σεφ

Τι ποσό είστε διατεθειμένοι να ξοδέψετε για ένα αξέχαστο Χριστουγεννιάτικο γεύμα; Αν δεν έχετε κάποιο όριο, τότε δεν θα χαρακτηρίσετε την τιμή των £125,000, ως υπερβολικό ποσό, αλλά ενδιαφέρον. Ποιος …

Ο σεφ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΑΠΑΜΑΝΩΛΟΠΟΥΛΟΣ από τη Brasserie PASTIS στο Golden Hall μας προτείνει μια σαλάτα με φακές, mousse φέτας και μαρμελάδα ντομάτας για ένα απολαυστικό αποτέλεσμα….

Φέτος, το εστιατόριο Galaxy στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών λειτουργεί για πρώτη φορά και το χειμώνα. Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του Galaxy bar, η χειμωνιάτικη εκδοχή του εστιατορίου …

Η Ειρήνη Ψωμά, Σεφ στο Albion, αγαπημένο εστιατόριο – bar στο Ψυχικό, μας “αποκαλύπτει” τη δική της συνταγή για Scallopine από ψαρονέφρι με σπαράγγια, κολοκυθάκια και θυμάρι.

Ο Πάνος Δεληγιάννης από το «The Food & Leisure Guide» σχολιάζει την εμπειρία του στην Aleria updated, με νέα “μεταγγραφή” τον σεφ, Γκίκα Ξενάκη.

Ο Δημήτρης Βούλτσος εγκαινιάζει τη συνεργασία μας, παρουσιάζοντάς μας την φιλοσοφία του για το φαγητό, τη μαγειρική και τι σημαίνει για τον ίδιο “κάθομαι στο τραπέζι να φάω”.

O βραβευμένος chef από το LE GRAND BALCON, Βασίλης Μήλιος, μας προτείνει μία μοναδική συνταγή….

Αναρωτιέστε γιατί στη φωτογραφία είναι ένας ελέφαντας; Διαβάστε όλο το άρθρο και θα καταλαβετε γιατί τη διαλέξαμε….

Ο σεφ, αρθρογράφος και παρουσιαστής Ηλίας Σκουλάς δημιουργεί θαλασσινές γεύσεις με ουσία και νοστιμιά που μοιάζουν βγαλμένες από την καρδιά του.

Αν σας ενοχλούσαν οι συσκευασίες και τα πλαστικά μαχαιροπίρουνα στα γεύματα κατά τη διάρκεια των αεροπορικών πτήσεων, μην ανησυχείτε! Η Lufthansa και η KLM ανέθεσαν σε designer το σχεδιασμό σερβίτσιων …

Από το Galaxy Bar Restaurant στο ξενοδοχείο Hilton, δια χειρός του executive chef, Γιάννη Μανίκη, ο οποίος προτείνει Cake toffee με μήλο και καραμέλα

Ο σεφ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΑΠΑΜΑΝΩΛΟΠΟΥΛΟΣ από τη Brasserie PASTIS στο Golden Hall μας προτείνει Σαλάτα Niçoise , μία δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα για όλα τα γούστα…

Οι σεφ των πιο ισχυρών ηγετών του κόσμου αποκαλύπτουν τα “μυστικά” τους και τις διατροφικές τους “ιδιοτροπίες”.

Ο Ramsey που έγινε γνωστός στο τηλεοπτικό κοινό από τις εκπομπές «Master Chef» και «Hell’s Kitchen»

Ο σεφ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΑΠΑΜΑΝΩΛΟΠΟΥΛΟΣ από τη Brasserie PASTIS στο Golden Hall μας προτείνει spaghetti με σάλτσα pesto,ένα πιάτο που ακόμα και οι πιο “δύσκολοι” στη γεύση, θα το λατρέψουν…