την καλή λειτουργία των νευρών και των μυών και παράλληλα ισορροπεί τα υγρά του σώματος, σε αυξημένες δοσολογίες αυτός ο ηλεκτρολύτης μπορεί να αυξήσει το ρίσκο εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων. Οπότε, αν κάποιος έχει οδηγία από το θεράποντα ιατρό του να περιορίσει το νάτριο (το οποίο ας μην ξεχνάμε πως προσλαμβάνουμε κι από το αλάτι) τότε λογικό είναι να επιθυμεί να βρει ένα προϊόν καρπών με λιγότερη περιεκτικότητα.

Τέλος, το σουσάμι είναι ένατο στη λίστα των πιο συνηθισμένων αλλεργιογόνων, έτσι προκειμένου να αποφευχθεί οποιαδήποτε αλλεργική αντίδραση, κάποιος θα πρέπει να επιλέξει ένα προϊόν στο οποίο δεν έχει εμφανίσει πρόβλημα.

Ποιες εναλλακτικές μπορούμε να βρούμε στην ελληνική αγορά;

01 Φυστικοβούτυρο από φυστίκια cashew.

Το φυστικοβούτυρο είναι μία συνήθης εναλλακτική, όμως το συγκεκριμένο spreadμπορεί να είναι και πιο ωφέλιμο. Είναι κάπως πιο ουδέτερο σε γεύση και μπορεί να προστεθεί σε dips, σάλτσες και dressingsσαλάτας ακριβώς όπως και το ταχίνι. Αν και περιέχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες αλλά κι υδατάνθρακες, το φυστικοβούτυροcashewπεριέχει λιγότερα λιπαρά και περισότερη πρωτεΐνη. Εντούτοις, καλό είναι να αποφεύγεται από όσους έχουν αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς.

02 Βούτυρο αμυγδάλου.

Είναι ίσως πιο δημοφιλές κι από το φυστικοβούτυρο στην ελληνική αγορά. Προσφέρει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία αλλά και φυτικές ίνες. Παράλληλα έχει ελαφριά γεύση, είναι κρεμώδες και πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά. Αν και δεν είναι κατάλληλο για όσους έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς… Εκείνοι που είναι αλλεργικοί μόνο στο σουσάμι πιθανώς να βρουν ένα νέο διατροφικό φίλο στο βούτυρο αμυγδάλου. Όσο για τη διατροφική του αξία; Μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες και λιπαρά… Αλλά έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και περισσότερη πρωτεΐνη.

03 Γιαούρτι.

Δε θα έπρεπε, νομίζω, να αποτελεί έκπληξη το γεγονός πως το “δικό μας”greek yogurt βρίσκεται σε αυτή τη λίστα. Και δεν είναι και παράλογο, εδώ που τα λέμε, μιας που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά στοιχεία. Καθιστάται ως ιδανική εναλλακτική για πολλές τροφές, συμπεριλαμβανομένου του ταχινιού. Μάλιστα, είναι ό,τι πρέπει για να το προσθέσουμε σε σάλτσες και dressings λόγω της ελαφρύτερης υφής του. Οπότε και πιθανώς να πρέπει κάποιος να “παίξει” με τις αναλογίες σε αυτήν την περίσταση. Ωστόσο καλό είναι να έχουμε υπ’ όψιν πως το γιαούρτι έχει σαφώς λιγότερες φυτικές ίνες και περισσότερα σάκχαρα από το ταχίνι… Όμως αυτά ισορροπούνται σχετικά με την περιεκτικότητα του γιαουρτιού σε πρωτεΐνη και τα οπωσδήποτε λιγότερα λιπαρά του.

Ακόμη, λοιπόν, κι αν δεν μπορείτε να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή σας, μην ανησυχείτε. Όπως διαπιστώσατε, υπάρχουν επιλογές και είναι όλες εξίσου γευστικές!

Πηγή: Very Well Fit

Featured image: unsplash.com/@cleostra

08/01/2022 0 comments

ΕΡΓΑΣΙΑ

5 τρόποι για να είμαστε παραγωγικοί το 2022

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Υποδεχθήκαμε το νέο χρόνο και σίγουρα όλοι μας έχουμε ήδη κάνει τις λίστες με όσα θα θέλαμε να επιτύχουμε το 2022. Για πολλούς μία αλλαγή που θέλουν να φέρουν στη ζωή τους είναι η αύξηση της παραγωγικότητας και της δημιουργικότητας. Όπως κάθε τι νέο διεκδικούμε, όμως, έτσι κι αυτό θέλει προσπάθεια, υπομονή και σαφώς επιμονή! Δείτε, λοιπόν, τι μπορούμε να κάνουμε ώστε μέρα με τη μέρα να γινόμαστε καλύτεροι στη δουλειά μας!

01. Αξίζουν λίγα λεπτά για διαλογισμό.

Ακόμη και δέκα λεπτά διαλογισμού είναι απαραίτητα ακόμη κι όταν είμαστε αντιμέτωποι με deadlines. Όπως ισχύει για κάθε μυ του κορμιού μας, έτσι και ο εγκέφαλός μας χρειάζεται προπόνηση. Ο διαλογισμός και η ανάπτυξη της ενσυνειδητότητας (δηλαδή της ικανότητάς μας να εστιάζουμε στο παρόν) αυξάνουν την συγκέντρωσή μας πράγμα αναγκαίο ιδίως για απαιτητικά tasks… Αλλά και θα είμαστε σημαντικά πιο παραγωγικοί. Μπορούμε είτε να αφιερώσουμε λίγα λεπτά σε ασκήσεις αναπνοών ή να ξεκινήσουμε να συμπληρώνουμε ένα gratitude journal… Ωστε κάθε μέρα μας να ξεκινά με αισιοδοξία.

