νερό

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 70%. Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή και παίζει σπουδαίο ρόλο σε όλες τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. H σημασία της βέλτιστης ενυδάτωσης εμπλέκεται σε διάφορες πτυχές της υγείας μας, όπως το δέρμα, γαστρεντερική και νεφρική λειτουργία και γνωστική λειτουργία, διάθεση, ρύθμιση του πονοκεφάλου και διαχείριση του σωματικού βάρους. Ακόμα συμβάλλει στην ρύθμιση της λειτουργίας του σώματος, τη διατήρηση του όγκου του αίματος την αποβολή τον τοξινών από το σώμα και την μεταφορά θρεπτικών συστατικών στο εσωτερικό του σώματος ενώ μειώνει κάθε τύπου οιδήματος. Εσείς πίνετε αρκετό νερό; 

*Γιατί πίνουμε νερό;

Επειδή προφυλάσσει τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, βοηθά τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών και δρα καθοριστικά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Σε κανονικές περιβαλλοντικές συνθήκες ένας υγιής ενήλικος αποβάλλει περίπου 2-3 λίτρα νερό ημερησίως, δηλαδή περίπου 8 – 12 ποτήρια νερό. Αυτή ακριβώς είναι και η ποσότητα που οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνουμε καθημερινά για να αναπληρώσουμε τις απώλειες. Προφανώς η αποβολή υγρών αυξάνεται το καλοκαίρι λόγω ζέστης και όταν αυξάνεται το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας (έντονο περπάτημα, τρέξιμο, άθληση). Οι στατιστικές λένε ότι οι γυναίκες χρειαζόμαστε το καλοκαίρι κατά μέσο όρο 2,7 λίτρα υγρών ημερησίως.

*Πίνουμε εμφιαλωμένο ή «της βρύσης»;

Αυτό είναι θέμα γούστου και μόνον. Το εμφιαλωμένο νερό, με το οποίο συνήθως χορταίνουμε τη δίψα μας, είναι φυσικό μεταλλικό νερό που προέρχεται αποκλειστικά από υπόγειες πηγές και εμφιαλώνεται επιτόπου. Η μόνη επεξεργασία που επιτρέπεται σε αυτού του είδους τα νερά είναι η αφαίρεση ή η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα.

* Προσοχή!

Όταν πίνουμε εμφιαλωμένο νερό, δεν αγοράζουμε μπουκάλια που είναι εκτεθειμένα στον ήλιο και δεν πίνουμε από το μπουκάλι που έμεινε στο αυτοκίνητο και ζεστάθηκε. Η θερμότητα αλλοιώνει την ποιότητα του πλαστικού και απελευθερώνει χημικές ουσίες επιβαρυντικές για την υγεία.

Επίσης δεν ξαναγεμίζουμε το άδειο μπουκάλι με νερό βρύσης για να αποφύγουμε την ανάπτυξη μικροβίων και βακτηριδίων. Τέλος προσέχουμε πάντοτε την ημερομηνία εμφιάλωσης και λήξης.

Πόσο καλό μας κάνει;

Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και τα επίπεδα αφυδάτωσης μπορούν να επηρεάσουν την σωματική λειτουργία προκαλώντας συμπτώματα κόπωσης και πονοκέφαλο. Τις περισσότερες φορές η δίψα είναι οδηγός που οδηγεί στην κατανάλωση νερού….Ωστόσο είναι πιθανόν οι μηχανισμοί δίψας να μη λειτουργούν σωστά, σε κάποιους ηλικιωμένους ή στη διάρκεια έντονης άσκησης. Σε υψηλές θερμοκρασίες ή έντονης σωματικής δραστηριότητας, είναι καταστάσεις που απαιτούν επιπλέον πρόσληψη νερού. Πριν χτυπήσει το κουδουνάκι της αφυδάτωσης, είναι καλό να έχουμε κατά νου πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά, ώστε να μην αντιμετωπίζουμε προβλήματα.

Πηγή

Featured image: unsplash.com/@gettyimages

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 70%. Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή και παίζει σπουδαίο ρόλο σε όλες τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. H σημασία της βέλτιστης ενυδάτωσης εμπλέκεται σε διάφορες πτυχές της υγείας μας, όπως το δέρμα,γαστρεντερική και νεφρική λειτουργία και γνωστική λειτουργία, διάθεση, ρύθμιση του πονοκεφάλου και διαχείριση του σωματικού βάρους. Ακόμα συμβάλλει στην ρύθμιση της λειτουργίας του σώματος, τη διατήρηση του όγκου του αίματος την αποβολή τον τοξινών από το σώμα και την μεταφορά θρεπτικών συστατικών στο εσωτερικό του σώματος ενώ μειώνει κάθε τύπου οιδήματος. Εσείς πίνετε αρκετό νερό; Αν όχι ας βρούμε κάποιες λύσεις που θα σας προτρέψουν να το εντάξετε περισσότερο στη καθημερινή σας ρουτίνα.