02. Δημιουργούμε τον ιδανικό χώρο εργασίας.

Το έχουμε ξαναπεί: το περιβάλλον στο οποίο εργαζόμαστε πρέπει να συμβάλλει στη συγκέντρωσή και τις αποδόσεις μας στη δουλειά, ανεξάρτητα αν ο χώρος μας είναι στο σπίτι ή στην εταιρεία. Ενδεικτικά θα αναφέρουμε πως ένα μικρό φυτό στο γραφείο μπορεί να μειώσει το stress κατά 37%. Αν προσθέσουμε σε αυτό και μία playlistμε μουσική που θα μας χαλαρώνει αλλά και θα μας βοηθά να συγκεντρωθούμε ο χώρος εργασίας μας θα γίνει το προσωπικό μας creativity hub!

03. Ολοκληρώνουμε τα απαιτητικά tasks νωρίς μέσα στη μέρα.

Η συγκέντρωσή μας είναι αποδεδειγμένα αυξημένη τις πρωινές ώρες, πράγμα που σημαίνει πως καλό είναι να το εκμεταλλευόμαστε αυτό. Ακόμη, καλό είναι να αποφεύγουμε το multitasking, ενώ επίσης δεν ξεχνάμε να κάνουμε τακτικά μικρά διαλείμματα αλλά και να σχεδιάζουμε μικρές ανταμοιβές για την εργατικότητά μας. Επίσης ένα dailyplannerμπορεί να μας βοηθήσει να εστιάσουμε στα τρία σημαντικότερα tasksπου θέλουμε να ολοκληρώσουμε το ταχύτερο δυνατό μέσα στη μέρα.

04. Δεν ξεχνάμε το νερό και θρεπτικά snacks.

Το ταπεινό νεράκι είναι στην ουσία… μαγικό! Εκτός του ότι ωφελεί το σώμα και η επιδερμίδα μας, το νερό λειτουργεί κι ως Brainboost! Μάλιστα σε έρευνες διαπιστώθηκε πως η αφυδάτωση έστω και κατά 1% μπορεί να προκαλέσει μείωση της αποδοτικότητάς μας έως και 12%. Έχουμε, λοιπόν, πάντα κοντά μας (για να μην πω “μπροστά μας” για να το βλέπουμε και τα το θυμόμαστε!) ένα μπουκάλι νερό, ενώ παράλληλα δεν αμελούμε να τρώμε φρούτα και ξηρούς καρπούς για επιπλέον πνευματική ενέργεια – άσε που δε θα μας απειλεί και το “hangry” feeling!

05. Ας γίνουμε και λίγο… αντικοινωνικοί!

Δε λέω να κόψουμε την καλημέρα στους δικούς μας, αλίμονο! Αλλά το κινητό μας και ιδίως τα socialmediaέχουν μία σχεδόν εκνευριστική ιδιότητα στο να μας αποσπούν την προσοχή. Για όσο εργαζόμαστε, λοιπόν, φροντίζουμε να έχουμε μακριά αυτόν τον techy αντιπερισπασμό όσο πιο μακριά μας γίνεται ή έστω να απενεργοποιούμε τις ειδοποιήσεις. Επίσης, μπορούμε να δοκιμάσουμε και μία εφαρμογή που στην ουσία “παγώνει” τα socialmediaγια όσο εμείς το επιθυμούμε.

Μπορεί όλα τα παραπάνω να μοιάζουν πως θέλουν πολλή δουλειά, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο απλό από όσο υποθέτουμε!

Πηγή: Career Girl Daily

Featured image: unsplash.com/@cathrynlavery

07/01/2022 0 comments

ΒΙΒΛΙΟ

Πρόταση για βιβλίο: “Η Εξαφάνιση της Στέφανι Μέιλερ”

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Λίγο που βρισκόμαστε στο φινάλε μίας έντονης μέρας, λίγο οι χειμωνιάτικες θερμοκρασίες… Είναι -για μένα- συνθήκες που σε προσκαλούν να καθίσεις αναπαυτικά στο σαλόνι και να ταξιδέψεις με ένα καλό βιβλίο. Η πρότασή μου έρχεται από το συγγραφέα που έκανε θραύση με την “Αλήθεια Για Την Υπόθεση Χάρρυ Κέρμπερτ”… Με τον Joël Dicker να επιστρέφει.

Λίγα λόγια για την υπόθεση

Ιούλιος, 1994. Στη γραφική Όρφια των Χάμπτονς κι ενώ η πόλη ετοιμάζεται για το πρώτο της πολιτισμικό φεστιβάλ... Ένας τετραπλός φόνος θα ταράξει τους κατοίκους και την καθημερινότητά τους.

Είκοσι χρόνια μετά κι ενώ ετοιμάζεται να συνταξιοδοτηθεί… Ο αστυνόμος Τζέσι Ρόζενμπεργκ δέχεται μία απρόσμενη επίσκεψη από τη Στέφανι Μέιλερ, μία νεαρή δημοσιογράφο που ισχυρίζεται πως η υπόθεση της Όρφια πρέπει να ξανανοίξει... Καθώς ο δράστης ήταν κάποιος άλλος. Αρχικά θα παραξενευτεί από την επιμονή της δημοσιογράφου. Όμως όταν αυτή θα εξαφανιστεί μυστηριωδώς, ο Τζέσι αντιλαμβάνεται πως δε μπορεί να αφήσει το αστυνομικό σώμα αν δε μάθει το γιατί. Κι όσο η έρευνά το προχωρά, τόσο βγαίνουν στην επιφάνεια μυστικά και ψέματα που είχαν καθοριστικές επιπτώσεις.

Έχοντας συστηθεί στο ελληνικό αναγνωστικό κοινό με την “Αλήθεια Για Την Υπόθεση Χάρρυ Κέρμπερτ” και διατηρώντας το θαυμασμό μας όταν έφτασε στα βιβλιοπωλεία και το “Σπίτι Των Μπάλτιμορ”, ο Dicker επανέρχεται με μία συγκλονιστική ιστορία μυστηρίου που εμφανώς έχει αφήσει το στίγμα της σε κάθε χαρακτήρα που εμφανίζεται στις περίπου 730 σελίδες. Με μία έξυπνη χρήση flashbacks, ο συγγραφέας καταφέρνει όχι μόνο μας παρακινήσει να ξετυλίξουμε κι εμείς αυτό το επίμονο κουβάρι… Αλλά ταυτόχρονα μας τονίζει πόσο καθοριστικό ήταν το καλοκαίρι του 1994 για τους περισσότερους χαρακτήρες της ιστορίας.

My opinion

Κάθε κεφάλαιο ανοίγει κι ένα μικρό κουτί της Πανδώρας που περιέχει κι από ένα κομμάτι του παζλ… Κι ο Dicker μας προσκαλεί να βάλουμε τα κομμάτια στη θέση τους για να αποκαλυφθεί η πλήρης εικόνα και να διαλευκανθεί το τι εντόπισε η Στέφανι Μέιλερ προτού θορυβήσει τον Τζέσι. Πρόκειται για ένα βιβλίο όπου θα διαπιστώσετε πως η αλλαγή της σελίδας γίνεται τόσο αβίαστα που θα εντυπωσιαστείτε με το πόσο γρήγορα θα φτάσετε τελικά στην αποστομωτική λύση του μυστηρίου!

“Η Εξαφάνιση Της Στέφανι Μέιλερ” κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από τις εκδόσεις Πατάκη σε μετάφραση του Γιάννη Στρίγκου. Μην τη χάσετε!

Featured image: unsplash.com/@jessbaileydesigns

06/01/2022 0 comments

What to wear...by A.Adamopoulou

Λάμψη και στυλ για ένα δυναμικό ξεκίνημα της χρονιάς

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Το 2022 είναι επίσημα εδώ και ευχή όλων μας να είναι όχι μόνο που ευγενικό αλλά και πιο γενναιόδωρο μαζί μας. Οι γιορτές για τους περισσότερους έχουν φτάσει στο τέλος τους και επιστρέφουμε στην καθημερινότητά μας μετά τη ραστώνη των ημερών. Θέλουμε η νέα χρονιά να ξεκινήσει δυναμικά κι αυτό πρέπει σαφώς να αντανακλάται και με το στυλ μας!

Στη χειμερινή συλλογή των Marks&Spencer βρίσκουμε παντελόνια για κάθε προτίμηση και περίσταση, καθώς και κομμάτια “μπαλαντέρ” – aka παντελόνια που με ένα μικρό twist μπορούν να γίνουν η βάση για κάθε look που επιθυμούμε! Όπως αυτό το jersey παντελόνι που, αν συνδυαστεί με μία μπλούζα με floral pattern, μας δίνει ένα ιδανικό office look που μπορούμε να “εκμεταλλευτούμε” ακόμη κι αφότου χτυπήσουμε… κάρτα!

Για να δώσουμε στο look μία νότα extra δραστηριότητας, ένα ζευγάρι sneakers είναι ό,τι χρειαζόμαστε. Στη συλλογή του Καλογήρου βρίσκουμε αυτά τα Ted Baker sneakers που εύκολα δημιουργούν την αίσθηση ενός office casual look.Μπορεί να θέλουμε να μεταφέρουμε όσο περισσότερα μπορούμε από τα προσωπικά μας είδη, αλλά κάποιες φορές δεν είναι κι αναγκαίο. Έτσι, αυτή η τσάντα DKNY μας πείθει πως καλό είναι να κουβαλάμε στην τσάντα μας λίγα κι απαραίτητα, ενώ μας επιτρέπει να κυκλοφορούμε και hands free!

Ο γιακάς της μπλούζας μπορεί να μην δίνει χώρο στα αγαπημένα μας κολιέ, αλλά ένα ζευγάρι εντυπωσιακά σκουλαρίκια αρκούν για να προσδώσουν τη δέουσα λάμψη στο στυλ! Κι αυτοί οι κρίκοι από την αγαπημένη μας Iosifina είναι απλά λαχταριστοί!

Ένα κοντό παλτό είναι μία εξαιρετική προσθήκη για όσες θέλουν ένα πανωφόρι που για καθημερινή χρήση… Χωρίς ωστόσο αυτό να δείχνει too sporty, όπως συμβαίνει ενίοτε με τα padded μπουφάν. Αυτό το ιβουάρ μαντό από τα Marks&Spencer όχι μόνο πετυχαίνει το στόχο… Αλλά η σύνθεσή του με σύμμεικτο μαλλί δίνει μία cozy αίσθηση στη γεμάτη μέρα μας!

Γυρίζοντας σπίτι…

… ποια από εμάς δε θέλει ένα χαλαρωτικό μπάνιο με μία ανάλογη playlist να παίζει; Δώστε βάση στην ιδέα μου..