Γεύση στο νερό

Μια ιδέα είναι ώστε ηκατανάλωση νερού να γίνεται πιο ευχάριστη,είναι η βελτίωση της γεύσης. Προσθέστε μία ή δύο φέτες λεμόνι ή λάιμ, φράουλες, αγγούρι ή φρέσκα βότανα, φέτες εσπεροειδών, μυρωδικά ή βρώσιμά λουλούδια και θα μετατρέψετε το νερό σε ένα υπέροχο δροσερό drink, που θα το καταναλώνετε σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Πόσο νερό χρειάζεται να πίνουμε

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη νερού τόσο από τα υγρά όσο και τα στερεά τρόφιμα, που περιλαμβάνονται στο διαιτολόγιό μας, πρέπει να ανέρχεται τουλάχιστον σε 2λίτρα ημερησίως για τις γυναίκες και δυόμισι λίτρα για τους άντρες. Περίπου το 20% της πρόσληψη νερού, προσέχετε σε τροφές και αυξάνεται συνήθως από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Το 80% απευθείας από υγρά, όπως νερό, γάλα, χυμούς ακόμα και ποτά με καφεΐνη όπως ο καφές και το τσάι. Δεδομένου, ότι το νερό δεν αποδίδει θερμίδες μπορεί να βοηθήσει στην διαχείριση στην απώλεια βάρους… Ειδικά όταν αντικαθιστά θερμιδογόνα ποτά. Ακόμα προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού, με αποτέλεσμα την μειωμένη κατανάλωση σε άλλες τροφές.

Πόσο καλό μας κάνει;

Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και τα επίπεδα αφυδάτωσης μπορούν να επηρεάσουν την σωματική λειτουργία προκαλώντας συμπτώματα κόπωσης και πονοκέφαλο. Τις περισσότερες φορές η δίψα είναι οδηγός που οδηγεί στην κατανάλωση νερού….Ωστόσο είναι πιθανόν οι μηχανισμοί δίψας να μη λειτουργούν σωστά, σε κάποιους ηλικιωμένους ή στη διάρκεια έντονης άσκησης. Σε υψηλές θερμοκρασίες ή έντονης σωματικής δραστηριότητας, είναι καταστάσεις που απαιτούν επιπλέον πρόσληψη νερού. Πριν χτυπήσει το κουδουνάκι της αφυδάτωσης, είναι καλό να έχουμε κατά νου πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά, ώστε να μην αντιμετωπίζουμε προβλήματα.

Το νερό είναι ζωή κι εμείς την ακολουθούμε.

Photo credits: pexels.com/@latronico

Όταν ακούμε να γίνεται συζήτηση για την αφυδάτωση, αμέσως το μυαλό μας πάει σε καλοκαιρινές ημέρες…Με τον υδράργυρο να “πιάνει κόκκινο” κι εμείς να αναζητούμε σκιά και κάτι πολύ ΠΟΛΥ δροσερό να πιούμε. Εντούτοις, παρά το γεγονός πως το χειμώνα δεν ιδρώνουμε όσο το καλοκαίρι, η αλήθεια είναι πως και κατά τους χειμερινούς μήνες η αφυδάτωση είναι ένας υπαρκτός κίνδυνος. Το ενδιαφέρον είναι πως αυτό δεν υφίσταται απλά επειδή το χειμώνα δεν πίνουμε όσο νερό χρειαζόμαστε.

               Τους χειμερινούς μήνες εκθέτουμε το σώμα μας σε ψυχρές θερμοκρασίες,. Αντιδραστικά, αυτόματα θα προσπαθήσει να φιλτράρει περισσότερο αίμα, το οποίο γίνεται μέσω των νεφρών και της διούρησης. Στην ουσία, πρόκειται για μία διεργασία του σώματος προκειμένου αυτό να προστατευτεί από την υποθερμία.

               Τι ακριβώς συμβαίνει;

               Κατά τους ψυχρούς μήνες, η ροή του αίματος προς τα άκρα μειώνεται ώστε να παραμείνουν ζεστά τα όργανα του σώματος και να συνεχιστεί απρόσκοπτα η λειτουργία τους. Αποτέλεσμα αυτού είναι η αυξημένη ροή του αίματος προς τους νεφρούς, άρα αυξάνεται κι παραγωγή ούρων. Συνδυαστικά με το γεγονός πως ιδρώνουμε λιγότερο το χειμώνα, αισθανόμαστε την ανάγκη διούρησης πιο συχνά. Αν κι αυτό δε μπορεί να μας κάνει να αισθανθούμε πως διψάμε, η κατάσταση μπορεί σταδιακά να οδηγήσει σε αφυδάτωση.