Ξεκινήστε να γεμίζετε τη μπανιέρα σας με ζεστό νερό… Όσο αυτή γεμίζει ρίξτε δύο καπάκια από τα άλατα μπάνιο Coastal Cypress & Sea Fennel από τα Molton Brown και λίγο από το αντίστοιχο αφρόλουτρο της σειράς. Βυθιστείτε στην μπανιέρα κι απολαύστε την καταπραϋντική δράση του ζεστού νερού και των αρωμάτων που θυμίζουν αποδράσεις στη θάλασσα. Που ειδικά εμείς οι Έλληνες αγαπάμε τόσο. Κι όταν στεγνώσετε, απλώστε λίγο από τη λοσιόν σώματος της σειράς ώστε να κλειδώσετε την ενυδάτωση και τα αρώματα! Μία spa εμπειρία που όλες μας αξίζουμε!

Μέχρι το επόμενο ραντεβού μας, μην ξεχνάτε: #staysafe, #stayhealthy, #staypositive!

Cheers!

Featured image: unsplash.com/@rsanchescarvalho

05/01/2022 0 comments

NUTRI & FITNESS Slider ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 Λόγοι για να μην παραλείπετε το πρωινό σας

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

...αν θέλετε να χάσετε βάρος με τον σωστό τρόπο και να είστε υγιείς!

Θα βαρεθείτε να το διαβάζετε από μένα, αλλά εγώ δε θα βαρεθώ να το γράφω. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μας. Θα (ξανα)θυμίσω λοιπόν το λαϊκό ρητό “το πρωί τρώμε σα βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν αστοί και το βράδυ σαν φτωχοί”. Γιατί;

Στην προσπάθειά τους κάποιοι να χάσουν βάρος, προσπερνούν το πρωινό γεύμα με το σκεπτικό “αν φάω λιγότερο μέσα στη μέρα θα καταναλώσω λιγότερες θερμίδες”. Αυτή η παράλειψη, όμως, είναι που στη διάρκεια της μέρας δημιουργεί λιγούρες… Άρα στρεφόμαστε σε ανθυγιεινά σνακ για να ξεγελάσουμε την πείνα μας είτε τρώμε μεγάλες ποσότητες γευμάτων. Το πρωινό, όμως, εκτός του ότι προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε δυναμικά τη μέρα μας, συμβάλλει σημαντικά στην απώλεια βάρους, Πώς;

01 Ενισχύει το μεταβολισμό.

Παραλείποντας το πρωινό, ο μεταβολισμός λειτουργεί πιο υποτονικά κι άρα εξοικονομείται λιγότερη ενέργεια στο σώμα μας. Έρευνες επισημαίνουν πως όσοι τρώνε πρωινό συνήθως χάνουν βάρος κι έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαροι. Επίσης όσοι είναι πιστοί στο πρωινό τους γεύμα συνηθίζουν να εξασκούνται πιο συχνά. Άρα; Δεν προσπερνάμε το πρωινό και φροντίζουμε να το απολαμβάνουμε χωρίς να βιαζόμαστε!

02 Η πρωτεΐνη μειώνει την επιθυμία για γλυκά.

Η υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών σε τροφές όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα αυγά (τροφές που συνήθως αποτελούν μέρος του πρωινού γεύματος) προσφέρουν ενέργεια στον οργανισμό. Επομένως είναι λιγότερο πιθανό στη διάρκεια της ημέρας να αναζητήσουμε “παρηγοριά” σε γλυκά ή καφέδες με επεξεργασμένα σάκχαρα… Κι (εννοείται) πολλές περιττές θερμίδες.

03 Οι φυτικές ίνες ικανοποιούν το αίσθημα κορεσμού και κάνουν την κοιλιά επίπεδη.

Τα δημητριακά (ιδίως τα ολικής άλεσης) και τα φρέσκα φρούτα είναι ιδανικές επιλογές για το πρωινό μας γεύμα ακριβώς επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτές όχι μόνο μας χορταίνουν (άρα αποφεύγεται το ενδεχόμενο ένοχου “τσιμπολογήματος” μέσα στη μέρα) αλλά μειώνει και το φούσκωμα που συνδέεται με τη δυσκοιλιότητα κι άρα η “κοιλίτσα” περιορίζεται και γίνεται πιο επίπεδη.

Αν μέσα στους στόχους σας για τη νέα χρονιά είναι η υιοθέτηση πιο υγιεινών συνηθειών στη διατροφή σας, νομίζω πως με το πρωινό γεύμα κάνετε μία καλή αρχή!

Featured image: @brookelark/ unsplash.com

04/01/2022 0 comments

ΑΠΟΨΕΙΣ

Μπαίνοντας στο 2022 με πείσμα…

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Έφτασε πάλι η ώρα του απολογισμού… Η αλήθεια είναι πως ο απολογισμός είναι μία εξαιρετική άσκηση mindfulness και στο τέλος του μοιάζει με περίληψη από gratitude journal.You should try that!

2021… Ουφ! Από πού να αρχίσω τώρα να σου τα “σούρω”;

Από το γεγονός πως σε υποδεχθήκαμε πάλι με lockdown, μάσκες και “κρατώντας αποστάσεις”; Από το γεγονός πως εκεί που είπαμε πως θα δούμε φως στο τούνελ αρχίσαμε πάλι με την αβεβαιότητα και το “και ξανά προς τη δόξα τραβά”;

Χμμμ… Όχι, ας πάρουμε τα πράγματα αλλιώς.

Ναι, το 2021 δε μας έφερε όσα περιμέναμε πως θα μας φέρει σε επίπεδο κανονικότητας. Όμως πάντα, ακόμη και στην καταιγίδα, υπάρχουν μικρά πράγματα που φέρνουν λιακάδα.

Τι ήταν αυτά για μένα;

Ήταν η οικογένειά μου, που μπορούσα να στραφώ για βοήθεια ανά πάσα στιγμή. Ιδίως όταν ήρθε η ώρα να πάρω έναν διαφορετικό δρόμο στη ζωή μου. Γεωγραφικά δεν είμαι εκεί, κοντά τους αυτές τις ώρες, όμως είμαι ευγνώμων που στήριξαν και συνεχίζουν να στηρίζουν την επιλογή μου και να μου εύχονται κάθε στιγμή να πάνε όλα όπως ονειρεύτηκα.

Ήταν οι φίλοι μου που μου πρόσφεραν το χρόνο τους να μοιραστώ κάθε αγωνία αλλά και κάθε στιγμή χαράς.

Ήταν οι συνεργάτες μου που, ακόμη και στις ζόρικες μέρες ήταν πάντα εκεί με χαμόγελο και χιούμορ για να γίνει η καθημερινότητα πιο εύκολη. Και βεβαίως που με δίδαξαν όσα τώρα προσπαθώ να θέσω σε εφαρμογή στο νέο μου επαγγελματικό βήμα.

Κι ήταν ο σύντροφός μου που, μέχρι να πούμε πια πως δε μας χωρίζουν χιλιόμετρα, είχε πάντα το χρόνο και την υπομονή για να με ακούσει να του εκμυστηρεύομαι όσα νιώθω κι όσα λαχταρώ. Μέχρι που ήρθε η ώρα να μοιραζόμαστε μαζί όσα μας απασχολούν κι όσα μας κάνουν ευτυχισμένους.

Σε όλους αυτούς τους ανθρώπους, έχω να πω ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για όλα και πως θα κάνω τα πάντα ώστε να είναι περήφανοι για μένα.

Όσο για το 2022;

Ένα στίχος μου έρχεται στο μυαλό, από το λατρεμένο “The Greatest Showman”:

“Look out ’cause here I come
And I’m marching on to the beat I drum”

Οδεύω στο νέο χρόνο με πεισματάρικο βηματισμό, γιατί είμαι ακόμη πιο αποφασισμένη να διεκδικήσω την ευτυχία. Για μένα αλλά και για όσους αγαπώ! Bring it on, 2022! Είμαι έτοιμη!

Μέχρι το επόμενο ραντεβού μας σας εύχομαι Καλή Χρονιά με Υγεία, Τύχη, Χαρά και απεριόριστη Αγάπη! Σας φιλώ!

P.S.: Ευχαριστώ για άλλη μία φορά όλους εσάς, τους φίλους του The K-Magazine που μου κάνατε διαδικτυακή συντροφιά για ακόμη μία χρονιά, καθώς και την Κατερίνα για όλη την εμπιστοσύνη και τη στήριξή της!

Featured image: unsplash.com/@erwanhesry

03/01/2022 0 comments

ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Our New Year Netflix Pick: Klaus

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Δεύτερη μέρα του χρόνου…Εύχομαι το 2022 να σας βρήκε στο πλάι των αγαπημένων σας και να σας ευλογήσει με Υγεία, Τύχη και πολλά Χαμόγελα! Και μια που τα αναφέραμε… τι είναι αυτό που τέτοια μέρα φέρνει στα παιδάκια μας χαμόγελα μέχρι τα αυτιά; Μα φυσικά τα δώρα του Άγιου Βασίλη! Αλήθεια… πώς προέκυψαν όλα όσα γνωρίζουμε για τον Άγιο Βασίλη και το μεγάλο του ταξίδι για να παραδώσει τα δώρα; Ήρθε η ώρα να το μάθουμε χάρη στην πρώτη animation ταινία για το Netflix!

Ο Jesper είναι ο κακομαθημένος γιος του διευθυντή του Βασιλικού Ταχυδρομείου. Αγανακτισμένος πια, εκείνος θα στείλει τον Jesper σε ένα απόμερο νησάκι με μία προθεσμία να ταχυδρομήσει έξι χιλιάδες γράμματα σε ένα χρόνο. Αλλιώς να ξεχάσει όλες του τις ανέσεις! Φτάνοντας, ο Jesper θα διαπιστώσει πως η μικρή πόλη του Smeerenburg δεν έχει την ανάγκη του ταχυδρόμου… Καθώς είναι θύμα μίας παμπάλαιας βεντέτας ανάμεσα στις οικογένειες των Krum και Ellingboe. Σύντομα, όμως, θα γνωρίσει τον απόμακρο παιχνιδοποιό Klaus. Σταδιακά θα αρχίσουν τα γράμματα από τα παιδάκια που προσμένουν ένα όμορφο παιχνίδι από τα χέρια του μυστηριώδους Klaus. Μέρα με τη μέρα, η πόλη θα ξεχάσει τη διαμάχη που την ταλαιπωρεί εδώ και χρόνια… Ενώ κι ο Jesper θα καταλάβει κάτι που είναι πολύ σημαντικότερο από τα μεταξωτά σεντόνια!

H ταινία “Klaus: Το Μυστικό Των Χριστουγέννων” είναι μία πρωτότυπη ιστορία των Jim Mahoney, Zach Lewisκαι Sergio Pablos (σενάριο του “Despicable Me” του 2010), με τον δεύτερο να συνεργάζεται με τον Carlos Martínez López για τη σκηνοθεσία.

Ακολουθήστε κι εσείς τον Jesper και τον Klaus σε αυτήν τη μαγική περιπέτεια!

Εντάξει, θα το παραδεχθώ: όταν πρόκειται για animation, είμαι λίγο biased αν ΔΕΝ είναι Disney ή Pixar. Όμως εδώ και καιρό έχω αποδειχθεί λάθος και πλέον είμαι όχι μόνο πιο ανοιχτόμυαλη αλλά και πιο δεκτική! Έτσι αποφάσισα να δώσω μία ευκαιρία σε αυτήν την πρώτη παραγωγή animation για λογαριασμό του Netflix . Δύο χρόνια μετά, but who’s counting, right?