               Κατ’ επέκταση, αυτό σημαίνει πως η ανάγκη για επαρκή και σωστή ενυδάτωση του οργανισμού παραμένει. Ακόμη κι αν κάποιος δε θέλει να πίνει συχνά κρύο νερό, μπορεί να στραφεί σε εκείνο που βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε κάθε περίπτωση είναι βασικό να παρακολουθούμε την ημερήσια πρόσληψη νερού, καθώς και κάθε ύποπτο σύμπτωμα που μαρτυρά αφυδάτωση (αίσθημα δίψας, λιγότερα και σκουρόχρωμα ούρα, κόπωση και ζαλάδα). Παράλληλα, φροντίζουμε να παραμένουμε ζεστοί και να πίνουμε τακτικά νερό ώστε να αποφευχθεί ή διούρηση λόγω ψύχους.

Πηγή: Well + Good

Featured image: unsplash.com/@kimdonkey

Γνωρίζουμε καλά πως η σωστή κι επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού είναι βασικός πυλώνας της καλής μας υγείας…Έτσι προσπαθούμε να τηρούμε τον κανόνα της κατανάλωσης 2 λίτρων νερού την ημέρα. Γνωρίζουμε, επίσης πως όσο περισσότερο ιδρώνουμε ,είτε λόγω της σωματικής μας δραστηριότητας είτε λόγω θερμοκρασίας …Τόσο πιο αναγκαία είναι η άμεση αναπλήρωση του νερού που “χάνει” το σώμα μας. Είναι, λοιπόν, λογικό να υποθέτει κανείς πως η ενυδάτωση είναι πιο σημαντική την περίοδο του καλοκαιριού.

               Στην πραγματικότητα, όμως, το σώμα αφυδατώνεται με τους ίδιους (αν όχι με μεγαλύτερους) ρυθμούς και κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το σώμα εξακολουθεί να χάνει υγρά, ακόμη κι όταν δεν ιδρώνουμε. Πώς μπορεί αν συμβαίνει αυτό όταν δεν εκτιθέμεθα σε θερμοκρασίες και δραστηριότητες που προκαλούν έντονη εφίδρωση;

• Πρώτος “ένοχος” είναι η θέρμανση. Σε έναν κλειστό χώρο, όπως το σπίτι και το γραφείο μας, κυριαρχεί ο ξηρός αέρας. Η πολύωρη έκθεση, επομένως, σε ένα ξηρό και ζεστό περιβάλλον αναγκάζει το σώμα να αποβάλλει υγρά πάλι μέσω του ιδρώτα…Με τη διαφορά πως αυτός εξατμίζεται πιο γρήγορα. Έτσι, χωρίς να αντιλαμβανόμαστε πως όντως ιδρώνουμε, αμελούμε να πιούμε την απαραίτητη ποσότητα νερού για αναπλήρωση.
• Στη συνέχεια, είναι λογικό το χειμώνα που οι θερμοκρασίες μειώνονται, να φοράμε περισσότερα ρούχα για να προστατευτούμε από το κρύο. Ιδιαίτερα λογικό αν δεν είμαστε και συνηθισμένο σε δραστηριότητες όπως η γυμναστική σε εξωτερικό χώρο ακόμη και το χειμώνα. Το σώμα εξακολουθεί να ιδρώνει όμως, επειδή δεν αισθανόμαστε πως ζεσταινόμαστε, και πάλι δεν το αντιλαμβανόμαστε.
• Τέλος, το χειμώνα δεν είναι τόσο έντονο το αίσθημα της δίψας, κυρίως λόγω των θερμοκρασιών που κυριαρχούν τη χειμερινή περίοδο. Επομένως, δε θεωρούμε αναγκαίο το να έχουμε ένα μπουκάλι με νερό μαζί μας. Εντούτοις, το ότι δεν αισθανόμαστε δίψα δε σημαίνει πως το σώμα μας δεν εξακολουθεί να χρειάζεται νερό.

Ο “ύπουλος” ιδρώτας του χειμώνα

Αυτομάτως, λοιπόν, πρέπει να κατανοήσουμε πως η αφυδάτωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να αποδειχθεί πιο ύπουλη. Εδώ, λοιπόν, πρέπει να θυμόμαστε πως συμπτώματα όπως η έλλειψη ενέργειας, η ξηροδερμία, η ξηροστομία, οι πονοκέφαλοι, οι ζαλάδες και η αδυναμία συγκέντρωσης είναι χαρακτηριστικά της αφυδάτωσης.

   Επιγραμματικά, δεν ξεχνάμε ούτε το χειμώνα να πίνουμε αρκετό νερό έχοντας κοντά μας πάντα ένα θερμός για νερό ή ένα μπουκάλι, καταναλώνοντας φρούτα και λαχανικά όπως ντομάτες, σέλινο και πορτοκάλι και προσθέτοντας ένα επιπλέον ποτήρι νερού για κάθε φλυτζάνι καφέ που πίνουμε μέσα στη μέρα.

   Πηγή: Everyday Health

Featured image: unsplash.com/@bluewaterglobe