Ε, λοιπόν, ο “Klaus” δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απολύτως από τις ταινίες του (ομολογουμένως) κολοσσού του animation. Η ομάδα του Sergio Pablos κατάφερε να συνθέσει μία πανέμορφη ιστορία…Δημιουργώντας ένα ενδιαφέρον origin story (αν μου επιτρέπεται!) για μία από τις πιο αγαπημένες φιγούρες των ημερών. Μέσα από ελκυστικές και σύγχρονες τεχνικές animation και με αφορμή τον (αρχικά) πονηρόJesper, η δημιουργική ομάδα του “Klaus” συνθέτει μία ιστορία γεμάτη χιούμορ, προσμονή και συναίσθημα – ακριβώς όπως πρέπει να είναι οι μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς!

Παράλληλα, θεωρώ την ταινία ιδανική για απόψε… Μικροί και μεγάλοι διαπιστώνουν πως η μαγεία των Χριστουγέννων δεν επαφίεται μόνο στο πώς ο Άγιος Βασίλης καταφέρνει να είναι πάντα τυπικός στο ετήσιο ραντεβού του ή πώς πετάνε οι τάρανδοί του… Αλλά κυρίως πως το είναι το καθενός μας μπορεί να μεταμορφωθεί και να γίνουμε καλύτεροι. Αν όχι μέρα με τη μέρα, σίγουρα χρόνο με το χρόνο!

Με λίγα λόγια; Σας εύχομαι καλή διασκέδαση και να απολαύσετε την ταινία όσο κι εγώ… πράγμα που σας το εγγυώμαι! Καλή Χρονιά!

Με τις φωνές των: Jason Schwartzman, J. K. Simmons, Rashida Jones, Will Sasso, Joan Cusack, Norm MacDonald, Neda Margrethe Labbaκ.α.

Στα ελληνικά ακούμε τους: Γιώργο Ματαράγκα, Γιάννη Στεφόπουλο, Στεφανία Φιλιάδη, Έφη Θανοπούλου, Τάσο Κωστή, Ηλία Ζερβό κ.α.

Photo credits: IMDb

02/01/2022 0 comments

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Plateau Candy Cane με ντομάτα & μοτσαρέλα

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Είτε επειδή μας το επιβάλλουν οι συνθήκες είτε επειδή μας αρέσει να καλούμε κόσμο στο σπίτι… είναι πάντα ευχάριστο να υποδεχόμαστε τους φίλους μας με τον καλύτερο τρόπο. Και τι καλύτερο να συνοδεύουμε το κρασί μας και τα ποτά μας με ξεχωριστά σνακ; Καλά και τα ξηροκάρπια, δε λέω, αλλά Χριστούγεννα έχουμε μία φορά μόνο το χρόνο: αξίζουμε κι εμείς κι οι καλεσμένοι μας κάτι εξίσου ιδιαίτερο!

Τι θα χρειαστούμε;

6 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
450 γραμμάρια mozzarella κομμένη σε ροδέλες
10-12 φύλλα φρέσκου βασιλικού
Αλατοπίπερο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα: κομμένες φέτες μπαγκέτας που θα έχουμε ψήσει προηγουμένως και (προαιρετικά) 1/4 φλυτζάνι βαλσάμικο ξύδι

Τι κάνουμε;

Σε ένα ρηχό ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί στο οποίο έχουμε ρίξει ελάχιστο λάδι τοποθετούμε τις ντομάτες και ψήνουμε για λίγα λεπτά (3 έως πέντε αρκούν, δε θέλουμε να ψηθούν εντελώς) στον προθερμασμένο φούρνο όπου ψήσαμε ήδη τη μπαγκέτα μας. Έπειτα τις βγάζουμε από το φούρνο και τις κρατάμε στην άκρη.
Σε μία μεγάλη πιατέλα ή ξύλινο δίσκο, ξεκινάμε να σχηματίζουμε ένα candy cane εναλλάσσοντας τις φέτες της mozzarella με τις φέτες από τις ντομάτες. Ξεκινάμε το σχήμα από την καμπύλη της “χειρολάβης” και σταδιακά ευθυγραμμίζουμε με κατεύθυνση προς τα κάτω.Γαρνίρουμε με τα φύλλα βασιλικού και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και λίγο λάδι.
Σε ένα μικρό μπολάκι, ρίχνουμε το βαλσάμικο για να το συνοδεύσουμε με το candy cane.
Τοποθετούμε στην πιατέλα τις φέτες της μπαγκέτας, τις οποίες μπορούμε επίσης να πασπαλίσουμε με λάδι κι αλατοπίπερο.
Τσουγκρίστε τα ποτήρια σας κι απολαύστε!

photo credits: Recipe girl

31/12/2021 0 comments

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

5 στόχοι που θέλουμε να εκπληρώσουμε τη νέα χρονιά

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Λίγο πριν αποχαιρετίσουμε κι αυτήν τη χρονιά, είναι βέβαιο πως όλοι μας κοιτάμε πίσω και σχεδιάζουμε όσα θέλουμε να αλλάξουμε το 2022. Και μετά από μία ακόμη δύσκολη χρονιά, είναι λογικό να ελπίζουμε πως η κατάσταση φέτος θα είναι καλύτερη. Τι θέλουμε να είναι διαφορετικό για εμάς φέτος; Αν σκέφτεστε τι θέλετε να προσθέσετε στη λίστα σας, σας προτείνουμε μερικές ιδέες ώστε αυτός ο νέος χρόνος να είναι η αρχή κάτι ακόμη καλύτερου για το μέλλον μας.

01. Να μείνουμε πιστοί στα resolutions μας.

Συνήθως τα resolutionsαφορούν αλλαγές στον τρόπο ζωής μας ώστε αυτή να γίνει καλύτερη. Και κατά 99% θέλουν δουλειά για να επιτευχθούν! Αυτή τη χρονιά μπορούμε να δείξουμε πειθαρχία και να ορίσουμε κάποιες προθεσμίες ώστε στο τέλος κάθε μήνα να μπορούμε να διαπιστώσουμε πόσο κοντά είμαστε στο να τον επιτύχουμε.

02. Να ταξιδέψουμε περισσότερο.

Το 2020 και το 2021 η ιδέα ενός ταξιδιού, ακόμη και σε έναν κοντινό προορισμό έμοιαζε σχεδόν σαν όνειρο. Ευελπιστώντας πως αυτή τη χρονιά τα πράγματα θα είναι πολύ καλύτερα και θα μπορούμε να κάνουμε περισσότερα σχέδια, είναι ευκαιρία να οργανώσουμε περισσότερα ταξίδια. Και πάλι, δε μιλάμε απαραίτητα για υπερατλαντικά ταξίδια, αλλά για προορισμούς κι εμπειρίες που θα μας δώσουν νέες οπτικές, που θα μας βοηθήσουν να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας και βεβαίως να χαλαρώσουμε.

03. Να ακολουθήσουμε τα όνειρά μας.

Τα όνειρα είναι συνυφασμένα με το άπιαστο… ΟΧΙ! Τα όνειρα είναι η προσδοκία του νέου που θα μας κάνει ευτυχισμένους! Όποιο κι αν είναι το δικό μας όνειρο (είτε μία νέα δουλειά, είτε νέα χόμπι είτε να δημιουργήσουμε κάτι) είναι καιρός να το διεκδικήσουμε! Αρκεί, όπως με τα resolutionsμας, να δείξουμε υπομονή, επιμονή και μεθοδικότητα ώστε να κάνουμε κάθε βήμα για τα πραγματοποιήσουμε το όνειρό μας σωστά.

04. Να εστιάσουμε σε ό,τι είναι σημαντικό για εμάς.

Αν είναι κάτι που πρέπει να εκτιμήσουμε από την εμπειρία του κορωνοϊού είναι πως μας δίδαξε τι είναι πραγματικά σημαντικό στη ζωή μας. Και δεν είναι άλλα από την υγεία μας, την ευτυχία μας αλλά και τους αγαπημένους μας ανθρώπους. Κι εφόσον τα πράγματα βελτιωθούν τη νέα χρονιά, τότε θα είναι η ευκαιρία να διεκδικήσουμε τις απαραίτητες ισορροπίες ώστε να τα χαιρόμαστε όλα αυτά.

05. Να κάνουμε αποταμίευση.

Σε μία περίοδο που η οικονομική αβεβαιότητα κυριαρχούσε, η ύπαρξη ένα “μαξιλαριού ασφαλείας” προσέφερε μία αίσθηση ανακούφισης. Αυτή τη χρονιά, λοιπόν, μπορούμε να προσαρμόσουμε ένα προσεγμένο πλάνο αποταμίευσης στο οποίο βεβαίως και θα μένουμε πιστοί – όχι μόνο για μία ώρα ανάγκης αλλά και για να κάνουμε ένα δώρο στο εαυτό μας λίγο πριν το τέλος της για να γιορτάσουμε αυτήν την επιτυχία.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να σκεφτείτε τι θέλετε να επιτύχετε φέτος και να βάλετε τα δυνατά σας για να το πετύχετε ώστε σε ένα χρόνο από τώρα να κοιτάξετε πίσω στο χρόνο ευτυχισμένοι κι αποφασισμένοι για νέες προκλήσεις!

Πηγή: Career Girl Daily

Featured image: unsplash.com/@timmossholder

30/12/2021 0 comments

What to wear...by A.Adamopoulou

“3, 2, 1! Καλή Χρονιά” με χαμόγελο και λάμψη!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Πλησιάζει η ώρα που θα αποχαιρετίσουμε το 2021 και θα υποδεχθούμε τη νέα χρονιά με ευχές να είναι πολύ πιο φιλική μαζί μας! Έχουμε ήδη ξεκινήσει να οργανώνουμε το πώς και με ποιους θα περάσουμε την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αλλά μένει μία μικρή ακόμη λεπτομέρεια: το look με το οποίο θα πούμε “Καλώς ήρθες, 2022!”

Για τις φίλες που λατρεύουν τα φορέματα, στη συλλογή του Zara βρίσκουμε αυτό το εντυπωσιακό σατινέ φόρεμα σε έντονο πράσινο χρώμα που εκπέμπει αισιοδοξία και προσμονή για ένα 2022 γεμάτο ευκαιρίες να δημιουργήσουμε μοναδικές αναμνήσεις. Συνδυάζεται υπέροχα με ένα λαμπερό κολιέ σε πράσινους τόνους από τη συλλογή της Swarovski!

Για τις φίλες που θέλουν άνεση στο party για να χορέψουν ξορκίζοντας τον παλιό χρόνο, νομίζω πως αυτό το σετ από το Zara με τη mini ruffled φούστα και το δαντελένιο topείναι ό,τι πρέπει! Το συνδυάζουμε κι αυτά τα ασύμμετρα σκουλαρίκια της Swarovski και το party spirit μας θα κάνει θραύση!

Προτείνουμε αυτές τις EXE γόβες και τις γόβες/ankle boots από τη συλλογή του Tsakiris Mallas και για τις δύο περιπτώσεις…

Δε θα χρειαστούμε πολλά από τα προσωπικά μας είδη για το πάρτυ της Πρωτοχρονιάς κι αυτό το τσαντάκι Axel θα συμπληρώσει άνετα όποιο lookκι αν επιλέξουμε!

Κι αν θέλεις να υποδεχθείς την Πρωτοχρονιά με τις πυτζαμούλες σου κι ένα κρασάκι με την οικογένειά σου…;

Και για εσάς φρόντισα, φίλες μου αγαπημένες! Βασικά όχι εγώ… αλλά η συλλογή του Tezenis με τα σετ πυτζάμες που πλημμυρίζουν Christmas mood και με ασορτί καλτσάκια ή κατσοπαντοφλάκια με γιορτινό glitter effect!

Όπως κι αν αποφασίσετε να υποδεχθείτε το 2022, σας εύχομαι Καλή Χρονιά, με Υγεία, Τύχη, Χαρά κι ατελείωτη Αγάπη!

Cheers!

Featured image: pexels.com/@inga-sv

29/12/2021 0 comments

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

Πρόταση για σινεμά; “Spider-Man: No Way Home”

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Αν είναι κάτι που μας έλειψε από τότε που η COVID-19 εισέβαλλε στη ζωή μας είναι η εμπειρία του σινεμά. Έτσι πλέον είναι λογικό, ακόμη και με τα υπάρχοντα μέτρα, να εκμεταλλευόμαστε κάθε ευκαιρία να κρυφτούμε στις σκοτεινές αίθουσες! Και βέβαια δεν υπήρχε περίπτωση να χάσουμε τη νέα περιπέτεια του αγαπημένου μας Spidey! Marvel fans (αλλά κι οι λοιποί!) ASSEMBLE!

Μετά τις αποκαλύψεις του Quentin Beck/Mysterio (Jake Gyllenhaal), η ταυτότητα του Spider-Man είναι πλέον κοινό μυστικό. Αυτό όμως επηρεάζει τη ζωή όλων όσων βρίσκονται στο πλευρό του Peter Parker (Tom Holland), συμπεριλαμβανομένης της θείας του, της May (Marisa Tomei), του φίλου του Ned (Jacob Batalon) αλλά κα της κοπέλας του, της MJ (Zendaya). Έτσι ο Peter αποφασίζει να ζητήσει τη βοήθεια του Doctor Strange (Benedict Cumberbatch) προκειμένου ο κόσμος να ξεχάσει πως ο Peter Parker κι ο Spider-Man είναι το ίδιο πρόσωπο. Ο Strange θα δεχθεί αρκετά διστακτικά… Όμως το ξόρκι δεν εξελίσσεται κατά πώς πρέπει οπότε κι ο Strange το σταματάει. Όχι όμως πριν αυτό ξεκινήσει ήδη να έχει εφαρμογή, καθώς σε άλλες διαστάσεις του Multiverse υπάρχουν άνθρωποι που ξέρουν ποιος είναι ο Spider-Man… Όπως ο Doctor Otto Octavius (Alfred Molina), ο Electro (Jamie Foxx) κι ο Norman Osborn/Green Goblin (Willem Dafoe).

Κι έχουν ήδη φτάσει και τον κυνηγούν, με αποτέλεσμα ο Peter να πρέπει να αντιμετωπίσει όχι μόνο αυτούς… Αλλά και προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει ως friendly-neighbour hood Spider-Man.

Η ταινία “Spider-Man: No Way Home” είναι η τρίτη κατά σειρά ταινία με πρωταγωνιστή τον αγαπημένο μας webs linger για το MCU σε συνεργασία με τη Sony. Κι όπως έγινε και με το “Homecoming”, αλλά και το “Far From Home”… Οι σεναριογράφοι Erik Sommers και Chris McKenna συνεργάζονται για τη νέα περιπέτεια του Spidey με το σκηνοθέτη Jon Watts.

Sling across NYC with Spidey!

Στο “Far From Home” η Marvel μας έριξε μερικά ψιχουλάκια σε ό,τι αφορά στο Multiverse, στο animated film “Spider-Man: Into The Spider-Verse” η Sony ήταν κάπως πιο αποκαλυπτική, ε, τώρα το “γλυκό δένει” όπως πρέπει! Και μάλιστα γίνεται με έναν εντυπωσιακό τρόπο καθώς επιστρέφουν στην οθόνη μας χαρακτήρες από τα προηγούμενα storylines της Sony για τον Spider-Man. Παράλληλα, η ταινία αποδεικνύεται μάλλον καθοριστική για τον Spidey του MCU μέσα από μία πλοκή γεμάτη δράση, χιούμορ, ανατροπές αλλά και συγκίνηση. Δε θα σας πω περισσότερα γιατί από τον ενθουσιασμό μου θα υποπέσω στο ασυγχώρητο σφάλμα των spoilers!

Το μόνο που θα σας πω είναι να έχετε τα μάτια σας και τα αυτιά σας ανοιχτά, μια που φαίνεται πως αυτή η εξαιρετική περιπέτεια του Peter Parker είναι άλλο ένα στοιχείο για το τι θα ακολουθήσει στο MCU, ιδίως στην ταινία “Doctor Strange In The Multiverse Of Madness” που θα φτάσει στις οθόνες μας την άνοιξη του 2022!

Με λίγα λόγια; Σας εύχομαι καλή διασκέδαση και να απολαύσετε την ταινία όσο κι εγώ… πράγμα που σας το εγγυώμαι! Nuff said!

Πρωταγωνιστούν:Tom Holland, Zendaya, Jacob Batalon, Benedict Cumberbatch, Marisa Tomei, Jon Favreau, Alfred Molina, Jamie Foxx, Willem Dafoe, J. K. Simmons, Tony Revolori, Benedict Wong κ.α.

Photo credits: IMDb

28/12/2021 0 comments

Newer Posts

Older Posts